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INMUNOCORCHEAS
Fco. Javier R. López, Eva R. Duarte, Alejandro R. López
Cursando 2º curso de Grado de Veterinaria. Facultad de Veterinaria.
[email protected]; [email protected]; [email protected]
María Teresa Cutuli de Simón
Departamento de Sanidad Animal Facultad de Veterinaria.
[email protected]
ABSTRACT
En los últimos años han surgido diversos estudios orientados a investigar la
posible relación existente entre la música y el sistema inmunológico, siendo el objetivo
fundamental, su aplicación como terapias alternativas a diversas enfermedades tales
como inmunodeficiencias causadas por la medicación usada en trasplantes de órganos,
el estrés en animales o cáncer. El objetivo de este trabajo, será el análisis exhaustivo
de estas investigaciones, con la intención de poder discernir la verdadera correlación
entre la música y el sistema inmune. Sobre todo, intentaremos establecer una relación
entre los cambios ejercidos por la música en el sistema inmune con la producción
animal, debido a que los efectos sobre la fisiología del organismo producidos por
determinados tipos de música afectan a gran cantidad de parámetros, órganos y
sistemas totalmente dispares.
La importancia de este trabajo radica en que el campo de la producción animal
es de gran interés en la medicina veterinaria, ya que siempre se persigue aumentar los
beneficios. Este tipo de terapias podría ser una alternativa para mejorar la producción
animal sin verse comprometido el bienestar animal.
Todo ello sin olvidar su amplio campo de aplicaciones en medicina humana y en
agricultura donde también se están empezando a utilizar este tipo de técnicas.
Keywords: Música; Sistema Inmunológico; Producción animal; Cáncer
INTRODUCCIÓN
Desde tiempos inmemoriales, la música ha sido utilizada por el ser humano para
múltiples propósitos. En la cultura popular, la música tiene un interés recreativo y
lúdico, es una fuente coherente de sonidos que nos provoca emociones y sentimientos
que son capaces de modificar nuestro estado de ánimo y nuestra conducta. Dicho esto,
hay aspectos, utilidades, funciones de la música que no tenemos en cuenta en el día a
día, o de las cuales disfrutamos de manera inconsciente. Es sabido por la mayoría que
ciertos tipos de música tienen efectos anti estrés, ya que en muchas ocasiones nos
ayuda a relajarnos o concentrarnos. Ahora bien, en los últimos años se han puesto de
manifiesto propiedades terapéuticas de diversos tipos de música, tanto en animales
como en humanos, con el objetivo de su posible utilización en tratamientos de
enfermedades autoinmunes o para el cáncer.
Por otro lado, conocer estas aplicaciones de la música tiene una gran
transcendencia en el campo de la producción animal, ya que se piensa que podría
tener efectos sobre la conducta y estado de ánimo de los animales, así como su
capacidad para modular el estado fisiológico neuroendocrino e inmunológico,
parámetros fundamentales a tener en cuenta para conseguir un buen rendimiento en
producción animal.
Para la realización del trabajo se han utilizado artículos científicos obtenidos en
las bases de datos: PubMed y Cisne, así como trabajos divulgativos obtenidos en
páginas online.
BASES DEL ESTUDIO
Los diferentes estudios consultados han sido realizados siguiendo una premisa
común, que es la medida de parámetros inmunológicos fundamentales: células que
intervienen en el sistema innato y en el adquirido, e interleucinas.
Las células objeto de estudio son, las denominadas asesinas naturales (Natural
Killer, NK) y los linfocitos T (LT). Las NK, son células pertenecientes a la inmunidad
innata, que desempeñan un papel fundamental en la eliminación de células anómalas
(infectadas o cancerígenas). No tienen función fagocítica sino que tienen la capacidad
de producir sustancias como la perforina o granzimas que atacan directamente a la
membrana plasmática de las células afectadas, produciendo en última estancia su lisis.
A su vez, los linfocitos T pueden pertenecer, a dos subpoblaciones: los linfocitos T
colaboradores o LTh (CD4+) y los linfocitos T citotóxicos o LTc (CD8+). Los LT, están
implicados en casi todos los procesos inmunológicos, ya sea modulando la respuesta
inmune, como es el caso de los LTh o atacando directamente a las células infectadas o
tumorales como hacen los LTc. Es evidente que la posibilidad de modular estos tipos
celulares es la clave para obtener tratamientos mucho más eficaces contra ciertos
tipos de enfermedades.
Por otro lado se han medido los niveles de interleucinas, sustancias secretadas
por diversos tipos celulares que sirven de moduladores inmunológicos, originando
diferentes tipos de respuestas celulares. En animales expuestos a música se ha
medido: la IL-4, la cual inhibe la apoptosis, tiene efectos antiinflamatorios y origina la
diferenciación de los LT colaboradores tipo 2 y los linfocitos B; la IL-10, la cuál es un
potente antiinflamatorio, y la IL-2, que también colabora en la activación de los LT y los
LB. Así mismo, se han recogido resultados de los niveles de Interferón gamma (IFN- γ),
el cuál es un modulador trascendental de la respuesta inmunitaria, que activa, entre
otros tipos celulares, a los macrófagos. Por último, la variación en la expresión de
FoxP3, factor regulador de la transcripción, que participa directamente en la función de
las células reguladoras LTh murinas.
INFLUENCIA DE LA MÚSICA EN LA INMUNIDAD
Un aspecto interesante en la relación de la música con el sistema inmunitario se
basa en la capacidad de la música de reducir el estrés. A este respecto, Núñez y
colaboradores [1] pretenden poner en evidencia la relación entre la música clásica, el
sistema inmune, el estrés y el cáncer. Para ello utilizaron ratones con cáncer y ratones
sanos, divididos en diferentes grupos sometidos o no a estrés, y expuestos o no a
música. Los resultados obtenidos mostraron que la música aumentaba
significativamente los linfocitos, en general, y la respuesta de proliferación de los
linfocitos B. A su vez, reducía considerablemente los efectos adversos del estrés sobre
la actividad de las células NK del bazo. También promovía la respuesta antitumoral en
los ratones enfermos (estuvieran estresados o no).
Por otro lado, Hucklebridge y colaboradores[2], pretendieron relacionar
diferentes tipos de música y su efecto en el sistema neuroendocrino y sistema
inmunitario. La hipótesis del estudio era que la música puede modificar el estado de
ánimo, y con ello variar los niveles de cortisol y de IgA. Un estado de ánimo “alegre”
incrementaría la IgA, y viceversa. El estudio se realizó en humanos, tomando muestra
de saliva, y los resultados indicaron un aumento de la concentración y ratio de
secreción de IgA en todos los casos, tanto con el empleo de música para inducir un
estado de “felicidad” como de “infelicidad”. Sin embargo, el nivel de cortisol no se
modificó en ningún caso. Por tanto, podemos deducir que la música en general es un
método eficaz de incremento de IgA.
Por el contrario, hay estudios en los que se ha demostrado que la influencia de la
música sobre la fisiología del sistema inmune sí depende del tipo de música empleado.
El estudio más claro que hemos revisado en este sentido trata de establecer la relación
entre la música (y el tipo de música) y la regulación del sistema inmune, por medio de
la realización de aloinjertos de corazón en ratones CBA (inmunodeprimidos)[3]. Los
ratones se dividen en grupos según el tratamiento que reciben en cuanto a música o
sonidos. El resultado fue una considerable mejora en la aceptación del injerto en el
caso de ratones expuestos a música clásica y, especialmente, en aquellos expuestos a
ópera, frente al rápido rechazo del injerto por parte del resto de grupos (no tratados;
expuestos a música New Age; expuestos a música con el tímpano perforado;
pretratados con ópera; expuestos a tonos de distintas frecuencias).
Además, en este estudio también se analiza la producción de células regulatorias
y de diferentes citoquinas en ratones. Para ello se trasfirieron células del sistema
inmune (esplenocitos, linfocitos LTh o linfocitos T CD4+CD25+Foxp3+) de ratones con
injerto a otros ratones que inmediatamente después fueron objeto de un trasplante.
Cuando el injerto de ambos ratones era del mismo tipo y si los donadores habían sido
expuestos a ópera, se prolongaba la supervivencia del injerto. En cambio, si los
donadores no eran tratados con ópera, los destinatarios rechazaban el injerto. Cuando
el injerto de ambos ratones era de distinto tipo, se producía un fuerte rechazo.
Concluyeron que los sujetos expuestos a ópera con injertos de corazón poseían más
células Foxp3+ que los no expuestos, además de reducir la proliferación de
esplenocitos, en los cuales estaban aumentados los niveles de IL-4 y IL-10, y
disminuidos los de IL-2 y IFN-γ.
INFLUENCIA DE LA MÚSICA EN LA PRODUCCIÓN ANIMAL
La música afecta por múltiples vías a la producción, de forma directa e indirecta;
de forma indirecta ya que reduce el estrés y mejora el estado del sistema inmune
favoreciendo con ello la producción, pero también mejora de forma directa dicha
producción, aun que realmente se desconoce la relación exacta. Hemos recogido datos
divulgativos online de dueños de explotaciones y profesionales de diferentes ensayos,
donde se demuestra cierta eficacia.
Podríamos destacar, un estudio en una explotación bovina lechera donde el
ordeño se hacía mediante la acudida voluntaria de las vacas, en el que se comprobó
que la música aumentaba la asistencia de las vacas al ordeño. La música se puso
durante momentos determinados y durante varios meses, consiguiendo este cambio
de conducta.
En otro estudio posterior se observó que los ritmos de la música afectan a la
producción de leche en las vacas lecheras, concluyendo que la música de tempo lento
(música de menos de 100 “beats” por minuto) como de Beethoven, Sinfonía Pastoral y
Simon&Garfunkel de Bridge OverTroubledWater , aumentó la producción de leche en
un 3 por ciento y, sin embargo, la música más rápida (más de 120 “beats” por minuto),
redujo la producción lechera, ya que producía estrés en los animales.
En cuanto a la producción aviar, un sistema inmunológico sano es el mejor aliado
en la avicultura debido a que los problemas inmunológicos son el principal
inconveniente de estas explotaciones. Se ha observado que las gallinas ponen huevos
más grandes y pesados con música lenta como la de Mozart. Sin embargo los huevos
producidos por gallinas que habían escuchado música country eran del mismo tamaño
pero más pesados que los huevos control.
CONCLUSIÓN
En base al trabajo realizado, podemos concluir que la música sí tiene una
influencia clara sobre el sistema inmunitario. Esta influencia generalmente positiva,
tiene efectos como la reducción del estrés y la producción de células y citoquinas
reguladoras, especialmente en el caso de la ópera y la música clásica.
Consideramos además que el uso terapéutico de la música podría ser una
herramienta sencilla y económica para aumentar el rendimiento productivo de las
explotaciones ganaderas y el bienestar de los animales, al lograr mejorar la calidad de
su sistema inmunológico. En esta línea, postulamos que la utilización de la música que
disminuye los niveles de estrés, podría emplearse en momentos previos al sacrificio
para reducir los niveles de ácido láctico en carne y aumentar la calidad de la canal.
BIBLIOGRAFÍA
1. Núñez MJ, Maña P, Linare D, Riveiro M, Dalboa J, Suárez-Quintero J, Maracchi M,
Rey M, López J, Freire-Garabal M. Music, immunity and cancer. Life Sci. 2002 Jul 19;
71(9):1047-57.
2. Hucklebridge F, Lambert S, Clow A, Warburton DM, Evans PD, Sherwood N.
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mood. Biol Psychol. 2000 May; 53(1):25-35.
3. Uchiyama M, Jin X, Zhang Q, Amano A, Watanabe T, Niimi M. Music exposure
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RECURSOS ELECTRÓNICOS
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