Download TROFOTERAPIA El término Trofoterapia proviene de Trophos

TROFOTERAPIA
El término Trofoterapia proviene de Trophos: alimento, y terapia: curación. Por lo tanto, es la ciencia
de la alimentación curativa, que pretende curar todas las enfermedades, sobretodo aquellas de tipo
crónico, exclusivamente mediante el uso de alimentos específicos. La alimentación curativa tiene
que ser purificante, regeneradora, especializada e individualizada para cada enfermo, empleando de
manera especial los alimentos llamados catalíticos (frutas jugosas ácidas y dulces) y las ensaladas
tiernas y frescas, además de los caldos de verduras, todo debidamente seleccionado, combinado y
adaptado para cada caso , sin más necesidad de medicamentos sintéticos, tóxicos, ni paliativos, ni
operaciones ni otras aplicaciones de baños inútiles, para llegar al verdadero concepto hipocrático:
“que tu alimento sea tu única medicina y que ésta sea tu único alimento”.
El objetivo de la Trofoterapia es regular y recuperar las funciones orgánicas del ser humano sin
producir efectos colaterales y lograr que el propio organismo tenga las condiciones de mantenerse
saludable con el uso de alimentos.
En el tratamiento de las enfermedades, la Trofoterapia constituye una parte importante, puesto que
contribuye al mejoramiento de la salud de las personas, debido a que los alimentos contienen
nutrientes que contribuyen a reforzar el sistema inmunológico y a restablecer el equilibrio bioquímico
y fisiológico del organismo. Además, el conocimiento sobre la selección y manipulación adecuada
de los alimentos, nos permite evitar que podamos ingerir productos alimenticios en mal estado, y
que impidan una pronta recuperación o más aún resulten ser perjudiciales para nuestra salud.
De otro lado, la educación sanitaria en nuestro medio es deficiente, existe escaso conocimiento de
la población en cuanto al uso racional de los medicamentos y más aún de la utilización de los
alimentos en el tratamiento de las enfermedades. Por esta sencilla razón, la Dirección de Farmacia
asume la responsabilidad de aplicar una medida de atención primaria de la salud que beneficie a la
Comunidad. Con la información y orientación adecuada, las personas que presentan enfermedades
podrán en adelante incrementar su nivel nutricional, sus defensas y lograr su curación.
En las Prácticas Intermedias, los alumnos que han culminado el quinto semestre académico de la
Especialidad de Técnico en Farmacia, se encuentran en un nivel de preparación y capacidad para
que, bajo la supervisión del docente, puedan brindar orientación sobre Trofoterapia, como una de
las actividades más importantes a desarrollar, y como estrategia acertada que contribuye en una
mejora, no solo en la terapia de ciertas enfermedades, sino en una mejor calidad de vida de la
Comunidad.
Finalmente, es importante destacar que nuestra Institución Educativa, dentro de sus funciones,
debe seguir desarrollando y estimulando en el alumno su vocación social, la cual se pone de
manifiesto en las prácticas intermedias programada cada año. Ello se corrobora día a día, en que
se evidencia una gran interacción entre el alumno y el poblador, lo cual también beneficia la
formación profesional de calidad científica, tecnológica y humana de nuestros alumnos.
ACTIVIDADES A REALIZAR POR LOS ALUMNOS
Las exposiciones de Trofoterapia son desarrolladas por los alumnos distribuidos en grupos, los
cuales se encargaron de la preparación y exhibición de alimentos seleccionados de acuerdo al
tema de Trofoterapia asignado.
Los alumnos diseñan una banderola, banner o logos alusivos al tema de trofoterapia además
de presentar muñecos y otros medios adecuados para lograr la captación de pacientes.
Los muebles como mesas, sillas y otros materiales son proporcionados por los dirigentes de la
Comunidad, los cuales se ubican dentro del local comunal o Centro Educativo, en una zona
estratégica, a fin de los alumnos desarrollen la correspondiente exposición y demostración en
forma efectiva y sencilla.
Los materiales a emplear son:
* Papelógrafos con gráficos, y dibujos alusivos al tema de trofoterapia.
*Mantel blanco en todas las mesas
*Recipientes para los alimentos, como platos descartables, papel celofán.
*Cubiertos descartables: cuchara, tenedor, y cuchillo, si es necesario
*Mondadientes y servilletas para dar bocaditos o trozos de frutas, carne, etc.
*Vasos descartables pequeños para prueba de mates, agua de soya, yogurt y otros.
*Bolsas negras grandes para desechar los desperdicios, y residuos finales.
LOS TEMAS A TRATAR SON:
A.- Trofoterapia en el Asma
B.- Trofoterapia en la Anemia
C.- Trofoterapia en la Gastritis y en Ulceras
D.- Trofoterapia en la Diabetes
E.- Trofoterapia en la Obesidad
F.- Trofoterapia en la Hipertensión Arterial