Download 6to año “C” Docentes: Nora Orcellet. Programa de química 2016

6to año “C”
Docentes: Nora Orcellet.
Programa de química 2016 para alumnos libres y previos.
CONTENIDOS
UNIDAD I: SOLUCIONES
Soluciones: concepto. Distintos criterios de clasificación. Concentración. Formas físicas ( %m/m, %m/V, % v/v, g/l, ppm)
y formas químicas ( M, N, m, Os, meq/l). Cálculos. Aplicación en problemas
UNIDAD II: TRANSFORMACIONES QUÍMICAS QUE INVOLUCRAN TRANSFERENCIA DE
ELECTRONES.
Los procesos de óxido – reducción. Ajuste de ecuaciones por los métodos de estado de oxidación, y por método del ión
electrón. Reacciones Redox y la vida. Corrosión
UNIDAD III: MODELO PROBABILÍSTICO DEL ÁTOMO.
El modelo probabilístico del átomo .Teoría cuántica de Planck. La naturaleza dual del electrón. Principio de
incertidumbre de Heisenberg. Números cuánticos. Orbitales atómicos. Configuración electrónica. Principio de exclusión
de Pauli Regla de Hund.
UNIDAD IV: COMPUESTOS ORGÁNICOS
El carbono. Hibridación del átomo de carbono. Hidrocarburos: clasificación, estado natural, estado de agregación,
propiedades físicas y químicas y su relación con la estructura molecular. Nomenclatura. Isomería: estructural y espacial
UNIDAD V: COMPUESTOS ORGÁNICOS OXIGENADOS
Alcoholes. Grupo funcional. Fórmulas. Nomenclatura. Clasificación. Las propiedades físicas de los alcoholes. Algunas
propiedades químicas. La fermentación.
Aldehídos y cetonas. Grupo funcional. Fórmulas. Nomenclatura. Propiedades físicas y químicas. Algunas reacciones
características.
Ácidos orgánicos. Grupo funcional. Fórmula. Nomenclatura. Propiedades.
Éteres y ésteres. Ecuación de formación. Fórmulas y nomenclatura. Propiedades y usos.
Distintos tipos de isomería.
Aminas y amidas : Ecuación de formación. Fórmulas y nomenclaturas. Propiedades y usos.
UNIDAD VI: MOLÉCULAS ESENCIALES PARA LA VIDA
Las biomoléculas y la biodiversidad. Aminoácidos, polipéptidos y proteínas: soportes de la vida.
Hidratos de carbono: clasificación de acuerdo a su complejidad.
Grasa y aceites. Aceites hidrogenados, grasas trans, grasa omega, y margarinas.
Ácidos nucleicos: archivos codificados.
EVALUACIÓN:
Los alumnos regulares serán evaluados con el presente programa. La evaluación será escrita y tendrán la posibilidad de
acceder a una instancia oral si el tribunal examinador lo considera conveniente. Los alumnos deberán concurrir con los
elementos necesarios para realizar un examen escrito, además de tabla periódica y calculadora
BIBLIOGRAFÍA
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Quimica polimodal JOSE MAUTINO. Editorial Stella
Quimica general RAYMOND CHANG. Editorial Mc. Grall Hill
Química general e inorgánica G.A. Biasioli y otros. Editorial Kapeluz
Química polimodal. Juan Botto y otros. Editorial Tinta fresca
Química general e inorgánica ejercicios y problemas. Contini, Lidia y otros. Ed Alsina
Apuntes y ejercitación para ingresos a distintas unidades académicas universitarias y terciarias.
Revistas y textos científicos
Páginas de internet