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Universidad del valle de México
Prepa- sec.
Q-B “B”
Términos Cap. 19
Luis Alfonso Flores Romero
Morfo-fisiología
Dr. Ricardo García Madrid
Hermosillo, Sonora
25 de noviembre 2011

Absorción: Transferencia de nutrimentos digeridos a partir de las vías
digestivas hacia la circulación.

Adenocarcinoma: El adenocarcinoma (ADC) es un carcinoma que tiene su
origen en células que constituyen el revestimiento interno de las glándulas de
secreción externa. Estas células son las encargadas de sintetizar y de verter
los productos que generan en la luz glandular.

Amilasa salival: denominada también ptialina o tialina, es un enzima
hidrolasa que tiene la función de catalizar la reacción de hidrólisis de los
enlaces 1-4 del componente α-Amilosa al digerir el glucógeno y el almidón
para formar azúcares simples, se produce principalmente en las glándulas
salivares (sobre todo en las glándulas parótidas) y en el páncreas.

Apéndice vermiforme: Es un cilindro sin salida conectado al ciego. Se
desarrolla embriológicamente a partir del ciego.

Apendicitis: es la inflamación del apéndice, resulta de infección u
obstrucción.

Bilirrubina: es un pigmento biliar de color amarillo anaranjado que resulta de
la degradación de la hemoglobina.

Bilis: Sustancia producida en el hígado que emulsifica grasas.

Bolo: es el resultado al ser triturado el alimento por los molares mediante el
proceso de masticación; así como mezclada con la saliva, la cual desbarata
los carbohidratos. Durante el proceso de insalivación el bolo alimenticio se
termina de formar.

Cirrosis: es una histopatología en la que las células del parénquima de un
órgano interno cualquiera son sustituidas, al morir, por un tejido anormal de
tipo cicatricial formado a partir del tejido estromal del propio órgano.

Defecación: Acto de eliminar los desechos no digeridos de las vías
digestivas.

Deglución: Acción de tragar.

Digestión: Proceso de fragmentar los alimentos en partículas absorbibles.

Duodeno: Primera porción del intestino delgado.

Emulsificar: Fragmentar las grasas en partículas pequeñas; s.,
emulsificación.

Enfermedad de crohn: es una enfermedad crónica de origen desconocido
que quizás tiene un componente autoinmune en la cual el sistema
inmunitario del individuo ataca su propio intestino produciendo inflamación.

Enzima: Catalizador orgánico; acelera la velocidad de una reacción, pero no
se cambia en la reacción.

Esófago: Conducto que transporta alimentos de la garganta al estómago.

Estómago: Órgano de las vías digestivas que almacena alimentos, los
mezcla con jugos digestivos y los mueve al intestino delgado.

Flato: Cantidad de aire excesivo en el estomago o en el intestino.

Gastrina: es una hormona poli péptica segregada por las glándulas pilóricas
del antro del estómago y por las fibras peptidérgicas del nervio vago.
Estimula la secreción de ácido clorhídrico y pepsinógeno (precursor de la
pepsina liberado por células pépticas) que se activa como pepsina al entrar
en contacto con el ácido en el estómago.

Glucógeno: es un polisacárido de reserva energética de los animales,
formado por cadenas ramificadas de glucosa; es insoluble en agua, en la que
forma dispersiones coloidales. Abunda en el hígado y en los músculos.

Hidrólisis: División de moléculas grandes al añadirles agua, como en la
digestión.

Hígado: Glándula grande localizada por debajo del diafragma, en la parte
superior derecha del abdomen; secreta bilis y tiene muchas otras funciones,
que incluyen desintoxicación, almacenamiento y transformación de los
nutrimentos.

Ictericia: es la coloración amarillenta de la piel y mucosas debida a un
aumento de la bilirrubina (valores normales de 0,3 a 1 mg/dl) que se acumula
en los tejidos, sobre todo aquellos con mayor número de fibras elásticas
(paladar, conjuntiva).

Íleo: El íleo biliar es un tipo de obstrucción intestinal provocado por un cálculo
biliar de grandes dimensiones, que ha sido expulsado por la vía biliar, a
través de una vía anómala al estómago o al intestino delgado.

Intestino: Órgano de las vías digestivas entre el estómago y el ano, que
consiste de los intestinos delgado y grueso.

Intususcepción: La intususcepción es el deslizamiento de una parte del
intestino dentro de otra.

Lactífero: Capilar linfático que drena las grasas digeridas de las vellosidades
del intestino delgado.

Leptina: hormona producida en el tejido adiposo.

Masticación: Acción de masticar.

Mesocolon: Sección del peritoneo que se extiende desde el colon a la pared
abdominal posterior

Páncreas: Glándula grande y alargada ubicada por detrás del estómago;
produce enzimas digestivas y hormonas (p. ej., insulina).

Parotiditis: más popularmente conocida con el nombre de paperas, es una
enfermedad contagiosa que puede ser aguda o crónica, localizado
fundamentalmente en una o ambas glándulas parótidas, que son glándulas
salivales mayores ubicados detrás de las ramas ascendentes de la
mandíbula.

Perístasis: Movimientos similares a una ola en la pared de un órgano o
conducto, que impulsa sus contenidos hacia adelante.

Peritoneo: Membrana serosa que recubre la cavidad abdominal y forma la
capa externa de los órganos abdominales; constituye los ligamentos de
apoyo para algunos órganos.

Quilo: Líquido con apariencia de leche que se absorbe hacia el sistema
linfático a partir del intestino delgado. Consiste de linfa y pequeñas gotas de
grasa digerida.

Quimo: Mezcla de alimentos parcialmente digeridos, agua y jugos digestivos
que se forman en el estómago.

Saliva: Secreción de las glándulas salivales; humedece los alimentos y
contiene una enzima que digiere los almidones.

Secretina: hormona que estimula al páncreas para que libere agua y
bicarbonato para diluir y neutralizar el bolo.

Úlcera: Llaga o lesión relacionada con la muerte y desintegración de
tejido.Vellosidades Pequeñas proyecciones similares a dedos en la
superficie de una membrana; proyecciones en el recubrimiento del intestino
delgado a través de las cuales se absorben los alimentos digeridos.

Vellosidades: Pequeñas proyecciones similares a los dedos en la superficie
de una membrana.

Vesícula biliar: Saco muscular en la superficie inferior del hígado que
almacena bilis.

Vólvulo: Retorcimiento anormal de las asas intestinales.
Referencias:
El cuerpo humano, salud y enfermedad. Bárbara Cohen, 11 a Edición.
Pág. 410-427, 540- 554