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2016
Desarrollo Embrionario
del Pollo
Embriogénesis Comparativa
Cristina Valdez Santoyo
Matricula: 1531901
Fecha: 25/11/2016
1
Table of Contents
Iniciativos en la Embriogénesis del Pollo: ..................................................................................................... 2
Estudios de Aristóteles:............................................................................................................................. 2
Embriología Moderna ............................................................................................................................... 2
Procesos de Embriogénesis del Pollo:........................................................................................................... 3
Clivaje y Blastulación:................................................................................................................................ 3
Gastrulación .............................................................................................................................................. 3
Blastulación/Clivaje/Gastrulación en Mamíferos Domésticos: .................................................................... 4
Conclusión: .................................................................................................................................................... 4
Diagrama Comparativo de la Embriogénesis: ........................................................................................... 5
Bibliografia ................................................................................................................................................... 5
2
Iniciativos en la Embriogénesis del Pollo:
El primer estudio conocido de Anatomía
comparada del desarrollo fue realizado por
Aristóteles en el siglo IV a.c. donde
observaba las diferentes maneras en que los
animales nacen: de huevos (Oviparidad:
aves, ranas y la mayoría de invertebrados),
nacidos vivos (Viviparidad: como en los
mamíferos euterios), o mediante la
producción de un huevo que eclosiona
dentro del cuerpo (ovoviviparidad: como en
algunos reptiles y tiburones).
Estudios de Aristóteles:
Durante sus estudios, Aristóteles también identifico los dos patrones principales de
división celular por el cual se forman los
embriones: el patrón holoblastico de escote
(en el que el huevo entero se divide en células
más pequeñas, como en las ranas y
mamíferos) y el patrón meroblastico de escote
(como polluelos, en donde sólo una parte del
huevo está destinada a convertirse en el
embrión, mientras que la otra parte, la yema
de huevo y sirve como nutrición).
Embriología Moderna:
Gracias a los avances tecnológicos en el tema de la biología del desarrollo, hemos
notado tres diferencias fundamentales entre la embriogénesis del pollo comparada
aquella de las demás especies domesticas, las cuales serán mencionadas y explicadas
detalladamente en el cuerpo de este texto.
3
Procesos de Embriogénesis del Pollo:
Primero se cubrirá las fases normales de la embriogénesis en el pollo tocando los
temas del clivaje, gastrulación, y las posteriores descripciones embrionarias.
Clivaje y Blastulación:
El clivaje en el cigoto del pollo ocurre en
el mismo proceso de los mamíferos, en
el cual los blastómeros forman un
epiblasto que se diferenciara en las tres
capas embrionarias: endodermo,
mesodermo y ectodermo (Poul Hyttle,
2010). Una diferencia fundamental es la
formación del endodermo extraembrionico por el hipoblasto, ya que en los mamíferos
esta formación del trofoblasto, y no se le conoce como hipoblasto, forma el endodermo
y mesodermo embrionico. En el pollo esta tipo de clivaje es conocido como clivaje
meroblastico y en los mamíferos el mismo proceso se conoce como clivaje holoblastico.
Gastrulación:
En cuanto la gastrulación, las células posteriores del epiblasto en las aves forman línea
primitiva. Esta fase ocurre en el nudo embrionario en la segunda semana de incubación
y da resultado a una línea mucho más corta que en los mamíferos. En cuanto el
desarrollo posterior a la gastrulación, las aves forman varias capas extraembrionarias
con vasos sanguíneos que están completamente rodeando la yema del huevo.
Posteriormente, el embrión se ubicara encima del saco vitelino, donde se notara una
conexión entre el intestino del embrión y el saco vitelino del huevo, de donde proveerá
los nutrientes necesarios para el desarrollo completo (T.A. McGeady, 2006).
4
Blastulación/Clivaje/Gastrulación en Mamíferos Domésticos:
En el caso de los mamíferos, ocurre la placentación e implantación, donde al final será
la placenta, constituida por el saco vitelino, el corion, alantoides, y amnios, donde se
llevara a cabo el intercambio de nutriente y oxigenación para alimentar el embrión y
ayudarlo en su desarrollo.
Conclusión:
Los procesos embrionarios de los animales oviparidados, que incluyen los pollos, y los
viviparidados, que incluyen todos los demás animales domésticos, se distinguen no
solamente por lo físico de un huevo o una placenta, pero también por el proceso celular
que ocurre durante la primera semana del desarrollo embrionario. En total son tres los
cambios fundamentales que ayudan a distinguir la diferencia entre el desarrollo del
cigoto entre el ave y los mamíferos. Aquellas diferencias incluyen las capas germinas
formadas en la gastrulación, el tipo de clivaje (meroblastico o holoblastico), y en los
anexos embrionarios, derivados del saco vitelino, amnios, alantoides, y el corion.
5
Diagrama Comparativo de la Embriogénesis:
El siguiente grafico demuestra los días en los que cada una de las especies manifiesta
las etapas embrionarias. Empezando con la primera etapa, donde se ocurre el clivaje y
la blastulación, la quinta etapa que en los mamíferos ocurre la implantación a la pared
uterina, y la séptima etapa donde ocurre la gastrulación del cigoto.
Comparación Embrionaria Entre Especies
70
60
Humano
Días
50
Raton
40
Hamster
30
Cobayo
20
Conejo
10
Oveja
0
Cerdo
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
Etapas Embrionarias
Bibliografia
Poul Hyttle, F. S. (2010). Essentials of Domestic Animal Embriology. Toronto: Saunders Elsevier.
T.A. McGeady, P. Q. (2006). Veterinary Embriology. Oxford: Blackwell Publishing.
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