Dieta Dukan

La dieta Dukan es una de los planes de dietas más populares en Francia. Se trata de una dieta basada en el consumo masivo de proteínas, creada por el nutricionista y dietista francés, Pierre Dukan. Aunque Dukan ha promocionado su dieta durante más de 30 años, su popularidad creció desde el año 2000. Su libro La Dieta Dukan es un best seller en Francia, con ventas que alcanzan los 10 millones de copias a nivel mundial. El libro ha sido traducido a 14 idiomas y ha sido publicado en 32 países. La Dieta Dukan se publicó en el Reino Unido en mayo de 2010, y en los Estados Unidos en abril de 2011.La Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas considera este método fraudulento, peligroso e ilegal, que no sirve para adelgazar y que supone un riesgo para la salud pública. Por todo ello, desaconseja a la población el seguimiento del “método” o de la “dieta” propuesta por el Sr. Dukan e insta a las autoridades sanitarias a proteger a la población de las consecuencias negativas de la difusión de este tipo de fraudes, con la finalidad de preservar la salud pública.La Agencia Francesa para la Seguridad Alimentaria, del Medio Ambiente y Ocupacional (ANSES), la Asociación Francesa de Dietistas-Nutricionistas y la Asociación Británica de Dietética, señalan que la dieta del Sr. Dukan puede comportar riesgos para la salud pública.En enero de 2014, Pierre Dukan fue expulsado del colegio de médicos francés.