TRPV1

El Receptor de potencial transitorio V1, también conocido como TRPV1 (transient receptor potential cation channel), es una proteína que en humanos está codificada por el gen TRPV1. Esta proteína es miembro del grupo TRPV de Recepores de potencial transiente una familia de canales iónicos.TRPV1 es un canal catiónico no selectivo activado por ligando que puede ser activado por una serie de estímulos físicos y químicos exógenos y endógenos, incluyendo temperaturas mayores a 43 °C, pHs bajos (en medio ácido), los endocannabinoides anandamida y N-araquidonil-dopamina, y lacapsaicina, el ingrediente activo del ají picante. Los receptores TRPV1 se encuentran en el sistema nervioso central y en sistema nervioso periférico y están involucrados en la transmisión y modulación del dolor, así como de la integración de diversos estímulos dolorosos.