Download Guías - Cenicafé

Serie cartillas divulgativas
Guías
silviculturales
para el manejo de especies forestales
con miras a la producción de madera
en la zona andina colombiana
E
Segunda
edición
Cordia alliodora (Ruiz y Pavón) Oken.
Carlos Mario Ospina P. - Raúl Jaime Hernández R.
Freddy Alberto Sánchez O. - Eliana Andrea Rincón
Carlos Augusto Ramírez C. - José Alexánder Godoy B.
Jary Arnold Medina O. - Diego Obando B.
BANKENGRUPPE
Guías
silviculturales
para el manejo de especies forestales con
miras a la producción de madera en la
zona andina colombiana
El Nogal
Cafetero
Cordia alliodora (Ruiz y Pavón) Oken.
Por:
Carlos Mario Ospina P. - Raúl Jaime Hernández R.
Freddy Alberto Sánchez O. - Eliana Andrea Rincón
Carlos Augusto Ramírez C. - José Alexánder Godoy B.
Jary Arnold Medina O. - Diego Obando B.
B ANK E NGR UPPE
EDICIÓN DE TEXTOS Y
COORDINACIÓN EDITORIAL
Sandra Milena Marín López
COLABORACIÓN Y REVISIÓN
Néstor Miguel Riaño Herrera
DISEÑO Y DIAGRAMACIÓN
Carmenza Bacca Ramírez - Cenicafé
FOTOGRAFÍA
Gonzalo Hoyos Salazar - Cenicafé
Carlos Mario Ospina Penagos - Cenicafé
Raúl Jaime Hernández Restrepo - FNC
Juan Carlos García López - Cenicafé
Fabio Alonso Aristizábal Valencia (q.e.p.d.) - Cenicafé
Diego Obando Bonilla - Cenicafé
Eliana Andrea Rincón - Cenicafé
Juan Carlos Ortiz - Cenicafé
Freddy Alberto Sánchez - Cenicafé
IMPRESO POR:
BLANECOLOR
ISBN 978-958-8490-05-2
©FNC-Cenicafé - 2010
Los trabajos suscritos por el personal técnico del Centro Nacional de Investigaciones de Café son parte de
las investigaciones realizadas por la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia. Sin embargo, tanto en
este caso como en el de personas ajenas a este Centro, las ideas emitidas por los autores son de su exclusiva responsabilidad y no expresan necesariamente las opiniones de la Entidad.
3
En Memoria de
“El Fabricante de Amigos”
Fabio Alonso Aristizábal Valencia
5
Presentación
Para la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) los
recursos naturales y en especial, los árboles, han sido de máxima
importancia en el buen manejo de las cuencas hidrográficas
y la sostenibilidad de la caficultura. Hoy en día, el objetivo es
conseguir que algunos de esos árboles también sean importantes
para la producción de madera como alternativa económica para
los agricultores en la zona andina.
Este reto nos motiva a entregarle a Usted, señor agricultor, la
segunda edición de las guías para el manejo silvicultural de una
especie forestal potencialmente importante para la producción de
madera como lo es el Nogal Cafetero (Cordia alliodora), y resume
los resultados de los trabajos de investigación forestal realizados
por Cenicafé con el apoyo del Ministerio de Ambiente, Vivienda
y Desarrollo Territorial y del Ministerio de Agricultura y Desarrollo
Rural, Proexport y el BANKENGRUPPE -KFW.
EL NOGAL CAFETERO
Cordia alliodora (Ruiz y Pavón) Oken.
Familia: Boraginaceae
Sinónimos: Cordia alliodora var glabra DC, Cordia alliodora var boliviana (Chodat and Visher
in Chodat), Cordia andina Chodat, Cordia cerdana (R.& P.) Oken, Cordia chamissoniana var
complicata Ruiz y Pavón ex. Chodat, Cordia gerascanthus Jacquin, Cordia goudoti Chodat,
Cordia macrantha Chodat, Cordia trichotoma (Vell.) Arreab, Cordia velutina Mart., Cerdana
alliodora Ruiz & Pavón.
Figura 1.
Nogal cafetero
en Santa Rosa de
Cabal (Risaralda)
Otros nombres regionales: Nogal o nogal cafetero (Antioquia, Caldas, Quindío, Risaralda,
Huila y Valle del Cauca), moho (Cundinamarca y Tolima), solera o canalete (Magdalena
medio y Urabá), pardillo (Arauca, Norte de Santander), móncoro, vara de humo (Santander),
laurel (Nariño), guásimo nogal (Nordeste de Antioquia).
GENERALIDADES DE LA ESPECIE
El nogal cafetero se distribuye en forma natural desde México a través de América central e islas del Caribe y en Sudamérica
en Venezuela, Ecuador, Perú, Bolivia, Brasil hasta el Matto-grosso y el norte de Argentina. En Colombia está ampliamente
distribuido en las laderas de las tres cordilleras y de la Sierra Nevada de Santa Marta, con un rango altitudinal desde 0 hasta
1.900 m. Crece bien asociado a algunos cultivos como cacao, café y caña de azúcar, y no se desarrolla bien en suelos
compactados, antes dedicados a la ganadería, o en aquellos con problemas de drenaje.
a
7
MORFOLOGÍA
b
c
d
Figura 2.
a. Cicatrices por caída
de ramas y forma de
copa. b. Desarrollo de
aletones incipietes en
árboles viejos.
c. Domacios en
ramas. d. Forma
y profundidad del
sistema radical.
a
Es un árbol que crece hasta 45 m de altura y alcanza 90 cm de diámetro. Su tallo
es cilíndrico, con aletones pobremente desarrollados, corteza externa gris a pardo
e interna de color amarillo claro, que se oxida y emana un olor “dulce” cuando
se corta. Las ramas tienen abultamientos alargados y huecos; frecuentemente
son habitadas por hormigas, los cuales son conocidos como “domacios“ o
“domatios”1. A medida que el árbol crece las ramas inferiores se van secando y
caen, quedando cicatrices visibles; esto se conoce como poda natural. La copa
es de forma piramidal de hasta 18 m de amplitud. El sistema radical es amplio
y profundo, con raíces laterales bien desarrolladas y una raíz principal grande
y profunda, la cual comúnmente se bifurca después de los 2 m de profundidad
en el suelo.
Las hojas son simples, alternas, de 5 a 18 cm de largo y 4,5 a 9 cm de ancho.
Están dispuestas en espiral, son elípticas u oblongas, verde oscuras, tienen borde
entero, con pelos diminutos en forma de estrella por el envés. Antes de caer, sus
hojas se tornan amarillas y una vez en el suelo se tornan oscuras casi negras.
b
Las flores son blancas, pequeñas, de forma tubular, de 1,2 a 1,5 cm de ancho
y largo. Están dispuestas en panículas axilares o terminales de 10 a 30 cm de
1
Figura 3.
a. Hojas adultas.
b. Coloración antes
de caer.
Este fenómeno se presenta en Centroamérica y el Norte de Sudamérica y ausente en otras regiones
de Sudamérica y las islas occidentales del Caribe.
a
b
c
Figura 4. a. Flores de nogal cafetero. b. Frutos. c. Semilla.s.
a
b
largo. El cáliz es verde - grisáceo, hasta de
6 mm de largo, con 10 líneas sobresalientes,
densamente cubierto con pelos estrellados
diminutos. La corola tiene 5 pétalos blancos,
ampliamente extendidos, y en ella sobresalen
5 estambres blancos, erectos. Las flores son
muy aromáticas.
Los frutos son aquenios elipsoidales, con
el pericarpio coriáceo y fibroso, de color
café claro, de 0,6 a 0,8 cm de largo y 1
cm de ancho, epicarpio liso, marrón rojizo
al madurar, con el cáliz y la corola de color
castaño o marrón, que permanecen adheridos
y sirven de alas para su dispersión.
Las semillas son pequeñas, ovoides de un centímetro
de largo por 5 mm de ancho, el embrión es de color
crema. Cada árbol en su madurez puede producir
entre 1,5 y 3,5 kg de semilla.
Figura 5. Madera de nogal cafetero. a. Sin pulir. b. Lijada y pulida.
La madera tiene una densidad básica de 0,39 g/
cm3 y propiedades físico-mecánicas medias a altas.
Es blanda y se considera de muy buena calidad, fácil
de trabajar y de pulir, con albura de color amarillento
a café- pálido y duramen (corazón) de color marrón
con rayas oscuras.
9
SELECCIÓN DE ÁRBOLES SEMILLEROS
El nogal se encuentra ampliamente distribuido en el país y de acuerdo a cada oferta
ambiental presenta variaciones morfológicas, que en algunos casos se puede creer
que es otra especie. Su amplia distribución y aceptación en muchas regiones, permite
encontrar poblaciones abundantes, en las cuales es posible seleccionar árboles semilleros
más adecuados.
Figura 6.
Población de nogal cafetero
en Pereira.
a
Dado que su madera es apreciada en la industria de muebles finos, construcción, chapas
decorativas e instrumentos musicales, entre otros, los criterios de selección de árboles
semilleros deben estar orientados hacia la obtención de madera de buena calidad con
las siguientes características:
Fuste cilíndrico, recto, libre de
rajaduras, sin acanalamientos ni
bifurcaciones
b
c
Ramas delgadas
Vigor y dominancia sobre los demás
individuos de la población
Libre de plagas y enfermedades
Figura 7. Árboles semilleros de nogal. a. Fuste recto. b. copa pequeña.
c. Silueta de un buen árbol semillero.
El tamaño del árbol no necesariamente
responde a una mejor genética, por
lo que no es recomendable tener
en cuenta sólo esta característica al
momento de seleccionar individuos
RECOLECCIÓN, SECADO Y ALMACENAMIENTO DE SEMILLAS
Recolección. Los frutos deben cosecharse una vez garantizada su madurez, lo cual ocurre cuando el fruto presenta una
coloración marrón oscura. Existe una semilla por fruto, el número de semillas por kilogramo está entre 30.000 y 40.000,
con unas 25.000 semillas viables.
No se recomienda recolectar los frutos del suelo, que hayan sido dispersados por el viento o desprendidos de las ramas por
la lluvia, debido a que además de que no se puede identificar con certeza el árbol madre, su viabilidad es normalmente
baja, por la pérdida de humedad y parte de sus contenidos nutricionales. Los frutos cosechados en estado inmaduro no
son viables.
Secado. Una vez recolectados los frutos, se les deben
desprender los restos de pétalos que aún conservan. Luego,
en un ambiente fresco, a la sombra y ventilado, se colocan
las semillas esparcidas en papel periódico, sobre recipientes
que permitan la circulación de aire entre las diferentes capas
de semilla, para lo cual pueden utilizarse mallas o zarandas
(Figura 8). Para un secado más uniforme deben eliminarse los
Figura 8. Secado de semillas de nogal sobre
excesos de humedad mediante la utilización de ventiladores y
zarandas y con ventiladores.
efectuando un volteo periódico para mezclar los frutos. Con
a
b
c
días soleados, el secado puede durar unos 10 días, con lo que
se logran contenidos de humedad de 7% a 8%.
Figura 9. Tipo de empaque para almacenamiento. a. Bolsa
plástica gruesa y envase de vidrio con sello hermético.
b. Bolsa sellada al calor y en envase “confitero” con tapa de
rosca. c. Almacenamiento en nevera a 4°C.
Almacenamiento de semillas. El almacenamiento debe
garantizar la viabilidad durante un tiempo prolongado. Para
Cordia alliodora las condiciones óptimas de almacenamiento
son: 7% a 8% de contenido de humedad, temperatura entre 4 y
6°C, empaque en bolsas plásticas de grueso calibre, selladas y
guardadas en recipientes de vidrio herméticos, lo cual asegura
11
su viabilidad hasta por 24 meses. La semilla que permanece en condiciones medioambientales y con contenidos de humedad
mayores al 10%, pierden rápidamente su viabilidad, debido al bajo contenido de grasas (2,35%), a una proporción relativa de
proteínas (21%-29%) y un alto porcentaje de ácidos grasos no saturados, como el ácido linoléico, en una proporción del 27%.
Un gramo de semilla con porcentajes de germinación superiores al 60%, permite obtener unas 20 plántulas efectivas2.
VIVERO
Para una correcta propagación de las semillas deben adecuarse germinadores, para posterior transplante a bolsas o
contenedores plásticos. La altura y diseño de los germinadores depende del tiempo en el vivero; se pueden instalar
desde el nivel del suelo, en sitios de buen drenaje, hasta 1,3 m, altura que facilita las actividades de manejo de las
plántulas. El ancho del germinador no debe ser superior a 1 m, para facilitar las labores de resiembra y repique de
plántulas, y su longitud depende de los requerimientos de producción de plántulas.
a
b
Figura 10. Construcción
germinadores. a. Al nivel
del suelo. b. En guadua a
1,30 m del suelo.
a
b
Sustrato. Para garantizar el buen drenaje, se recomienda emplear un sustrato
compuesto por dos partes de arena por una de tierra, con material previamente
cernido y mezclado para lograr un sustrato homogéneo. Con el fin de prevenir
problemas fitosanitarios, es necesario desinfestar el sustrato con un fungicida
de amplio espectro como orthocide (Merthec 450 S.C) a razón de 5 cc/L/
m2 de germinador, dos días antes de sembrar la semilla. Otro método de
desinfestación del sustrato, para prevenir la presencia del mal del tallito o
damping off, causado por el hongo Rhizoctonia sp., es la aplicación del hongo
Trichoderma sp., 6 días antes de la siembra de la semilla, en una cantidad de
4 g/L/m2 de germinador. La ventaja de la aplicación de este producto es que
no afecta las micorrizas arbusculares presentes en el sustrato.
Siembra. La semilla no requiere de tratamientos pregerminativos. Antes de
la siembra y de manera preventiva ésta debe sumergirse en una solución
Figura 11. a. Siembra de
semillas. b. Plántulas de
nogal (chapolas).
2
Plántulas listas para campo, luego del proceso de producción y control de calidad de material
vegetal en vivero.
a
de insecticida (Lorsban) y fungicida (Vitavax), a razón de 1,0 y 1,5 g/L, respectivamente,
dejándola secar a la sombra en un lugar ventilado, durante 24 horas.
b
Figura 12. a. Transplante
de nogal en la bolsa
cafetera. b. En contenedor
plástico.
Para evitar deformaciones en las plántulas se recomienda sembrar la semilla en surcos
separados cada 2 cm, colocando las semillas a una distancia de 2 cm y 0,5 cm de
profundidad. Con este espaciamiento se logra una densidad aproximada de 2.500 semillas/
m2. Dependiendo del vigor y viabilidad, la germinación inicia entre los 10 y 15 días después
de la siembra de la semilla y puede prolongarse hasta por 35 días. Las plántulas que germinen
después de este período deben desecharse por su bajo vigor.
Al iniciarse la germinación debe establecerse un riguroso control fitosanitario, consistente en
la aplicación preventiva de fungicidas, tales como Benlate en dosis de 0,6 g/L y Manzate a
razón de 4 g/L, de manera alterna y cada 15 días, hasta que la chapola sea llevada a bolsa;
lo anterior, debido a la alta susceptibilidad de las plántulas de nogal cafetero a la muerte
descendente o mal del tallito. La vigilancia permanente permite detectar oportunamente
problemas y ataques de hormigas, grillos y otros insectos.
Transplante. El transplante del germinador a la bolsa o al contenedor plástico se debe hacer cuando la plántula tenga
el primer par de hojas verdaderas formado y unos 5 cm de altura. Esto ocurre entre los 20 y 30 días después de la
germinación. Para disminuir las pérdidas en esta etapa, antes de la siembra, se recomienda sumergir las plántulas en
una solución de fungicida (Benlate) y enraizador (Hormonagro N°2) a razón de 0,4 g y 3 g/L, respectivamente.
Durante el tiempo de permanencia en el vivero, el nogal desarrolla un sistema radical hasta de 25 cm de largo y
abundantes raíces secundarias, lo cual exige utilizar recipientes mínimo de 10 cm de diámetro y 25 cm de profundidad
(bolsa cafetera 17 cm x 23 cm). Para llenar las bolsas se recomienda como sustrato el compuesto de una parte de
arena, una de suelo y una de pulpa de café descompuesta, con material previamente cernido y mezclado para lograr
un sustrato homogéneo, previamente desinfestado con Merthec 450 S.C. a razón de 5cc/L/m3 de suelo.
13
Fertilización. Durante los 3 a 4 meses que permanecen
las plántulas en vivero, debe hacerse un control manual
de arvenses agresivas (malezas), teniendo la precaución
de no desenterrar las plántulas. Después del primer mes
y de acuerdo con su desarrollo, se recomienda fertilizar
en forma alternada, cada 30 días, de la siguiente
manera:
Figura 13. Desarrollo de plántulas en bolsas y
1) Asperjar sobre las hojas un producto como Total a
contenedores plásticos
razón de 0,7 cc/L, para la formación de mayor área
foliar.
2) Realizar una fertilización granulada
disuelta en agua (después del primer
a
c
b
d
mes), con DAP (18-46-0) o Producción
(17-6-18-2) a razón de 2,5 g/L; el
fertilizante se remoja 24 horas antes y
se aplica sobre el sustrato con bomba
de espalda, evitando el contacto con
las hojas. Es necesario que después de
la aplicación del fertilizante se laven
las hojas con abundante agua para
Figura 14. a. Plántulas de nogal de 110 días, en bolsa cafetera. b. Desarrollo radical de
prevenir una posible intoxicación o
plántulas de 110 días en bolsa cafetera. c. Plántulas de 90 días en contenedores plásticos.
quemazón.
d. Desarrollo radical y aéreo de plántulas de 90 días en contenedores plásticos.
Plántulas listas para sembrar en el campo. En condiciones normales de desarrollo, se obtienen plantas listas para la
siembra en el campo entre los 90 y 120 días después del transplante, cuando las plántulas tengan 25 cm de altura en
bolsa cafetera y 15 cm en contenedor plástico.
a
b
c
PROPAGACIÓN VEGETATIVA
Por injertos. En nogal es posible utilizar la injertación
para conservar la información genética de los individuos
seleccionados por su buena forma y además, disponer de una
semilla seleccionada en buena cantidad, debido a que con el
injerto se aceleran los procesos de floración y puede obtenerse
semilla en un período más corto que lo estimado. Por lo general,
el nogal florece a los 3,5 años aproximadamente, y con la
Figura 15. Injertos en nogal. a .Púa terminal. b. Tope
injertación este mismo proceso ocurre entre 1,5 y 2,0 años. El
lateral. c. Injerto de 10 meses en el campo.
nogal puede injertarse por dos métodos: Injerto de tope lateral
y de púa terminal. Las evaluaciones realizadas
a
c
por Cenicafé han permitido identificar que
b
d
el mejor método es el de púa terminal. Para
obtener un buen injerto se debe partir de un
patrón lo más acorde posible, de seis meses
de edad, propagado en bolsa de 5 kg y una
buena yema; la cual debe tener una longitud
de 15 a 20 cm, tres yemas latentes, un
diámetro mayor a 3 mm, sin hojas, para evitar
deshidratación y desgarres o lesiones internas
Figura 16. Propagación por estacas en nogal. a. Árbol zoqueado para la
(producidas por insectos u hongos).
obtención de rebrotes. b. Selección de estacas a propagar. c. Corte de estacas.
d. Impregnación de enraizador y siembra.
Por estacas. Para la obtención de las estacas se debe inducir, mediante el zoqueo o pequeñas incisiones, la emisión de nuevos
brotes en el árbol que va a ser propagado. Se utilizan estacas de 12 cm, que conserven dos hojas, las cuales, posteriormente
se cortan a la mitad para evitar deshidratación. Luego se desinfectan, durante 10 segundos, con un fungicida (Mertect,
0,5 cm3/L), para posteriormente ser impregnadas con enraizador (ácido indolbutírico- AIB), en una concentración de 2.000
ppm, mezclado con talco industrial (Urrego y Marín, 1997).
15
El sustrato de siembra debe estar bien drenado para facilitar la formación de raíces, por
ello debe ser una mezcla de arena y suelo en proporción 1:1. El recipiente donde se
siembran puede ser la bolsa cafetera de 17 cm x 23 cm o la cubeta plástica de 12 cm
x17 cm. Debe controlarse el riego para evitar problemas de pudrición o desecamiento.
A partir de la tercera semana se debe suministrar un fertilizante rico en fósforo para
fortalecer la raíz, como fosfato diamónico DAP (18%-46%-0%).
ESTABLECIMIENTO DE LA PLANTACIÓN
Figura 17. Trazado
plantación a 3 m x 3 m.
a
c
b
El nogal se comporta bien en suelos profundos y con buen drenaje. Es una especie que exige
luz, por ello debe sembrarse en espacios abiertos; aunque en sus primeros estados tolera
sombra parcialmente. Es sensible a las variaciones en las condiciones edáficas y presenta
diferencias notables de crecimiento en un mismo lote. Si bien, la especie es ampliamente
usada en la zona cafetera, su comportamiento comparativo es mejor en la medida que se
planta a menores altitudes. No es recomendable sembrarlo por encima de los 1.900 m.s.n.m.
En las fincas, el nogal puede sembrarse al interior de los lotes con café o cacao (sistema
agroforestal), en los linderos (cercas vivas) o en lotes independientes (plantaciones
homogéneas).
d
Figura 18. Plantaciones de
nogal. a. Homogéneas.
b. Como sombrío para café.
c. En potreros.
d. Como lindero
Trazado. Para plantaciones en monocultivo la distancia recomendable es de 3 m entre
calles y entre plantas, para tener una densidad aproximada de 1.111 árboles/ha. Para
sistemas agroforestales, las distancias son de 8 m entre calles y entre plantas, para tener
una densidad aproximada de 156 árboles/ha.
No se recomienda emplear densidades mayores, a fin de no afectar significativamente
la productividad del cultivo con el cual se está asociando. La distancia mínima
recomendable entre los árboles en linderos o surcos es de 4 m.
Ahoyado. Para plantar el nogal en cualquier arreglo es necesario hacer un plato de por
Figura 19. Plántula recién
establecida.
a
lo menos 50 cm de diámetro y erradicar las gramíneas, especialmente el pasto gordura
o yaraguá (Melinis minutiflora), debido a la fuerte competencia de éstas con el nogal.
Si la especie va a establecerse en un potrero es necesario repicar en el plato con el fin
de remover el suelo compactado por el ganado y aplicar por árbol entre 1,5 a 2,5 kg
de materia orgánica descompuesta. Luego del plateo se debe hacer un hoyo de 30 - 40
cm de profundidad si el material que se va a establecer fue producido en bolsa cafetera
(17 cm x 23 cm) o de 20 - 25 cm si se produjo en contenedor plástico (12 cm x17 cm).
Para ambos casos es recomendable repicar el fondo del hoyo.
Siembra. Luego de mezclar el sustrato en el hoyo, se siembran los árboles, con el máximo
cuidado requerido para la correcta ubicación del material vegetal.
b
Figura 20. Mantenimiento de
coberturas nobles. a. Besitos
(Impatiens balsamina).
b. Establecimiento de maní
forrajero (Arachis pintoi).
Mantenimiento. Una vez establecida la plantación se requiere realizar el mantenimiento
periódico de las áreas plantadas mediante el control y eliminación de las arvenses
agresivas. Se recomienda establecer el “Manejo Integrado de Arvenses”, que consiste
en permitir el desarrollo de especies nobles que convivan con la plantación sin ser
competidoras; entre éstas se destaca el maní forrajero (Arachis pintoi) y los besitos
(Impatiens balsamina), que limitan la aparición de nuevas especies competidoras y logran
una cobertura total en la plantación.
Nutrición. El nogal es exigente en nutrientes y poco eficiente en el uso de los mismos,
por ello necesita tomar frecuentemente los elementos del suelo. Por lo tanto, una vez
sea plantado en sistemas agroforestales como sombrío o en monocultivo, es importante
fertilizar los árboles en forma simultánea con las fertilizaciones del café o el cacao, y para
el caso de cultivos homogéneos o cercas vivas, deben realizarse fertilizaciones anuales. El
nogal es bastante exigente en calcio (Ca++), y muestra fácilmente su deficiencia como una
clorosis muy marcada en las hojas terminales, en los espacios entre las venas de las hojas.
a
b
c
d
e
Figura 21. a y b.
Clorosis en las hojas por
deficiencia de nitrógeno
(N). c y d. deficiencia de
fósforo (P).
e. deficiencia de potasio
(K). (Fotografías: Miguel
Cadena, 1987).
17
Cuando el efecto es muy avanzado ocurre la
defoliación del árbol. El nogal requiere buenos
contenidos de materia orgánica en el suelo,
que favorecen la presencia de nitrógeno (N).
Su deficiencia se caracteriza por el retraso en el
desarrollo aéreo y radical de la planta. Además,
las hojas envejecen prematuramente y caen.
Cuando la deficiencia es severa la hoja se torna
completamente amarilla y hay necrosis o muerte
del tejido iniciándose en la parte baja de la hoja
y extendiéndose hacia el ápice (Cadena, 1987).
En sitios con pH bajos, hay baja concentración
de fósforo (P) y por ser un elemento poco móvil,
su deficiencia se nota en las hojas más viejas
(ramas bajeras), las cuales adquieren un color
verde oscuro y posteriormente rojizo. Dentro
de los microelementos, el boro (B) es uno de
los más necesarios para las especies forestales,
pues de él depende la actividad meristemática
(de crecimiento) y su deficiencia se observa
como un atrofiamiento de las yemas apicales,
las hojas más jóvenes se recogen (a manera
de pliegues), y las hojas más viejas presentan
clorosis en su parte basal (Cadena, 1987).
Podas. El proceso de poda natural del nogal,
siempre y cuando no esté en competencia
a
b
c
d
directa con otros árboles, es deficiente,
por lo cual, para mejorar la calidad de
la madera, es necesario hacer podas en
los primeros años de edad, para tener
un fuste libre de nudos hasta los 8 a 10
m de altura. Debido a lo dispendioso de
esta actividad y a los riesgos de atrasar
el crecimiento del árbol por una poda
excesiva, se deben tener en cuenta
los siguientes criterios para realizar la
actividad:
Como el objetivo de la poda es tener
madera libre de nudos, el diámetro
mínimo en el sitio de la poda deberá ser
consecuente con las dimensiones a partir
de las cuales se da uso a la madera limpia
(sin nudos), lo que ocurre a partir de los 5
cm de diámetro.
Las hojas son responsables del crecimiento
de la planta (actividad fotosintética). Para
Figura 22. a y b. Clorosis en las hojas por deficiencia de calcio (Ca).
c y d. Deficiencia de boro (B). Fotografías: Miguel Cadena, 1987.
19
a
c
b
Figura 23. Poda de formación para eliminar ramas bajeras a. Árbol antes de la poda.
b. Poda con tijeras para eliminación de ramas delgadas y bajeras.
c. Árbol de dos años bien podado.
a
b
c
lograr tener madera limpia y a
la vez, evitar la disminución del
crecimiento del árbol, siempre
se debe conservar una copa con
alturas entre 1/2 y 1/3 del la altura
total del árbol.
El corte de la rama se debe hacer a
ras del tallo, sin ocasionar heridas
que puedan permitir la entrada
de patógenos. Es recomendable
aplicar un cicatrizante en los cortes,
como la pintura blanca a base de
agua, y a su vez la eliminación
de rebrotes. El dejar fragmentos
de ramas o no realizar los cortes
a ras, estimula la aparición de
nuevos brotes, retardando el
crecimiento del árbol y restándole
valor comercial al mismo.
Podas excesivamente altas pueden
desbalancear el árbol, provocando
por la acción mecánica del viento,
la torcedura o partición del tallo
(Figura 24).
Figura 24. a y b. Desbalance copa- tallo por poda excesiva. c. Torceduras causadas
por una mala poda.
a
b
PLAGAS Y ENFERMEDADES
ASOCIADAS AL NOGAL CAFETERO
LA CHINCHE DE ENCAJE, Dictyla monotropidia
(Hemiptera:Tingidae) (Heteroptera:Tingidae)
c
d
Figura 25. Daño de la chinche en nogal. a. Marchitamiento de hoja
b. Necrosis por acción de la ninfa (inf-der) y adulto (sup-izq).
c. Ninfas por el envés de la hoja. d. Defoliación.
Daños. La chinche se distribuye en forma de parches
en la plantación y dentro del árbol a lo largo de toda
la copa; además, puede atacar árboles de diferentes
edades. La ninfa y el adulto de la chinche se ubican
por el envés de la hoja, donde se alimentan del
floema y al hacerlo, inyectan una toxina, produciendo
lesiones que inicialmente son de color amarillo y
luego se tornan como manchas necróticas de color
café oscuro, que van cubriendo toda la hoja hasta
marchitarla y producir su caída. Cuando el ataque es
fuerte, la mayor severidad ocurre en los brotes tiernos,
hay defoliación total del árbol y al hacerse repetitiva
el desarrollo del individuo y en algunos casos produce
hasta la muerte.
Descripción y hábitos. La ninfa es negra, mide 2,9 mm de largo y 2,3 mm de ancho antes de transformarse en adulto. El
adulto es robusto, de 3,8 mm de largo por 2,2 mm de ancho, la cabeza y el tórax son marrón claro, aunque al emerger son
de blancos a rosados. Tiene aparato bucal picador chupador. Los adultos cumplen su ciclo en el árbol y luego se dispersan
a los árboles sanos circundantes estableciéndose en ellos.
21
Control y manejo. Cuando el árbol pierde sus hojas y éstas se encuentran en el plato del árbol, debe interrumpirse el
ascenso de las ninfas al árbol con la aplicación de hongos entomopatógenos como Beauveria bassiana, en su presentación
comercial Mycotrol o de Metarhizium anisopliae en su presentación comercial Metarhiplant, a razón de 3 g/L. Cuando los
árboles son pequeños deben eliminarse las hojas más afectadas y aplicar al follaje Mycotrol en la dosificación anteriormente
mencionada, por el envés de las hojas, al tallo y al plato. Cuando las poblaciones son altas, es necesario un control químico
con un producto de contacto como Sevín, en dosis de 2,5 g/L, o Roxión en una concentración de 3 cc/L.
TRIPS FORMADOR DE AGALLAS, Hoplandrothrips sp. (Thysanoptera:Thripidae)
Daño. Este insecto se ubica en el primer estrato del árbol y por su hábito alimenticio raspador-chupador, al alimentarse de
las hojas puede producir manchas amarillas, con posterior marchitamiento de las hojas o la formación de agallas. El daño
ocurre cuando la hembra colonizadora induce la formación de agallas en los brotes tiernos de las ramas, donde posteriormente
pone sus huevo. La agalla formada es de color café oscuro, de 1,9 mm, consistencia dura, con vellosidades y permanece
a
b
c
d
f
g
e
Figura 26. a Lesiones en la hoja de nogal por acción de trips. b. y e. Inducción y formación de agallas por el envés.
c. y f. Agalla vacía y lesión producida al caer la agalla. d y g. Desarrollo de ninfa en agalla y posterior salida de ésta.
a
b
adherida a la hoja una vez el insecto la ha abandonado. Finalmente, al caer la
agalla deja una cicatriz de diámetro variable (Figura 26).
Figura 27. a. Ninfa. b. Adulto de
Haplandrothrips sp. (hembra fundadora)
a
b
c
d
e
f
Descripción del insecto. Las ninfas son de color amarillo pálido, tienen 1,5 mm
de largo y coloración rojiza en la punta del abdomen. Los adultos se identifican
como hembras colonizadoras o fundadoras, de color rojo oscuro, de 4 a 6 mm
de largo por 1 mm de ancho, y las hembras aladas tienen menos de 2 mm de
largo, son de color marrón claro y se ubican por el envés de las hojas.
Control y manejo. Es necesario mantener el plato del árbol limpio y un adecuado
manejo de arvenses. Cuando la población es alta deben aplicarse al follaje hongos
entomopatógenos como Verticillium lecanii, Metarhizium anisopliae y Paecilomyces
sp.. Para Metharizium puede utilizarse la presentación comercial Metarhiplant, a
razón de 3 g/L, para el caso de Paecilomyces puede utilizarse Paeciloplant, en
una dosis de 4 g/L. Si el ataque es muy severo, es preciso utilizar el insecticida
imidacloprid ,en sus resentaciones comerciales Confidor (0,5 -1,0 cc/L) o Jade
(1-2 g/L), cada 45 días.
BARRENADOR DE BROTES Y PEGADOR DE HOJAS EN NOGAL, Ancylis sp.
(Lepidoptera:Tortricidae:Olethreutinae)
g
h
Figura 28. Barrenador de los brotes. a. Pegado
de hojas y excremento. b. Larva barrenando
yemas laterales. c. Larva cuarto ínstar. d.
Orificio que le sirve de refugio y para respirar.
e. Prepupa. f. Pupa. g y h. Adulto.
Daños. El ataque de este insecto se ha observado tanto en vivero como en
plantaciones juveniles. Los árboles afectados muestran brotes secos con hojas
pegadas. La larva barrena hasta una profundidad de 5-6 cm, principalmente en
los brotes terminales y en menor proporción en los laterales, donde permanece
para refugiarse y alimentarse de las hojas más próximas a los brotes, dejando
excrementos negros a su paso, además de una alta proporción de hojas pegadas
con hilos de seda, que ocasionan el marchitamiento de los brotes y el secado
de las hojas.
23
Descripción del insecto. La larva es negra, de 3,3 cm de largo, posee tres pares de patas verdaderas en el tórax y 2 pares
de pseudopatas en el abdomen. La pupa inicialmente es negra y luego café rojiza, puede encontrarse tanto en el brote
barrenado como en el capacho de hojas que forma la larva. El adulto es una polilla de 2,5 cm de largo, verde con vetas
grises en las alas anteriores y tiene antenas filiformes.
Control y manejo. Eliminar los brotes afectados. Debido a que la larva no tapona el sitio por donde barrena y su aparato
bucal está cerca a donde se inicia el barrenado, es posible eliminarla con controladores biológicos como Bacillus thuringuiensis,
en sus presentaciones comerciales Dipell o Bacillus thuringuiensis de Natural Control Ltda. Dicho producto debe aplicarse
con Agratex, en una dosis de 250 g/ha, con un equipo termonebulizador, después de las 3:00 de la tarde. Los huevos
también pueden ser parasitados por Trichogramma spp. Cuando la población del barrenador es alta, puede reducirse con la
aplicación de un insecticida de contacto de amplio espectro como monocrotofos, en su presentación comercial Rhonecron
600, en dosis 1 cc/L.
ANILLADOR DEL TALLO DEL NOGAL, Lagochirus sp. (Coleoptera: Cerambycidae)
Daños. La infestación de este anillador se nota por la presencia en la corteza de pequeñas perforaciones circulares, las cuales
corresponden a los orificios de entrada de la larva del insecto. La larva se alimenta de la madera ubicada debajo de la corteza
y al hacerlo, ésta se torna blanda. El insecto ataca el tallo, entre 1,3 a 2 m de altura, dejando bajo la corteza restos de comida
y excrementos en forma de gránulos de color café a negro. El número de larvas encontradas por metro de altura afectado es
de 4 a 5. Las galerías hechas por el insecto en el tallo afectan los tejidos vasculares de conducción de agua y nutrimentos,
provocando marchitamiento de
follaje y posterior muerte del árbol.
a
c
b
Descripción del insecto. La larva
es de color crema, de hasta 3,2 cm
de largo, es cilíndrica, elongada,
con mandíbulas cafés, cabeza
bien desarrollada y aparato bucal
Figura 29. a. Daño del anillador Lagochirus sp. en tallos de nogal (obsérvense
perforaciones circulares). b. Larva. c. Adulto.
masticador. El adulto es de color café oscuro, de 11 cm de largo (medida sin antenas) por 5 cm de ancho, el abdomen
tiene 11 segmentos, es de color amarillo en su base y café oscuro al final.
Control y manejo. Si se mantiene el vigor de los árboles mediante una fertilización adecuada y se eliminan los árboles
atacados severamente se puede obtener un control adecuado. Deben establecerse en la plantación controladores biológicos
mediante aplicaciones dirigidas al plato del árbol de hongos entomopatógenos como Beauveria bassiana,
Metarhizium anisopliae o Paecilomyces spp.; para Beauveria puede utilizarse la presentación Brocaril o Mycotrol en dosis de
2,5 g/L, para Metharizium puede utilizarse Metarhiplant a razón de 3 g/L, para Paecilomyces puede emplearse Paeciloplant,
en una dosis de 4 g/L, en intervalos de aplicación cada 15 a 25 días (tres aplicaciones). Igualmente, se recomienda el uso
de nematodos entomopatógenos como Steinernema spp. y Heterorhabditis spp., en sus presentación comercial Nemax S,
distribuidos por Bioagro, y en dosis de 150.000 JI/ha (JI-Juveniles Infectivos).Como medida de control químico es posible
la aplicación al plato del árbol de un insecticida organofosforado, en dosis de 20 a 25 g/árbol, que permita eliminar el
insecto una vez inicia su proceso de barrenado.
MINADOR DE LAS HOJAS DEL NOGAL, Cameraria sp. (Lepidoptera: Gracilariidae)
Daños. El ataque se concentra en parches de un número pequeño de árboles. El minador en número de 1-2 larvas por hoja, se
ubican por la haz de las hojas, éstas pueden observarse formando galerías en forma de serpentín que van creciendo a medida
que las larvas aumentan de tamaño. Al alimentarse, las
hojas se tornan cloróticas y se marchitan. El ataque de
a
c
b
este insecto no representa daños importantes dentro de
la plantación debido a su baja población.
Descripción del insecto. Inicialmente, la larva es de
color verde y luego se torna amarilla a medida que
cambia de ínstar. En su máximo estado de desarrollo
llega a medir 3,5 a 4 mm de largo. La cámara donde
se desarrolla la pupa se encuentra en el borde de las
d
Figura 30. a. Galerías causadas por el minador del nogal
(Cameraria sp.). b y d. Tipo de larva y daño causado por ésta.
c y e. Adulto del minador de la hoja.
e
25
hojas envuelta en un tejido de seda de color amarillo oscuro. El adulto es una polilla de 5,1 mm de largo, con alas
membranosas, lanceoladas, blancas con vetas cafés y bordes negros. Tiene patas largas con dos espinas apicales en las
tibias medias y posteriores (Figura 30).
Control y manejo. El minador, por su hábito alimenticio y por encontrarse dentro de la lámina foliar, es de difícil control,
aunque algunas avispas de la famila Vespidae penetran a la galería y se llevan las larvas a sus nidos para alimentarse de
ellas. La aplicación de Neem (Azadirachta indica) en concentraciones de 0,15 y 0,25 g de ingrediente produce entre el
85% al 100% de mortalidad a las pupas. En caso de un ataque severo se recomienda la aplicación del insecticida Trigard
75 WP, con ingrediente activo cyromazina, en dosis 40 g/100 L.
LA MOSCA BLANCA, Aleurotrachelus sp. (Hemiptera:Aleyrodidae)
Daños. Las colonias de estos insectos ocasionan daños en las hojas al alimentarse mediante la succión de savia. En
altas poblaciones pueden ocasionar retraso en el crecimiento, debilitamiento y marchitez, caída prematura de las hojas,
disminución en la producción y rendimiento en la plantación. Pueden causar daños indirectos, ya que suelen asociarse a
la aparición de hongos como la fumagina y a virus.
Descripción del insecto. Los huevos son colocados por el envés de las hojas, son de 0,08 mm de longitud por 0,035 mm
de diámetro, aproximadamente. Cada hembra pone alrededor de 180 a 200 huevos en su vida. El primer estado ninfal es
a
b
c
Figura 31. Colonia de Aleurotrachelus sp. a y b. Cámara pupal. c y d. Ninfa.
d
a
el único inmaduro que es móvil y se mueve del huevo a otro sitio donde se fija con la
mandíbula, hasta que emerge el adulto. La ninfa es ovalada, amarillenta, transparente,
de 0,25 mm de longitud y tiene poros conectados a las glándulas abdominales, de
los cuales secreta una cera blanca. El cuerpo se va quitinizando y cubriendo de cera
blanca secretada de glándulas laterales y dorsales, y se torna más oscuro hasta llegar
al último ínstar ninfal (13 días aprox.) llamado pupario. Los adultos eclosionan de
una abertura en el pupario, su tamaño está entre 2 y 3 mm, siendo la hembra más
grande que el macho. Una generación dura 32 días aproximadamente.
b
c
d
e
Figura 32. Desmiphora sp. a. Adulto.
b. Larva. c, d y e. Daño
Control y manejo. Las colonias de Aleurotrachelus spp. son afectadas por enemigos
naturales principalmente depredadotes como larvas de Díptera (Syrphidae), larvas
de Coleoptera (Coccinelidae), parasitoides entre los que se encuentran Encarsia y
Eretmocerus (Hymenoptera:Aphelinidae) y Amitus sp. (Hymenoptera: Platygasteridae).
Igualmente esta mosca blanca puede controlarse con la aplicación de hongos
entomopatógenos (Verticillium lecanii, Metarhizium anisopliae, Paecilomyces lilacinus
y Beauveria bassiana), en dosis de 4 a 5 g/L según su especificación comercial.
Cuando las poblaciones son bajas pueden controlarse con la aplicación de aceites
vegetales como el de citronella (Cymbopogon nardus) y extractos de neem (Azadirachta
indica).
ARLEQUÍN PELUDO, barrenador del tallo de nogal, Desmiphora sp.
(Coleoptera: Cerambycidae)
Daños. Las larvas perforan la corteza y la madera de los árboles para alimentarse de esta última, y poder cumplir su ciclo
en ese hábitat. En la medida que la larva crece va formando galerías longitudinales, con las cuales deteriora la calidad de la
madera. En una plantación afectada por el insecto, en un volumen de 258,32 cm3 de madera se encontraron 159 individuos,
lo que indica su importancia potencial como plaga.
27
Descripción del insecto. Desmiphora sp. es un coleóptero de la familia Cerambycidae,
con metamorfosis Paurometábola (metamorfosis gradual). Los insectos dentro del árbol
producen un sonido característico debido al roce de las antenas con la madera. El adulto
al salir del árbol barrenado hace un nuevo orificio de salida de un tamaño mucho mayor
que el de entrada. La hembra es de mayor tamaño que el macho, las larvas son de color
crema y las ninfas, a medida que cambian de estado, se van tornando de color café.
Figura 33.
Adultos de
Xyleborus
ferrugineus F.
Control y manejo. Es importante erradicar los árboles infestados para no permitir la
diseminación de la plaga. Adicionalmente, se recomienda la aplicación de insecticidas de
contacto directamente al fuste. En algunos se pueden ubicar trampas de luz para atraer
los adultos y aplicar Bacillus thuringuiensis, en presentaciones comerciales como Dipell o
B. thuringuiensis de Natural Control Ltda. con Agratex, en una dosis de 250 g/ha, con un
equipo termonebulizador en los orificios de penetración, para que esta bacteria parasite
las larvas, las cuales se ubican próximas a éstos. Para otras especies ha funcionado la
liberación de Trichogramma spp., en dosis de 150-200 pulgadas2/ha.
EL BARRENADOR DEL TALLO DEL NOGAL, Xyleborus ferrugineus (F.)
(Coleoptera: Curculionidae)
Figura 34.
Daño causado por
Xyleborus ferrugineus F.
Daños. Los insectos pueden infestar árboles sanos, enfermos o recién muertos (de pie
o derribados), además de árboles recién apeados (húmedos). Provocan la muerte de
árboles aparentemente sanos al favorecer la patogénesis de enfermedades que causan
marchitamientos vasculares, específicamente del hongo Ceratocystis fimbriata Ell. y Halst.
Su daño directo consiste en la galería propiamente dicha y el manchado de la madera.
Por su amplia distribución y las grandes infestaciones en árboles vivos y en madera
recién cortada, se le considera uno de los insectos ambrosiales de mayor importancia
económica.
Descripción del insecto. Posee cuerpo cilíndrico, de 2 a 3 mm de longitud (hembra) y 1,8 mm de longitud (macho) y color
café rojizo. Las larvas son curculioniformes y miden 2 mm de longitud. Presentan múltiples generaciones por año, con estados
sobrepuestos. Sólo las hembras pueden volar. Las hembras viven de manera comunal, haciendo galerías multiramificadas.
Las estructuras de reproducción se forman en la luz de las galerías y constituyen el alimento para adultos y larvas. Las larvas
viven libremente dentro del sistema de galerías, sin estar en nichos especiales. Cuando maduran pupan en el interior de
las galerías y los nuevos adultos salen por los orificios de entrada de las madres. Son insectos subsociales, en donde hay
reproducción por partenogénesis. Existe baja proporción de machos.
Control y manejo. Pueden disminuirse las poblaciones de adultos utilizando trampas llamadas Brocatrap, las cuales
utilizan como atrayente una mezcla de etanol:metanol en relación 3:1, que tiene una influencia mayor en la proporción
de machos capturados. En ese mismo sentido, se pueden utilizar trampas de luz fluorescente de 20 Watts, para reducir la
proporción de adultos (machos y hembras). Se recomienda eliminar los árboles o trozos de árboles infestados, debido a que
de éstos pueden emerger adultos que se diseminan a árboles aparentemente sanos. Deben derribarse los árboles enfermos,
descortezarlos y aplicar un insecticida como Sevín 80 (carbaryl) en dosis de 5 g/L, disuelto en aceite mineral. Igualmente,
el material se puede incinerar o fragmentar. Para proteger los árboles en pie, se sugiere aplicar al fuste, insecticidas con
ingrediente activo carbaryl, en dosis de 5 g/L, disuelto en aceite mineral. El tratamiento químico debe hacerse rápidamente
para evitar la entrada de insectos que transportan a los hongos que producen la muerte de los individuos.
ARROSETAMIENTO DEL NOGAL
Daños. Los síntomas son el pronunciado acortamiento
de entrenudos, la alta emisión, arrosetamiento
y muerte de rebrotes, muerte de hojas nuevas,
defoliaciones prematuras, marcado retraso en el
desarrollo de los árboles y muerte de los individuos
más susceptibles.
Descripción. Estudios llevados a cabo en Cenicafé
indican que el posible agente causal de la enfermedad
Figura 35. Árboles de nogal afectados por el
arrosetamiento
a
b
c
29
Figura 36. Árboles de nogal afectados con el
arrosetamiento. Estados avanzados del disturbio en árboles
de 3 (a), 5 años (b) y 8 años (c).
b
a
c
d
e
Figura 37. a. Adultos de T. poeyi copulando. b. Hembra.
c. Adulto Macho. d. Acercamiento de la vulva de la hembra.
e. Acercamiento de último segmento abdominal del macho.
es un fitoplasma; organismos
unicelulares, procarióticos y
pleomórficos, parásitos estrictos
del floema de las plantas y de
insectos vectores. El insecto
que posiblemente disemina la
enfermedad es un hemíptero de
la familia Lygaeidae, denominado
Torvochrimnus poeyi. Este insecto
adquiere el fitoplasma al succionar
la savia del floema de un árbol
enfermo.
Control y manejo. Aunque los
tratamientos con tetraciclina,
productos biológicos y la
fertilización de los árboles
enfermos repercuten en una posible
remisión de síntomas, el manejo
de la enfermedad debe estar
fundamentado en la selección y
propagación de materiales que
presenten tolerancia genética a la
enfermedad.
a
PATÓGENOS ASOCIADOS AL NOGAL CAFETERO
b
c
d
Figura 38. a. Mancha foliar
ocasionada por Mycosphaerella sp.
b. Lesiones por la haz. c. Lesiones
por el envés. d. Acercamiento de
las lesiones; izq. por la haz, der.
por el envés.
MANCHADO FOLIAR CAUSADO POR Mycosphaerella sp.
(Ascomycete : Mycosphaerellaceae) y su anamorfo Cercospora sp. (Deuteromycete:
Dematiaceae)
Daños. Esta enfermedad se distribuye en forma general a lo largo del árbol y dentro
de la plantación. Hay mayor severidad y susceptibilidad de ataque en hojas de árboles
jóvenes que en adultos. La presencia del hongo se evidencia por manchas foliares
irregulares, blanco plateadas, algodonosas, de 3 a 5 mm de diámetro, dispuestas sobre
la haz de la hoja. Por el envés, las lesiones son de igual tamaño, algodonosas, de color
pardo oscuro, y posteriormente se extienden a toda la superficie foliar. En casos severos
causa defoliación parcial o total.
Manejo y control. Como principal medida se deben eliminar las partes afectadas
para evitar la dispersión del hongo. Para limitar la acción del patógeno se recomienda
aplicar en forma dirigida al follaje, fungicidas del grupo de los bencimidazoles (Tecto
en dosis de 5 g/L) y mancozeb (Dithane M- 45 en dosis de 4 g/L) en forma alternada,
para evitar que el hongo genere resistencia al producto, con intervalos de aplicación
de 20 a 45 días.
ROYA OCASIONADA POR Puccinia cordicola (Uredinales: Pucciniaceae)
Daños. Los síntomas del ataque inicial son manchas de color naranja oscuro, dispuestas
en forma irregular y localizadas principalmente en las nervaduras de la hoja, que pueden
observarse tanto por la haz como por el envés. La presencia de estas manchas reduce
el área foliar necesaria para la fotosíntesis y al extenderse a toda la hoja puede inducir
b
a
31
su caída, ocasionando defoliación prematura del árbol. El nogal
cafetero de manera natural, pierde el follaje antes de la floración;
sin embargo, la presencia de esta roya puede ser causa de pérdidas
sucesivas de las hojas, lo que afecta directamente el desarrollo y
crecimiento del árbol.
c
d
Figura 39. Roya Puccinia cordicola en hojas de nogal
cafetero. a. Lesiones por la haz.
b. Acercamiento de las lesiones por la haz.
c. y d. Acercamiento por el envés.
a
b
c
d
Figura 40. Cephaleurus sp. en hojas de nogal.
a y b. Hojas afectadas por la haz. c. Hoja afectada
por el envés. d. Acercamiento de la lesión en la
superficie de la hoja.
Manejo y control. Deben podarse las partes afectadas de la
planta. También deben hacerse raleos o entresacas al interior de la
plantación, para permitir una mejor aireación y mayor entrada de
luz. El control químico debe ser preventivo y dirigirse al follaje; se
utilizan fungicidas cúpricos en dosis de 2,5- 3,0 g/L, con intervalos
de aplicación entre 15 a 20 días.
MANCHA FOLIAR OCASIONADA POR EL HONGO
Cephaleurus sp. (Chlorophycota: Trentepohliaceae)
Daños. En el follaje de los árboles es posible observar manchas
circulares con márgenes difusas, inicialmente de color verde-grisáceo
y luego naranja claro. El hongo responsable de estas manchas
presenta estructuras unicelulares flageladas de color naranja,
que cubren la mayor parte de la superficie foliar, ocasionando la
caída prematura de las hojas. Las manchas se observan solo por
la haz de la hoja y su presencia reduce su área fotosintética activa,
disminuyendo el crecimiento normal del árbol. En daños severos
ocasiona defoliación temprana. En algunos casos, cuando la
humedad es alta, se observan manchas verdes, concentradas en
las hojas del tercio inferior.
a
b
MUERTE DESCENDENTE CAUSADA POR
Ceratocystis fimbriata (Ascomycete: Sordariomycete)
(Anamorfo Chalara sp.)
c
Daños. Es un microorganismo que penetra el fuste del
árbol por acción de barrenadores y por lesiones, y en la
medida que se desarrolla tapona los conductos vasculares,
originando el secamiento y la muerte de los individuos
parasitados. En el nogal cafetero, esta enfermedad
se encuentra asociada a coleopteros de las familias
Cerambycidae y Curculionidae (subfamilias Scolytinae
y Platypodinae), siendo el insecto de mayor importancia
Xyleborus ferrugineus (Col:Curculionidae). Sintomatología
similar se asocia a lesiones causadas por podas inadecuadas
y uso de herramientas como machete.
d
e
f
g
h
Figura 41. Lesiones causadas por la acción combinada del
barrenador y del hongo C. fimbriata. a. Exudado por la acción
del insecto. b y c. Galerías. d y e. Manchado por la acción de
C. fimbriata. f. Muerte del individuo.
g y h. Cuerpos fructíferos del hongo.
Control y manejo. Esta enfermedad se previene por
medio de la desinfección de las herramientas que se van
a utilizar en cada árbol, mediante la buena higiene en la
plantación, por medio de planes de fertilización adecuados,
evitando la formación de heridas y podas inadecuadas y
controlando los insectos diseminadores, mediante el empleo
de trampas con alcohol. Una vez el árbol está enfermo
se debe eliminar para disminuir la fuente de inóculo. La
aplicación de fungicidas para el control curativo de esta
clase de problema fitosanitario no es viable, pero existen
programas en los que se buscan fuentes de resistencia
genética a esta enfermedad.
33
SECAMIENTO DEL FUSTE CAUSADO por Fusarium sp. (Sordariomycete: Nectriaceae)
Daños. Fusarium spp. es un Deuteromycete del orden Moniliales, que parasita el tejido conductor de los árboles,
causando el secamiento y la muerte de los individuos más susceptibles. Al igual que Ceratocystis spp., la patogénesis se
ha visto favorecida por insectos barrenadores y lesiones causadas por herramientas, además de condiciones de estrés en
las plantas.
Control y manejo. En otros cultivos existen reportes en los que se utiliza Trichoderma spp. como control biológico de esta
enfermedad; sin embargo, debido a la característica de desarrollo vascular de este microorganismo en el nogal cafetero, el
control curativo se hace dispendioso y, en muchos casos, ineficiente. Por lo tanto, se debe evitar su patogénesis, por medio
de buenas prácticas silviculturales, eliminando los diseminadores de la enfermedad y evitando condiciones de estrés en los
árboles. Cuando los árboles ya están afectados, se deben eliminar para evitar la dispersión de la enfermedad.
a
Figura 42. Daño causado por Fusarium sp. a. En una
plantación. b,c,d y e. Lesiones.
b
c
d
e
a
Mal rosado causado por Corticium sp. (Basidiomycete: Corticiaceae)
b
c
Figura 43. a. Secamiento causado por
mal rosado. b y c. Crecimiento micelial
del agente causante.
Daños. Corticium es un Basidiomycete del orden Exobasidiales. Este
microorganismo afecta cerca de 141 especies de plantas. Se caracteriza
porque en sus primeros estadios presenta un micelio de color blanco y
posteriormente formación de esclerocios que son las estructuras del hongo
que producen el daño interno en los órganos de la planta, que se encuentran
protegidos por una costra de color rosado, que le da el nombre a esta
patología. La mayor parte del ciclo de vida ocurre de manera saprofítica y el
proceso infectivo está asociado a épocas lluviosas, sitios de poco drenaje,
poca aireación y a condiciones de estrés en las plantas. El efecto del hongo
se debe a la destrucción de los tejidos conductores de agua y nutrimentos en
el tallo principal y las ramas.
Control y manejo. Las epidemias de mal rosado se manifiestan principalmente
durante las épocas de lluvia. Este microorganismo “adquiere” la capacidad de
parasitar el nogal cafetero ante una condición de estrés, por ello el manejo
de la enfermedad debe orientarse a planes de fertilizaciones adecuadas y
oportunas, siembra en sitios aptos para la especie, densidades de siembra
óptimas y evitar las heridas en los árboles, entre otras. Cuando los árboles
se podan para evitar el avance de la lesión, ésta debe hacerse 4-5 cm más
abajo del sitio donde termina el daño. No se recomiendan las aplicaciones
de fungicidas cúpricos, y menos cuando el proceso infectivo se encuentra en
el estado esclerocial o de costra rosada.
35
CRECIMIENTO Y APROVECHAMIENTO
En 16,7 ha de plantaciones en monocultivo correspondientes a las áreas de investigación de Cenicafé, distribuidas en nueve
localidades de la zona cafetera del país, se han obtenido promedios de rendimientos anuales entre 12 y 18 m3/ha/año, con
densidades iniciales de 1.111 árboles/ha.
Altura en función del diámetro. En mediciones anuales se ha obtenido el siguiente modelo matemático (Ecuación 1), que
permite estimar la altura total del individuo (h), en metros (m), midiendo la circunferencia del árbol o el diámetro normal en
centímetros (cm), a 1,3 m de altura (d).
Altura (h) = 0,7664 + 0,5397 x (d) (Ecuación 1)
Relación diámetro normal y altura total
para Cordia allidora
Dicha relación es válida para la especie en todas las
condiciones estudiadas.
200
h=0,7664+0,5397x(d)
R2=0,7617
180
Altura total en m(h)
160
Para seis localidades ha sido posible obtener una relación más
ajustada de estas variables, similar a la Ecuación 1 (Tabla 1).
140
120
100
80
60
40
20
10
0
0
5,0
13,0
15,0
23,0
25,0
30,0
35,0
Diámetro normal en cm (d)
Figura 44. Estimación de la altura total (h) en función del
diámetro normal (d).
Peso total del tallo en fresco (kg/árbol). Los estudios de
biomasa realizados por Cenicafé, en el marco del proyecto
“Cuantificación del efecto de sumidero de carbono por especies
forestales nativas e introducidas” en convenio con CONIF y
cofinanciado por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo
Rural, han permitido determinar, mediante la cubicación y
posterior peso de 34 árboles, las relaciones existentes entre
el peso y el volumen (Figura 45), caracterizadas a través de
la Ecuación 8.
Tabla 1. Estimación de la altura total (h) en función del diámetro normal (d) para seis localidades de la zona cafetera de Colombia.
Departamento
Municipio
Modelo
Santander
Floridablanca
h=
0,556
++
0,659
x dx d
(Ecuación
2)2)
h=
0,556
0,659
(Ecuación
0,82
Caldas
Chinchiná
h=
0,8036
++
0,4955
x dx d
(Ecuación
3)3)
h=
0,8036
0,4955
(Ecuación
0,77
Risaralda
Belén de Umbría
h=
1,1816
++
0,4336
x dx d
(Ecuación
4)4)
h=
1,1816
0,4336
(Ecuación
0,75
Cesar
Pueblo Bello
h=
0,664
++
0,567
x dx d
(Ecuación
5)5)
h=
0,664
0,567
(Ecuación
0,78
Tolima
Líbano
h=
1,076
++
0,489
x dx d
(Ecuación
6)6)
h=
1,076
0,489
(Ecuación
0,76
Antioquia
Fredonia
h=
0,4829
++
0,61
x dx d
(Ecuación
7)7)
h=
0,4829
0,61
(Ecuación
0,83
Peso fresco del tallo (Pftallo)= 18,548 + 760,7 x Volumen
total con corteza (vcc) (Ecuación 8).
Peso fresco total del tallo (kg/árbol)
800
700
Coeficiente de correlación (R2)
pftallo = 18,548+760,7xvcc
R2= 0,892
De esta relación puede deducirse que 1 m3 de madera de
nogal en estado verde pesa 779,25 kg (0,7793 t). Este valor
es importante, especialmente cuando la comercialización
de la madera vaya a realizarse por peso (kg/árbol) y no en
unidades de volumen (m3/árbol).
600
500
400
300
200
100
0
0,00
0,20
0,40
0,60
0,80
1,00
Volumen total con corteza (m3/árbol)
Figura 45. Relación peso fresco tallo en kilogramos en función del
volumen total con corteza por árbol.
Volumen con corteza y sin corteza (m 3/árbol). La
productividad de nogal, expresado en volumen (m3/árbol),
ha sido modelada por las siguientes ecuaciones con
corteza (vcc) y sin corteza (vsc), obtenidas para árboles con
diámetros inferiores a 40 cm y alturas menores a 25 m.
37
Para el caso del volumen con corteza el modelo es vcc = 0,0169+ 0,3596 x (d2 x h) (Ecuación 9) , con un coeficiente de
correlación de 0,9689 lo que permite inferir la confiabilidad de la variable d2 x h como estimador del volumen total con
corteza.
Para el volumen sin corteza la ecuación que presentó mejor ajuste, utilizando como variable independiente d x h, fue
de tipo logarítmico (Ecuación 10), con un coeficiente de determinación de 0,9872.
Lnvsc = ln (0,0621) + (1,5624 x ln (d) + (1,4084 x ln (h)) (Ecuación 10)
A manera de ejemplo, el volumen en madera por árbol expresado en unidades comerciales como la pulgada cuadrada, pie
tablar o rastra, y su relación con el peso total en kilogramos, se obtiene de la siguiente manera:
1,60
vcc=0,0169 + 0,3596 x (d2xh)
R2= 0,9689
1,40
1,20
1,00
0,80
0,60
0,40
0,20
0,00
0,0
0,5
1,0
1,5
2,0
2,5
3,0
Variable predictoria (d2xh)m/árbol
3,5
4,0
Volumen total sin corteza (m3/árbol)
Volumen total con corteza (m3/árbol)
Se mide la circunferencia del árbol a 1,3 m de altura y se divide por π (3,14159265). Suponiendo que el valor sea
de 60 cm, se calcula el diámetro normal que equivale a 19,1 cm. Con este valor de diámetro se estima la altura total
1,4
Log vsc= ln(bo) + (b1xln(d))+(b2 ln(h))
R2= 0,9872
1,2
1,0
0,8
0,6
0,4
0,2
0,0
0,0
1,0
2,0
3,0
4,0
5,0
6,0
7,0
8,0
9,0
Variable predictoria (dccxh)m/árbol
Figura 46. Estimación del volumen total con corteza-vcc y sin corteza-vsc en m3/árbol.
10,0
empleando la Ecuación 1, que para el ejemplo es de 11,07 m. Con estos valores de diámetro normal y altura total y
empleando las Ecuaciones 9 y 10, se obtiene el volumen del árbol, que sería de 0,1622 m3/árbol con corteza y 0,1382
m3/arbol sin corteza (Tabla 2).
La estimación anterior se hizo para madera en pie y no tiene en cuenta el porcentaje de madera que se pierde en las
labores de aprovechamiento. Para obtener una estimación de lo que en realidad el agricultor va a obtener una vez
aprovechado el árbol, este valor debe multiplicarse por un factor llamado “factor de aprovechamiento”, el cual para
el caso de nogal cafetero es de 0,35. Este valor registrado en mediciones realizadas por Cenicafé, donde se estimó
el valor de madera producida en pie (vcc) y la obtenida comercialmente. La diferencia entre ambas corresponde al
porcentaje de madera desperdiciada (no comercial), que oscilaba entre el 35% y el 40%.
Una vez aplicado el factor de aprovechamiento a la estimación del vcc, y de acuerdo a la unidad de comercialización
en la región, se determina el número de unidades a las cuales equivale el volumen calculado. Así 0,1622 m3 de vcc,
equivalen a 0,1105 m3 real (con factor de aprovechamiento), a 0,082 t, 44,7 pies tablares, 0,68 rastras y 54,5 pulgadas
cuadradas.
Obtención del volumen a través del factor de forma. Para obtener el volumen con base en la forma es posible utilizar
la fórmula del volumen de un cilindro, vcilindro = π/4 x (d2 x h) (Ecuación 11) . Al ser determinado por este método, el
volumen se sobrestima, debido a que la forma del nogal se asemeja a la de un cono, y así a medida que el árbol gana
altura, el diámetro decrece en una proporción que puede ser hasta 2/3 de su valor, entre la parte basal y el ápice. Por
ello, el volumen calculado debe afectarse por un factor de corrección llamado “factor de forma o coeficiente mórfico”,
el cual se obtiene al dividir el volumen real del árbol entre el volumen del cilindro. Los trabajos de investigación han
determinado este factor como 0,6064 para nogal cafetero, permitiendo así construir la siguiente ecuación de volumen
con corteza vcc = π/4x ((d2 x h) x 0,6064). Al utilizar esta fórmula y tomar los datos del ejemplo anterior, para un
diámetro de 19,1 cm (0,191 m) y una altura de 11,07 m, el volumen es de 0,1749 m3/árbol.
39
Tabla 2. Relaciones entre el tamaño del árbol y la madera producida en pie, medida en volumen
Peso fresco
en
toneladas
Pie
tablar
Rastras
Pulgadas
cuadradas
0,00
0,01
4,7
0,1
5,7
0,01
0,00
0,01
4,7
0,1
5,8
Vol CC
(Factor
Volumen SC
de
(m3/árbol)
aprovechamiento)
Circunferencia
(cm)
Diámetro
(cm)
Altura
(m)
Volumen
CC(m3/
árbol)
3,0
1,0
1,28
0,02
0,01
6,0
1,9
1,80
0,02
9,0
2,9
2,31
0,02
0,01
0,00
0,01
4,8
0,1
5,9
12,0
3,8
2,83
0,02
0,01
0,00
0,01
5,1
0,1
6,2
15,0
4,8
3,34
0,02
0,01
0,00
0,01
5,4
0,1
6,6
18,0
5,7
3,86
0,02
0,01
0,00
0,01
5,9
0,1
7,2
21,0
6,7
4,37
0,02
0,02
0,01
0,01
6,6
0,1
8,0
24,0
7,6
4,89
0,03
0,02
0,01
0,01
7,5
0,1
9,1
27,0
8,6
5,40
0,03
0,02
0,01
0,02
8,6
0,1
10,5
30,0
9,5
5,92
0,04
0,02
0,02
0,02
10,0
0,2
12,2
33,0
10,5
6,44
0,04
0,03
0,03
0,02
11,7
0,2
14,3
36,0
11,5
6,95
0,05
0,03
0,03
0,03
13,7
0,2
16,7
39,0
12,4
7,47
0,06
0,04
0,04
0,03
16,1
0,2
19,6
42,0
13,4
7,98
0,07
0,04
0,05
0,03
18,8
0,3
22,9
45,0
14,3
8,50
0,08
0,05
0,06
0,04
21,9
0,3
26,7
48,0
15,3
9,01
0,09
0,06
0,07
0,05
25,5
0,4
31,1
51,0
16,2
9,53
0,11
0,07
0,09
0,05
29,5
0,5
36,0
54,0
17,2
10,04
0,12
0,08
0,10
0,06
34,1
0,5
41,5
57,0
18,1
10,56
0,14
0,09
0,12
0,07
39,1
0,6
47,7
60,0
19,1
11,07
0,16
0,105
0,14
0,082
44,69
0,68
54,47
Continúa...
...continuación
Circunferencia
(cm)
Diámetro
(cm)
Altura
(m)
Volumen CC(m3/
árbol)
63,0
66,0
69,0
72,0
75,0
78,0
81,0
84,0
87,0
90,0
93,0
96,0
99,0
102,0
105,0
108,0
111,0
114,0
117,0
120,0
20,1
21,0
22,0
22,9
23,9
24,8
25,8
26,7
27,7
28,6
29,6
30,6
31,5
32,5
33,4
34,4
35,3
36,3
37,2
38,2
11,59
12,10
12,62
13,14
13,65
14,17
14,68
15,20
15,71
16,23
16,74
17,26
17,77
18,29
18,80
19,32
19,84
20,35
20,87
21,38
0,18
0,21
0,24
0,27
0,30
0,33
0,37
0,41
0,45
0,50
0,54
0,60
0,65
0,71
0,77
0,84
0,91
0,98
1,06
1,14
Vol CC
Peso fresco
en
(Factor
Volumen SC
de
(m3/árbol) toneladas
aprovechamiento)
0,12
0,14
0,15
0,17
0,19
0,22
0,24
0,26
0,29
0,32
0,35
0,39
0,42
0,46
0,50
0,54
0,59
0,64
0,69
0,74
0,16
0,18
0,21
0,23
0,26
0,29
0,33
0,37
0,40
0,45
0,49
0,54
0,59
0,64
0,70
0,76
0,82
0,89
0,96
1,03
0,09
0,11
0,12
0,13
0,15
0,17
0,19
0,21
0,23
0,25
0,28
0,30
0,33
0,36
0,39
0,42
0,46
0,50
0,54
0,58
Pie
tablar
Rastras
Pulgadas
cuadradas
50,8
57,6
65,0
73,0
81,8
91,2
101,4
112,3
124,1
136,6
150,1
164,4
179,6
195,7
212,8
230,9
250,1
270,2
291,5
313,8
0,8
0,9
1,0
1,1
1,2
1,4
1,5
1,7
1,9
2,1
2,3
2,5
2,7
3,0
3,2
3,5
3,8
4,1
4,4
4,8
62,0
70,2
79,2
89,0
99,7
111,2
123,6
136,9
151,2
166,6
182,9
200,3
218,9
238,6
259,4
281,5
304,8
329,4
355,3
382,5
41
Volúmen total con cortezal (m3/árbol)
0,14
Crecimiento en volumen. El modelo que mejor permite estimar
el crecimiento en volumen con respecto al tiempo de todas las
plantaciones evaluadas, es el de Chapman and Richards (Ecuación
12).
0,12
0,10
0,08
0,06
Vcc = 1,1512 x (1 - ℓ - 0,2590 x t )6,7009 (Ecuación 12)
0,04
0,02
0,00
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Edad de la plantación en años (t)
Crecimiento medio
anual CMA m3/árbol/año
0,12
0,10
0,10
0,08
0,08
0,06
0,06
0,04
0,04
0,02
0,02
0,00
0,00
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
De manera teórica, el momento de la segunda entresaca, puede
deducirse cuando la curva del crecimiento medio presenta su máximo
valor, a partir de allí inicia su decrecimiento (Figura 47). Esta edad,
que coincide a su vez en el punto en que se cruzan las curvas de
crecimiento corriente y la de crecimiento medio, ocurre cuando t es
igual a 12 años.
15
Edad de la plantación en años (t)
Crecimiento corriente anual en m3/árbol (CCA)
3
0,12
0,14
Crecimiento corriente
anual - CCA m3/árbol/año
Crecimiento medio anual (m /árbol)
Crecimiento corriente anual (m3/árbol)
0,14
Al obtener y graficar la primera derivada del modelo (Figura 47), que
corresponde al crecimiento corriente anual, es decir, el incremento
en volumen que presenta la especie en un año con respecto al
inmediatamente anterior, puede concluirse que el crecimiento
corriente máximo se presenta entre el año 6 y 7, lo que implica que
para continuar maximizando el crecimiento en volumen al interior de
la plantación y optimizar la ocupación del sitio, es necesario realizar
una intervención a los 7 años.
Crecimiento medio anual en m3/árbol (CMA)
Figura 47. Crecimiento en volumen (m3/ha) para
Cordia alliodora respecto al tiempo (t).
Crecimiento en área basal. El modelo que mejor permite estimar el
área basal en función del tiempo se presenta en la Ecuación 13. g
= 0,1143 x 1 - ℓ (- 0,3312 x t )8,2167)(Ecuación 13) ; donde g es el área basal
del árbol promedio y t el tiempo en años.
Área basal por árbol m2/árbol (g)
Manejo de plantaciones. El análisis del crecimiento de las
plantaciones permite inferir que C. alliodora es una especie
de crecimiento inicial rápido, pero que una vez comienza
la etapa de competencia éste se hace más lento, por lo
que es necesario realizar una intervención o entresaca.
0,14
0,12
0,10
0,08
0,06
0,04
0,02
0,00
0
2
4
6
8
10
12
14
16
60
2
Densidad remanente posterior a la
entresaca (árbol/ha)
1200
Primer raleo del 44%,
por lo bajo y sanitario.
Densidad 625
árboles/ha.
Distanciamiento 4x4 m
1000
800
Segunda entresaca al 45%
comercial, optimizando
distanciamiento 6x6 m
50
40
30
600
485
400
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
345
15
16
17
18
20
Edad de la plantación en años (t)
10
200
0
0
1
2
3
4
5
Área basal extraída y remanente (m /ha)
Edad de la plantación en años (t)
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
Edad de la plantación en años (t)
Densidad inicial (árb/ha)
Número de árboles a extraer
Área basal acumulada
Figura 48. Proyección de manejo de densidades y de
entresacas a realizar en una plantación de nogal cafetero,
hasta los18 años (turno económico).
Partiendo de una densidad comercial de 1.110 árboles/ha
y de la interpretación de la Figura 48, se puede inferir como
la primera intervención o raleo se hace cuando la curva
presenta su punto de inflexión, es decir, el momento de inicio
de la competencia, lo que corresponde al año 7. El número
de árboles a extraer en este primer raleo es de 485 (44% del
total de la plantación), tomando como el criterio la extracción
de individuos de bajo desarrollo, torcidos o con problemas
fitosanitarios. Se utiliza este criterio ya que la madera a
esta edad no tiene valor comercial. El número de árboles
remanentes será de 625 árboles, para un distanciamiento
equivalente a 4 x 4 m. Del mismo análisis de la gráfica se
deduce que la edad para la segunda entresaca será a los
12 años. El número de árboles a extraer es de 345 árboles/
ha (45% de la población remanente) para una densidad de
280 árboles/ha, la cual se mantiene hasta los 18 años. Esta
entresaca es de tipo comercial, optimizando el espaciamiento
y un distanciamiento equivalente de 6 x 6 m.
43
SISTEMAS AGROFORESTALES
Señor caficultor, recuerde que a mayor sombra el café tiene una menor actividad, una menor producción y una mayor
vida útil. El café requiere de sombrío en las zonas donde la lluvia es escasa o no se distribuye normalmente, en los
suelos de fuertes pendientes y erosionables y en las zonas cálidas o templadas. Con base en estas consideraciones
y procurando no afectar la producción de café, la densidad de nogal al interior del cultivo puede fluctuar entre 100
árboles/ha (10 m x 10 m) y 180 árboles/ha (8 m x 7 m).
El sombrío aporta hojarasca que protege el suelo de la erosión ocasionada por la lluvia, conserva la humedad en el
suelo durante los períodos secos y aporta nutrimentos luego de su descomposición. Así mismo, sus raíces amarran el
suelo en las zonas de fuerte pendiente y favorecen la circulación de nutrimentos, al extraerlos de las zonas profundas
e incorporándolos nuevamente al sistema productivo. Los árboles tienen un efecto regulador de la temperatura dentro
del cultivo de café, favoreciendo la producción. Bajo este sistema agroforestal café-nogal, se cuenta con las siguientes
experiencias (Tabla 3).
Otro sistema comúnmente utilizado es con cacao (Teobroma cacao) a razón de 1.450 árboles/ha, combinado con
nogal en barreras de 16 m x 3 m (208 árboles/ha) y 2.250 plantas/ha de plátano. A los 14 años este sistema reporta
producciones anuales de 6,7 m3/ha/año en nogal, 27 t/ha/año en plátano3 y 2,0 t/ha/año de cacao seco.
El seguimiento y evaluación anual en las parcelas de investigación ha permitido obtener información confiable hasta el
año 14, la anual fue a su vez utilizada para elaborar la Tabla 4 con parámetros de desarrollo confiables hasta el año 18.
Esta edad, de acuerdo al crecimiento del nogal, se considera óptima para su aprovechamiento y comercialización.
3
En este sistema de producción el plátano sólo es productivo hasta el cuarto año.
Tabla 3. Comportamiento de la asociación café-nogal en diferentes regiones de la zona cafetera de Colombia y en Costa Rica.
Localidad
Edad
Densidad
café
(árboles/
ha)
Producción de
c.p.s. (@/ha/
año)
Densidad
nogal
(árboles/
ha)
Crecimiento
d (cm)
h (m)
Producción
nogal (m3/
ha/año)
Reducción producción de
café (%)
Chinchiná (Caldas)
16
3.300
170
102
30
14,7
12,9
29,1
Montenegro (Quindío)
Buenavista (Quindío)
16
8
4.000
4.445
200
103
143
278
34
28,4
21
13,4
10
19,6
S.D
43,5
Pereira* (Risaralda)
6
4.000
350
143
26,7
11,9
27,5
Incremento de 17%
Turrialba (Costa Rica)
10
4.780
151
278
22,1
18
15,4
Turrialba (Costa Rica)
10
4.780
151
107
36,6
18
9,4
28
Por debajo de 10%, la cual
se considera NS
S.D: sin datos, N.S: No significativo.*
En la finca La Renta (Pereira), la acción del sombrío ocasiona que el tamaño de grano aumente y la relación kilogramo de cereza por kilogramo de café
pergamino seco se reduce de 4,3 a 5,4 kg, para una relación que en la zona está entre 4,9 y 5,3 (FAO: prácticas agroforestales, 1995).
a
b
c
d
Figura 49. Siembra de nogal cafetero asociado con café (a, b y c), con flores de corte (Heliconias
y Zingiberáceas (d) y como sombrío de cacao (e).
e
45
Tabla 4. Proyección en la producción de nogal cafetero en asocio con café o cacao, en un ciclo de producción de 18 años.
Edad Vol. m3/
Árboles/ha
en
árbol/
(10mx10m)
años esperado
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
0,00
0,00
0,02
0,06
0,13
0,23
0,35
0,47
0,58
0,68
0,77
0,85
0,91
0,96
1,00
1,03
1,06
1,08
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
Vol. m3/
ha (CaféNogal)
0,01
0,27
1,86
6,10
13,48
23,44
34,90
46,71
58,02
68,27
77,19
84,74
90,99
96,08
100,17
103,43
106,00
108,03
Producción Producción
de café (@
de café (@
cps/ha) (sin cps/ha) (con
sombrío)
sombrío)
N.R.
60,70
193,20
339,30
257,00
N.R.
N.R.
N.R.
47,04
149,73
262,96
199,18
N.R.
N.R.
N.R.
N.R.
N.R.
N.R.
N.R.
47,04
138,70
217,00
204,50
N.R.
N.R.
N.R.
42,77
136,13
239,08
181,09
N.R.
N.R.
N.R.
N.R.
N.R.
N.R.
Árboles/
ha
(6mx6m)
Vol. m3/ha
(CaféNogal)
278
278
278
278
278
278
278
278
278
278
278
278
278
278
278
278
278
278
0,02
0,74
5,17
16,97
37,48
65,17
97,01
129,86
161,30
189,78
214,59
235,58
252,96
267,10
278,47
287,52
294,68
300,31
Producción
Producción de Árboles/
Vol. m3/
de café (@
café (@cps/ha) ha (Nogal ha (Nogal
cps/ha) (sin
(con sombrío) -Cacao)
-Cacao)
sombrío)
N.R.
40,3
133,2
237,5
167,7
247,2
265,6
N.R.
N.R.
27,81
91,91
163,88
115,71
170,57
183,26
N.R.
N.R.
N.R.
N.R.
24,60
118,80
126,80
107,80
130,70
109,20
N.R.
N.R.
16,97
81,97
87,49
74,38
90,18
75,35
N.R.
N.R.
N.R.
208
208
208
208
208
208
208
208
208
208
208
208
208
208
208
208
208
208
0,01
0,55
3,87
12,70
28,04
48,76
72,58
97,16
120,68
141,99
160,56
176,26
189,26
199,84
208,35
215,13
220,48
224,69
N.P.: Períodos improductivos del cutivo de café, por siembra nueva o por zoqueo. N.R.: No se tiene registro.
Consideraciones: La reducción de la producción de café para un distanciamiento de 10 m x10 m se basa en los resultados del informe “Evaluación económica del sistema
agroforestal zoca de café (Coffea arabica) asociada con nogal (Cordia alliodora) (Ruiz y Pavón) Oken”, donde la reducción en la producción de café de un sistema a plena
exposición con respecto a uno con sombrío de nogal cafetero es de 29,1% .
Según los trabajos de Farfán y Urrego, en la Subestación Experimental de Paraguaicito, en plantaciones de café a plena exposición y de café con sombrío de nogal cafetero,
con densidades del sombra de 6 m x 6 m, la reducción en la producción de café es del 42,3%.
Se trabajó con los porcentajes de reducción de producción en café de cultivo establecido por siembra directa (primer ciclo) y renovación por zoca (segundo ciclo) en la Estación
Central Naranjal (Chinchiná) y en la Subestación Experimental Paraguaicito (Quindío). Los valores para el caso de Naranjal son de 22,5% y de Paraguaicito de 31,0%.
a
b
USOS
c
e
Figura 50. Usos del nogal cafetero en: a. Techos.
b. Pisos. c. Guardarropas y camas. d. Ventanas.
e y f. Mesas y sillas
d
f
Su madera es liviana, con baja estabilidad
dimensional, propiedades físico-mecánicas
medias a altas. Su densidad básica está entre
0,34 y 0,46 g/cm3. Posee una durabilidad
natural alta a muy alta, es resistente al ataque
de hongos e insectos, y es poco resistente a
los perforadores marinos. Fácil de secar al
aire, presenta deformaciones y grietas leves,
es considerada de muy buena calidad, fácil
de trabajar y de pulir, y debido a su veteado
llamativo es muy apreciada en la industria
de muebles finos, decorativos de baño y de
oficina, cocinas integrales, puertas, marcos y
ventanas, carrocerías, artículos de escritorio,
artesanías, instrumentos musicales y chapas
decorativas. Igualmente, por su resistencia
es utilizada en construcciones livianas,
como tablillas para pisos y techos, mangos
para herramientas e implementos agrícolas
(Vásquez y Ramírez, 2005).
La madera proveniente de raleos a edades
tempranas (5 a 7 años) tiene una densidad
en verde de 0,80 g/cm3 y en seco de 0,52 g/cm3,
47
un porcentaje de humedad del 83% y un módulo de ruptura de 254 hk/cm2, lo cual la hace apta para la elaboración de
tableros de aglomerados4.
Su uso más difundido es como sombrío para el café. Actualmente por su forma y la floración es utilizada como
ornamental.
4
Informe Laboratorio de Tablemac, Blanca Ruby González, abril de 2003.
AGRADECIMIENTOS
A la Ing. Agrónoma Zulma Nancy Gil P., Lab. de Entomología de Cenicafé, al Ing. Agrónomo Juan Carlos García, Coordinador
del Programa de Experimentación de Cenicafé, al Ing. Forestal Jhon Byron Urrego, al señor Gildardo Montenegro y a la
señora Yolanda Portilla de Smurfit- Kappa Cartón de Colombia, a los Técnicos Forestales José Norbey Patiño Castaño y Jorge
Wilson Salazar Castaño, a la Ing. Agrónoma Dina Estella Gómez Delgado, al Ing. Forestal Carlos José Espinal Osorio, al
Ing. Forestal Elkin Jaramillo Gallego, al técnico Mario López López y al grupo técnico del proyecto Procuenca.
LITERATURA CITADA
BERRÍO M., J. Aspectos generales sobre el cultivo del Nogal Cafetero (Cordia alliodora) (R. y Pav.) Oken. Medellín: Universidad
Nacional de Colombia, 1984. 14 p.
CADENA R., M. E. Análisis nutricional de la especie Cordia alliodora (Ruiz et Pavon) Oken Asociado a hidroponía. Bogotá:
Universidad Distrital Francisco José de Caldas. Facultad de Ingeniería Forestal, 1987. 293 p. Trabajo de grado:
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DER P., P.VAN. Cordia alliodora (Ruiz & Pavón) Oken: Experiencias en Colombia. Bogotá: CONIF, 1988,. 38 p (Serie de
documentación No 15).
ESCOBAR C., O.; RODRÍGUEZ G., J. R. Las Maderas en Colombia: Nogal – Canalete. Medellín: Centro Colombo Canadiense
de la Madera: SENA, 1993. 5p. (No 19).
CHAMORRO T., G. E. Evaluación económica del sistema agroforestal zoca de café (Coffea arabica), asociada
con Nogal (Cordia alliodora) (Ruiz y Pavón Oken). Chinchiná: Cenicafé 45(4):164-170. 1994.
FAO. Practicas Agroforestales: Metodología y estudios de caso. Quito: Grafics, 1995. 182 p.
FARFÁN V.,F. ; URREGO, J. B. Comportamiento de las especies forestales Cordia alliodora, Pinus oocarpa y Eucalyptus
grandis como sombrío e influencia en la productividad del café. Chinchiná: Cenicafé, 55(4):317-329. 2004.
FEDERACAFÉ. El Nogal cafetero: Sombrío rentable para el café. Federacafé. Bogotá: La federación, 1991. 14 p. (Boletín
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MADRIGAL C., A. Insectos Forestales en Colombia. Biología, hábitos y manejo. Medellín: Marín Vieco, 2003.848 p.
TRIVIÑO D., T.;ACOSTA, R. S de; CASTILLO, A. Técnicas de manejo de semillas para algunas especies forestales neotropicales
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URREGO, B.; MARÍN, A. Avances en la propagación del Nogal cafetero (Cordia alliodora) a través de estacas enraizadas.
Cali: Smurfit Cartón de Colombia. Investigación Forestal, 1997. 10p.(Informe de investigación No 180).
VÁSQUEZ C., A. M.;RAMÍREZ A., A. M. Maderas comerciales en el Valle de Aburrá: Área Metropolitana del Valle de
Aburrá. Medellín: Impreso rojo, 2005.p 246.