Download Lineamientos de Alimentos (Recién nacidos a 12 meses de edad)

Lineamientos de Alimentos para Bebés –
Edades 0-11 Meses
(VEA EL REVERSO PARA NIÑOS PEQUEÑOS)
Fuente: Programa de Alimentos para Cuidado de Niños y Adultos, Servicio de Alimentos y
Nutrición de USDA Actualizado 8/03/05
www.nal.usda.gov/childcare/Cacfp/index.html
DESAYUNO
Recién nacido a 3 Meses
1
4-6 onzas de formula o leche
2,3
materna
4 a 7 Meses
8 a 11 Meses
1
1
4-8 onzas de formula o leche
2,3
materna ;
6-8 onzas de formula o leche
2,3
materna ; y
0-3 cucharadas de cereal
1,4
infantil
2-4 cucharadas de cereal
1
infantil ; y
1-4 cucharadas de fruta o
vegetales o ambos.
COMIDA O MERIENDA
Recién nacido a 3 Meses
4 a 7 Meses
1
8 a 11 Meses
1
4-6 onzas de formula o leche
2,3
materna
1
4-8 onzas de formula o leche
2,3
materna ;
6-8 onzas de formula o leche
2,3
materna ;
0-3 cucharadas de cereal
1,4
infantil ; y
2-4 cucharadas de cereal
1
infantil ; y/o
0-3 cucharadas de fruta o
4
vegetales o ambos
1-4 cucharadas de carne,
pescado, aves, yema de huevo,
frijoles o chícharos secos
cocidos; o
½-2 onzas de queso; o
1-4 onzas (volumen) de
requesón (cottage cheese); o
1-4 onzas (peso) de comida
con queso o queso para untar;
y
1-4 cucharadas de fruta o
vegetales o ambos
BOCADILLOS
Recién nacido a 3 Meses
1
4-6 onzas de formula o leche
2,3
materna
4 a 7 Meses
8 a 11 Meses
1
4-6 onzas de formula o leche
2,3
materna
1
2-4 onzas de formula o leche
2,3
5
materna , o jugo de fruta ;
y
0-½ pan
4, 6
o
0-2 galletas
4, 6
09/01/10
Notas
de pie de pagina
1
Formula infantil y cereal infantil seco deben ser fortificados con hierro.
La leche materna o fórmula, o porciones de ambas, pueden ser servidos; Sin embargo, se recomienda que la leche materna se sirva en lugar de
la fórmula desde el nacimiento hasta los 11 meses.
2
3Para algunos niños que son amamantados que regularmente consumen menos de la cantidad mínima de leche materna, se puede ofrecer una
porción menos de la cantidad mínima de la leche materna, con leche materna adicional ofrecida si el niño se queda con hambre.
4
5
6
Se requiere una porción de este componente cuando el bebé está listo para aceptarlo.
El jugo de fruta debe ser de fuerza-completa (sin diluir).
Una porción de este componente debe ser de grano entero o alimentos y harinas
enriquecidos.
Handout 1.4
09/01/10
Lineamientos de Alimentos para Niños Pequeños –Edades 1-2 Actualizado 8/03/05
Fuente: Programa de Alimentos para Cuidado de Niños y Adultos, Servicio de Alimentos y Nutrición de USDA (www.nal.usda.gov/childcare/Cacfp/index.html )
DESAYUNO
Componentes de Comida
Edades 1-2
1 leche
Leche líquida ………………………………
½ taza
1 frutas/vegetales
2
Jugo , fruta y/o vegetales
3
1 granos/pan
pan o
Pan de maíz o bísquet o rol o panque o
cereal seco frio o
cereal cocinado caliente o
pasta o fideos o granos
¼ taza
½ rebanada
½ porción
¼ taza
¼ taza
¼ taza
COMIDA O MERIENDA
1 leche
1/2 taza
Leche líquida
2 frutas/vegetales
2
jugo, fruta y/o vegetales
1 granos/pan
pan o
1/4 taza
1/2 rebanada
Pan de maíz o bísquet o rol o panque o
1/2 porción
cereal seco frio o
1/4 taza
cereal cocinado caliente o
1/4 taza
pasta o fideos o granos
1/4 taza
1 carne/sustituto de carne
4
carne o aves o pescado o
1 oz.
producto sustituto de proteína o
1 oz.
queso
1 oz.
huevo
½
fríjoles o chícharos secos cocidos o
¼ taza
mantequilla de maní u otras nueces o semillas o
2 cucharadas
5
nueces y/o semillas o
6
yogurt
½ oz.
4
4 oz.
oz
BOCADILLOS: Seleccione Dos de los Cuatro Componentes
1 leche
½ taza Leche líquida
2 frutas/vegetales
2
jugo, fruta y/o vegetales
1 granos/pan
½ taza pan o
½ rebanada
Pan de maíz o bísquet o rol o panque o
½ porción
cereal seco frio o
¼ taza
cereal cocinado caliente o
¼ taza
pasta o fideos o granos
¼ taza
1 carne/sustituto de carne
carne o aves o pescado o
½ oz.
producto sustituto de proteína o
½ oz.
queso
huevo
fríjoles o chícharos secos cocidos o
½ oz.
½
1/8 taza
mantequilla de maní u otras nueces o semillas o
1 cucharadas
nueces y/o semillas o
yogurt
½ oz.
4 oz.
oz
2
Notas de pie pagina 2 Jugo
3
de fruta o vegetales debe ser de fuerza-completa (sin diluir).
Pan y granos deben ser hechos de grano entero o alimentos o harinas enriquecidos o fortificados.
4
Una porción consiste de la parte comestible sin grasa de carne o aves o pescado cocido.
5
Nueces y semillas pueden contarse como solo la mitad de la porción total de carne/sustituto de carne y debe ser combinado con otra
carne/sustituto de carne para cumplir el requerimiento de comida o merienda.
6
Yogurt puede ser sin sabor o con sabor, sin azúcar o endulzado.