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3. Las plantas.
Han desarrollado una pared celular rígida a partir de la celulosa.
Aparecieron en la Tierra hace unos 500 millones de años. Se cree que las
pioneras fueron el resultado de la evolución de algún grupo de algas verdes
propias de las zonas que quedaban emergidas durante largos periodos, que
desarrollaron diversos mecanismos para adaptarse al medio terrestre, es
decir estructuras fijadoras al suelo y estructuras de sostén para
mantenerse erguidos.
Las características comunes de las algas verdes y de las actuales plantas
son:
- Tienen los mismos pigmentos fotosintéticos en los cloroplastos, esto
es clorofila a y b y carotenoides (lípidos).
- Sus paredes están formadas básicamente por celulosa.
3.1.- Características generales.
Las plantas son:
• Organismos eucariotas
• Pluricelulares.
• Fotoautótrofos
• Tienen una estructura corporal tipo cormo, (excepto los briofitos), es
decir se han diferenciado y forman tejidos que a su vez forman
órganos especializados (raíz, tallo y hojas)
3.2.- Clasificación.
Una clasificación es la que las separa en:
- Plantas no vasculares o talofitas: carecen de tejidos conductores.
Son los musgos y las hepáticas
-
Plantas vasculares o cormofitas: presentan tejidos conductores. A su
vez, se pueden subdividir en:
o No tienen semillas: Al carecer de flores; no producen semillas
y son por ejemplo, los helechos.
o Con semillas: Tienen flores y semillas y en ellas hay dos grupos:
+ Gimnospermas: Tienen flores rudimentarias y producen
semillas pero no frutos. Por ejemplo, el pino que produce piñas
(la flor) de la que salen los piñones (semillas).
+ Angiospermas: Tienen flores más evolucionadas. Producen
semillas encerradas en un fruto que las protege y ayuda a
dispersarlas. Son las rosas, azucenas, margaritas y amapolas.
Se dividen en dos grupos:
Dicotiledóneas: germina y sale una hoja.
Monocotiledóneas: Germina y salen dos hojas.
3. 3.- Los tejidos vegetales.
Son los tejidos que tienen las cormofitas. Hay dos tipos:
- Tejidos embrionarios o meristemáticos.
Proceden de las células del embrión. Las células que forman estos tejidos
mantienen su capacidad de división durante toda la vida, lo que permite
que la planta siga creciendo.
Las celulas meristemáticas son pequeñas, su pared celular es muy
delgada, su núcleo es grande, tiene pocas vacuolas y se disponen de
forma compacta sin dejar huecos. Hay dos tipos:
+ Los primarios: Permiten el crecimiento en longitud de la planta. Los
más importantes son los apicales que se localizan en los extremos de
tallos y raíces.
+ Los secundarios. Producen el crecimiento secundario o en grosor de la
planta. Existen dos tipos:
- El cámbium: Es más interno y forma los tejidos conductores
secundarios como el xilema secundario (verde) (en el centro) y el
floema secundarios (amarillo) (hacia el exterior).
- El felógeno: Se sitúa más hacia el exterior y da lugar al tejido
suberoso (hacia fuera) y el parénquima cortical (hacia dentro).
- Los tejidos adultos:
Según su función pueden ser:
* Parenquimatosos:
* Protectores: Como los epiteliales y son externos.
* De sostén:
* Conductores:
* Secretores.
Los tejidos parenquimatosos: son los tejidos más abundantes de la planta, se
sitúan entre los demás tejidos, rellenando espacios. Están formados por
células vivas y poseen una gran vacuola central.
1) Parénquima clorofílico: es la estructura fundamental de los tallos y
hojas, se localiza en el interior de las hojas, donde se diferencian el
parénquima en empalizada (superior) y el parénquima lagunar
(inferior). Fabrica savia elaborada.
2) Parénquima de reserva: almacena sustancias de reserva de
diferentes tipos (almidón)
3) Parénquima acuífero: almacena agua. Se desarrolla en tallos y hojas
de platas de climas secos como los cactos.
4) Parénquima aerífero: entre los espacios intercelulares se acumula
agua; es típico de algunas plantas acuáticas, en las que favorece el
intercambio de gases. Por ejemplo los nenúfares que son plantas que
viven en el agua pero no están sumergidas.
Los tejidos protectores son los que recubren la superficie externa de la
planta y la protegen de la desecación y de la acción de los agentes externos.
La epidermis: recubren las partes jóvenes de la planta, formada por
una sola capa de células vivas aplanadas.
Las hojas y los tallos están recubiertos por una fina capa
transparente denominada cutícula cuy principal sustancia es la cutina
de origen lipídico que es impermeable al agua y a los gases. Sobre la
cutícula se depositan ceras que la hacen aún más impermeable.
Proporciona protección frente a agentes eternos.
El súber o corcho es una cubierta protectora, formada por varias
capas de células muertas, llenas de aire, en sus paredes se deposita la
suberina, que es una sustancia lipídica que la impermeabiliza y las aísla
del medio
La superficie aislante creada por el súber esta salpicada de
lenticelas, que son poros o grietas lenticulares llenas de células
parenquimáticas vivas, que se disponen desordenadamente dejando
numerosos espacios por los que circula el aire. Así, se comunican los
tejidos internos con el exterior y es posible el intercambio gaseoso y
la transpiración. Con el tiempo el suber se endurece debido a la
suberina y da lugar al corcho.
Los tejidos de sostén son los que mantienen erguidas a las plantas. Les
proporcionan resistencia a loas distintas partes, por ello tienen paredes muy
gruesas.
El colénquima se encuentra en las partes jóvenes de las plantas
leñosas.
El esclerénquima se localiza en los órganos adultos que ya no crecen.
Sus células en estado adulto están muertas, tienen las paredes
engrosadas y duras porque suelen estar lignificadas (segrega lignina
que mata a las células)
Los tejidos conductores o vasculares están formados por células muy
especializadas, constituyen un sistema vascular que se encarga de
transportar savia bruta y savia elaborada. Son:
- Xilema: se encuentra en los vasos leñosos y se encarga de
transportar la savia bruta, desde la raíz hasta las hojas y los tallos
verdes, donde se realiza la fotosíntesis las células que componen el
xilema son células muertas.
Elementos del xilema: Las tráqueas: son cilíndricas, se disponen en
filas formados los vasos leñosos que son muy finos por lo que son muy
eficaces para la conducción. Suben por capilaridad.
- Floema: se encuentra en los vasos liberianos, se encarga de
transportar la sabia elaborada desde las hojas y los tallos verdes
hasta todas las partes de la planta.
Elementos del floema: Los tubos cribosos: son células cilíndricas con
tabiques llamadas placas cribosas, que están perforadas. Las células
cribosas son mas largas, delgadas y con menos perforaciones.
Los tejidos secretores son los que segregan diferentes sustancias: de
desecho o útiles que se expulsan al exterior o se acumulan
Los externos expulsan sustancias al exterior. Son los nectarios, los
hidatados (segregan agua) y las sustancias urticantes (segregan
sustancias urticantes.
Los internos expulsan sustancias al interior y son los tubos laticíferos
(que segregan látex) y los canales resiníferos (que segregan resina).