Download pithecellobium dulce.PMD - Arboles de Centroamerica Homepage

Descripciones de especies: Pithecellobium dulce
Leguminosae Mimosoideae
Pithecellobium dulce
Sinónimos
(Roxb.) Benth.
Nombres comunes
Acacia obliquifolia M. Martens & Galeotti; Feuilleea dulcis
(Roxb.) Kuntze; Inga dulcis (Roxb.) Willd.; Inga javana DC.;
Mimosa dulcis Roxb.; Pithecellobium littorale Britton & Rose
ex Rec.; Zygia dulcis (Roxb.) Lyons
cola de lanza (Petén-GU); espino de playa (NI); gallinero;
guachimol (ES); jaguay (GU); madre de flecha (GU);
mangollano (ES); michiguiste (HO, NI); shahuey (GU);
tsuiche (GU: Maya)
El producto más conocido de esta especie es el arilo
comestible que rodea las semillas. La madera se
usa localmente para construcción, paneles, cajas,
herramientas agrícolas y ruedas de carretas.
ramas se dejan en el suelo hasta que las hojuelas
se caen, para ser recolectadas y dárselas al ganado y gallinas. Las vainas también se pueden usar
para animales, pero más a menudo se reservan
para consumo humano. Las semillas contienen un
17% de aceite que se extrae en algunas zonas. El
residuo contiene un 30% de proteína y es buen
alimento para animales.
Es una madera bastante ligera (0.6-0.7 gr/cm3).
Sus buenas cualidades son que es resistente y
duradera, así como suave y flexible, pero la forma irregular del fuste la hace no apta para aserrío. El duramen pardo rojizo es denso, se astilla
y es difícil de cortar, además de tener un olor desagradable recién cortada. Tampoco tiene un mercado comercial, excepto ocasionalmente como
leña. Esta además es de bastante mala calidad ya
que produce mucho humo además de ser muy
espinosa y solo de moderado valor calorífico. La
savia es irritante, causando lesiones en la piel e
irritación en los ojos, haciendo la madera poco
agradable de manejar. Es por estas razones que
se suele usar cuando no hay mejor alternativa disponible.
Las vainas y hojas son un forraje nutritivo y
palatable. Aunque la producción de biomasa de
hojas es baja, estas contienen un 29% de proteína, y en algunas áreas los árboles se podan y las
Las flores producen un néctar de calidad excelente para la producción de miel. Los taninos de
la corteza, hojas y semillas pueden usarse para
curtir cuero. Al obtener la corteza se produce una
goma rojiza soluble en agua similar a la goma
arábiga.
Los usos medicinales son varios. En Haití se toma
una cocción de la corteza para la disentería y las
semillas pulverizadas para úlceras internas. Las
hojas se toman con sal y pimienta para la indigestión. El jugo de las semillas se inhala para tratar
la congestión nasal.
Sistemas de finca
El relativo escaso valor de los productos de este
árbol explica que no se cultive en plantaciones
OFI-CATIE /
775
P
Árboles de Centroamérica
puras o en sistemas agroforestales intensivos. Se
encuentra a menudo como ornamental en calles,
parque o carreteras y límites de propiedades, o
como árboles aislados en pasturas o huertos caseros. También se usa como planta para formar
setos y sus espinas proporcionan una barrera
impenetrable para el ganado.
Aunque se planta mucho como ornamental, en
carreteras o parques y es apreciado por los niños
como golosina, ninguno de los productos de este
árbol tienen ningún valor comercial.
Ecología
Es una especie que demanda una gran cantidad
de luz y es un colonizador agresivo de terrenos
abiertos y perturbados, especialmente en presencia de ganado, el cual ayuda a dispersar la semilla. La fuerte producción de semilla y la tolerancia a un amplio rango de suelos y climas (incluyendo sequía y calor extremo), combinado con
su capacidad colonizadora, la hacen una poten-
cial invasora y es clasificada como maleza en
muchos lugares del mundo. Una vez que se establece, es difícil de eliminar debido a sus espinas,
su capacidad para rebrotar, y su tendencia para
producir chupones espinosos de las raíces dañadas. Dentro de su rango nativo está ampliamente
distribuida y en ningún peligro de conservación.
Natural
Ocurre de modo natural en bosque seco tropical
y monte espinoso desde México a través de la vertiente del Pacífico de América Central hasta el
norte de América del Sur. El rango se extiende
desde Baja California y Sinaloa en el norte de
México a los valles secos andinos de Colombia
central.
Plantada
Distribución potencial de:
Pithecellobium dulce
776
\ OFI-CATIE
La especie se ha extendido y naturalizado en las
partes húmedas de América Central y en el Caribe. Sin embargo, no ha sido plantada ampliamente
excepto en calles y carreteras.
Descripciones de especies: Pithecellobium dulce
Plantación
Semilla
La semilla se puede cosechar agitando el árbol y haciendo caer las
vainas maduras sobre lonas. Las
vainas maduran durante un largo
periodo de tiempo pero las semillas permanecen unidas a la vaina
aunque esta se abra, de modo que
el momento de la recolección no
es tán crítico. La semilla puede
extraerse de las vainas secas manualmente. Si la semilla se seca al
sol el arilo pierde humedad y puede retirarse entonces estrujándolas con la mano. Cada kg contiene de 9000-26000 semillas.
La cubierta de la semilla es
inusualmente blanda para ser una
legumbre de zona seca y aunque
la semilla es ortodoxa, pierde viabilidad si se almacena por más de
6 meses, incluso bajo buenas condiciones de almacenamiento
(<10% humedad, 4°C, contenedores herméticos). No se requiere pretratamiento antes de la siembra y la inmersión en agua caliente
puede incluso dañar la semilla.
Propagación
Se propaga habitualmente por semilla, pero también es posible la
propagación vegetativa usando estacas grandes semiendurecidas. La
semilla se siembra en germinadores
y se transplanta, o también se siembra directamente en bolsas. Las
plántulas están listas para llevar al
campo después de 2-3 meses en el
vivero, cuando han alcanzado 2540 cm de altura.
Se puede usar siembra directa o
plantas a raíz desnuda, pero en
áreas secas dan mejor resultado
las plantitas cultivadas en bolsas.
Se suelen plantar como árboles
solitarios como ornamentales o en
carreteras, y para establecimiento de setos se planta a espaciamientos cerrados. A nivel experimental se ha plantado en Guatemala y Honduras, a densidades de
2500 árboles/ha.
Manejo
Los árboles se pueden cortar repetidamente de tocón, descopar
o podar como seto sin pérdida de
vigor. Es esta misma vigorosa capacidad de rebrote la que hace
difícil de erradicar aquellas plantas que no se deseen, particularmente porque los daños a las raíces estimulan la producción de
vigorosos chupones espinosos.
Turno y crecimiento
Puede ser una especie de crecimiento rápido bajo condiciones
favorables. Se ha visto alcanzar 10
m de altura en 6-7 años, pero normalmente el crecimiento es menor de 1 m al año, y los árboles
C l i m a y S u e l o e n co n d i ci o n e s n a t u r a l e s
Pl u vi om e tr í a
250-2000
mm
Su e l os
volcánico;
arenoso/aluvial;
arcilloso
E s t a ci ó n s e ca
4-6 meses
A l ti tu d
0-1000
msnm
Textu ra
Ligera, media,
pesada
T m áx m e di a
m e s m á s ca l i d o
32-41ºC
pH
pH
5-9
T m í n. m e di a
m e s m ás f r í o
8-20ºC
D re naj e
Prefiere suelos
bien drenados
T m e di a anu al
18-26ºC
Las hojas solo duran un año en el árbol pero la
caída y nueva producción de hojas se traslapa de
modo que nunca aparece sin hojas, incluso en
climas estacionalmente secos. Las flores y frutos
se producen durante todo el año, pero la mayor
producción se muestra arriba (flor en la estación seca, fruto 2-4 meses más tarde).
pueden no alcanzar su máximo
tamaño hasta los 40 años de edad.
En ensayos del OFI con especies
de bosque seco de América Central fue la número 20 de un total
de 25 en crecimiento.
Los ensayos de CATIE en zona de
bosque seco subtropical en Guatemala, en asocio con maíz inicialmente, en el sitio El Progreso (904
mm de precipitación media anual y
6 meses secos, con una temperatura media anual de 27.3 oC y a 360
msnm) la especie creció a los 3 años
de edad 1.3 a 2.6 m en altura total,
plantada a 2x2 m, en un suelo franco, con pH de 7.3. A la misma edad
y espaciamiento en Honduras, el
DAP varío entre 1.4 y 2.5 cm, y la
altura entre 0.8 y 1.8 m.
¿ D ó n d e cr e ce m e j o r ?
En su rango nativo ocurre a
menudo en suelos volcánicos
rocosos, poco profundos y jóvenes y
en aquellos muy degradados o
erosionados. También en suelos
aluviales y arenosos de riberas de
ríos. Puede también tolerar arcillas
pesadas (vertisoles), y niveles de
salinidad moderados. Aunque
prefiere suelos bien drenados tolera
también encharcamientos
estacionales. Crece mejor en
altitudes por debajo de los 600
msnm, y con precipitaciones de
700-1200 mm anuales
F a ct o r e s
l i m i tante s
no tolera heladas,
pero aparte de esto
se adapta a un
amplio rango de
condiciones y
suelos. Sin
embargo, es muy
susceptible a daños
por viento (rotura
del tronco o ramas,
o
desenraizamientos).
OFI-CATIE /
777
P
Árboles de Centroamérica
Porte: árbol de mediano tamaño, fijador de nitrógeno, de hasta 20 m de altura y 30-50 cm de
DAP. A menudo muestra tallos múltiples y siempre abundancia de ramas. Copa: redondeada e
irregular, con unas pocas ramas delgadas que se
extienden más allá del resto de la copa. Corteza:
lisa, gris blancuzca y más fisurada en ramas viejas. Espinas: los tallos tienen a menudo un par
de gruesas espinas de hasta 13 mm. Los rebrotes
de tocón y de raíz son especialmente espinosos.
Hojas: bipinnadas, pero con solo un par de pinnas
por hoja y un par de hojuelas por pinna. Las hojas jóvenes son rosadas o rojizas. Flores: se agrupan en densas cabezuelas de 1-3 cm, con 20-30
flores por cabeza de color verde blanquecino pálido o crema y una fragancia dulce. Frutos: las
vainas se enroscan en espiral en una o dos vueltas, midiendo hasta 20 cm de largo. Se estrechan
un poco entre semilla y semilla. Son de color rojo
anaranjado cuando maduras, y se vuelven pardas
al abrirse. Dentro de cada vaina, las 8-12 semillas negras y brillantes están rodeadas por un arilo
dulce, carnoso y blanco. Las vainas se abren por
los laterales. Las vainas inmaduras son carnosas,
pero se vuelven como papel después de abiertas.
El arilo blanco comestible dulce y carnoso que rodea las semillas puede comerse fresco o
tomarse en un refresco similar
a limonada. Las vainas las recogen a menudo los
niños para consumirlas, aunque en algunos lugares del mundo se pueden ver en mercados locales. Deben consumirse en unos pocos días de la
recolección.
Tabla de biomasa: Stewart, J.L., Dunsdon, A.J., Hellin J.J. &
Hughes, C.E. (1992). Wood biomass estimation of Central American dry zone species. Tropical Forestry Paper
26, Oxford Forestry Institute, University of Oxford, U.K.
83 pp.
Las vainas son muy características: rojo anaranjado brillante cuando maduras y se
retuercen en 2 espirales completas .Se abren a lo largo de ambos costados exponiendo el arilo dulce y comestible con las semillas negras brillantes unidas.
778
\ OFI-CATIE