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División de Servicios de
Nutrición de Las Escuelas
Publicas de Omaha
Volumen 12, Edición 5
Diciembre 2016
Energía para la Escuela y Diversión!
Pizza Vegetariana
Para ser inteligente , tienes que
comer de una manera inteligente!
Brilla con el Arcoíris!
Ingredientes:

1(16-oz) de frijoles, enjuagados y
escurridos
Lo que es bueno para el cuerpo es bueno para el cerebro. Una buena
nutrición puede resultar en un año escolar saludable y exitosa. Omitiendo
el desayuno perjudica nuestros estudiantes en el rendimiento cognitivo
cuando se trata de sus niveles de el estado de alerta, atención, la
memoria, solucionar problemas, y habilidades matemáticas.
Necesitamos niños sanos para tener estudiantes mejores. Como
empezamos?

Elija un alimento de desayuno lleno de grano integral, fibra y proteínas
y que el azúcar este bajo en azúcar añadido. Conseguir este desayuno también
significa conseguir vitaminas y minerales importantes como el calcio y
vitamina D.

Planee aperitivos que ayuden a aumentar el poder del cerebro como
arándanos, nueces, aguacates, huevos, cereales integrales, vegetables verdes, y
incluso un poco de chocolate oscuro!








Caliente el horno a 475°F.
recipiente pequeño. Agregue la salsa y
mézclela bien.
Sofríe un popurrí de verduras usando cebollas
rojas, zanahorias, elote, jícama, brócoli, y
frijoles negros.

Haga frútices: Puré su fruta favorita como el melón,
Extienda la mezcla de manera

uniforme sobre la maza de pizza.
Agregue el queso
por
Cada fruta y vegetal de color es único—aquí esta porque:
encima, los
frijoles
que quedan,
 Amarillo-naranjo: frutas y vegetables como papas
pimientos, y cebollas.
dulces, naranjas, calabaza, o mangos mantienen la piel y
los ojos sanos.
Colóquelo en un charola de horno y

duraznos, plátano, y baya con 100% judo de fruta.
Congele para una delicia refrescante y saludable!

Rojo, Morado, y Azul: fresas, arándanos,
berenjenas, y col roja están llenos de
antioxidantes que ayudan a proteger el
corazón.
Agregue el cilantro y la corta en 12
partes.
se

Verde Oscuro: espárragos, espinacas, y brócoli
beneficien a sus ojos.
Construye una base sana con the Plate. Comer por un peso saludable no es
difícil. No es Necesario contar gramos de esto or pesar lo otro Deja que MyPlate sea tu guía para comer saludable. Come mas frutas, verduras, y cosas
integrales incluyendo carnes magras y productos lácteos. Manténgase alejado
de las malas grasas y dulces.
Pruebalo! Intentalo! Dia de
Fruta!
Deciembre: Toronja
Reduzca el tamaño de sus porciones. Simplemente diga que NO a los
Vea el otro lado para mas
super-combos en los restaurantes. Trate de comer solo la mitad allí y tomar
el resto a casa para el día siguiente.



Olvida las modas y dieta. Dietas de moda y productos milagrosos son una

Haga una ensalada de frutas tropicales de arcoíris con las
naranjas, toronja rosa, mango, papaya, kiwi, plátano, y
uvas moradas.
Aplaste solo 3/4 taza de frijoles en un
perdida de tiempo y dinero. No hay alimentos o pastillas que mágicamente
quemen grasa.


2 cucharadas de cilantro picado
hornear por 12 minutos o hasta que el
queso se derrita y la masa este dorada.
Una Alimentación Saludable, Movimiento Saludable, y Usted Saludable

cortada
Direcciones:
dos horas o menos, una hora de actividad física, and no consuma bebidas
azucaradas.
A continuación indicamos algunos consejos para que usted y su familia
mantengan saludables después de las vacaciones largas:
1 cebolla roja,
en aros finos
Coma por lo menos cinco frutas y vegetables al día, limiten el de pantalla a
El consumo de alimentos para aumentar el poder del cerebro solo le dará a sus
estudiantes resultados buenos. Come y juega en una forma inteligente para ser
inteligente!
Deslumbran sus platos con color! Comiendo
frutas y vegetable en colores diferentes— rojo, amarillo, azul,
12 pulgadas de maza de pizza delgada verde oscuro, azul, morado, anaranjado, y blanco— ofrece a los
niños con una gran serie de nutrientes. Piense variedad, piense
1 pimiento
amarillo,
color y todos ganan!
cortado en aros
finos
3/4 taza de salsa
information.
El color y el sabor de la comida es extraordinaria— por
eso nos gusta comer mucho! la elección de los alimentos que
son saludables para nuestro cuerpo y mente es la clave para
mantenerse organizado durante todo el día y para mantenerse
saludable.
Menu de Jueves de Nebraska—1er de
Deciembre
Glazed Butternut Squash
Fresh Carrot Dippers
Fresh Local Apple Half
Escuche as su estomago (y a su cerebro). Regrese a su alimentación infantil—
como cuando tenga hambre and para cuando este lleno.

Disfruté de todos lo alimentos, simplemente no se exceda. Quien
quiere una dieta restrictiva que quita sus comidas favoritas? Comer
saludable significa un estil de alimentación flexible y realista—
lo permite disfrutar de una vida de nutrición deliciosa.
que
Q&A
Q: Mis hijos son intolerante a la lactosa y no reciben mucha vitamina D en su dieta. Durante el invierno, apenas salimos. Cual e s la cantidad de
exposición al sol por la cual mis hijos tienen que obtener suficiente vitamina D? A: Tu cuerpo necesita vitamina D cuando la piel de su cara, brazos,
espalda, o piernas esta a exposición al sol dos veces a la semana. Puesto que los rayos UVB son menos intensos durante los me ses de invierno, puede
ser difícil obtener suficiente exposición al sol de Noviembre a Febrero. Sus niños no pueden ser capaces de confiar en el sol por completo y necesitan
mas vitamina D de los alimentos que consumen. Todos sabemos que los alimentos lácteos, como la leche y el queso contienen vit amina D, pero no es
probable que sus hijos lo consuman, debido a su intolerancia. Trate de añadir aceite de pescado como el atún y el salmón a sus dietas, así como beber
leche de soja fortificada y jugo de naranja. Cereales para el desayuno son también una gran opción, ya que son fortificados también. La ingesta de
suplementos tales como vitamina puede ayudar a aumentar la cantidad de vitamina D que su cuerpo absorbe. Hay luces o lámparas que se pueden
comprar específicamente para este problema durante los meses del invierno ... y se han encontrado para mejorar el estado de á nimo, también!
Las Escuelas Públicas de Omaha no discrimina por motivos de raza, color,
origen nacional, religión, sexo, estado civil, orientación sexual,
discapacidad, edad, información genética, estado de ciudadanía o estatus
económico en sus programas, actividades y prácticas de empleo y
proporciona igualdad de acceso a los Boy Scouts y otros grupos juveniles
designados. La siguiente persona ha sido designada para procesar
consultas relacionadas con las políticas contra la discriminación:
Superintendente de Escuelas, 3215 Cuming Street, Omaha, NE 68131
(531-299-0310).