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PREGUNTAS Y RESPUESTAS TEMAS 17-18-19 2ºBCN Curso 2010-2011
1.- MICROORGANISMOS:
a.- ¿Qué son los antibióticos?
Son sustancias antimicrobianas fabricadas y secretadas por microorganismos. Son metabolitos
secundarios de bajo Pm, que inhiben el crecimiento de microorganismos en cantidades muy
pequeñas. Los antibióticos pueden impedir el crecimiento bacteriano bloqueando la formación
de la pared bacteriana, o pueden producir directamente la muerte de las bacterias. Son
selectivamente tóxicos. Por ello se utilizan con fines profilácticos o terapéuticos.
Hay antibióticos específicos de bacterias grampositivas, como la penicilina o la eritromicina;
otros son específicos de bacterias gramnegativas, como la estreptomicina y la amoxicilina.
Otros son amplio espectro, actúan sobre bacterias de todo tipo, como las tetraciclinas y el
cloramfenicol
b.- Indique dos grupos de microorganismos capaces de fabricar antibióticos:
Los Mohos (Penicillum) y las Eubacterias (Bacillus subtilis)
c.- Señale otras dos sustancias producidas por la industria farmacéutica, obtenida mediante
procesos biotecnológicos y su utilidad médica:
La Insulina, es una proteína que permite que las células asimilen los glúcidos que circulan por
la sangre tras ingerir alimentos. Se utiliza en la terapia de la diabetes.
También se obtienen vacunas (como la de la Hepatitis B, Sarampión y Rabia).
Estas dos sustancias se obtienen a partir de la información incorporada a las células
bacterianas por técnicas de ingeniería genética. Para ello se les introducen plásmidos
recombinantes que portan el gen que codifica el producto a sintetizar.
2.- REFERENTE A LA REPLICACIÓN, EXPRESIÓN Y MUTACIÓN:
a.- Explique cómo se mantiene y se transmite la información genética en los seres vivos.
Describa cada uno de los procesos implicados.
La conversión de la información genética requiere una molécula estable, el DNA, y mecanismos
que eviten la alteración. Para ello la molécula de DNA tiene capacidad de replicarse. La
replicación es la formación de una copia idéntica de DNA para que, después de que ha tenido
lugar la división celular, cada célula hija tenga la misma información genética. La trasmisión se
lleva a cabo durante el proceso de reproducción; en este caso, la transmisión se produce entre
ser vivo y su descendencia y constituye lo que se ha dado en llamar HERENCIA BIOLÓGICA.
El crecimiento de un ser pluricelular también supone transmisión de información genética, por
medio de la MITOSIS se reparte el DNA, que previamente se ha replicado, de tal forma que
cada célula del organismo cuenta con una copia idéntica del DNA.
b.- Si durante la replicación del DNA se inserta un nucleótido incorrecto en la cadena de nueva
síntesis, indique el nombre de la enzima encargada de subsanar este error y explique como lo
haría.
La enzima encargada de reparar el error de la replicación del DNA es la DNA-polimerasa. Esta
corrección es posible por la actividad exonucleasa 3’ – 5’ de la enzima, que eliminan
nucleótidos mal colocados. La DNA-Pol I también presenta actividad nucleasa 5’ – 3’, lo que
permite la corrección de otros tipos de errores y la eliminación del RNA-cebador.
c.- Indique en qué dirección son sintetizadas siempre las nuevas cadenas de DNA y cite cómo
se denomina la hebra de DNA que se transcribe en RNAm.
Las DNA-polimerasas sintetizan la nueva cadena solo en sentido 5’ -3’. La hebra de DNA que se
transcribe en RNA es la hebra molde.
3.- SISTEMA INMUNOLÓGICO
a.- Defina el concepto de interferón e indique brevemente como se lleva a cabo su acción:
Inhibidores de la
síntesis proteínas
IFN
IFN
RNAm
VIRUS
Sustancia sintetizada por los linfocitos T; su secreción forma parte de la acción de los linfocitos
Tc sobre las células infectadas de virus. Esta sustancia puede ser también sintetizada por
células no inmunitarias que padecen una infección vírica, generando en las células vecinas una
resistencia contra dicha infección.
b.- Defina hipersensibilidad:
Bajo ciertas condiciones, los antígenos, al penetrar en un organismo pueden desencadenar
reacciones anormales, diciéndose entonces que el individuo presenta una sensibilidad
exagerada frente a dichos antígenos. A este tipo de reacciones se les denomina también
alergias. Los alérgenos son antígenos ambientales habitualmente inocuos para la mayoría de
las personas.
c.- Defina el concepto de antígeno:
Los antígenos son toda molécula que genera una respuesta en el sistema inmune, también da
nombre a las moléculas que reaccionan con los anticuerpos y con los linfocitos T. Cada
antígeno está definido por su anticuerpo. Los antígenos y anticuerpos actúan por
complementariedad espacial, unidos por enlaces débiles.
4.- MICROBIOLOGÍA
a.- Indique las diferencias entre el significado de los términos epidemia y pandemia:
Epidemia: aparición de casos de enfermedad con una frecuencia de aparición que rebasa la
incidencia normal prevista (no tiene por qué tener consecuencias mortales).
Pandemia: es un brote epidemiológico que ataca a casi todos los individuos de una localidad o
una enfermedad que se extiende más allá de las fronteras de un país y afecta a un gran
número de individuos. La enfermedad debe tener un alto grado de infectabilidad y fácil
traslado.
b.- Indique a qué tipo de ciclo corresponde el siguiente esquema y explique brevemente:
Pertenece al ciclo lítico: comprende las siguientes fases:



Fijación y Entrada
Multiplicación
Lisis y Liberación
c.- Defina los términos retrovirus y prión
Retrovirus: Son virus con envoltura que presentan un genoma de RNA monocatenario y se
replican de manera inusual a través de una forma intermedia de DNA bicatenario. Este proceso
se lleva a cabo mediante una enzima: la retrotranscriptasa o transcriptasa inversa, que dirige la
síntesis de DNA a través de RNA y posee una importancia extraordinaria en la manipulación
genética. Una vez se ha pasado de RNA monocatenario a DNA se inserta dentro del DNA
propio de la célula infectada donde se comporta como un gen más. Los retrovirus son
responsables de muchas enfermedades, incluyendo algunos cánceres y el SIDA(VIH). Los
científicos pueden modificar genéticamente los retrovirus y usarlos en terapia génica como
vectores.
Prión: Proteína de carácter infeccioso capaz de autorreproducirse, procedente de una proteína
natural e inocua que se transforma en una forma nociva, resistente a las proteasas y a las
radiaciones ionizante y ultravioleta. Responsable de enfermedades como la Encefalopatía
espongiforme bovina, la de Creutzfeldt-Jacob (mal neurológico, degenerativa) o el Kuru
(“muerte de la risa” enfermedad neurodegenerativa e infecciosa, transmitido por la ingestión de
tejidos cerebrales de personas difuntas con la intención de adquirir la sabiduría durante los
ritos funerarios).
5.- INGENIERÍA GENÉTICA
a.- ¿Qué es una molécula de DNA recombinante?, ¿qué es un plásmido bacteriano? Explique
con que finalidad se introduce una molécula de DNA recombinante fabricada “in vitro” dentro
de un organismo huésped (por ejemplo E. coli).
Se denomina DNA recombinante al que se ha formado al intercalar un segmento de DNA
extraño en un DNA receptor, (integración de un DNA vírico en un DNA celular). Esta tecnología
nos permite obtener fragmentos de DNA en cantidades ilimitadas, que llevará además el gen o
los genes que se desee.
Un plásmido son cadenas de DNA cerradas. También forman una doble hélice, como el DNA de
los cromosomas, aunque se encuentran, por definición, fuera del cromosoma. Son
cromosomas bacterianos accesorios y se diferencian del cromosoma principal en que no son
estrictamente necesarios para la subsistencia y reproducción de la Bacteria en cuestión.
Esto se puede hacer para estudiar la expresión de un gen e incluso en algunos casos, para
tratar una enfermedad genética humana. La técnica del DNA recombinante se usa en estudios
sobre la regulación de la expresión génica, en la regulación de la producción comercial de
síntesis de proteínas como la insulina o la hormona del crecimiento, en el desarrollo de
organismos transgénicos y en la amplificación del DNA, es decir, en obtener un gran número
de copias de un gen determinado.
b.- Indique los pasos necesarios para construir “in vitro” una molécula de DNA recombinante.
Las etapas son las siguientes:
* Preparación de la secuencia del DNA para su clonación.
* Preparación de un vector de clonación.
* Formación del DNA recombinante.
* Introducción del DNA recombinante en una célula anfitriona.
* Propagación del cultivo.
* Detección y selección de clones recombinantes.
c.- Explique qué es un organismo transgénico y cite dos aplicaciones de la ingeniería genética.
Son organismos transgénicos: aquellos que se desarrollan a partir de una célula en la que se
ha introducido DNA procedente de otro ser vivo. La ingeniería genética se puede aplicar en
muchos campos, dos de los cuales son:


Terapia génica, es aquel tratamiento de una enfermedad que se basa en la introducción
de genes en el organismo. Para la introducción de genes en el organismo receptor se
emplean vectores y también plásmidos.
Aplicaciones en agricultura, con la obtención de organismos transgénicos. Así, se han
conseguido plantas que contienen genes de gran resistencia a plagas, herbicidas y sequía.
7.- INMUNOLOGÍA
a.- Diga que es una inmunodeficiencia y menciones cuantos tipos hay:
Se debe a la carencia de alguno de los factores del sistema inmunitario, lo cual produce una
excesiva facilidad para adquirir enfermedades infecciosas.
Tipos:
* Congénita: son defectos congénitos de los linfocitos T y B, que causa mayor predisposición a
las infecciones. Se manifiesta de forma precoz durante la infancia.
* Adquirida: aparecen y se desarrollan como consecuencia de la desnutrición, infecciones en
las células del sistema inmunitario, el cáncer y tratamiento con fármacos inmunodepresores.
La más conocida es el SIDA (VIH)
A los pacientes que han sufrido un trasplante de órganos, se les ha de provocar una
inmunodeficiencia para impedir que el sistema inmunitario ataque a las células del nuevo
órgano, ya que tienen unas proteínas del CMH (Complejo Mayor de Histonas) distintas de las
del propio organismo y por lo que son reconocidas como extrañas por las células inmunitarias.
b.- Explique en qué consiste la inmunización pasiva y diga una ventaja y un inconveniente de
la misma:
Consiste en conferir protección frente a muchas enfermedades inyectando preparados con
anticuerpos específicos para los antígenos del patógeno. Tradicionalmente estos tratamientos
han recibido el nombre de sueros, porque se inoculaba en el paciente suero de un animal
inmune contra la enfermedad en cuestión.
* Entre las ventajas desde el punto de vista terapéutico, tiene efecto a las pocas horas de su
inoculación (a diferencia de las vacunas).
* Entre los inconvenientes podemos destacar, que la resistencia que ofrece la inmunidad
pasiva no dura más allá de unos pocos meses.
Y el tratamiento presenta numerosos inconvenientes, pues junto a los anticuerpos deseados,
se inoculan numerosas proteínas propias del suero animal, extrañas todas ellas al sistema
inmune del paciente, por lo que se podían generar respuestas inmunológicas contra el suero,
provocando el desarrollo de numerosas reacciones inflamatorias. Hoy día se purifica del suero
la fracción inmunoglobulinas, para disminuir el riesgo de reacciones indeseables.
c.- Defina enfermedad autoinmune y ponga un ejemplo:
LA AUTOINMUNIDAD consiste en que el sistema inmunitario toma como extraño a algún tipo
celular o alguna proteína propia del organismo, ejerciendo contra él todas las acciones propias
del rechazo de una infección.
El mecanismo que desencadena la autoinmunidad puede ser un fenómeno de mimetismo de
algunos agentes patógenos. Es decir, algunos antígenos foráneos pueden ser tan similares a
algunas proteínas del organismo, que los linfocitos activados contra el microorganismo
infeccioso reaccionan también contra las células del propio cuerpo.
Entre las enfermedades autoinmunes tenemos:
 El lupus o lupus eritematoso sistémico en el que el sistema inmunitario reacciona frente
a muchas moléculas propias, entre ellas las histonas y el DNA.
 La diabetes mellitus infantil insulinodependiente en la que los linfocitos citotóxicos
destruyen las células beta del páncreas, productoras de insulina.


La esclerosis múltiple en la que los linfocitos T destruyen la vaina de mielina que
envuelve los axones de algunas neuronas. Produce pérdida de sensibilidad y parálisis.
Otras enfermedades autoinmunes son:
- Anemia hemolítica autoinmunitaria (destrucción de los glóbulos rojos);
- La enfermedad de Crohn: el sistema inmunitario del individuo ataca su propio
intestino produciendo inflamación. Íleon tramo final del intestino delgado, aunque la
enfermedad puede aparecer en cualquier lugar del tracto digestivo. Enfermedad
crónica.
- La enfermedad de Addison: es una deficiencia hormonal causada por daño a la
glándula adrenal. La descripción original por Addison de esta enfermedad es:
languidez y debilidad general, actividad hipocinética del corazón, irritabilidad gástrica
y un cambio peculiar de la coloración de la piel.
8.- MICROBIOLOGÍA
a.- ¿En qué consiste la esterilización?
Es el proceso mediante el cual se destruye toda forma de vida microbiana. Se destruyen tanto
las formas vegetativas como las de resistencia. Son métodos físicos los que aseguran la
esterilización. Estos métodos no se pueden aplicar a organismos vivos.
b.- Cite dos métodos de esterilización:
Se puede realizar por calor seco o húmedo, el proceso de calor húmedo es más rápido que el
seco. Tenemos los siguientes métodos:
 Autoclave: los objetos se introducen en agua a 120ºC y 2 atmosferas de presión durante
15 a 20 minutos. Rompe los puentes de hidrogeno de la estructura de las proteínas, es
decir, las desnaturaliza. Sólo resisten este tratamiento algunas esporas de bacterias.
 Tindalización: calentar a 100ºC un material durante 30 minutos. Se repite durante 3 días,
si hay bacterias que puedan formar esporas, el primer día matamos a las vegetativas, las
de resistencia germinan, generan esporas y el 2º día se matan y si queda alguna el tercer
día se acaba con ellas. Se aplica a las conservas cárnicas.
c.- ¿Cuál es la finalidad de la pasteurización?
Se utiliza para la leche y zumos de fruta. Consiste en calentar a 63ºC durante 30 minutos.
Posteriormente se aumenta la temperatura a 72ºC y se deja 15 minutos. Conseguimos
eliminar todos los microorganismos en general, y en concreto todos aquellos que pueden ser
patógenos.
d.- Indique para qué sirve la tinción de Gram:
Es la más utilizada en bacteriología, pudiendo a través de ella clasificar las bacterias en gram +
y gram – en función de la diferente composición de su PARED CELULAR.
 La P.C. de las gram + tiene una estructura monoestratificada, cuyo componente químico
principal es una gruesa capa de mureína (constituida por peptidoglucanos) enriquecida
por otras sustancias de naturaleza glicídica: Ácidos Teicoicos y Ácidos Lipoteicoicos.
Adquiriendo un grosor de unos 13 a 15 nm.

La P.C. de las gram – tiene una capa de mureína más delgada de 3 a 4nm, pero
externamente aparece una segunda membrana lipoproteíca rica en polisacáridos unidos a
proteínas y a lípidos de membrana.
En resumen, la pared gram + es más gruesa y más rica en glúcidos, la pared gram – es más
fina y más rica en lípidos.
Al teñir con tinción de Gram, las gram + se verán violeta mientras que las gram – serán más
rojizas o morado oscuro.
9.- INMUNOLOGÍA
a.- Defina inmunidad natural pasiva:
Es la transferencia pasiva de anticuerpos formados por el organismo de una persona a otra, sin
intervención de los linfocitos B y T (cuando los Anticuerpos pasan de la madre al hijo a través
de la placenta o de la leche materna).
b.- Defina inmunidad natural activa:
Es la que contrae un organismo contra una enfermedad infecciosa después de haber padecido
esa misma enfermedad. Se debe a la memoria inmunológica.
c.- Defina inmunidad artificial pasiva:
Es la transferencia de anticuerpos formados de una persona a otra de la misma especie. La
constituyen los sueros o inmunoglubulinas de sujetos inmunes frente a una determinada
enfermedad.
d.- Defina inmunidad artificial activa:
Es obtenida en el ser humano como consecuencia del paso por la placenta o través de la
lactancia materna de anticuerpos frente a enfermedades que la madre ha padecido.
10.- BIOTECNOLOGÍA
a.- Defina los siguientes conceptos: Ingeniería genética; célula hospedadora; Donación y Vector
de donación:
* Ingeniería genética: es la tecnología de la manipulación y transferencia de DNA de un
organismo a otro, que posibilita la creación de nuevas especies, la corrección de defectos
genéticos y la fabricación de numerosos compuestos.
*
* Célula hospedadora: suele ser una célula bacteriana por su sencillez y rapidez de
multiplicación. Se introduce en el DNA de esta célula un vector (secuencia de DNA que interesa
reproducir) para que se sintetice esta secuencia utilizando la maquinaria de la célula
hospedadora.
*Donación: es el procedimiento básico por el que un organismo (donante), dona DNA en
procesos de DAN recombinantes. El procedimiento consiste en extraer DNA del organismo
donante, cortarlo en fragmentos que contengan uno o más genes, e insertar cada uno de estos
fragmentos en una molécula que se replique de forma autónoma, por ejemplo el plásmido
bacteriano.
* Vector de donación: pequeña molécula circular de DNA que funciona a modo de vehículo de
estos pequeños fragmentos de DNA.
b.- Mencione cuatro aplicaciones prácticas de la ingeniería genética y ponga un ejemplo de
cada una de ellas:
1.- Producción de fármacos, como la insulina humana, se obtiene de cultivos de bacterias que
contienen el correspondiente gen. Las sustancias obtenidas a partir de genes humanos son
perfectamente compatibles y no provocan alergias.
2.- Terapia génica: es el tratamiento de una enfermedad que se basa en la introducción de
genes en el organismo. Para ello se emplean vectores y plásmidos.
En células somáticas puede ser:
Ex vivo: se extraen células del paciente, se corrige el defecto genético en el laboratorio, y se
reintegran al interior del organismo.
In vivo: la transferencia de los genes terapéuticos se realiza directamente al paciente mediante
un vector; por medio de una inyección intravenosa, para que llegue hasta las células o tejido.
In situ: se realiza directamente en las células del paciente, introduciendo los genes funcionales
en el órgano afectado.
3.- Diagnostico clínico: como cada vez se conoce mejor la relación entre genética y muchas
enfermedades, la identificación de los genes responsables permite realizar un diagnostico
precoz, esencial en muchos casos para evitar o paliar la enfermedad. Se han localizado genes:
- De la fibrosis quística: la FQ es un trastorno multisistémico que causa la formación y
acumulación de un moco espeso y pegajoso, afectando fundamentalmente a pulmones,
intestinos, páncreas e hígado. Así mismo, se caracteriza por la presencia de una alta
concentración de sal (NaCl) en el sudor;
- De la distrofia muscular: Es un grupo de trastornos que involucra debilidad muscular y
pérdida del tejido muscular, las cuales empeoran con el tiempo.
- De la enfermedad de Alzheimer: es una enfermedad neurodegenerativa, que se manifiesta
como deterioro cognitivo y trastornos conductuales. Se caracteriza en su forma típica por una
pérdida progresiva de la memoria y de otras capacidades mentales, a medida que las células
nerviosas (neuronas) mueren y diferentes zonas del cerebro se atrofian.
4.- Aplicaciones en agricultura: con la obtención de organismos transgénicos. Así, se han
conseguido plantas que contienen genes de gran resistencia a plagas, herbicidas y sequía.
En el tomate transgénico se ha retirado el gen responsable del reblandecimiento por
maduración, con lo que este proceso se retrasa, permite más largos periodos de
almacenamiento y evita la acción de hongos y bacterias.
11.- INMUNOLOGÍA
a.- Defina inmunidad celular y cite sus diferencias con la inmunidad humoral
* En la inmunidad celular: se define como la respuesta de tipo celular que tiene el organismo,
en ella intervienen los linfocitos Th (Th1) y Tc.
* En la inmunidad humoral las células no atacan directamente a los antígenos. Son las
proteínas llamadas anticuerpos, liberadas por las células plasmáticas, las que actúan contra los
antígenos. Este tipo de respuesta se produce cuando aparecen patógenos extracelulares o
toxinas
bacterianas.
Los
linfocitos
B
son
activados
por
células
TH2.
Al activarse, los linfocitos B proliferan, apareciendo células de memoria y células plasmáticas.
Las células plasmáticas liberarán el anticuerpo específico, que provocará la opsonización del
antígeno y la fijación del sistema del complemento.
b.- Cite la célula responsable de la inmunidad celular y sus dos tipos principales:
La principal célula responsable de la inmunidad celular son los linfocitos, que son de dos tipos:
 Linfocitos T maduran en el Timo (órgano linfoide colocado debajo del Esternón). Por su
función se distinguen dos tipos:
- Linfocitos Th o T4 (colaboradores), son los auténticos coordinadores del sistema
inmunitario, para lo cual elaboran sustancias, que actúan de mensajeros. Se
denominan T4 porque tienen en su membrana una proteína llamada CD4.
- Linfocitos Tc o T8 (citotóxicos), reconocen a las células infectadas por virus y las
destruyen; actúan segregando sustancias químicas. Se denominan T8 porque tienen
en su membrana una proteína llamada CD8.
* Linfocitos B: maduran en la médula ósea y circulan por la sangre y por la linfa. Fabrican
proteínas llamadas anticuerpos que se unen específicamente al antígeno o sustancias extrañas
al organismo.
c.- Cite la función de los linfocitos Th (cooperadores), de los Tc (citotóxicos) y de los Ts
(supresores)
* Linfocitos Th: reconocen las cadenas pepiticas de las proteínas capturadas por lo macrófagos
o por otras células que fagocitan antígenos que estas exponen en la superficie de su
membrana. Activan también a los macrófagos de la sangre que aumentan su poder fagocítico.
* Linfocitos Tc: reconocen y atacan directamente péptidos víricos presentes en las células
infectadas a las que lisan.
* Linfocitos Ts: se encargan de atenuar o detener la respuesta inmunitaria de las células
colaboradoras cuando el patógeno ha sido destruido.
12.- MICROBIOLOGÍA INDUSTRIAL
a.- Mencione el microorganismo que se utiliza en la fabricación del queso e indique otra
aplicación del mismo en la industria alimentaria:
Se trata de una bacteria que realiza la fermentación del ácido láctico (Streptococcus;
Leuconostoc y Lactobacillus). Son cocos o bacilos inmóviles que a pesar de que obtienen su
energía de fermentaciones, no les perjudica el oxígeno. Son, por la tanto anaerobios
facultativos.
Además de fabricar queso también se puede utilizar para la fabricación de yogur, fermentando
la leche entera con una mezcla de bacterias lácticas.
b.- Indique la reacción metabólica que realiza dicho microorganismo en el proceso de
elaboración del queso, indicando los productos iniciales y finales de la reacción:
El proceso metabólico es la fermentación láctica, donde se oxida el ácido pirúvico hasta ácido
láctico.
c.- Dibuje un esquema del microorganismo citado donde se aprecie su organización
estructural:
13.- TRANSPLANTE DE ÓRGANOS
a.- Defina los conceptos de xenotransplante e isotransplante:
* Xenotransplante: es el transplante realizado entre individuos de diferente especie, como
puede ser un órgano del cerdo y el humano mediante manipulación genética. El proceso es
cultivar células humanas que luego se inyectan al animal, para que el órgano a trasplantar sea
menos agresivo cuando se pase al hombre.
* Isotransplante: es el transplante realizado entre individuos genéticamente idénticos, como
es el caso de gemelos homocigóticos o animales de laboratorio de una misma especie. Los
antígenos responsables del rechazo están bajo control genético y sus genomas son iguales.
http://www.slideshare.net/fernandopat/salud-transplante
ACTUACIÓN INMUNITARIA EN EL
RECHAZO
Los linfocitos TH son activados por las
células presentadoras de antígenos
(CPA) y segregan citosinas: IL2 que
activan los TC; el IFN que activa los
macrófagos y otras Interleucinas (IL4,
IL5 e IL6), que activan los linfocitos B
para la elaboración de anticuerpos
contra las células del injerto. Estos Ac.,
junto con el complemento –C-, los TC y
los macrófagos, desencadenan el
rechazo al producir la lisis, lesiones en
los vasos, hemorragias e inflamación.
IL= Interleucina IFN= Inmunoferon
b.- Explique brevemente el concepto y las causas del rechazo inmunológico:
Cuando el organismo del receptor no reconoce el tejido trasplantado como propio, se produce
la respuesta inmune destructiva que origina el fenómeno del rechazo que destruye el injerto.
Este fenómeno se debe a los antígenos del CMH (Complejo Mayor de Histonas) y el antígeno
HLA (Antígeno Leucocitario Humano) en el humano, presente en las membranas de todas las
células, excepto en las cerebrales y sobre todo en los linfocitos T. Debido a ello se ha llamado
también a estas proteínas sistemas de histocompatibilidad. El rechazo es una reacción
inmunitaria que induce la memoria específica al transplante que puede ser transferida por los
linfocitos T.
c.- Explique las medidas utilizadas en la prevención del rechazo inmunológico:
Para evitar rechazos se intenta controlar o anular la respuesta inmune utilizando fármacos
inmunodepresores inespecíficos, que suelen ser antimitótico que actúan sobre los linfocitos
impidiendo su multiplicación.
14.- MICROBIOLOGÍA
a.- Relacionado con las enfermedades infecciosas: cite un ejemplo de agente patógeno
perteneciente a cada uno de los siguientes grupos: bacterias, virus, protoctista y hongos.
Indique la enfermedad que produce cada uno de ellos:
* Bacteria: Vibrio cholera: Cólera
* Virus: virus de inmunodeficiencia adquirida: SIDA
* Protoctista: Enterobius vermicularis: Úlcera gastrointestinal
* Hongo: Candida albicans: candidiasis vaginal
b.- Defina toxina. Enumere los tipos de toxinas que conozca indicando sus diferencias y cite un
ejemplo de enfermedad causada por un microorganismo productor de toxinas:
Toxinas: son proteínas o lipopolisacáridos que causan daños concretos a un huésped. En los
vertebrados, las toxinas son destruidas por acción enzimática principalmente en el hígado.
Tipos:
*Exotoxinas: son proteínas solubles que fabrica y segrega la bacteria. Salvo en algunos casos
se destruyen fácilmente con el calor. Diferenciamos tres tipos:
- Enterotoxinas: estimulan anormalmente a las células de la mucosa gastrointestinal:
toxina colérica y las producida por Echerichia coli.
- Citotoxinas: matan enzimáticamente a las células del huésped: toxina diftérica.
- Neurotoxinas: bloquean la trnsmisión sináptica de los impulsos nerviosos: toxina
botulínica y tetánica.
* Endotoxinas: se corresponden con los lipopolisacáridos de las membranas bacterianas GramTodas son resistentes al calor. Producen diarreas, fiebre, shock y en ocasiones hemorragias
internas.
a.- Esquema de un Bacteriófa
Fago a m.e.
Fago reproduciéndose en el interior
de una Bacteria
Reproducción de un Bacteriófago en una célula bacteriana