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BIOLOGÍA 2º Bachillerato. 1ª Evaluación. Curso 2006-2007. OPCIÓN A 1. Reconoce entre los compuestos siguientes, cuáles son céridos y cuáles acilglicéridos. (2 puntos) Construye un diacilglicérido mediante la esterificación de las moléculas siguientes: glicerina, ácido esteárico (ácido octadecanoico) y ácido oleico (ácido cis-9-octadecaenoico) (4 puntos) La hidrólisis de un determinado lípido da lugar a glicerina y ácido palmítico en proporción 1:2. ¿Cuál es la molécula inicial? Escribe la fórmula. (4 puntos) 2. La siguiente reacción está catalizada por la enzima fosfogliceratoquinasa. Se trata de una reacción específica y reversible que ocurre en el citoplasma de las células: Ácido 3 fosfoglicérico + ATP Ácido 1,3 di fosfoglicérico + ADP ¿Qué es una enzima? (1 punto) Describe la estructura básica de una enzima e indica las partes de la misma directamente implicadas en la catálisis enzimática (1 punto). ¿Qué significa que la actividad de una enzima sea específica? (2 puntos) ¿Y reversible? (2 puntos) De qué manera afectan la temperatura y el pH a la actividad enzimática. ((4 puntos) 3. Comenta brevemente cuáles son las diferencias químicas, estructurales y funcionales existentes entre el ADN y los distintos tipos de ARN celulares. 4. La concentración en calcio de una célula es del 0,3%. La concentración de calcio en el medio externo es de 0,1%. Mediante cuál de los siguientes procesos (Transporte pasivo, Difusión, Transporte activo, Ósmosis) obtendría la célula más calcio? (1 punto) ¿Por qué? (2 puntos) ¿Qué tipos de mecanismos debería tener la célula para realizar dicho proceso? (3 puntos) Explica los parecidos y diferencias que mantienen entre sí cada uno de los anteriores procesos. (5 puntos) 5. Explica detalladamente la estructura representada en la fotografía adjunta. Haz hincapié especial en las partes señaladas y en las funciones de la misma. BIOLOGÍA 2º Bachillerato. 1ª Evaluación. Curso 2006-2007. OPCIÓN B 1. El siguiente esquema generaliza el transcurso de una de las reacciones que ocurren en el metabolismo celular: Lipasa Triglicéridos Ácidos grasos + glicerina ¿Qué tipos de lípidos son los triglicéridos? (2 puntos)¿Qué funciones biológicas realizan este tipo de lípidos? (2 puntos) ¿Qué transformación sufre los triglicéridos para transformarse en ácidos grasos + glicerina? (2 puntos) ¿Cómo interviene el agua en el transcurso de la reacción representada? Explícalo. (2 puntos) ¿Quiénes son los sustratos y los productos de la reacción indicada? (2 puntos) ¿Qué tipo de molécula es la lipasa? (2 puntos) 2. Define ampliamente los siguientes términos: enzima, centro activo, velocidad de reacción enzimática, cofactor enzimático, apoenzima 3. En este esquema se observa una doble hélice de ADN en la que una cadena ha perdido un segmento. ¿Qué tipos de enlaces se han roto? ¿Cuáles son los nucleótidos que se añadirán y en qué orden? ¿Cómo son las dos cadenas una con respecto a la otra? ¿La aparición de errores en dichas cadenas tiene alguna importancia para el individuo poseedor de dicho ADN? ¿Qué es la desnaturalización del ADN? ¿Es reversible? 4. Explica detalladamente la estructura representada en la fotografía adjunta. Haz hincapié especial en las partes señaladas y en las funciones de la misma. 5. Define ampliamente los siguientes términos: citoesqueleto, pared celular, celulosa, glucocáliz, antipático.