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Preparación de los medios de cultivo
Los medios de cultivo son sustancias nutritivas utilizadas en los laboratorios
para hacer crecer sobre ellas diferentes microorganismos. En las tres sesiones
de este proyecto se utilizarán dos tipos de medios de cultivo: uno para
bacterias y otro para hongos. A continuación, se indica cómo puede preparar de
una manera fácil los medios de cultivo que le servirán para ésta y otras
actividades.
Materiales
•
1 paquete de gelatina sin sabor *
•
1 cucharada de azúcar blanco *
•
1 cucharada de papa licuada *
•
1 cucharada de salchicha licuada *
•
2 Cajas de Petri o 2 platos pequeños de cerámica, limpios y secos *
•
½ pocillo de agua caliente
•
1 cucharita metálica
•
Alcohol antiséptico
•
Algodón
•
Papel vinilpel
•
2 mecheros de alcohol
*Estas cantidades corresponden a las requeridas para un estudiante,
auméntelas según la cantidad de estudiantes que tenga en su clase. Para
fomentar el trabajo en equipo, puede solicitar a los estudiantes que traigan los
materiales por grupos.
Cómo hacerlo
1. Busque un mesón de cerámica. Limpie con el alcohol y el algodón un
área de unos 30 centímetros cuadrados.
2. Encienda los dos mecheros y colóquelos a una distancia de 20
centímetros el uno del otro. En medio de los dos mecheros se forma un
área libre de gérmenes que será su área de trabajo.
3. Disuelva el sobre de gelatina sin sabor en medio pocillo de agua caliente.
4. Ponga sobre una de las cajas de Petri la salchicha licuada y sobre la otra
la papa licuada y el azúcar. Recuerde que si no tiene cajas de Petri,
puede utilizar platos de cerámica que previamente deben ser lavados y
desinfectados.
5. Vierta sobre cada caja de Petri la mitad de la gelatina sin sabor. Mezcle
muy bien en ambos casos. El medio con gelatina y salchicha servirá
principalmente para cultivar bacterias, mientras que la papa y el azúcar
servirán para cultivar hongos.
6. Tape las cajas de Petri. Si va a utilizar platos, puede taparlos con papel
vinilpel.
7. Ubique las cajas de Petri o los platos en un lugar limpio y en lo posible
libre de contaminación y deje cuajar la gelatina.