Download Descargar PDF - Campus Superior de Formación

FISIOLOGÍA DEL COMPORTAMIENTO.
PSICOLOGÍA Y EDUCACIÓN CANINA
UNIDAD DIDÁCTICA Nº 1 / BASES CONCEPTUALES
DE LA ETOLOGÍA Y FISIOLOGÍA DEL COMPORTAMIENTO
El comportamiento de los animales obedece, al igual que en los seres humanos, a la interrelación de
diferentes factores, entre los que cabe destacar: los factores internos e innatos de cada animal que
dependen de su propio código genético, de cómo actúe su Sistema Nervioso, sus hormonas, etc. y,
por supuesto, de factores externos como, por ejemplo, los estímulos sensoriales que son captados
por el animal, los estímulos sensoriales, olfativos, etc. Por otro lado, estaría un tercer factor que es
el factor ambiental o del entorno, el entorno en el que viven, la educación que reciben, etc. inluirá
evidentemente en sus conductas.
Para conocer el funcionamiento interno animal estudiaremos tanto el Sistema Nervioso, que es el
encargado de coordinar el funcionamiento de todos los sistemas (locomotor, respiratorio, etc.) como el
Sistema Endocrino y las principales hormonas del organismo y cómo afectan a la conducta.
Por otro lado, estudiaremos los psicofármacos que se utilizan con animales y sabremos cómo actúan en
el organismo y qué respuestas podemos esperar a nivel de conducta.
COMPORTAMIENTO, PSICOLOGÍA Y EDUCACIÓN CANINA
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
- Conocer y comprender el objeto de estudio de la etología.
- Explicar la estructura del Sistema Nervioso.
- Entender el funcionamiento básico del Sistema Nervioso.
- Conocer el Sistema Endocrino, su funcionamiento y sus posibles alteraciones.
CONTENIDOS ESPECÍFICOS
- Introducción a la Etología
- El Sistema Nervioso: neuronas. El Sistema Nervioso Central, Sistema Nervioso
Periférico. Sistema Nervioso Somático y Sistema Nervioso Autónomo.
- El Sistema Endocrino: hormonas y alteraciones hormonales que actúan en la
conducta.
pág.2
UNIDAD DIDÁCTICA Nº1 / ETOLOGÍA Y FISIOLOGÍA DEL COMPORTAMIENTO
COMPORTAMIENTO, PSICOLOGÍA Y EDUCACIÓN CANINA
1.
INTRODUCCIÓN A LA ETOLOGÍA
El término “etología” proviene del griego ethos, que signiica “costumbre”. La Etología es
la rama de la biología que estudia el comportamiento de los animales, concretamente
corresponde al estudio de las características distintivas de un grupo determinado y cómo éstas
evolucionan para la supervivencia del mismo.
Uno de los principios básicos de la Etología es que la conducta, de la misma forma que
cualquier otra característica de los seres vivos, es producto de la evolución y ha sido, por lo
tanto, modiicada por la selección natural.
En consecuencia, la obra de Darwin que planteó la Teoría de la evolución de las especies,
asociada a la publicación de diversas obras como El origen de las especies ;1859; La evolución
del hombre y la evolución respecto al sexo; 1871; El antepasado del hombre; 1871 y La
expresión de las emociones en el hombre y en los animales; 1872, tuvo gran inluencia en el
desarrollo inicial de la Etología.
La Etología es la
ciencia que estudia
el comportamiento
animal.
Ahora bien, podemos decir que la Etología es una ciencia relativamente joven, de la que,
muchos autores airman que sus métodos y objetivos se establecieron en 1963 con la
publicación de un artículo titulado ”Acerca de los objetivos y los métodos de la Etología”
(“On Aims and Methods of Ethology”), escrito por el biólogo holandés Nikolaas Tinbergen.
Posteriormente, tendría lugar el reconocimiento público de la Etología como una ciencia con
entidad propia cuando, en 1973, Nikolaas Tinbergen, Kart R. Von Frisch y Konrad Lorenz
recibieron el Premio Nobel de Medicina por sus estudios sobre el comportamiento de los
animales.
La Etología, entendida como el estudio biológico del origen y evolución de la conducta animal
en su ambiente natural, connota aspectos isiológicos, ecológicos y comparativos.
Este estudio implica una metodología basada en la observación y, en consecuencia, en
ella interactúan tanto la biología, como la zoología, la psicología animal, la antropología,
la primatología, la ecología, la neurobiología, la genética y, por supuesto, la teoría de la
evolución.
De acuerdo con Nikolaas Tinbergen, los objetivos de la Etología son:
• Describir el comportamiento de los animales descomponiéndolo en elementos relativamente
sencillos de conducta.
• Explicar la conducta de cada uno de estos elementos. Para cada una de las conductas
descritas, explicar el control de la conducta, la ontogenia o el desarrollo de la conducta y
el valor adaptativo de la conducta.
• El valor adaptativo explica la forma en que una determinada pauta de conducta aumenta
la eicacia biológica y la evolución o forma en que una determinada pauta de conducta ha
ido cambiando a lo largo del desarrollo de la especie.
UNIDAD DIDÁCTICA Nº1 / ETOLOGÍA Y FISIOLOGÍA DEL COMPORTAMIENTO
pág.3
COMPORTAMIENTO, PSICOLOGÍA Y EDUCACIÓN CANINA
1.1.
DESCRIPCIÓN DE LA CONDUCTA
La conducta se deine en muchas ocasiones como la manera de conducirse o comportarse
una persona, o de reaccionar ante las situaciones externas un animal. A nosotros nos interesa
básicamente, en este curso, estudiar la conducta de los animales y en concreto del perro.
Pero debemos tener en cuenta que el estudio de la conducta no es una ciencia exacta, de
modo que, el comportamiento puede estar sujeto a múltiples factores de control y puede
presentar una gran variabilidad individual.
Todas las conductas son el resultado de la acción de factores internos del animal, es decir,
factores propios del animal que modiican las probabilidades manifestación de una conducta
y de factores externos que controlan la conducta.
Dentro de los factores internos del animal podemos destacar la importancia de las
hormonas, que las estudiaremos en el apartado que hará referencia al Sistema Hormonal
o Endocrino, pero también serán importantes la síntesis y liberación de neurotransmisores
que detallaremos en el apartado del Sistema Nervioso o, por ejemplo, cambios en el medio
interno, como, por ejemplo, los cambios de temperatura corporal.
Los factores externos serán aquellos estímulos sensoriales (olfativos, visuales, etc.) que
podrán ser captados por el animal.
2.
SISTEMA NERVIOSO
El Sistema Nervioso es el más complejo de todos los sistemas orgánicos y se encarga de
coordinar el correcto funcionamiento de todos los demás sistemas. Por ello, tiene una gran
importancia sobre el control de la conducta en el animal.
Está integrado formado por dos componentes principales que son el Sistema Nervioso Central
y el Periférico.
Las funciones principales del Sistema Nervioso son: recibir información procedente del
entorno, recibir e interpretar la información procedente de los tejidos y órganos del propio
cuerpo a través de las ibras sensitivas y enviar impulsos a través del cuerpo mediante las
ibras motoras con objeto de estimular la parte del cuerpo que corresponda en esa situación
determinada.
2.1.
NEURONAS
El Sistema Nervioso es una red de tejidos que está formada principalmente por unas
células que son las neuronas.
Las neuronas se encuentran conectadas entre sí de manera compleja y tienen la propiedad de
poder transmitir el impulso nervioso.
Básicamente, las neuronas están formadas por un cuerpo celular del cual se origina diversas
prolongaciones denominadas dendritas y una larga prolongación denominada axón.
Las dendritas, que pueden encontrarse en número y estructura variable según el tipo de
neurona, se encargan de recibir estímulos nerviosos y transmitirlos al cuerpo de la
neurona.
pág.4
UNIDAD DIDÁCTICA Nº1 / ETOLOGÍA Y FISIOLOGÍA DEL COMPORTAMIENTO
COMPORTAMIENTO, PSICOLOGÍA Y EDUCACIÓN CANINA
Una vez en el cuerpo de la neurona, los estímulos se desplazan a través de la larga
prolongación denominada axón hacia otra neurona.
Varios axones pueden agruparse y formar lo que comúnmente llamamos fibra nerviosa.
Al inal del axón encontramos una terminación o estructura que tiene forma abultada y se
llama botón presináptico.
En este botón presináptico se encuentra toda una serie de vesículas sinápticas que tienen en
su interior unas sustancias químicas que denominamos neurotransmisores.
Entre el botón terminal de una neurona (que solemos denominar presináptica) y las dendritas
de la siguiente neurona (que solemos denominar postsináptica), encontramos un espacio
denominado sinapsis.
Para que el impulso nervioso pueda transmitirse de la neurona presináptica a la postsináptica,
los neurotrasminsores tendrán que liberarse a la sinapsis y ellos serán los responsables de
transmitir los mensajes a la neurona que le sucede.
Es importante entender que las neuronas se comunican a través de neurotransmisores que
viajan por la sinapsis ya que, cuando estudiemos el tema de la psicofarmacología (fármacos
que actúan sobre el Sistema Nervioso), veremos que muchos de los fármacos utilizados, lo
que hacen es actuar en las sinapsis de las neuronas, estimulando o deprimiendo el Sistema
Nervioso.
Obsérvese en la igura siguiente los tipos de neuronas y su estructura:
1.
2.
3.
Estructura y tipos de
neurona: unipolar (1),
bipolar (2), pseudopolar
(3) y multipolar (4).
4.
Dendritas
Núcleo
Cuerpo celular
Vainas de
mielina
Axón
Termaciones
sinápticas
UNIDAD DIDÁCTICA Nº1 / ETOLOGÍA Y FISIOLOGÍA DEL COMPORTAMIENTO
pág.5
COMPORTAMIENTO, PSICOLOGÍA Y EDUCACIÓN CANINA
2.2.
ANATOMÍA DEL SISTEMA NERVIOSO
Una vez comprendemos que el Sistema Nervioso está formado por neuronas, anatómicamente,
podemos dividir el Sistema Nervioso en dos componentes básicos: el Sistema Nervioso Central
(SNC) y el Sistema Nervioso Periférico (SNP).
2.2.1. Sistema Nervioso Central (SNC)
El Sistema Nervioso Central recibe ese nombre por ser el centro regulador del organismo. Está
formado por dos partes principales que son el encéfalo y la médula espinal.
™
Encéfalo
El encéfalo es la parte del Sistema Nervioso Central que está protegida por los huesos del
cráneo. Está formado por el cerebro, el cerebelo y el tronco del encéfalo. En estas estructuras,
a su vez, se distingue una gran cantidad de centros, áreas, cuerpos, etc., todos ellos con
diferentes funciones, aunque íntimamente coordinadas entre sí. Internamente, el encéfalo
contiene un tejido más claro denominado sustancia blanca, mientras que en la parte externa
contiene una sustancia de aspecto más grisáceo que se denomina sustancia gris.
En el interior del encéfalo, también encontramos unas cavidades llamadas ventrículos. Del
encéfalo se originarán los nervios craneales que serán parte del Sistema Nervioso Periférico.
Las partes del encéfalo son:
• Cerebro. El cerebro es la parte más voluminosa del encéfalo y se divide en dos hemisferios,
uno derecho y otro izquierdo. La supericie del cerebro se denomina corteza cerebral y está
formada por repliegues denominados circunvoluciones.
• Cerebelo. El cerebelo está localizado en la parte inferior y posterior del encéfalo, junto al
tronco del encéfalo. Es el responsable de la coordinación motora y muscular.
• Diencéfalo. El diencéfalo contiene el tálamo y el hipotálamo, estructura importante ya
que se encarga de regular funciones de la conducta emocional y el comportamiento
reproductor.
• Tronco del encéfalo. El tronco del encéfalo está compuesto por el mesencéfalo, la
protuberancia y el bulbo raquídeo. Conecta el cerebro con la médula espinal. En el tronco
del encéfalo se encuentran algunos centros que regulan actividades vitales para el animal.
™
Médula espinal
La médula espinal es una prolongación del encéfalo, como un cordón nervioso que se origina
en el bulbo raquídeo y se extiende por el interior de la columna vertebral o raquis. De la
médula espinal se originarán los pares de nervios raquídeos que formarán parte del Sistema
Nervioso Periférico. Acaba en la región lumbar donde, debido a que tiene una gran cantidad
de terminaciones, se denomina “cola de caballo” o “cauda equina”. Estos pares de nervios
están compuestos por un nervio que va hacia el lado izquierdo y por otro que va hacia el
lado derecho del organismo. Cada uno de estos nervios tiene dos raíces: una dorsal que lleva
ibras sensitivas desde el cuerpo hasta la médula y una ventral que lleva ibras motoras desde
la médula hacia los músculos esqueléticos del cuerpo.
pág.6
UNIDAD DIDÁCTICA Nº1 / ETOLOGÍA Y FISIOLOGÍA DEL COMPORTAMIENTO
COMPORTAMIENTO, PSICOLOGÍA Y EDUCACIÓN CANINA
2.2.2. Sistema Nervioso Periférico (SNP)
El Sistema Nervioso Periférico está formado por ganglios nerviosos y por toda una serie
de nervios sensitivos y motores que, saliendo del encéfalo y de la médula espinal, van a
recorrer todo el cuerpo.
Los nervios son ibras formadas por agrupaciones de axones de las neuronas. Estos nervios
que componen el Sistema Nervioso Periférico, conectan el Sistema Nervioso Central con los
músculos y órganos efectores, que son los que llevarán a cabo las respuestas del organismo
y con los órganos de los sentidos.
Los ganglios son grupos de cuerpos de neuronas que se encuentran fuera del Sistema
Nervioso Central.
A su vez el Sistema Nervioso Periférico se puede subdividir en:
™
El Sistema nervioso
somático regula las
funciones voluntarias o
conscientes del animal.
Sistema Nervioso Somático
El Sistema Nervioso Somático está formado por el conjunto de neuronas que regulan las
funciones voluntarias o conscientes en el organismo, por ejemplo, el movimiento muscular.
Los componentes de este Sistema Nervioso Somático son:
• Nervios espinales: son 31 pares de nervios que se encargan de enviar, a través de la
médula espinal, información sensorial (tacto, dolor y temperatura) del tronco y las
extremidades y de la posición y el estado de la musculatura y las articulaciones del tronco
y las extremidades hacia el Sistema Nervioso Central y, desde el mismo, reciben órdenes
motoras para el control de la musculatura esquelética que se conducen por la médula
espinal.
• Nervios craneales: son 12 pares de nervios que envían información sensorial procedente
de la región del cuello y la cabeza hacia el Sistema Nervioso Central. Reciben órdenes
motoras para el control de la musculatura esquelética del cuello y la cabeza.
™
Sistema Nervioso Autónomo
El Sistema Nervioso Autónomo está formado por el conjunto de neuronas que regulan las
funciones involuntarias o inconscientes en el organismo, por ejemplo, el movimiento
intestinal, la sensibilidad visceral, la vejiga de la orina, etc.
A su vez el Sistema Nervioso Autónomo se clasiica en simpático y parasimpático.
• Sistema Nervioso Autónomo Simpático. El Sistema Nervioso Autónomo Simpático se
origina a lo largo de la médula espinal. Está formado por 18 pares de nervios que se sitúan
en cadena y de forma simétrica a cada lado de la médula espinal. La sustancia química
que transmite la información nerviosa o el neurotransmisor de este Sistema Nervioso
Autónomo Simpático es la adrenalina. Este componente simpático del Sistema Nervioso
Autónomo, se encarga de dilatar las pupilas, aumentar los latidos del corazón, dilatar los
bronquios, disminuir las contracciones y secreciones del aparato gastrointestinal. Desde
el punto de vista Psicológico tiene acciones antagónicas o contrarias al parasimpático,
es decir, prepara al animal para la acción y es el que actúa en situaciones de miedo
o de estrés aumentando la frecuencia respiratoria, el latido cardíaco y disminuyendo las
El Sistema Nervioso
Autónomo regula las
funciones involuntarias
o inconscientes
del animal.
UNIDAD DIDÁCTICA Nº1 / ETOLOGÍA Y FISIOLOGÍA DEL COMPORTAMIENTO
pág.7