Download BACTERIOCINAS PRODUCIDAS POR BACTERIAS ÁCIDO

Resumen

Nacameh - CBS

resumen caracterización de los metabolitos de bacterias ácido

Bacteriocinas: antimicrobianos naturales y su aplicación en

TESIS 6 JUNIO para depositar

Redalyc.Bacteriocinas de bacterias Gram positivas: una fuente

TFG_García Zapata, Laura - TAuja

TFM_Maria Esther Herrero Sanchez

Clásicas versus nuevas aplicaciones de las Bacterias del Ácido

4.1 Identificación de cepas por ADNr 16S

Aislamiento de bacterias lácticas de alimentos lácteos

Nacameh, vol 1, no 1 - CBS

Importantes promotores de actividad probiótica, antimicrobiana y

Probióticos y Conservadores Naturales en Alimentos.

Publicaciones Científicas Seleccionadas JOSÉ CARLOS

Imprimir este artículo

Actividad inhibitoria de cepas de bacterias

inocuidad de alimentos fermentados tradicionales amiláceos

Aislamiento e identificación de bacterias lácticas con potencial

BIODIVERSIDAD DE LAS BACTERIAS LÁCTICAS PRESENTES EN

Inhibición del crecimiento de Escherichia coli por bacterias ácido

ADITIVOS ALIMENTARIOS - Facultad de Ciencias Bioquímicas y