Download LA ENZIMA VERSÁTIL

Rovabio® Excel
LA ENZIMA VERSÁTIL
Sorgo
www.adisseo.com I feedsolutions.adisseo.com
Trigo & wDDGS
Maíz & cDDGS
Cebada
Soya
Rovabio Excel ,
®
Penicillium funiculosum
La fuente de la excelencia
Rovabio® Excel es un aditivo alimenticio que
tiene una combinación naturalmente compatible
de actividades enzimáticas producidas por el
hongo no modificado genéticamente Penicillium
funiculosum.
Las enzimas encontradas en Rovabio® Excel son
producidas por un único microorganismo en un mismo
lote de fermentación. Dichas enzimas son naturalmente
compatibles, lo que se traduce en una estabilidad y una
eficacia óptimas. Varios tipos de xilanasas, ß-glucanasas
y celulasas están asociadas a otras actividades
enzimáticas esenciales. Esta combinación de enzimas
trabaja de manera sinérgica para la degradación de una
amplia gama de compuestos no digeribles, presentes en
las materias primas del alimento.
Rovabio® Excel se encuentra disponible en dos formas:
- liquida (Rovabio® Excel LC y LC2)
- polvo (Rovabio® Excel AP e AP10)
La presentación en polvo está indicada para el alimento
en harina y alimento pelletizado, siempre y cuando el
tratamiento por calor no exceda los 85ºC. Además, para
evitar la pérdida de actividad es mejor pulverizar el
líquido después del tratamiento térmico.
Rovabio® Excel es el único producto que en el mercado
Europeo tiene la ventaja de contar con 6 registros
(pollos, ponedoras, pavos, patos, cerdos y lechones).
Actividades enzimáticas de Rovabio® Excel
Xilanasas
Endo-1,4 ß-xilanasa
-arabinofuranosidasa
ß-xilosidasa
Feruloyl esterasa
Endo-1,5 -arabinasa
ß-glucanasas
Endo-1,3(4) ß-glucanasa
Laminarinasa
Celulasas
Endo-1,4 ß-glucanasa
Celobiohidrolasa
ß-glucosidasa
Pectinasas
Pectinasas
Poligalacturonasa
Pectina esterasa
Ramnogalacturonasa
Proteasas
Proteasa aspártica
Metalo proteasa
Otras
Endo-1,4 ß-mananasas
ß-manosidasa
-galactosidasa
Rovabio® Excel
Um aditivo innovador
Rovabio® Excel es un complejo enzimático
especial que puede usarse en todos los tipos de
alimentos. Rovabio® Excel provee simplicidad,
flexibilidad y seguridad a su operación.
Simplicidad: la planta de alimento solo requiere
almacenar y manejar un único producto,
reduciendo los costos de inventario.
Flexibilidad: Rovabio® Excel puede utilizarse en
dietas basadas en maíz, trigo y cebada. No es
necesario ordenar otro producto enzimático para
un “cereal específico”.
Seguridad: no hay riesgo de errores causados
por cambios muy frecuentes de la formulación
del alimento balanceado que llevan a cambios en
el rotulado.
Adisseo provee servicios incomparables a
los clientes de Rovabio® Excel
El TEST kit: una prueba rápida utilizado en la
fábrica de alimentos, revela la presencia y
actividad da Rovabio® Excel en el alimento en
un período de dos horas.
Nuestra experiencia técnica: análisis de
viabilidad antes de la instalación del equipo de
adición de enzimas líquidas.
Nuestro centro de investigación nutricional:
la medición in vivo del contenido de energía
metabolizable de las materias primas para un
mejor control del desempeño.
Rovabio® Excel ,
Un modo exclusivo de acción
PNAs y sus consecuencias
digestivas
Los polisacáridos no almidonosos (PNAs)
están localizados en las paredes celulares
de todas las materias primas, e incluyen:
arabinoxilanos, beta-glucanos, celulosa,
hemicelulosa, pectinas y oligosacáridos.
Los PNAs tienen una organización compleja
de monómeros, los cuáles se unen a través
de enlaces beta. Los animales monogástricos
no tienen enzimas capaces de hidrolizar los
enlaces beta y por lo tanto no digieren las
fibras de los alimentos.
Estos PNAs forman una red de fibras que
atrapan los nutrientes y aumentan la
viscosidad de los contenidos intestinales.
También promueve el desarrollo de actividades
microbianas en el íleon (sobre la parte no
digerida), resultando en la producción de
ácidos grasos volátiles que son perjudiciales
para los animales.
La solución versátil: Rovabio® Excel
Las 19 enzimas activas de Rovabio® Excel
tienen una acción sinérgica sobre estos
sustratos. La hidrólisis de los PNAs conlleva
a la degradación de la pared celular, con las
siguientes consecuencias:
Al mismo tiempo, esta menor viscosidad
intestinal lleva a una menor ingestión de agua
por parte de los animales, lo que tiene un
impacto positivo sobre la calidad de la cama.
Las sinergias relacionadas a las asociaciones de
actividades enzimáticas han sido demostradas
en numerosos estudios. Por ejemplo,
Matatlouthi N. (4° Simposio de Investigación
Aviar en Francia – 2001) demostró que una
combinación de xilanasa e beta glucanasa
en extractos acuosos de PNAs extraídos de
diferentes ingredientes (trigo, maíz, cebada,
torta de soya, etc.) es más eficaz que una única
actividad enzimática. Este efecto es aún mayor
en presencia de otras actividades enzimáticas
(pectinasas, mananasas, etc).
La hidrólisis de cada tipo de enlace químico
requiere una actividad específica cuando se
trata de los polisacáridos complejos de las
paredes celulares.
La figura 2, por ejemplo, muestra que
la hidrólisis del arabinoxilano, presente
especialmente en las paredes celulares del
trigo, requiere una intervención progresiva de
5 actividades de xilanasa.
• Reducción de la viscosidad intestinal
(limitante de la absorción de nutrientes).
• Acceso más fácil de las enzimas endógenas
(amilasas, proteasas, lipasas, etc.) hacia los
nutrientes.
Ejemplo de la hidrólisis progresiva de arabinoxilana por
5 actividades enzimáticas de Rovabio® Excel
Rovabio® Excel complementa las enzimas digestivas
produzidas por los animales monogástricos
Con sus 19 actividades, Rovabio® Excel
amplía las posibilidades de materias primas
utilizadas en la formulación de alimentos para
monogástricos, brindando alta flexibilidad
y seguridad a la formulación del alimento
balanceado.
Rovabio® Excel
Dos estrategias para alcanzar la excelencia
‘On-top’:
Suplementación alimenticia con Rovabio® Excel sin cambiar
la composición de los ingredientes.
Excelente desempeño
Mejores condiciones de crianza
Pollos y
pavos
- Cama más seca.
- Incremento de hasta 3.4% del peso vivo al
sacrificio.
- Mejores condiciones sanitarias con animales
- Mejor conversión alimenticia, hasta un 6.8%. más limpios.
- Animales más homogéneos.
Ponedoras
- Aumento de la masa del huevo (g/ponedora/
día) en hasta un 4.8%.
- Menos excremento húmedo resultante de la
menor retención de agua en el intestino.
- Huevo más homogéneo.
- Mejor índice de conversión, en hasta un 4.6%. - Huevos más limpios.
- Mejor digestibilidad de lípidos con una
consiguiente mayor absorción de pigmentos.
Patos
Lechones y
cerdos
-Disminución del excremento húmedo.
- Aumento del peso vivo durante el período de
-Riesgos limitados asociados a cambios a la
crianza (hasta 4.8%), resultando en un mayor
formulación del alimento balanceado y a la
peso vivo total al sacrificio.
variabilidad de los ingredientes.
- Mayor consumo diario.
- Mejor índice de crecimiento y peso mayor
(hasta 1 kg al final del pos destete y con más
de 2 kg en la faena) .
- Animales más homogéneos.
-Animales más limpios.
-Menos emisión de amonio en la atmósfera
del galpón.
‘Reformulación’:
Reducción del costo del alimento, debido al ajuste de las especificaciones,
teniendo en cuenta el contenido nutricional de Rovabio® Excel.
Pollos &
pavos
DIETA BASADA EN
TRIGO & SOYA
DIETA BASADA EN
MAÍZ & SOYA
DIETA BASADA EN
CEBADA & SOYA
85 kcal/kg de energía
metabolizable.
65 kcal/kg de energía
metabolizable.
140 kcal/kg de energía
metabolizable.
- Disminuir niveles de aminoácidos digestibles entre 1 y 2%.
Ponedoras
65 kcal/kg de energía
metabolizable.
50 kcal/kg de energía
metabolizable.
110 kcal/kg de energía
metabolizable.
- Disminuir niveles de aminoácidos digestibles entre 1 y 2%.
Patos
- Disminuir especificación de energía matabolizable en hasta un 2% hasta 7-8 semanas, seguida de la estrategia ‘on-top’.
- Disminuir niveles de aminoácidos digestibles entre 1 y 2%.
Lechones y - Disminuir especificación de energía entre 1.5 y 2%.
cerdos
- Disminuir niveles de aminoácidos digestibles entre 1 y 2%.
Rovabio® T-Flex ,
La única enzima termoversatil
Rovabio® T-Flex es una tecnología novedosa
y exclusiva desarrollada para garantizar el
beneficio de 19 actividades enzimáticas
sinérgicas de Rovabio en piensos pelletizados.
Esta nueva tecnología de revestimiento brinda:
• Un producto confiable de alto rendimiento
en la mayoría de los procesos de pelletizado.
• Más fluidez que facilita la producción del
pienso y premezcla.
• Un producto libre de polvo que aumenta la
salubridad en el ambiente industrial.
Revestimento
Un revestimiento exclusivo, realizado en 2
pasos que otorga una mejor protección
contra el vapor y la presión. De esta manera,
Rovabio® T-Flex puede soportar una procesos
de pelletización de altas temperaturas (hasta
90ºC).
Enzimas
Una combinación natural de 19 enzimas
que trabajan en sinergia en el sustrato
de piensos complejos protegidas bajo el
mismo revestimiento.
Diferentes tecnologías de revestimiento fueron testadas en ensayos
independientes de pelletización para seleccionar la mejor formula.
1400
1200
Objetivo:
1100 unidades / kg
1000
Nivel mínimo:
800 unidades / kg
800
600
400
200
0
Salvado
800C
Molino de pienso: Kahl 14-175
Molde plano: Ø 4 mm
Espesor: 24 mm
Presión de vapor: 1,2 bar, 130ºC
850C
900C
Polvo standard
Rovabio® T-Flex
Rovabio®
Excel AP
AP10
Rovabio®
Excel LC
Polvo
Forma
Rovabio®
Excel LC2
Líquida
Rovabio®
T-Flex
Granulado
Composición
Una combinación natural de 19 enzimas activas que tienen acción sinérgica
sobre sustratos complejos del alimento balanceado
Micro-organismo
Talaromyces versatilis
Nivel
recomendable
para aplicación
en el alimento
balanceado
Garantía
Envase
50 g/ton.
500 g/ton.
0.2 litro/ton.
0.1 litro/ton.
50 g/ton.
Para todos los tipos de materia prima independientemente de la proporción de
ingredientes incorporados al pienso.
Para todas las especies de monogástricos.
12 meses.
12 meses.
Cajas de cartón
de 25 kg
(500 kg/pallet).
Bolsas de 25 kg
(500 kg/pallet).
- A 10°C = 12 meses a partir de la fecha
de fabricación
- En temperatura ambiente (máx. 30°C)
= 6 meses después de haberse retirado
del almacén refrigerado (máx. 12 meses
a partir de la fecha de fabricación)
Bidones de 200
litros, IBC de
1000 litros.
IBC de 1000 litros.
18 meses.
Cajas de cartón
de 25 kg.
MEJOR DESEMPEÑO ANIMAL
- Mejor digestibilidad del alimento balanceado, resultando en una mejor conversión alimenticia.
- Mayor disponibilidad de aminoácidos.
Beneficios
MEJORES CONDICIONES DE CRÍA
- Menos emisión de amonio, resultando en un ambiente más sano para los animales y las
personas que trabajan en la producción animal.
- Reducción del excremento húmedo en la cama de las aves – menos lechada en la producción
de cerdos.
- Huevos más limpios en operaciones de gallinas ponedoras.
MÁS SEGURIDAD EN LA FORMULACIÓN DEL ALIMENTO BALANCEADO
- Permite la utilización de niveles más altos de algunas materias primas críticas.
- Incrementa la gama de materias primas que pueden usarse en la formulación del pienso.
EUROPA – ORIENTE MÉDIO –
ÁFRICA – C.I.S
ADISSEO France S.A.S
42, avenue Aristide Briand
BP 100 - 92 164 Antony Cedex
I FRANCE
ÁSIA - PACÍFICO
ADISSEO Asia Pacific Pte Ltd.
1 Colemon Street #07-01 - The Adelphi
- 17 803 I SINGAPORE
AMÉRICA DO NORTE
ADISSEO USA Inc.
3480 Preston Ridge Road - Suite
375 Alpharetta, GA 30005 - 2028 I
USA
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ADISSEO Brasil S.A
Avenida Maria Coelho Aguiar, 215
Bloco G - 1° andar - CEP 05804-900
São Paulo -SP I BRAZIL