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LAS PLANTAS Y SU ESTRUCTURA I
Traducido y modificado de
http://gened.emc.maricopa.edu/Bio/BIO181/BIOBK/BioBookTOC.html
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Tabla de Contenidos
Células vegetales | Tejidos vegetales | Meristemas | Parénquima |
Colénquima | Esclerénquima| Xilema | Floema | Células Epidérmicas |
Glosario| Enlaces | Autoevaluación | Indice
Células vegetales | Contenidos
Los diferentes tipos de células vegetales pueden distinguirse por la forma, espesor y
constitución de la pared, como también por el contenido de la célula. El ser humano ha
tomado ventaja de la diversidad celular: consumimos los almidones y proteínas
almacenados en sus tejidos de reserva, usamos los pelos de la semilla del algodón
(Gossipium hirsutum) así como las fibras del tallo del lino (Linum ussitatisimun) para
vestirnos; aún cuando las células están muertas, como en el leño, lo utilizamos para
construcciones y para hacer papel.
Pared celular: es la característica más importante que diferencia la célula vegetal de la
animal. Le confiere la forma a la célula y le da la textura a cada tejido, siendo el
componente que le otorga protección y sostén a la planta.
Su principal componente estructural es la celulosa, entre un 20-40%, las cadenas de
celulosa se agrupan en haces paralelos o microfibrillas de 10 a 25 nm de espesor. Las
microfibrillas se combinan mediante las hemicelulosas producidas por los dictiosomas,
estas se unen quimicamente a la celulosa formando una estructura llamada macrofibrillas de
hasta1/2 millón de moléculas de celulosa en corte transversal. Esta estructura es tan sólida
como la del concreto reforzado. La hemicelulosa y la pectina contribuyen a unir las
microfibrillas de celulosa, al ser altamente hidrófilas contribuyen a mantener la hidratación
de las paredes jóvenes. Entre las sustancias que se incrustan en la pared se encuentra la
lignina, molécula compleja que le otorga rigidez. Otras sustancias incrustantes como la
cutina y suberina tornan impermeables las paredes celulares, especialmente aquellas
expuestas al aire.
En la pared celular se puede reconocer como mínimo tres capas: laminilla media, pared
primaria y pared secundaria, difieren en la ordenación de las fibrillas de celulosa y en la
proporción de sus constituyentes. Durante la división celular las dos células hijas quedan
unidas por la laminilla media, a partir de la cual se forman las sucesivas capas de pared, de
afuera hacia adentro.
La laminilla media es tá formada por sustancias pépticas y es difícil de observar con
microscopio óptico. La pared primaria se encuentra en células jovenes y áreas en activo
crecimiento, por ser relativamente fina y flexible, en parte por presencia de sustancias
pépticas y por la disposición desordenada de las microfibrillas de celulosa. Las células que
poseen este tipo de pared tienen la capacidad de volver a dividirse por mitosis:
desdiferenciación. Ciertas zonas de la pared son mas delgadas formando campos primarios
de puntuaciones donde plasmodesmos comunican dos células contiguas. La pared
secundaria aparece sobre las paredes primarias, hacia el interior de la célula, se forma
cuando la célula ha detenido su crecimiento y elongación. Se la encuentra en células
asociadas al sostén y conducción, donde el protoplasma muere a la madurez. Donde hay un
campo primario de puntuación no hay depósito de pared secundaria formándose una
puntuación que comunica las dos células vecinas. Las puntuaciones pueden ser simples o
areoladas.
Tejidos Vegetales | Contenidos
Depues del crecimiento del embrión en la semilla, la formación de nuevas células queda
casi enteramente restringida a los meristemas: tejidos permanentemente jovenes, cuyas
células se dividen mitóticamente.
Las células originadas por estos meristemas sufriran un proceso de diferenciación hasta
transformarse en diferentes tipos celulares. De este modo los tejidos se diferencian como
grupos de células organizadas estructural y funcionalmente.
El cuerpo de los vegetales está constituido por dos tipos de tejidos: meristemas o tejidos
embrionales (derivados del embrión) y tejidos adultos. Dichos tejidos se hallan formados
por células iguales (tejidos simples) o por agrupaciones de células diversas (tejidos
complejos).
Tejido
Función
Meristema
crecimiento por división celular
Parénquima
de relleno, fotosintético, reserva, etc.
Colénquima
sostén en órganos en crecimiento
Esclerénquima
sostén
Epidermis
protección de partes verdes
Súber
protección de partes adultas
Xilema
transporte de agua y sales
Floema
transporte de productos fotosintéticos
Meristemas | Contenidos
El meristema podría definirse como la región donde ocurre la mitosis, un tipo de división
celular por la cual de una célula inicial se forman dos células hijas, con las mismas
características y número cromosómico que la original. Histológicamente este tejido
embrionario está constituido por células de paredes primarias delgadas, con citoplasma
denso y núcleo grande, sin plastidios desarrollados.
Los meristemas puede estar presentes en los extremos de raíces y tallos, conocido como
meristemas apicales, responsables del crecimiento primario de la planta. Los meristemas
laterales o secundarios aparecen porteriormente, cuando la planta ha completado el
crecimiento primario en longitud y desarrollará el crecimiento secundario. El cámbium y el
felógeno son los dos meristemas secundarios, se localizan en forma cilíndrica a todo lo
largo de planta. El cámbium forma xilema y floema secundario o leño de los árboles, y el
felógeno es el que forma la peridermis, comúnmente llamada corteza.
Tejidos adultos | Contenidos
Las plantas tienen tres tipos básicos de tejidos:

El tejido fundamental comprende la parte principal del cuerpo de la planta. Las
células parenquimáticas (las más abundantes), colenquimáticas y esclerenquimáticas
constituyen los tejidos fundamentales.
 El tejido epidérmico cubre las superficies externas de las plantas herbáceas, está
compuesto por células epidérmicas fuertemente unidas que secretan una capa
formada por cutina y ceras llamada cutícula que impide la pérdida de agua. En él se
pueden observar estomas, tricomas y otro tipo de especializaciones.
 El tejido vascular está compuesto por dos tejidos conductores: el xilema y el
floema, transportan nutrientes, agua, hormonas y minerales dentro de la planta. El
tejido vascular es complejo, incluye células del xilema, floema, parénquima,
esclerénquima y se origina a partir del cámbium.
Parénquima | Contenidos
Es un tejido simple de poca especialización, formado por células vivas en la madurez, que
conservan su capacidad de dividirse. Cumplen diversas funciones, de acuerdo a la posición
que ocupan en la planta, presentando formas y contenidos celulares acordes:

Fundamental: es el menos especializado, son células isodiamétricas, de paredes
primarias delgadas; se encuentra como relleno entre otros tejidos, en la región
medular y en el córtex. Retiene su capacidad de dividirse por mitosis a la madurez,
esta característica permite que de una sola célula se pueda regenerar una planta
completa por cultivo in vitro.
Fig.a
Fig. b
a: esquema de las células parenquimáticas; b: imagen de microscopía electrónica de barrido
(MEB) de las células del parénquima medular de un tallo de amor seco (Bidens pilosa)
430x.

Clorofiliano: realiza la fotosíntesis, en hojas y tallo verdes. El parénquima en
empalizada está formado por células alargadas, ubicadas debajo del tejido
epidérmico de las hojas. El parénquima esponjoso o lagunoso se encuentra debajo
del parénquima en empalizada, y se especializa además de la fotosíntesis en el
intercambio gaseoso.
A la izquierda corte transversal de una hoja de Citrus limon, MEB 550x. A la derecha corte
trasversal de hoja de Turnera hermannioides, MO 550x. Coloracion: safranina-azul de
Astra.

Reservante: especializado en acumular sustancias de reserva, almidón, lípidos,
proteínas. Común en raíces, bulbos, rizomas, tubérculos y semillas.
Fig. a
Fig. b
Fig. a: parénquima resevante de lenteja (Lens culinaris) con grános de almidón, MEB
850x. Fig. b: aerénquima de achira, (Canna sp.) planta acuática de nuestro Paraná conocida
cono "estrella flotante", note la forma estrellada de las células. MEB 230x.



Aerénquima: parénquima de las plantas acuáticas que presenta grandes espacios
intercelulares para acumular aire y permitir la flotación y/o el intercambio gaseoso.
El sistema de espacios queda determinado por la forma irregular o estrellada de las
células.
Acuífero: parénquima de las plantas carnosas, cuyo mucílago permite la retención
de grandes cantidades de agua.
Parénquima asociado a los tejidos vasculares: generalmente de paredes primarias
engrosadas o secundarias. Se encuentran entre las células del xilema y floema de los
haces vasculares.
Las células parenquimáticas poseen la capacidad de dividirse, aún estando maduras, es lo
que posibilita el cultivo in vitro de plantas mediante el cual se pueden obtener plantas
enteras a partir de partes vegetales o grupos de células en un medio artificial.
Colénquima | Contenidos
Las células del colénquima constituyen el tejido de sostén de plantas jóvenes y herbáceas.
Son células vivas a la madurez, poseen paredes primarias más ensanchadas en algunas
zonas. De acuerdo a la forma de las células y la ubicación del engrosamiento de las paredes
se reconocen varios tipos de colénquima: angular, tangencial y lacunar. Se encuentran
generalmente debajo de la epidermis en tallos y hojas de Dicotiledóneas, especialmente en
rincones angulares de los tallos.
Esquema de células de colénquima en corte transversal.
Esclerénquima | Contenidos
Las células del esclerénquima se caracterizan por tener paredes secundarias engrosadas,
secundarias; al igual que las del colénquima sirven de soporte a la planta. Son células
muertas a la madurez, incapaces de dividirse. Se diferencian dos tipos de células: fibras y
esclereidas.

Fibras: células alargadas, estrechas. A menudo se encuentran unidas en un manojo.

Esclereidas: son células cortas de diversas formas: las braquiesclereidas son más o
menos isodiamétricas (forman las estructuras arenosas en el fruto del peral, enlace
para observarlas *aquí); macrosclereidas con formas de varilla, osteosclereidas,
con forma de hueso, junto a las anteriores son comunes en cubiertas seminales;
astroesclereidas, con formas estrelladas y ramificadas (en pecíolos y hojas).
A la derecha esquema de braquisclereidas de pera (Malus sylvestris). Al centro esquema de
las astroesclereidas del pecíolo de Nymphaea sp. (planta acuática) y macrosclereidas del la
cubierta seminal de la arveja (Pisum sativum). A la izquierda esquema de las fibras, en vista
longitudinal y en corte transversal
Xilema | Contenidos
Xilema es un tejido complejo formado por varios tipos celulares. Su función es la
conducción de agua y minerales desde la raíz hasta las hojas. Entre las células que forman
este tejido complejo se diferencian:

Células conductoras o elementos traqueales: son elementos muertos a la
madurez, sirven para la conducción vertical y el sostén. Se distinguen traqueidas y
miembros de vasos, ambos tienen paredes secundarias, gruesas, impregnadas con
lignina (se tiñen de rojo con Safranina-O).
Las traqueidas son las más primitivas de los dos tipos de células, se encuentran en las
Gimnospermas, plantas vasculares antiguas; son células largas y ahusadas, imperforadas, es
decir sus paredes terminales conectan filas de células.
Los miembros de vaso aparecen en las Angiospermas, el amplio grupo vegetal de más
reciente evolución; son células cortas, anchas de paredes secundarias gruesas, se
diferencian de las traqueidas por ser elementos perforados: sus paredes terminales pueden
estar totalmente perforadas (placa de perforación simple) o estar dividida por barras (placa
de perforación escalariforme) o formar una red (placa de perforación reticulada).
Fig. a
Fig. b
Fig.a: miembros de vaso del xilema (Modificado de:
http://www.whfreeman.com/life/update/). Fig. b: miembro de vaso en el xilema de
quebracho blanco (Apidosperma quebracho-blanco), uno de los mayores representantes de
la flora del sotobosque del nordeste, MEB 700x
En los registros fósiles primero aparecieron las traqueidas, posteriormente lo hicieron los
miembros de vaso. La tendencia evolutiva lleva en los vasos a células sin barras en las
paredes terminales.

Elementos de almacenamiento: células parenquimáticas, de paredes gruesas.
 Elementos de sostén: fibras en las Angiospermas y fibrotraqueidas en
Gimospermas, elementos de caracteres intermedios entre las fibras y las traqueidas.
Floema | Contenidos
Las células del floema conducen alimento (fotosintatos producidos por la fotosíntesis)
desde las hojas al resto de la planta. Son vivas en la madurez y en preparados histológicos
coloreados con Fast Green toman el color verde. Las células del floema están ubicadas por
fuera del xilema. Los elementos cribosos de este tejido son: las células cribosas en las
Gimospermas y los miembros de tubos cribosos con sus respectivas células acompañantes
en las Angiospermas. Las células acompañantes conservan sus núcleos y controlan los
tubos cribosos vecinos. El alimento disuelto, como la sacarosa, circula a través de las áreas
cribosas que conectan estas células entre sí.
Al ser un tejido complejo también presenta células parenquimáticas para almacenamiento
y fibras y esclereidas como sostén.
Epidermis | Contenidos
Cubre todo el cuerpo de las plantas, es el encargado de la protección del cuerpo de la
planta, respiración, pasaje de la luz, reconocimiento de patógenos, etc. Externamente
presenta cutícula, que es una capa constituida por cutina y ceras; es delgada en plantas
mesofíticas y acuáticas y puede adquirir considerable espesor en las xerófitas, como
protección contra la desecación. Es un tejido formado una sola capa de células, algunas
plantas presentan varias capas denominándose epidermis pluriestratificada (Ej. hoja de
Gomero, Ficus sp.).
La epidermis es un tejido complejo formado por varios tipos de células:

Células epidérmicas propiamente dichas: son células vivas, alargadas en el
mismo sentido de la lámina foliar, en vista superficial las paredes pueden ser
onduladas o rectas.
A la izquierda, epidermis de belamcada (Belamcanda chinensis), monocotiledonea. Note
las células ordenadas en fila, la fosa de los estomas y la protrusión del núcleo; MEB 300x.
A la derecha epidermis de la trepadora serjania (Serjania comunis), note el pelo glandular
y los estomas, MEB 600x.

Aparatos estomáticos: son pares de células especializadas en el intercambio
gaseoso con el medio ambiente, a la vez que se encargan de regular la transpiración.
Cada estoma está constituido por un par de células de forma arriñonada llamadas
células oclusivas; poseen núcleo y orgánulos celulares como cloroplastos. Entre las
dos células oclusivas hay un pequeño orificio llamado ostíolo. El estoma puede
estar rodeado de células anexas, cuya cantidad y disposición determina el tipo de
aparato estomático: anomocítico, paracítico, diacítico, anisocítico, tetracítico, etc.
En las Gramíneas y Ciperáceas las células oclusivas son halteriformes (forma de
pesas de gimnasta) con dos células anexas laterales.


Idioblastos: células con cristales, sílice, mucílagos, gomas, células buliformes
(encargadas de enrollar las hojas de Gramíneas ante la pérdida de agua), esclereidas
en la epidermis de semillas, etc.
Tricomas o pelos: son apéndices epidérmicos, varían ampliamente en su forma y
función, siendo útiles en la clasificación taxonómica. Se distinguen numerosos
tipos:
Glandulares: secretan diferentes sustancias, como soluciones salinas (en
plantas halófitas), azucaradas (néctar), gomas o mucílagos. Normalmente
presentan un pie y una cabezuela secretora.
A la derecha pelos simples y glandulares del malvón (Pelargonium sp.), MEB 250x. A la
izquierda pelos estrellados del lapacho amarillo (Tabebuia sp.), MEB 850x
Simples: consituidos por una célula o una hilera de células. Ej: pelos de la
semilla de algodón (erróneamente llamados fibras).
Ramificados, pluricelulares: pueden ser estrellados o en forma de
candelabro.
Escamas: multicelulares y aplastados contrael órgano en el que se
encuentran. Si presentan un pedúnculo se llaman peltados (Ej. Olea,
Tillandsia) y sirven en la absorción de agua a nivel foliar.
Pelos peltados de Tillandsia meridionalis; MEB 300x
Emergencias: incluyen tejidos subepidérmicos, originando estructuras de mayor tamaño.
Entre ellas se encuentran los aguijones (Rosa), pelos uticantes (Urtica) y coléteres
secretores ubicados en yemas.
Epidermis de una Gramínea, note el aparato estomático oval y los pelos simples en forma
de aguijones. Imagen obtenida
de:*http://www.mcs.csuhayward.edu/sem/images/horsel4.gif).
Enlaces | Contenidos

*The Virtual Forest A 360 degree navigable (with QuicktimeVR®; links to
download it if you don't have it) forest.
http://www.biology.iupui.edu/v_forest/forest2.html
 *Encyclopedia of Plants Scientific and common names for garden plants.
http://www.botany.com/
 *The Botanical Society of America: http://www.thomson.com/bsa/default.html
 *Plant images (a collection of image files, many used herein).
gopher://gopher.adp.wisc.edu/11/.data/.bot/.130new


*Plant Tissue Types Text and graphics, a nice supplement to coverage of the topic
above. http://koning.ecsu.ctstateu.edu/Plant_Biology/tissuetypes.html
 *Ultimate web pages about dendrochronology Tree-rings were never this
interesting! An excellent site with info and photos.
http://tree.ltrr.arizona.edu/~grissino/henri.htm
 *Angiosperm Anatomy An excellent site detailing plant structure.
http://www.botany.uwc.ac.za/Sci_ed/pupil/Angiosperms/index.htm
 *Plant Tissue Systems Lots of images and text.
http://www.mancol.edu/science/biology/plants_new/anatomy/homepage.html
*Plant Biology (University of Maryland) Text, outlines, and images that are part of
a general botany course. http://www.inform.umd.edu/PBIO/PBIO/pbio.html
Redacción y diagramación a cargo de :
Lic. Marisa Aguirre, [email protected]
Ing. Ana María Gonzalez, [email protected]
Dr. Jorge S. Raisman, [email protected]
Actualizado en Enero del 2000.
Reproducción autorizada unicamente con fines educativos.
Las microfotografías de Microscopía electrónica de barrido se realizaron en el Servicio de
Microscopía Electrónica de Barrido de la Universidad Nacional del Nordeste.
Reproducción autorizada unicamente con fines educativos, citando su origen.
Se agradecen comentarios y sugerencias.
GLOSARIO
Aerénquima: tejido parenquimático que contiene espacios intercelulares.
Almidón: sustancia alimenticia de almacenamiento de las plantas.
Angiospermas (del griego angeion = vaso; sperma=semilla; literalmente la traducción
sería "semillas en un recipiente"): Plantas con flores. Originadas hace unos 110 millones de
años de un antecesor desconocido hoy dominan la mayor parte de la flora mundial. El
gametofito masculino (de 2 a 3 células) se encuentra dentro de un grano de polen; el
femenino (usualmente de ocho células) esta contenido en un óvulo que se encuentra en la
fase esporofítica del ciclo de vida de la planta. Plantas cuyos gametos femeninos son
llevados dentro de un ovario.
Aparato estomático: estoma y células anexas asociadas que pueden estar relacionadas
ontogenéticamente y/o fisiológicamente con las células oclusivas.
Braquiesclereida: esclereida corta, que se asemeja a una célula parenquimática por su
forma.
Cámbium vascular (del latín cambium = intercambio, vasculum = pequeño vaso) En las
plantas leñosas, capa de tejido meristemático entre el xilema y el floema, cuyas células se
dividen por mitósis produciendo floema secundario hacia fuera y xilema secundario hacia
adentro.
Caulinar (del latín caulinaris = tallo): concerniente al tallo
Células acompañantes: células especializadas del floema que "vierten" azúcares en los
elementos cribosos y ayudan a mantener la funcionalidad de la membrana plasmática de los
mismos.
Células cribosas (del latín cribum = criba, que contiene agujeros): células conductoras del
floema de las plantas vasculares.
Células oclusivas: células epidérmicas especializadas que rodean los estomas y cuyo cierre
y apertura regula el intercambio de gas y de agua.
Clorénquima: tejido parenquimático que contiene cloroplastos .
Cloroplasto: plasto que contiene clorofila, organizados en una matriz o estroma y grana o
corpúsculos donde se encuentran los pigmentos.
Colénquima (del griego kolla = goma): uno de los tres principales grupos de células en las
plantas; son alargadas y tienen paredes desigualmente engrosadas, casi de celulosa pura.
Proporciona soporte y generalmente se lo encuentra en regiones en crecimiento. Se
mantienen vivas en la madurez
Colénquima angular: forma de colénquima en la cual el espesamiento de pared primaria
es más prominente en los ángulos donde se unen varias células.
Colénquima lagunoso: se caracteriza por presentar espacios intercelulares y los
espesamientos de pared enfrentados a los espacios.
Colénquima tangencial: los engrosamientos se incrementan en las paredes tangenciales, es
decir aquellas paralelas a la superficie del órgano.
Coléter: apéndice multicelular que produce una secreción pegajosa, común en yemas.
Córtex: región del tallo y de la raíz ubicada entre la epidermis y el cilindro vascular
central, formado por tejidos fundamentales, parénquima, colénquima o esclerénquima.
Crecimiento secundario: incremento periférico de la planta debido a la acción de los
meristemas laterales como el cámbium vascular.
Cripta estomática: depresión en la hoja, cuya epidermis lleva estomas.
Cuerpo primario (de la planta): parte de la planta que se origina del embrión y de los
tejidos meristemáticos apicales y derivados y que se compone de tejidos primarios.
Cutícula (del latín cuticula diminutivo de cutis = piel): capa de material graso: cutina, que
se encuentra externamente a la pared de las células epidérmicas
Elementos cribosos: células tubulares, de paredes finas que forman un sistema de tubos
que se extiende desde las raíces a las hojas en el floema de las plantas; pierden su núcleo y
orgánulos en la madurez, pero conservan una membrana plamática funcional.
Epidermis ( del griego epi = encima; derma = piel): la capa más externa de células, a
menudo cubierta por un cutícula cerosa. Provee protección a la planta.
Esclereida: célula de esclerénquima, de forma variada, típicamente no muy alargada, y con
paredes secundarias gruesas lignificadas.
Esclerénquima (del griego skleros = duro): Tipo de tejido de sostén con células de paredes
celulares gruesas, frecuentemente lignificadas que en la madurez pueden estar vivas o
muertas.
Estoma (del griego stoma = boca): aberturas en la epidermis de las hojas y tallos rodeadas
de células oclusivas, intervienen en el intercambio gaseoso.
Estoma anisocítico: complejo estomático en el cual las células oclusivas están rodeadas
por tres células anexas, una claramente más pequeña que las otras dos.
Estoma anomocítico: estoma sin células anexas.
Estoma diacítico: un par de célula anexas, con sus paredes comunes en ángulo rectos con
el eje mayor de las células oclusivas rodea a las oclusivas.
Estoma paracítico: dos células anexas rodean al estoma, paralelas al eje mayor de las
células oclusivas.
Estoma tetracítico: con cuatro células anexas.
Evolución (del latín e- = fuera; volvere = girar): cambio de los organismos por adaptación,
variación, sobrereproducción y reproducción/sobrevivencia diferencial, proceso al que
Charles Darwin y Alfred Wallace se refirieron como selección natural.
Felógeno: meristema lateral secundario que origina el súber hacia fuera y felodermis hacia
adentro
Fibra: célula esclerenquimática alargada a menudo de extremos adelgazados con pared
secundaria lignificada.
Floema (del griego phlos = corteza): tejido del sistema vascular de las plantas que
transporta azúcares disueltos y otros productos de la fotosíntesis, desde las hojas a otras
regiones de la planta; constituido principalmente por las células cribosas. Células del
sistema vascular de las plantas que transportan alimentos desde las hojas a otras áreas de la
planta.
Fósiles (del latín fossilis = enterrado): vestigios o restos de vida prehistórica preservadas
en las rocas de la corteza terrestre. Cualquier evidencia de vida pasada.
Fotosíntesis ( del griego photo = luz, syn = junto a, thithenai = poner): el proceso por el
cual las plantas usan la energía solar para producir ATP y NADPH. La conversión de la
energía solar en energía química por medio de la clorofila.
Fundamental: tejido compuesto principalmente por células parenquimáticas con algunas
de colénquima y esclerénquima, ocupa el espacio entre la epidermis y el sistema vascular;
interviene en la fotosíntesis, almacenamiento de agua y alimentos. También tiene funciones
de soporte. En hojas, raíces y tallos jóvenes todo lo que no sea epidérmico o vascular.
Gimnospermas (del griego gymnos = desnudo, sperma = semilla): literalmente, semillas
desnudas. Plantas con semillas desnudas; las primeras plantas con semillas. Entre los
actuales grupos vivientes tenemos a las coníferas ( p. ej. Pinus).
Haces vasculares: grupo de células pertenecientes al xilema, floema y al cámbium en el
tallo de las plantas.
Herbáceas (del latín herba = pasto): término utilizado para nombrar a las plantas sin
madera en el tronco (no leñosas), tienen un crecimiento secundario mínimo.
Idioblasto: célula que difiere marcadamente por su forma, tamaño o contenido de las otras
células del mismo tejido.
Isodiamétrico: de forma regular, con todos los diámetros igualmente largos.
Lignina: polímero que se encuentra incrustado en la pared celular secundaria de las células
de las plantas leñosas. Ayuda a robustecer y endurecer las paredes.Químicamente es muy
complicada, sus monómeros son variados y derivan principalmente del fenilpropano.
Producto final del metabolismo que a la muerte de la planta es degradado lentamente por
hongos y bacterias, por ello forma la parte principal de la materia orgánica del suelo.
Sustancia orgánica o mezcla de sustancias de elevado contenido de carbono. Asociada con
la celulosa en las paredes de muchas células.
Madera: la parte central del tallo (compuesta de xilema) de las plantas leñosas.
Meristema apical (del latín apex = ápice): meristema (tejido embrionario) de la punta de
tallo o la raíz, responsable del incremento en largo de las plantas.
Meristemas laterales secundarios: tejidos que producen el crecimiento secundario, son el
cámbium y el felógeno.
Meristema:(del griego merizein = dividir): tejido embrionario localizado en las puntas de
los tallos y de las raíces y, ocasionalmente, a todo lo largo de la planta; sus células se
dividen por mitosis produciendo nuevas células de las cuales se originan nuevos tejidos.
Mesófilo: parénquima fotosintético localizado entre las dos epidermis de la lámina de la
hoja.
Mesofíticas: plantas que viven en una ecología intermedia entre el medio seco y acuático.
Miembro de vaso: uno de los componentes celulares de un vaso.
Mitosis (del griego mitos = hebra): división del núcleo y del material nuclear de una célula;
se la divide usualmente en cuatro etapas: profase, metafase, anafase, y telofase. La copia de
una célula. La mitósis ocurre únicamente en eucariotas. El ADN de la célula se duplica en
la interfase y se distribuye durante las fases de la mitósis en las dos células resultantes de la
división.
Monómero (del griego monos = solo, meros = parte) molécula pequeña que se encuentra
repetitivamente en otra mas grande (polímero).
Núcleo: orgánulo celular limitado por una envoltura nuclear, en cuyo interior se encuentra
el ADN en forma de cromatina organizada en cromosomas, dependiendo de la fase nuclear
en que se encuentra. Orgánulo capaz de dividirse por mitosis o meiosis, sitio de la
información genética.
Pared celular: membrana más o menos rígida que rodea el protoplasma de una célula,
diferencia a las células vegetales de las animales.
Pared primaria: es la primera membrana que desarrollan las células jóvenes, en algunas es
la única que poseen toda su vida. Contiene celulosa, hemicelulosa y alguna peptina.
Pared secundaria: sigue a la pared primaria en orden de aparición. Consta principalmente
de celulosa, modificada por la acumulación de lignina y otros componentes.
Parenquima (del griego para = entre, en = en, chein = verter): Uno de los tres principales
tejidos de las plantas, sus células, de paredes finas, están vivas pudiendo fotosintetizar,
respirar y almacenar sustancias de reserva; constituyen la mayor parte de las plantas, se lo
encuentra en frutos, semillas, hojas y en el sistema vascular. Tejido fundamental
constituído por células vivas que cumplen diferentes funciones.
Parénquima en empalizada: caracterizado por la forma alargada de las células y su
disposición con sus ejes mayores perpendiculares a la superficie de la hoja.
Parénquima esponjoso: se caracteriza por los espacios intercelulares conspicuos.
Pelo glandular: tricoma que tiene una cabeza unicelular o multicelular compuesta de
células secretoras; generalmente ubicado sobre un pie de células no glandulares.
Pelo peltado: consiste en una placa discoide de células sobre un pie o insertada
directamente a la célula basal del pie.
Pelo radical: tricoma en la epidermis de la raíz que es una simple extensión de una célula
epidérmica .
Pelo simple: tricoma formado por una sola célula, o una hilera de células.
Pelos: excrecencia epidérmica que puede adoptar diferentes formas.Tricoma.
Peridermis: tejido de protección secundario que reemplaza a la epidermis en tallos y
raíces.
Placa de perforación escalariforme: tipo de placa multiperforada en la cual se disponen
las perforaciones alargadas en forma paralela unas a otras de modo que las barras de pared
celular adquiere una forma similar a una escalera.
Placa de perforación reticulada: las barras que delimitan la perforación forman un diseño
reticulado.
Placa de perforación simple: placa con una perforación única.
Placas cribosas: Placas perforadas que se encuentran en las paredes terminales de los
elementos criibosos y que sirven para conectarlos entre ellos.
Plantas: eucariotas inmóviles, multicelulares y autotróficos. Poseen celulosa en las paredes
celulares y utilizan el almidón como sustancia de reserva. Sus pigmentos fotosintéticos son
la clorofila a y la b.
Plastidio: orgánulo con doble membrana en el citoplasma de células eucarióticas, pueden
relacionarse con la fotosíntesis (cloroplasto), almacenamiento de almidón (amiloplasto) o
contener pigmentos amarillos o anaranjados (cromoplastos).
Polímero (del griego polys = muchos, meros = parte): Molécula compuesta por muchas
subunidades idénticas o similares (monómero)
Procámbium: meristema primario que se diferencia dando el tejido vascular primario
(xilema y floema)
Puntuación: depresión o cavidad en la pared celular donde la pared primaria no está
cubierta por pared secundaria.
Puntuación areolada: puntuación en la cual la pared secundaria se arquea sobre la
membrana de la puntuación.
Puntuación simple: la pared secundaria no se deposita en zonas de la pared primaria,
formándo pequeños canalículos.
Raíz (del latín radix = raíz): órgano, usualmente subterráneo, absorbe nutrientes y agua,
fija la planta a la tierra.
Región medular: (del latín medulla = la parte mas interna): en plantas, la parte central del
tronco compuesta esencialmente en tejido parenquimatoso modificado para
almacenamiento.
Rizomas (del griego rhizoma = masa de raíces): un tallo horizontal que crece a lo largo o
debajo de la superficie, puede intervenir en la reproducción vegetativa de la planta.
Semillas: (del latín, diminutivo plural de seminilla = semen; del mozárabe xemínio?)
Embrión en estado latente, rodeado o no de tejido nutricio y protegido por el episperma o
cubierta seminal. En las Gimnospermas se hallan desnudas y en las Angiospermas
encerradas en el fruto.
Sistemas (del griego systema = lo que se pone junto): conjunto de órganos que realizan
funciones relacionadas.
Súber o corcho: tejido protector compuesto de células muertas con paredes impregnadas
con suberina y formadas en dirección centrífuga por el felógeno como parte de la
peridermis.
Sustancias ergásticas: productos pasivos del protoplasto, tales como almidón, glóbulos
lipídicos, cristales.
Tallo (del griego thallo = rama verde o jóven): parte de la planta que se encuentra sobre la
superficie del suelo y las similares que se encuentran subterráneamente (rizomas). Provée
soporte a las hojas y flores.
Tejidos (del latín texere = tejer ): en los organismos pluricelulares, grupo de células
similares que realizan una determinada función.Grupo de células organizadas como una
unidad estructural y funcional.
Traqueidas (del griego tracheia = rugoso): células alargadas y ahusadas, relativamente
angostas y con paredes gruesas y punteadas sin perforaciones verdaderas. Forman el
sistema de tubos del xilema y llevan agua y solutos desde las raíces al resto de la planta. Al
madurar mueren, poseen lignina en sus paredes secundarias. Un elemento traqueal del
xilema que no tiene perforaciones, en contraste con un miembro de vaso. Se presenta tanto
en el xilema primario como en el secundario.
Tubérculos: (del latín tuber = giba, hinchazón): tallo subterráneo engrosado que sirve para
almacenar sustancias de reserva, como la papa.
Vascular (del latín vasculum = pequeño vaso): en plantas, tejido que transporta fluidos y
nutrientes, también tiene funciones de soporte.
Vaso: serie de miembros de vaso parecida a un tubo cuyas paredes comunes tienen
perforaciones.
Xerofítica: planta que vive en ambiente seco.
Xilema primario: tejido xilemático que se diferencia a partir del procámbium durante el
crecimiento primario y la diferenciación de la planta vascular.Se divide en protoxilema
temprano y el metaxilema tardío.
Xilema secundario: tejido xilemático formado por el cámbium vascular durante el
crecimiento secundario en una planta vascular.
Xilema (del griego xylon = madera): principal tejido conector de agua en las plantas
vasculares el cual se caracteriza por la presencia de elementos traqueales. El xilema
secundario puede servir como tejido de sostén. Tejido vascular de las plantas que transporta
agua y nutrientes de las raíces a las hojas, compuesto de varios tipos celulares entre ellos
las traqueidas y los miembros de vaso. Constituye la madera de árboles y arbustos.