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FACTIBILIDAD TÉCNICA EN LA PRODUCCIÓN DE SEMILLAS DE
MELÓN (Cucumis melo)
CENTRO DE ORIGEN
• Se sabe que hay más de 40 especies de
Cucumis nativas en los trópicos y subtrópicos de Africa y Cucumis melo no sería
una excepción. Se considera centros de
origen secundarios de gran desarrollo a
India, Persia, Rusia Meridional y China.
Los principales productores mundiales son
China, Irán y España, entre los numerosos
países que cultivan la especie.
MORFOLOGÍA Y
TAXONOMÍA
• Familia: Cucurbitaceae.
• Nombre científico: Cucumis melo L.
• Planta:Anual herbácea, rastrera o
trepadora.
• Sistema radical: Abundante, ramificado y
rápido desarrollo.
MORFOLOGÍA Y
TAXONOMÍA
• Tallo principal: recubiertos de formaciones
pilosas, las hojas se desarrollan en los
nudos, al igual que zarcillos y flores, brotan
nuevos tallos de las axilas de las hojas.
• Hoja: Presenta márgenes dentados y
vellosidades en el envés.
MORFOLOGÍA Y
TAXONOMÍA
• Flor: Presenta flores masculinas, femeninas
y hermafroditas, son de color amarillo y
solitarias.
• Masculinas: Aparecen entre los entrenudos
más bajos.
• Femeninas y hermafroditas: Aparecen en
las ramificaciones de segunda y tercera
generación.
EXIGENCIAS CLIMÁTICAS
• El cultivo es de clima templado, cálido,
sensible a heladas y a la alta humedad.
• HELADA
1°C
• GERMINACIÓN Óptima 22 a 28°
Mínima 15°C, Máxima 39°C
• FLORACIÓN
Óptima 20 a 23 °C
• DESARROLLO Óptima 25 a 30 °C
• MADURACIÓN Mínima 25°C
HUMEDAD Y
LUMINOSIDAD
• HUMEDAD: HR de 65 75 %, 60 a 70 % en
floración y 55 a 65 % en fructificación.
• LUMINOSIDAD: Días largos favorecen la
producción de flores masculinas, mientras
que días cortos y bajas temperaturas
favorecen el desarrollo de flores con ovario.
EXIGENCIAS DE SUELO
• La planta de melón prefiere suelos:
• profundos, ricos en materia orgánica, bien
drenados con buena aireación, pH entre 6-7,
evitando los anegamientos.
• Medianamente tolerante a la salinidad del
suelo ( CE de 2,2 dS/m) y el agua (CE de
1,5 dS/m)
VARIEDADES (OP)
• Melones de la var. botánica cantalupensis
Es la variedad de menor cultivo en el país,
frutos de tamaño pequeño a medio (0,5 a 1
kg), de forma redonda, de color grisáceoamarillento con franjas de color verde,
presentan una pulpa color naranja, de gran
aroma y sabor,. Los cultivares más
representativos son Charentais (principal),
Diamex y Vedrantais.
VARIEDADES (OP)
• Melones de la var. botánica inodorus :
Frutos de (2 a 6 kg), forma redonda, de
color blanco, amarillo, y verde, de
superficie lisa o rugosa. Alto contenido de
azucar, de aroma poco intenso. Estos
melones no se abscisionan de la planta al
madurar presentan una larga vida útil en
postcosecha, Honey Dew (o melón tuna),
Cassaba y Crenshaw, y en Europa son
Tendral Verde, Juan Canario y Piel de Sapo.
VARIEDADES (OP)
• Melones de la var. botánica reticulatus :
melones reticulados, escritos o moscateles
escritos.Los frutos son de tamaño chico a
medio (0,5 a 2 kg), de forma redonda a
oblonga. La pulpa es generalmente de color
naranja, aunque hay cultivares de pulpa
blanca y verde, con aroma pronunciado y
contenidos medios de sólidos solubles. para
transporte a distancia (Western shipper)
como los cultivares Perlita, PMR-45 y
Topmark,
VARIEDADES HIBRIDAS
• En los últimos años ha habido un marcado
énfasis en híbridos. Como ejemplo se puede
mencionar en var. cantalupensis a Cantor,
Prior y Savor, en var. inodorus a Early Dew,
Gold King y Toledo, en var. reticulatus a
Durango, Galia y Mission. hace años
existen cultivares híbridos de diferentes var.
botánicas como Honeyloupe (H. Dew x
Perlita), Golden Pershaw (Crenshaw x
Persian) y Pancha (Panamerican x
Charentais)
LABORES CULTURALES
• Preparación de Suelos:
• Labranza primaria :Romper el suelo en los
primero 30 cm. Con arado de discos.
• Labranza secundaria :Uso de rastras con
dientes, para mullir el suelo, con una
posterior aplicación del guano.
LABORES CULTURALES
• Siembra: Se utilizan dos métodos, el de
siembra directa y el uso de contenedores. Al
realizar una siembra directa se depositan 2 a
3 semillas por golpes, para luego eliminar
las menos vigorosas y defectuosas. El uso
de contenedores se justifica por el valor de
la semilla, para la producción de híbridos,
se aconseja un macho por 3 hembras, con
una diferencia de 15 días.
LABORES CULTURALES
• Marco de plantación: En cultivos rastreros
lo más frecuente son 2m.x (0,5 a 075)m.
Con una densidad de 0,75 a 1 planta/m2.
• Marco de plantación: En cultivos
entutorados, la densidad es de 1,25 a 1,5
plantas / m2.
LABORES CULTURALES
• Riego:Por goteo ya que la planta es sensible
a los encharcamientos, la mayor extracción
de agua tiene lugar justo después de la
floración, como parámetro general se utiliza
una tensión del agua de 10 a 15 cb, con el
uso de tensiómetros. Suele ser conveniente
un pequeño estrés hídrico para facilitar el
enganche de las flores recién cuajadas.
LABORES CULTURALES
• Fertilización:Va a estar dada por los
aportes de suelo y agua, se recomienda una
relación final de N:P:K de 1:1,5:2. El
nitrógeno y el potasio se aplican en dos
parcialidades, comienzo del cultivo y antes
de floración, mientras que el fósforo a inicio
del cultivo.
LABORES CULTURALES
• Poda:para sistema botado, cuando la planta
tiene 4 a 5 hojas verdaderas se despunta el
tallo principal, por encima de la 3 hoja, de
las axilas surge un tallo lateral, que son
podados cuando tienen 5 a 6 hojas
verdaderas por sobre la 3 hoja, se trabajan
las flores femeninas que están entre la 5 y
12 hoja, para dejar 2 frutos por planta, 1
fruto por brote.
LABORES CULTURALES
• Poda:Para sistema entutorado, cuando las
plantas alcanzan el estado de 7 a 8 hojas
verdaderas, se deja una sola guía, todas las
ramificaciones por debajo del nudo 10, se
eliminan, luego se dejan las ramificaciones
entre el nudo 11 y 16, con dos hojas cada
uno, para lograr un desarrollo de las flores
femeninas, la guía se poda en el nudo 25.
POLINIZACIÓN
• En la producción comercial de semillas de
melón se recurre a dos agentes polinizantes,
insectos polinizadores y polinización
manual.
• Dentro de los polinizadores se encuentran
las abejas, una colmena en 5000 metros
cuadrados, en la producción de híbridos se
limita el uso, si no se usan plantas madre
androestériles.
POLINIZACIÓN
• Hibridación: Para la producción de híbridos
se puede utilizar:
• Emasculación manual
• Uso de líneas ginomonoicas.
• Androesterilidad genética.
AISLACIÓN
• No existe consenso en la distancia mínima
de aislación, pero se recomienda según las
empresas semilleras una distancia de 800 a
1500 metros.
DEPURACIÓN
• Antes de floración: hábito vegetativo,
caracteres del fruto desarrollado.
• Después del comienzo de floración:
Controlar el tipo de fruto.
• Aparición de los frutos: Controlar el tipo del
fruto y coloración.
• Recolección:Controlar el tipo del fruto y
coloración.
• Además de los aspectos sanitarios.
COSECHA
• Dependiendo de la variedad un índice puede
ser la abscisión del fruto, tanto como el
color o aroma de este.
• La semilla puede ser extraída con la
placenta o por trituración del fruto.
• La semilla se hace fermentar con restos de
jugo y pulpa, en un recipiente durante 6 días
a 15-20°C.
• El contenido de humedad no debe superar el
10%
RENDIMIENTO
• 300 a 400 kg /ha.
• El peso de mil semillas es de 25 gramos.
CONCLUSIÓN
• Existe un amplio rango de zonas para
producir semillas de melón
• La producción de variedades op o híbridos
va estar determinada por la tecnología y
mano de obra que cuente el productor.
• La producción de semillas bajo plástico se
justifica en la producción de híbridos.
• La emasculación es el método más utilizado
en la producción de híbridos.