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Ácido carboxílico: ácido orgánico que tiene la fórmula general
R – COOH.
Alcano: Cadena abierta de hidrocarburos en la cual todos los
enlaces carbono-carbono son enlaces sencillos, los alcanos
pertenecen a la fórmula general CnH2n+2.
Alcohol: derivado de un alcano en el cual el grupo hidroxilo –
OH, remplaza a un átomo de hidrógeno. Se clasifica de acuerdo
al número de grupos de alquilo enlazados al átomo de carbono
que sostiene el grupo – OH como un alcohol primario (un grupo
R), un alcohol secundario (dos grupos R) y un alcohol
terciario(tres grupos R).
Aldehído: un compuesto que tiene la fórmula general R – COH,
donde R puede ser un hidrógeno, un grupo alquilo o un grupo
arilo.
Alqueno: hidrocarburo de cadena abierta que contiene un doble
enlace carbono-carbono, los alquenos pertenecen a la fórmula
CnH2n.
Alquino: hidrocarburo de cadena abierta que contiene un triple
enlace carbono-carbono, los Alquinos pertenecen a la fórmula
general CnH2n-2.
Amida: compuesto con la fórmula general en la cual R puede
ser un átomo de hidrógeno, un radical alquilo o un radical
arilo, y los tres grupos R pueden ser parecidos o diferentes.
Amina: base orgánica que se puede considerar un derivado del
amoníaco (NH3) con un hidrógeno sustituido (RNH2, una
amina primaria), dos hidrógenos sustituidos (R2NH, una amina
secundaria), o tres hidrógenos remplazados (R3N, una amina
terciaria). Un grupo R puede ser un radical alquilo o un radical
arilo.
Cetona: compuesto carbonilo que tiene la formula general R –
CO – R, donde los grupos R pueden ser radicales alquilos o
arilos, iguales o diferentes.
Compuesto aromático: benceno o un derivado del benceno.
Compuesto carbonilo: Compuesto que contiene un grupo
carbonilo – CO - .
Éster: producto de la reacción de un ácido carboxílico, donde R
es un átomo de hidrógeno, un radical (alquilo o arilo) y un
alcohol o fenol (R´OH), donde R´ es un radical alquilo o arilo.
Éter: Compuesto que tiene la fórmula general ROR, donde los
grupos R pueden ser radicales alquilo o arilo iguales o
diferentes.
Grupo funcional: átomo o grupo de átomos que comunican a los
compuestos orgánicos que los poseen propiedades físicas y
químicas características.
Isómeros estructurales: Compuestos que tienen la misma fórmula
molecular pero difieren en la forma en que los átomos están
unidos entre sí.
Macromolécula: Molécula grande de elevado peso molecular.
Polímeros: Las macromoléculas que se forman a partir de
moléculas sencillas llamadas monómeros.
Radical alquilo: Fragmento de un alcano del cual se ha removido
un átomo de hidrógeno.
Radical arilo: Radical formado por la reacción de un átomo de
hidrógeno de un átomo de carbono del anillo bencénico de un
compuesto aromático.