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Desarrollo de los Cultivos
Transgénicos en el Perú
COMEXPERU
Foro de Agroexportación
24 de julio 2008
Que es la biotecnología?
La biotecnología es la
utilización de seres vivos para
producir productos útiles al
hombre
Biotecnología moderna
• La Biotecnología clásica se conoce desde los albores
de la humanidad. Ejemplos: vino, cerveza, pan, queso,
yogurt
• La Biotecnología moderna es una colección de
técnicas científicas y procesos tecnológicas entre las
cuales se encuentran las siguientes:
• Cultivo de células y tejidos, regeneración de
órganos, micro propagación de plantas .
•Manipulación de ADN al nivel molecular y su
inserción en el ADN de otro organismo; forma la
base de la Ingeniería Genética
•Uso de marcadores moleculares como medio de
conocer la ubicación y característica de los genes
•Transferencias nucleares, manipulación de
células madres y técnicas de clonación
Campos de aplicación de la
biotecnología moderna
• Agricultura, Ganadería, Agroindustria,
Silvicultura, Acuicultura.
• Salud
– Biofármacos
– Diagnósticos
– Terapia génica
•
•
•
•
•
Industria
Minería y Petróleo
Biocombustibles
Biorremediación
Cuidado del ambiente
LA INDUSTRIA DE BIOTECNOLOGÍA
DE CALIFORNIA PRODUJO INGRESOS
POR us$ 74,000 MILLONES EN 2007
según el Gobernador Schwarzenegger
El invertirá US$ 3 mil millones del
estado de California en esa industria
para pasar a Silicon Valley
Conferencia BIO, San Diego, Ca, junio 2008
Características de la
Agrobiotecnología
• Alto potencial de impacto decisivo en la
competitividad de agricultura y comercio
• Posibilita su adopción por agricultores de
todo tamaño de operación.
• Fácilmente transportable, requiere de la
protección de patentes.
• Costo de desarrollo variable; costo de
adopción bajo.
¿Porqué y para que
necesitamos a la biotecnología
moderna?
Crecimiento mundial de población
Incremento diario 211,000 por día en el 2006
Se requiere aumentar la producción mundial
de alimentos en 40% en los próximos 20 años
• Informe de Rand
Corporation 2004: “El
componente clave de la
Revolución del Gen es la
semilla. Esta es de
escala neutra y
beneficiará por igual a
agricultores grandes y
pequeños”
• FAO: “La biotecnología
es una tecnología propobres ya que la
biotecnología contenida
en una semilla
transgénica que confiere
resistencia a insectos es
de escala neutra y mas
fácil de acceder y usar
que otras tecnologías”
Disminución del progreso en incrementar los
rendimientos de nuevas variedades por mejoramiento
genético convencional
c
Rendimiento en kilos/ha
b
a
1950
1960
1970
Incrementos de rendimientos
decrecientes de nuevas variedades
de trigo y otros cultivos
autopolinizados naturalmente, en
base a datos de CIMMYT
1980
1990
2000
2010
¿Qué hay en esto para el Perú?
OPCIONES
• Entramos hoy
•Ganamos en tiempo y competitividad
•Entramos mas tarde (moratoria)
• Nos atrasamos indefectiblemente frente a otros
países y se hará difícil recuperar el tiempo perdido
•No entramos
•Pagamos las consecuencias en seguridad
alimentaria y perdida de competitividad
Alegatos en contra
• Daños a la salud humana
• Daños a la biodiversidad
• Dependencia del extranjero
• Incapacidad de los peruanos para poder
llevar a cabo un eficiente sistema de
análisis y prevención de riesgo.
•Incapacidad de los peruanos de poder
desarrollar transgénicos en el Perú
Alegatos en contra
• Daños a la salud humana
• No ha habido un solo caso reportado en
13 años de uso de alimentos transgénicos
de daño a la salud humana.
• Los sistemas de análisis y manejo de
riesgo se aplican y se aplicarán caso por
caso con la mayor prolijidad y usando de
la experiencia extranjera, como se hace
para los medicamentos.
Alegatos en contra
•Daños a la biodiversidad
• Para los cultivos no nativos del Perú no
hay problema: no hay a quien afectar:
• arroz, caña de azúcar, café, citricos, espárragos,
mango, palto, frutales de clima templado, vid, olivo,
hortalizas, maíz amarillo duro, algodón, trigo, cebada,
alfalfa, forrajeras, sorgo, habas, frijol castilla, paprika
• Para los cultivos nativos del Perú se
aplicarán las normas de bioseguridad
mas avanzadas por los Organismos
Sectoriales Competentes.
Alegatos en contra
Dependencia del extranjero
• La dependencia del extranjero existe
actualmente en alimentos; se trata de
disminuirla produciendo más en el Perú.
• Los agricultores que no compran semillas a
semilleristas son los mas atrasados. No se
puede mantener a la agricultura del Perú en
estado permanente de subdesarrollo. Hoy se
compra semilla de maíz híbrido, arroz cerificado,
hortalizas, etc. de fuentes locales o extranjeras;
el espárrago es el mejor ejemplo.
• ¿Acaso no somos dependientes en telefonía,
informática, software, automóviles, TV?
Alegatos en contra
• Incapacidad de los peruanos para
poder llevar a cabo un eficiente sistema
de análisis y prevención de riesgo.
• Incapacidad de los peruanos de poder
desarrollar transgénicos en el Perú.
• Es falso que los peruanos somos
incapaces. Lo serán quienes se
consideren a si mismos como tales pero
no los demás. Si nos lo proponemos lo
haremos.
Precios de alimentos subieron 75%
desde el año 2000 al 2007
Precios del trigo en $ por tonelada subieron 200%
Fuente: Riken
Ingeniería Genética
Manipulación de material vegetal
para la introducción de gen foráneo
a través de Agrobacterium
tumefaciens
Co-cultivo y Selección de gen
introducido
Formación de callos
Regeneración de plántulas
Identificación de expresión de gen
introducido
La Biotecnologìa moderna tiene la posibilidad de
desarrollar nuevos productos o agregar valor a
productos tradicionales
Variantes de mango,
bananos con alto contenido
de vitamina A, orquídeas
mejoradas por ingenierìa
genética
PAPRIKA
La producción de paprika para
colorante requerirá de mas
altos rendimientos, áreas de
daptación mayores, mayor
xontenido de pigmento y
otros características
agronómicas que hagan a la
paprika peruana mas
competitiva
Objetivos de mejoramiento vía biotecnología moderna:
1. Resistencia a insectos (lepidópteros) y
enfermedades (roya).
2. Resistencia a sequía y salinidad
3. Precocidad
4. Reducción de formación de fibra en post-cosecha
Orquídeas y otras
flores de exportación
Desarrollo de nuevos
tipos de flores para
diversos mercados
obtenidas mediante
ingeniería genética
Maíz transgénico
A la izquierda transgénico Bt. A la derecha el tipo normal.
Se ha introducido al maíz el gen Bt en sus formas Cr1Ab, Cry 1F para
controlar insectos lepidópteros de la planta y la mazorca y Cry3, para
controlar gusanos de tierra.
Además de ha introducido un gen para dar tolerancia a herbicidas de
amplio espectro como glifosato, glufosinato o bromoxinilo.
Beneficios del maíz Bt
• Protección del
rendimiento
• Reducción de hongos y de
micotoxinas: fumonicina y
aflatoxina
• Reducción de uso de insecticidas
foliares
Maíz GM tolerante a herbicidas
Herbicida
Modo de acción
Origen y ventaja
Glifosato
Inhibe la enzima EPSPS. Maíz Gen de una bacteria del
GM tiene una enzima EPSPS suelo
diferente tolerante a glifosato
Glufosinato
La enzima PAT transforma la
fosinotricina del glufosinato
Gen de una bacteria que
codifica la enzima PAT
Imidazolinonas
Inhibe la ALS enzima básica
en síntesis de algunos
aminoácidos (valina, leucina,
isoleucina)
Mutación de la ALS que
evita su ligazón a la
enzima
Bioseguridad de maíz transgénico
• Pruebas caso por caso de cada “evento” Cry
• Las pruebas de caracterización de proteínas
Cry, toxicidad aguda y crónica en ratón y
digestión en fluidos gástricos simulados:
– No son parecidas a alergenos conocidos
– Son rápidamente degradados en el estómago del
hombre y mamíferos
– Son sensibles al calor
– Pruebas de Alergenicidad, Digestibilidad y Toxicidad
son negativas
Variedades de algodón transgénico
Algodón transgénico con resistencia a insectos perforadores de bellotas
por adición del gen Bt o de un gen para tolerancia a herbicidas de
espectro amplio (glifosato, glufosinato o bromoxinilo) o ambos, ocupa ya
millones de hectáreas en EE.UU., China, India, Argentina, Grecia,
Colombia con disminución de costos por menor uso de pesticidas de
hasta US$ 400 por hectárea y mejora del medio ambiente..
Algodón transgénico en el mundo
•
•
•
•
•
•
Estados Unidos: 14.5 millones de has
India:
6.8 millones de has
China
3.5 millones de has
Brasil:
0.5 millones de has
Australia:
300,000 has
Colombia:
27,000 has
Café
El genoma del café ha sido completamente
secuenciado en el Brasil. Se podrán desarrollar
cafés especiales, aromáticos o descafeinados
por transgénesis. Colombia avanza en la ruta
de resistencia a la roya y la broca del café.
Problema: Transporte de frutas
• El tiempo de transporte a Europa desde puertos
peruanos es de 24 a 28 días. La fruta llega con
corta vida de anaquel.
• Solucion 1: Reducción de días por el incremento
de volúmen de exportación y viaje directo.
• Solucion 2: Por ingeniería genética demorar la
maduracion de las frutas incrementando su vida
de anaquel y su precio.
Palta
La exportación de paltas podría
llegar fácilmente a las 50,000
toneladas si hubiera mas oferta
de las variedades apropiadas.
La ventana de oportunidad se
podría ampliar así como la
maduración mas lenta para
llegar a los mercados en buen
estado, mediante ingeniería
genética en variedades como
Hass y Fuerte
Ampliación de la Ventana de Oportunidad para Exportación de Mangos
vars. Kent y Haden desde Piura, por medio de la Ingeniería Genética
Ventana de mangos
Kent y Haden 1mes
1/2
Ampliación de la
ventana mediante genes
de floración transferidos
de Arabidopsis thaliana
Oct
Nov
Dic
Ene
Feb
La biotecnología aplicada a resolver problemas de
producción, post-cosecha y mercadeo del mango
permitirá seguir siendo competitivo al Perú
PROBLEMAS POR SOLUCIONAR
1. Floración segura
2. Ampliación de ventana
3. Maduración mas lenta
4. Color de fruto
5. Resistencia a mosca de la fruta
6. Resistencia a Antracnosis y a
otras enfermedades
7. Frutas de tamaño parejo
Problema:Exportacion de Uvas
• Objetivo 1: Mantener la ventana de
oportunidad y ampliarla
• Objetivo 2: Mejorar la calidad de las uvas
de exportación. Ejemplo: Obtener un tipo
nuevo de Moscato de Alejandria sin pepas
y con larga vida de anaquel.
• Objetivo 3: Reducir las pérdidas en
tránsito causadas por el hongo Botrytis
Curva de volúmenes de exportación mensual
de uva de mesa de Chile (aproximada)
Ventana de uva del Peru
Ago
Set
Oct
Nov
Dic
Ene
Feb Mar
Chile podrá mediante ingeniería genética desarrollar
variedades de vid mas precoces y penetrar en la ventana de
oportunidad mas temprana de exportación del Perú
Soya transgénica con alto tenor de
ácido oleico
• Se han desarrollado las
líneas de soya G94-1,
G94-19 y G168, en las
que mediante la inserción
de una segunda copia del
gen fad2, se produce el
silenciamiento genético y
apagado del gen,lo que
bloquea la síntesis de
ácidos grasos poli-nosaturados e incrementa
el tenor de ácido oleico
Aplicación de transgénesis en tomate
para demorar ablandamiento
El Tomate transgénico
Flavr Savr de la firma
Calgene fue desarrollado
para mejor sabor y vida
de anaquel. Llegó a tener
mayor aceptación que los
tomates comunes en
supermercados de U.K.
Se obtuvo por supresión
de actividad enzimatica
de la polygalacturonasa
por inserción de un doble
gen del mismo tomate
Aplicaciones a exportación de gran
volúmen de frutas tropicales
• Ampliar exportaciones de mango y paltas
mediante:
– Genes de regulación de tiempo de floración
procedentes de Arabidopsis thaliana para ampliar la
ventana de oportunidad en 1 mes, a cada lado.
– Maduración mas lenta de los frutos.
– Insensibilidad a la temperatura para inducir floración
• Incursionar en mercados distantes con papayas
y chirimoyas mediante maduración lenta de los
frutos, combate al virus del anillado y oxidación
en la chirimoya, adelantar maduración de uvas
Cítricos
Naranjas, Tangelos,
limones, mandarinas,
ahora exportables a
EE.UU.
Los caracteres químicos de una especie
pueden ser trasladados a otra especie.
La gran producción de ácido ascórbico en Camu Camu, podría ser transferida
a especies que ya tienen aceptación de consumidores, como cítricos, mango
o uvas para mejorar su calidad nutritiva o a bacterias o levaduras para
producción industrial de vitamina C.
Desarrollo de variedades de
arroz transgénico en el CIAT,
Palmira, Colombia, para
resistencia al virus de la Hoja
Blanca.
Abajo: Variedad CICA 8
susceptible
Derecha: Variedad CICA 8
resistente
La Universidad de California (Davis) ha creado plantas
transgénicas adaptadas a climas extremos. A la izq.plantas de
tabaco transformadas que sobrevivieron a una sequía
artificialmente inducida; a la derecha plantas naturales que no lo
hicieron.
El desarrollo de hatos de paco-vicuñas genéticamente
estables mediante biotecnología moderna es un objetivo
importante del Plan Nacional de Biotecnología
Vicuñas en Pampa Galera
Investigación y Desarrollo en
Acuicultura
• Posibilidad de
desarrollo de
salmón de Sierra
transgénico por
inserción de
genes de salmón
en trucha
• Inserción de
genes para mayor
velocidad de
crecimiento
Incremento de tasa de crecimiento en trucha o
en peces y moluscos confinados mediante
inserción de genes que codifican la hormona de
crecimiento
Centro Nacional de Biotecnología
Agropecuaria y Forestal
• Centro de alta tecnología preparado para
investigación en genómica, uso de marcadores
moleculares, ingeniería genética, síntesis de
nucleótidos y péptidos, cultivos de células y
tejidos y micropropagación y bioinformática.
• Preparado para brindar servicios, apoyo y
asesoría al sector privado, a universidades e
instituciones de investigación y desarrollo tanto
públicas como privadas con equipamiento
moderno y de muy alto flujo de análisis.
Centro Nacional de Biotecnología
Agropecuaria y Forestal
• Operación a modo de Fundación públicoprivada con subsidio inicial operativo de US$ 2.5
millones anuales y capaz de desarrollo de
patentes y cobro por servicios para poder
alcanzar auto-suficiencia operativa y autonomía
económica.
• Financiamiento inicial con 20% como aporte del
estado y 80% con crédito de una institución
internacional a largo plazo.
• Instalación en el INIA, La Molina.
• Anteproyecto terminado.
Potencial de alcanzar el mercado de EE.UU.
con productos agropecuarios peruanos
Producto
Factores de ventaja competitiva
Café
Alto debido a calidad. Posibilidad de cafés con
aroma y sabor y descafeinados OGMs con muy
alto rendimiento y menor precio
Mango
Valor agregado de mayor “vida de anaquel”,
ventana mas amplia, mejor coloración en OGMs
Palta
Valor agregado de mayor “vida de anaquel”
Uvas
Cosecha mas temprana, reducción de Botrytis,
variedades como Italia seedless por OGMs
Paprika
Mayor contenido de pigmentos, resistencia a
sequía y enfermedades por OGMs
Potencial de alcanzar el mercado de EE.UU.
con productos agropecuarios peruanos
Producto
Factores de ventaja competitiva
Alpacas
Fibra de menor micronaire y mas productiva por
OGMs
Trucha-Salmón
Mas rendimiento de carne en menor tiempo con
alta calidad por OGMs
Conchas de abanico Mas rendimiento y velocidad de crecimiento por
genes de hormonas, OGMs
Camarones de rio
Mas rendimiento y velocidad de crecimiento por
genes de hormonas, OGMs
Tilapias
Mas rendimiento y velocidad de crecimiento por
genes de hormonas, OGMs
Aprovechamiento de la
biodiversidad
•
•
•
•
Animales
Microorganismos
– Muy altas para obtención de enzimas
Plantas tropicales y andinas
– Extracción y transferencia de genes de compuestos nutracéuticos , ej:
camu camu,maca, uña de gato y transferencia a cultivos de alto
rendimiento.
– Prospección de plantas para productos biofarmacéuticos y tintóreos
– Orquídeas y plantas ornamentales.
– Dearrollo de plantaciones de caoba, cedro, bolaina, eucalipto y
algarrobo GM
Animales
– Peces ornamentales
– Peces amazónicas, ej:paiche, gamitana en aislamiento.
– Mariposas
Dos visiones básicas diferentes
sobre Bioseguridad
• AMBIENTALISTA
• Los cultivos GMs son
automáticamente
peligrosos al ambiente
mientras no prueben lo
contrario
• Los alimentos con
componentes de OGMs
son peligrosos a la salud
porque proceden de
OGMs (no por sus
componentes sino por la
tecnología usada en su
desarrollo)
• DESARROLLISTA
• Los cultivos GMs son
inherentemente UTILES
Y SEGUROS para la
agricultura y alimentación
mientras no se pruebe lo
contrario..
• La seguridad de cada
OGM es función del
transgen, del ambiente y
de los métodos de
contención usados.
• La seguridad se verá
“caso por caso” y con
metodología científica.
Campaña antibiotecnología de la
industria de orgánicos en EE.UU.
• La campaña antibiotecnología es una estrategia clave
de marketing de la industria de orgánicos.
• El apoyo a los asustadores profesionales de alimentos
viene de los marketeros de productos orgánicos y
naturales ansiosos de dañar a los competidores
convencionales y de construir participación de mercado
(Thomas Hoban, North Carolina State University, 2000).
• Ello demuestra el conflicto de intereses de la comunidad
de productos orgánicos que se autotitula de
“responsabilidad social” en sus esfuerzos contra la
biotecnología moderna.
La alternativa de los productos orgánicos
• Posicionada por la industria de exportación de
cultivos orgánicos y los grupos ambientalistas
como la “solución” a la producción agrícola del
Perú libre de transgénicos.
• En el Perú representa $160 millones y es 90%
basada en “café orgánico”. En realidad este es
en gran parte café común cultivado bajo sombra
al que por falta de dinero los pequeños
agricultores no aplican fertilizantes y pesticidas.
La alternativa de los productos orgánicos
• Los productos orgánicos solo pueden cultivarse en
suelos que no hayan recibido fertilizantes químicos
por tres años. Por consiguiente su producción no es
sustentable sin otra fertilización.
• La fertilización normalmente usada en cultivos
orgánicos es estiércol animal que los expone a serias
contaminaciones con Salmonella, E. coli y otras
bacterias que producen serias repercusiones en la
salud.
• Otra alternativa es el guano de islas. Solo 15,000
tons se produjeron el año 2007. Ello limita
severamente el área de orgánicos en el Perú.
Se detectó la presencia de la cepa O157
de E.coli en espinacas orgánicas DOLE
por Ohio Department of Agriculture,
Colorado Dept. of Public Health, Nevada
Pennsylvania, New Mexico, Utah,
Arizona, Nebraska y Wisconsin
Department of Health.
Caso de espinaca empaquetada con E. coli que afectó a 187 personas en 26
estados, 1 muerte, 29 casos de falla en riñones, 97 hospitalizaciones. Los
casos de contaminaciones de alimentos van subiendo curiosamente con el
incremento de consumo de orgánicos. N.Y.Times 2 oct 2006.
90% de ganado vacuno llevan la cepa O157 de E. coli muy virulenta según
Journal of Dairy Science 2003. Los excrementos usados como abono en
orgánicos pueden pasar fácilmente a dichos alimentos. Los proórgánicos
niegan que las espinacas afectadas hayan sido orgánicas.¿Se pedirá
etiquetado de orgánicos en relación al número de bacterias fecales?
Solo la publicidad hace a los alimentos orgánicos mas saludables
Debido a una campaña multimillonaria de publicidad los consumidores creen
que los productos orgánicos son mas saludables y nutritivos. Ni uno ni otro.
Una mentira que se repite muchas veces llega a convertirse en una verdad
fue lo que dijo el Jefe de Publicidad del gobierno nazi, Goebbels.
A pesar que el consumo de alimentos orgánicos representa solo el 1% del
consumo de alimentos de EE.UU. es la causa del 8% de casos confirmados
de E. coli. The Center for Consumer Freedom, junio 2004,
Información sobre cultivos orgánicos
• California produce por valor de $ 400 millones de
alimentos orgánicos; la mitad viene de solo 5 haciendas
• Cuatro casos de botulismo vienen de jugos orgánicos
de zanahorias; una mujer está en estado delicado con
problemas respiratorios por el mismo producto; proceden
de Bolthouse Farms de Bakersfield, CA, un centro de
producción de orgánicos certificados por CCOF
programa ligado al USDA.
• Earthbound Farms, que abona sus campos con
estiércol de vaca es la fuente de las espinacas orgánicas
que causaron posiblemente 3 muertes y que mandaron a
otros 29 con fallas de riñón y enfermaron mas de 200 en
EE.UU. y Canadá.
Compatibilidad de los cultivos transgénicos
con los orgánicos
• Los cultivos orgánicos, convencionales y transgénicos
pueden coexistir con precauciones y regulaciones
adecuadas.
• En EE.UU., el mayor productor mundial de transgénicos
y de orgánicos coexisten sin problema.
• Los cultivos orgánicos tienen nichos especiales y no
pasan de 1 a 2% del mercado mundial.
• El crecimiento de cultivos orgánicos en el perú está
limitado a determinadas especies y zonas.
• La demanda mundial de alimentos no se solucionará ni
remotamente con cultivos orgánicos.
Estrategias de los impulsores de la
antibiotecnología agrícola
• Conferencias sobre bio-devastación
• Presencia en los medios de prensa
• Protestas públicas y sabotaje a oficinas públicas
y campos experimentales
• Lobby para etiquetado de alimentos GM
• Acciones para desacreditar a los alimentos
convencionales y GM (Organic Food Conference 1999: “Si
las amenazas de los alimentos convencionales y GM mas baratos
no son removidas se limitará el potencial de los orgánicos”).
¿Quienes son los que envian
fondos a los activistas?
• Fundaciones y empresas que tratan de propiciarse una
imagen pública “social”.
• Organizaciones de defensa de consumidores
• Empresas que tienen conflictos de intereses, incluso
industrias de inversión “socialmente responsable”,
grandes estudios de abogados y empresas publicitarias
con compromisos “anti” (Shareholder Action Network, Social
Investment Foprum, Co-op America).
• Ministerios e institutos públicos en Europa.
• Partidos políticos de ultra izquierda y ultra derecha
• Organizaciones de interés en desarrollo de productos
orgánicos y “naturales”.
¿Qué pretenden los opositores a la Ley de
Promoción de la Biotecnología?
Buscan hacer imposible la aprobación o de lo contrario la operatividad
del comercio dentro del TLC con Estados Unidos.
En un Supermercado de Estados Unidos existen entre 30,000 y 60,000
productos que tiene ingredientes de transgénicos. Perú importa un
millón de toneladas anuales desde 1996 de maíz mayormente
transgénico. Perú consume transgénicos en cerveza, colas, aceites,
helados, salsas, chocolates, etc.
La OMC demanda que a través de los acuerdos de TRIPS de patentes,
incluso de genes, se respeten dichas patentes.
No entrar en la producción de plantas transgénicas y no iniciar
investigaciones desde ahora, sería suicida para el Perú.
Los peligros a la Biodiversidad y a la Salud humana han sido falseados o
exagerados adrede para crear una situación de amedrentamiento en la
población que desconoce las ventajas y desventajas de la
Biotecnología
Evaluación de inocuidad de los
OGM
• Hasta el día de hoy no se ha encontrado un solo
caso comprobado científicamente de daño a la
salud en humanos o animales domésticos por el
uso de OGMs
• La evaluación de riesgo o inocuidad de nuevos
OGMs se hará caso por caso.
• Productos derivados de OGMs para alimento
humano que no difieran significativamente de
sus pares convencionales, pasarán a ser
considerados “equivalentes sustanciales”
(CODEX Alimentarius) y a ser no regulados.
Organizaciones internacionales que se pronunciaron
favorablemente a la seguridad de los transgénicos
• Organización Mundial de la Salud
• Food and Drug Administration EE.UU.
• Royal Society, United Kingdom
• Asociación de Academias de Ciencias de Alemania
• Academia de Ciencias de China
• National Academy of Sciences-National Research Council
EE.UU.
• Academias Nacionales de Ciencias de India, Brasil, México
• Academia de Medicina de Francia
• Asociación de Médicos Británicos
• Asociación Americana de Toxicología
• FAO
• El Vaticano
Convención de Biodiversidad / Agenda 21- 1993
UNIDO – 1990
Ley de Biotecnología - 2005
Protocolo de Bioseguridad - 2000
Ley 27104 - 1999
Evolución de los sistemas de Bioseguridad
Sistema de bioseguridad en el Perú
• Ley 21704 de “Prevención de los daños de la biotecnología” de
1999 y su Reglamento.
• CONAM, centro focal del Protocolo de Bioseguridad de Cartagena.
• Nueva Comisión Nacional de Bioseguridad prevista en el Proyecto
de Ley de Promoción de la Biotecnología Moderna.
• Designación de Órganos Sectoriales Competentes para la
regulación de la bioseguridad de la biotecnología:
– INIA para OGMs y productos del agro.
– DIGESA para OGMs y productos alimenticios y de salud.
– Vice Ministerio de Pesquería del Ministerio de la Producción para
productos de pesquería y acuacultura.
Bioseguridad en Centros de Biodiversidad:
Construcción de capacidades en América
Latina para el uso seguro de OGMs
•
•
•
•
•
Banco Mundial/GEF
Brasil, Costa Rica, México y Perú, países
modelo donde se han desarrollado planes de
capacitación.
Preparación para el uso de Bases de Datos
Investigación en Evaluación de Riesgos,
Monitoreo, Seguimiento y Seguridad de
Alimentos
Evaluación de impacto
Conocimiento del público
APEC: un futuro arco y acuerdo
comercial
Etiquetado de alimentos
• Todos los alimentos son etiquetados para
conocer sus componentes nutritivos.
• El etiquetado adicional de alimentos con
ingredientes obtenidos mediante mejoramiento
de plantas por ingeniería genética, no tiene por
que ser diferente que un etiquetado de
alimentos derivados de variedades obtenidas
por cruzamientos interespecíficos o por
mutaciones.
• El trazado de alimentos GM es innecesario para
los OGM actuales y además su implementación
sería una tarea imposible de ejecutar en el Perú
Conclusiones
• Es de interés de la sociedad peruana, del Estado y del
Sector Privado apoyar el desarrollo de la biotecnología
moderna en el Perú para incrementar la competitividad y
el bienestar de los peruanos.
• Es de interés del Perú aprovechar su biodiversidad
mediante la herramienta de la ingeniería genética.
• La bioseguridad en el proceso de desarrollo de la
biotecnología moderna estará presente y ya se han
tomado los pasos necesarios para hacerlo, capacitando
al Perú antes que a otros países en el uso del BCH del
Protocolo de Cartagena y firmando un convenio con
Israel para apoyo en Biotecnología y Bioinformática a
través de CONCYTEC para capacitación.
Los dioses no nos revelan desde el comienzo todas las cosas,
pero en el transcurso del tiempo,
a través de la búsqueda,
los hombres hallan lo mejor.
Jenófanes
Gracias por su
atención
Dr. Alexander
Grobman
[email protected]