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I.E «MANUEL GONZALEZ PRADA»
CIENCIA , TECNOLOGÍA Y AMBIENTE
DEFINICIÓN.- La Célula, es la unidad Biológica,
Morfológica, Fisiológica y Genética de los seres vivos. De
esta definición se desprenden tres conceptos básicos:
La célula es una unidad Morfológica, porque sola o
asociada, forma los seres vivos. Sola, forma las unicelulares
(bacterias, hongos, algas, protozoarios), y asociada forma, las
pluricelulares (organismos pluricelulares).
La célula es una unidad Fisiológica, porque realiza todas las
funciones vitales.
La célula es una unidad Genética, Porque trasmite, mediante
los cromosomas, los caracteres hereditarios de padres a hijos.
Macroscópicas.- Son aquellas que miden más de 100 micras
en su diámetro mayor. Ejemplos: las células nerviosas, las
fibras musculares estriadas, la yema de los huevos, etc.
Microscópicas.- Son aquellas células que miden menos de
100 micras en su diámetro mayor. Ejemplos: las bacterias, los
glóbulos rojos y la mayoría de células.
FORMA DE LAS CÉLULAS:
Esféricas, ovoides o elípticas, cuando se encuentran aisladas.
Alargadas, en las fibras musculares.
Aplanadas, como las células epiteliales.
Estrelladas, como en las neuronas o células nerviosas.
Algunas células, como las de la piel, viven días; los glóbulos
rojos viven meses; las células nerviosas (neuronas), duran toda
la vida, no se reproducen; son las mismas desde el nacimiento
hasta la muerte del animal.
COLOR DE LAS CÉLULAS
En su generalidad son incoloras. En casos de haber
coloración, ésta es debido a pigmentos especiales, tal como
sucede en los glóbulos rojos que contiene hemoglobina. En
los vegetales las células, en su mayoría presentan el color
verde, debido a la clorofila.
Célula Procariótica.- Sin membrana nuclear ni verdadero
núcleo. Se encuentra presentes en la estructura de organismos
sencillos que pertenecen al reino monera, como las bacterias
y las algas (verde-azules).
Célula Eucariótica.- Con membrana nuclear y con verdadero
núcleo. Se encuentra en los organismos unicelulares (reino
protista y hongos) y pluricelulares (plantas y animales).
ESTRUCTURA DE LA CÉLULA EUCARIÓTICA
Presente en todas las células, tiene una estructura muy
delgada, algo resistente y ligeramente elástica, originada por
el mismo protoplasma. Entre sus propiedades podemos
considerar: la porosidad y la elasticidad.
Funciones:
- Protege y contribuye a la mantención de la forma de la célula.
- Permite el transporte de sustancias del exterior de la célula a su
interior o viceversa.
Pared Celular
Propio de la célula vegetal, es una estructura rígida, permeable al
agua, a los nutrientes y a los gases, protege a la célula contra la
ruptura mecánica u osmótica, además le da rigidez a la mayoría de
los tejidos y está formada por fibras celulósicas.
Es un líquido viscoso, traslúcido e incoloro parecido a la clara
de huevo. Esta formado de agua, sales minerales y compuestos
orgánicos. Esta constituido por dos partes:
1. La Matriz Citoplasmática.- Que rodea a todas las organelas que
están dentro de la célula.
2. Las Inclusiones.- Son el conjunto de sustancias químicas que
aparecen o desaparecen durante la vida de la célula, como: los
cristales de hemoglobina, la melanina, los lípidos, etc.
CITOPLASMA
Las organelas Citoplasmáticos:
1. Las Mitocondrias.- La forma y tamaño que adoptan varían de
acuerdo al tipo de célula, pudiendo ser: cilíndricas, alargadas o
esféricas. Al corte longitudinal se aprecian las siguientes
estructuras: pared interna, pared externa, tabique, gránulo, túbulo,
cresta y matriz mitocondrial.
Funciones:
- Sirve para transportar sustancias en el interior del citoplasma.
- Sirve como vía de comunicación entre el núcleo y el exterior.
- Interviene en el metabolismo de los glúcidos.
Función: Su función es la de síntesis de proteínas, necesarias para
la renovación de los tejidos.
4. Los Lisosomas.- Son organoides de tamaño intermedio entre los
ribosomas y los mitocondrias, estas estructuras no se encuentran en
las células vegetales y en los animales son muy escasas.
Función: Son digestivas, para lo cual contienen enzimas que
intervienen en el desdoblamiento de las grasas, proteínas y ácidos,
para transformarlas en moléculas más pequeñas que puedan ser
usadas como fuente de energía.
4. El Aparato o Complejo de Golgi.- Está formado por un conjunto
de cavidades y pequeñas vesículas, formando haces paralelos.
Generalmente, se encuentran cerca al núcleo.
Funciones:
- Son las de secreción, excreción y transporte.
- En la célula de los animales sirve de almacenamiento temporal de
las proteínas. En cambio, en las células vegetales pueden secretar
la celulosa, que forma las paredes celulares.
5. Los Centrosomas.- O centro celular, están localizados cerca de la
superficie exterior del núcleo, formados por fibrillas.
Función: Dirige la división celular por mitosis. En la célula en
reposo se presentan esencialmente como dos pequeñas
granulaciones, los centríolos.
6. Los cilios y los flagelos.- Son
prolongaciones que emergen de
la membrana o del citoplasma
de la célula.
Función: Participar en la
locomoción.
7. Las vacuolas.- Son pequeños
cuerpos esféricos llenos de fluido
rodeados por una membrana.
Función: Almacenamiento
de agua.
8. Los Plastidios.- Son corpúsculos presentes solamente en las
células vegetales; cumplen diversas funciones, dependiendo de su
naturaleza. Los plastidios se pueden clasificar en:
- Cromoplastos.- Tienen como función dotar de coloración al
vegetal (flores y frutos), más no presentan ninguna función
energética
- Cloroplastos.- Contienen un pigmento que es la clorofila,
encargada de dar el color verde a las plantas.
9. El Vacuoma Celular.- Se denomina vacuoma al conjunto de
vacuolas que presenta una célula vegetal. Las vacuolas se forman
por acumulación de agua, la cual se reúne en gotitas líquidas
coherentes.
10. Los cristales y las gotas de aceite.- Estos se encuentran libres o
rodeados por una membrana dentro del citoplasma, y pueden
constituir reservas alimenticias o productos de desechos.
Es la parte fundamental de la célula. Toda célula sin núcleo, muere.
Generalmente, su forma es esférica y su posición varía de acuerdo
al tipo de célula. La mayoría de las células presentan una célula,
por lo que se le llama unicelulares; pero existen células que son
polinucleares, tales como los ciliados, las fibras musculares, etc.
Función: Regular todas las funciones celulares, especialmente, la
función reproductora.
Partes del Núcleo:
a) Membrana Nuclear.- Separa el núcleo del citoplasma que lo rodea.
Se caracteriza por presentar numerosos poros, que le permiten estar en
contacto con el retículo endoplasmático.
b) Jugo Nuclear.- Es la sustancia coloidal (semilíquida) en el cual se
encuentran suspendidos los cromosomas y el nucleolo.
c) Los Cromosomas.- Son granulaciones que colorean intensamente el
núcleo, debido a la presencia de una sustancia llamada cromatina.
Durante la división celular (mitosis) la cromatina se condensa
formando pequeños bastoncitos o cuerpecitos de forma definida.
d) El Nucleolo.- Es un corpúsculo esférico formado por ácido
ribonucleico (ARN) y proteínas. La función del nucleolo es la síntesis
del ácido ribonucleico, que forman los ribosomas. Intervienen también
en la división de la célula.
FUNCIONES DE LA CÉLULA:
1. Función de Relación.- Es la que conecta a la célula con el medio que lo
rodea; tiene como base la propiedad de la irritabilidad.
2. Función de Nutrición.- Es una función vital de todos los seres vivos
Comprende la selección, ingestión y digestión de las sustancias
alimenticias. Su característica central es el metabolismo, que comprende
dos fases:
- El anabolismo, que es un proceso de síntesis con formación de proteínas
para la renovación del protoplasma y para el crecimiento.
- El Catabolismo, que es un proceso de degradación de sustancias
complejas, originando una liberación de energía necesaria para e
desarrollo de todos los fenómenos vitales.
3. Función de Reproducción.- Es la división de una célula en células
hijas.
Las células eucarióticas y las procarióticas, aunque muy pequeñas,
son sumamente complejas. Estas se dividen y dan origen a otras
células exactamente iguales mediante un proceso celular o mitosis.
El objeto fundamental de la mitosis es conservar el mismo número
de cromosomas y el patrón genético de la célula a través de todas
las generaciones.
Meiosis.- Los organismos poseen varias formas de dar origen a
otros individuos. Entre esas formas encontramos la reproducción
sexual que consiste en la unión de dos células para formar otra
que dará origen al nuevo ser. El nuevo ser tendrá el mismo
número de cromosomas que sus “padres”
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Las estructuras internas de la célula animal están
separadas por membranas. Destacan las
mitocondrias, orgánulos productores de energía,
así como las membranas apiladas del retículo
endoplasmático liso (productor de lípidos) y
rugoso (productor de proteínas). El aparato de
Golgi agrupa las proteínas para exportarlas a
través de la membrana plasmática, mientras que
los lisosomas contienen enzimas que
descomponen algunas de las moléculas que
penetran en la célula. La membrana nuclear
envuelve el material genético celular.
CÉLULA VEGETAL