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Bárbara Julián Soriano
Virginia Moreno Blanco
Transformación y absorción
de alimentos
 Concepto de nutrición animal.
 Modalidades de digestión.
 Tipos de aparatos digestivos.
 Captura de alimentos.
 Aparatos digestivos de invertebrados.
 Aparatos digestivos de los invertebrados.
 Procesos digestivos en vertebrados.
Concepto de nutrición animal
Nutrición:
Aparato
Aparato
Aparato
Aparato
digestivo
circulatorio
respiratorio
excretor
Modalidades de digestión
Intracelular
(esponjas, pólipos,
medusas).
 Células especializadas.
 Enzimas digestivas.
 Degradación de partículas
alimenticias.
 Difundir a células vecinas.
Extracelular
(vertebrados,
invertebrados
superiores).
 Cavidad tubular.
 Fragmentación y
descomposición de
alimentos en
micromoléculas.
Tipos de aparatos digestivos
 Redes de canales (a).
 Saco de una sola
abertura (b).
 Tubo con dos
aberturas (c).
Aparatos digestivos de
invertebrados
APARATOS DIGESTIVOS DE INVERTEBRADOS
Esponjas
Digestión intracelular
Células coanocitos
Células amebocitos
Equinodermos
Linterna de aristóteles
Artrópodos
Insectos
Buche
Molleja
Ciegos gástricos
Celentéreos
Digestión mixta
Células cnidoblastos
Cavidad gastrovascular
Crustáceos
Molino gástrico
Hepatopáncres
Moluscos
Hepatopáncreas
Glándulas salivares
Aparatos digestivos de los
vertebrados
 Tubo digestivo: boca, faringe, esófago,
estómago, intestino y ano.
 Pico (aves, tortugas y monotremas)
 Dientes: en peces, reptiles y anfibios son
para agarrar y retener presas; en
mamíferos hay cuatro clases
(incisivos,caninos, molares y premolares).
 Lengua
 Esófago:en las aves posee un buche con
función trituradora.
(continuación)
Estómago:
Aves: molleja, estómago
glandular. Las granívoras
regurgitan la egagrópolis
Mamíferos Rumiantes:
formado por cuatro cámaras
(rumen, retículo, omaso y
abomaso).
(continuación )
Intestino: intestino medio e intestino
terminal (delgado y grueso en
mamíferos )
Páncreas :jugo pancreático y glucagon
e insulina.
Hígado: bilis que se almacena en la
vesícula biliar .
Procesos digestivos de los
vertebrados
 Masticación y
digestión de alimentos
en la boca.
 Transporte esofágico
y digestión estomacal.
 Digestión de
nutrientes en el
intestino delgado
 Absorción de
nutrientes en el
intestino delgado.
 Tránsito por el
intestino grueso.
 Expulsión de restos
inutilizables.
Digestión de los alimentos
Digestión de: Boca/Glándulas salivares
Glucógeno/Almidón
Amilasa
Estómago
Páncreas
Amilasa
Sacarosa
Lactosa
Proteínas
HCL/Pepsina=Péptidos Tripsina/Quimiotripsina/Carboxipeptidasa=Dipéptidos y tripéptidos
Grasas
Lipasa
Ácidos nucléicos
Nuclasas= desoxirribonucleasas y ribonucleasas
Digestión de los alimentos
Digestión de:
Glucógeno/Almidón
I.Delgado
Producto de la digestión
Maltasa=Maltosa
Glucosa
Sacarosa
Sacarasa=Sacarosa
Fructosa/glucosa
Lactosa
Lactasa
Galactosa/Glucosa
Proteínas
Aminopeptidasa
Aminoácidos
Lipasa
Ácido graso/Glicerol
Grasas
Ácidos nucléicos
Hígado
Bilis
Nucleótidos
Tránsito de los nutrientes
por el intestino grueso
Longitud variable.
Lo forman el: ciego, colón y recto.
Flora microbiana, fermenta y
descompone.
Absorbe agua.
Forma las heces fecales.
Expulsión de restos
inutilizables
El alimento no digerido sale por la
defecación.
Movimientos peristálticos.
El receto se dilata
las heces salen por el orificio llamado
ano.
Energía gastada por cada
actividad
ENERGÍA
Dormir
Leer
Estudiar
Comer
Escuchar
Deporte