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METABOLISMO DE LIPIDOS Biosíntesis de ácidos grasos saturados. Complejo multienzimático: Acido graso sintasa. Regulación hormonal Requerimiento energético. Elongación de los ácidos grasos Desaturación de ácidos grasos Relación entre el Metabolismo de los H. de C. y la Biosíntesis de Acidos Grasos Acidos grasos Carbohidratos GLICOLISIS Piruvato Acil-CoA CITOSOL Sintesis de ácidos grasos Piruvato Acil-CoA Acil-Carnitina b-oxidación Cuerpos cetónicos Acetil-CoA Acetil-CoA cetogénesis Citrato MITOCONDRIA Citrato Oxalacetato Cuando la ingesta supera las necesidades celulares La Acetil-CoA proveniente de hidratos de carbono y aminoácidos es utilizada para la síntesis de ácidos grasos Estos se incorporan al glicerol para ser almacenados como grasa de depósito. Características generales de la Biosíntesis de ácidos grasos (palmítico) La biosíntesis de ácidos grasos (lipogénesis) tiene lugar en el CITOSOL. Es muy activa en hígado, glándula mamaria Es un proceso endergónico: Utiliza ATP Consume equivalentes de reducción : NADPH Comienza a sintetizarse a partir del C 16 y finaliza en C1 Interviene un complejo multienzimático: Acido graso sintasa • Los ácidos grasos se sintetizan a partir de acetil-CoA proveniente principalmente de H. de C y en menor proporción aminoácidos. • La Acetil-CoA que se produce en mitocondria debe estar disponible en citosol • La membrana mitocondrial interna es impermeable a acetil-CoA. • El citrato es el compuesto que permite disponer de Acetil-CoA en citosol Citrato sintasa Citrato liasa 16 15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-COOH AcetilCoA Malonil-CoA Los C15 y C16 del Ac.Palmítico provienen de ACETIL-CoA y los restantes de MALONIL-CoA REACCION Y REGULACIÓN DE LA ACETIL-CoA CARBOXILASA + HCO3 - ATP ADP + Pi + H+ Acetil-CoA carboxilasa Acetil-CoA Malonil-CoA Citrato Acetil-CoA carboxilasa Forma filamentosa Dímero Inactiva Ac.G. de cadena larga Activa SÍNTESIS DE MALONIL-COA • Ocurre una carboxilación que utiliza HCO3- como fuente de CO2. • Interviene la enzima acetil-CoA carboxilasa que usa biotina como coenzima. • Es el principal sitio de regulación de la síntesis de ac. Grasos. 9 Esquema Complejo ácido graso sintasa Acetil Transacilasa Cetoacil sintasa Hidratasa Malonil Transacilasa Enoil reductasa Subunidad I Cisteína Tioesterasa Cetoacil reductasa ACP 4´Fosfo panteteína SH SH SH SH 4´Fosfo panteteína Cisteína ACP Cetoacil reductasa Subunidad II Hidratasa Enoil reductasa Malonil Transacilasa Acetil Transacilasa Cetoacil sintasa Procedencia de Acetil CoA , Enzimas y Poder reductor ATP • CITRATO ACETIL-CoA • CITRATO LIASA MALONIL-CoA ACETIL-CoA CITRATO ACIL-CoA ATP ADP + Pi • Acetil-CoA CARBOXILASA + Oxalacetato Síntesis de malonil-CoA • ACIDO GRASO SINTASA • NADPH Vía de las Pentosas Enzima málica Complejo multienzimático FORMACIÓN DE ACETIL-EC HS-EC CoA-SH S-EC Acetil-CoA Acetil transacilasa Acetil-EC Acetil-CoA + HS-EC Acetil-EC + CoA Acetil transferasa FORMACIÓN DE MALONIL-ACP HS-ACP CoA-SH - OOC Malonil-CoA - OOC Malonil transacilasa Malonil-ACP Malonil-CoA + ACP Malonil-ACP + CoA Malonil transferasa ACP CONDENSACIÓN DEL ACETILO DE KS CON MALONILO DE ACP Acetil-EC + Malonil-ACP Acetoacetil-ACP + HS-EC +CO2 Enzima condensante b-cetoacil-ACP sintasa Acetoacetil-S-ACP + S-Econd Acetil-S-Ec S-ACP CO2 Malonil-S-ACP El carboxilo del malonilo se separa como CO2. Se libera el acetilo de la enzima condensante. PRIMERA REDUCCION Acetoacetil-ACP + NADPH + H+ CH3 -C- CH2 –C-SACP ll ll O O b-Cetoacil-reductasa D-3-OH-butiril-ACP + NADP+ CH3 -C- CH2 –C-SACP l ll OH O ETAPA DE DESHIDRATACION D-3-OH-butiril-ACP 3-OH-acil deshidratasa D2 -butenoil-ACP + H2O CH3 –CH=CH –C-SACP ll O CH3 -C- CH2 –C-SACP l ll OH O H 2O SEGUNDA REDUCCION D2 butenoil-ACP + NADPH + H+ CH3 –CH=CH –C-SACP ll O Butiril-ACP + NADP+ CH3 –CH2 – CH2 - C – SACP ll O Enoil-ACPreductasa ESQUEMA GENERAL DE LA BIOSÍNTESIS DE PALMITATO 18 Balance de la Biosíntesis Biosíntesis de malonil-CoA 8 Acetil-CoA + 7 ATP + 14 NADPH + 13 H+ Palmitato +8 CoA-SH + 7 ADP + 7 Pi + 14 NADP+ + 6 H2O ESQUEMA DE LA REGULACION DE LA BIOSINTESIS Citrato + Insulina Citrato liasa - + Acetil-CoA A.G. poliinsaturados Transc. génica Acetil-CoA carboxilasa Malonil-CoA Carnitina Aciltransferasa I Palmitoil-CoA Glucagón, Adrenalina ELONGACION DE LOS ACIDOS GRASOS CH3 –(CH2)n- CO -SCoA Acetil-CoA Malonil-CoA CH3 –(CH2)n+2- CO -SCoA BIOSINTESIS DE ACIDOS GRASOS MONOINSATURADOS AGM se sintetizan en el REL Intervienen desaturasas Se forma una doble ligadura entre el C9 y el C10 O2 Palmitoil-CoA (16)C Estearil-CoA (18)C NADPH O2 NADPH 2H2O NADP 2H2O NADP Palmitoleil-CoA (16:1 D9)C Oleil-CoA (18:1 D9)C ACIDOS GRASOS ESENCIALES • Son A.G. Poliinsaturados que no pueden ser sintetizados y deben ser ingeridos en la dieta. • Los mamíferos SOLO pueden formar dobles enlaces en las posiciones Δ4, Δ5, Δ6 y Δ9. • Los principales A.G. Esenciales son: 1. Linoleico (C18:2) → ω6 2. α-linolénico (C18:3) → ω3 El Acido Araquidónico (C20:4), precursor de Prostaglandinas, LeucotrienoSsy Tromboxanos, se sintetiza a partir de ácido linolénico. Estructura Química del Colesterol Ciclopentanoperhidrofenantreno Colesterol Esquema General de la Biosíntesis de Colesterol -Las enzimas que participan son citoplasmáticas con la excepción de la escualeno oxidasa que es microsomal -- Todos los átomos de carbono del colesterol provienen del grupo acetilo de un Acil-CoA -- El agente reductor en las reacciones de biosíntesis es el NADPH BIOSINTESIS DE COLESTEROL • Se consideran 3 etapas en la ruta de biosíntesis de colesterol: • 1.- Formación de Hidroximetil glutaril-CoA a partir de Acetil-CoA (6 Carbonos) • 2.- Conversiòn de HMG-CoA en escualeno (30 carbonos) • 3.- Conversión de Escualeno en Colesterol a través de 20 reacciones ( 27 carbonos) Biosíntesis de Colesterol Precursor AcetoacetilCoA Acetil-CoA AcetoacetilCoA HMG-CoA sintasa AcetilCoA+ H2O HMG-CoA 2 NADPH + 2H+ CoA-SH + 2NADP+ HMG-CoA reductasa Cuerpos cetónicas Mevalonato Regulación de la Biosíntesis de Colesterol + Insulina - Glucagón HMG-CoA reductasa Transcripción - Acidos biliares Colesterol Mevalonato Medicamentos: Lovastatina - Colesterol