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Organizado por PNUMA-DTIE patrocinado por InWent
Programa de Capacitación para el Establecimiento de Capacidad
en los Centros de Producción Más Limpia
Consumo y Producción Sostenibles: Haciendo la Conexión
Integrando el Consumo y la Producción
Sostenibles
 Qué son el Consumo y la Producción Sostenibles
 Necesidad de un enfoque práctico.
Objetivos
 Mejorar
la
comprensión
de
los
participantes sobre cómo el consumo y la
producción sostenibles se interrelacionan
 Presentar las herramientas y estrategias
disponibles para tratarlos
 Apoyar a los participantes en la
identificación de oportunidades para
incluir el consumo y producción sostenibles
en sus actividades.
PNUMA - División de Tecnología,
Industria y Economía
Esquema
 Consumo sostenible
 Producción más Limpia
 Integrando el Consumo y la
Producción
 Involucramiento de los actores y
futuras directrices
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Industria y Economía
¿Qué es Consumo Sostenible?
“…el uso de servicios y productos que
responden a las necesidades básicas y
ofrecen una mejor calidad de vida, al mismo
tiempo que minimizan el uso de recursos
naturales y materiales tóxicos, así como la
emisión de desechos y contaminantes
durante el ciclo de vida del servicio o
producto, sin poner en peligro las
necesidades de futuras generaciones.”
UN CSD, 1995
PNUMA - División de Tecnología,
Industria y Economía
Consumo Sostenible es ...
Más que “consumo verde”
 Satisfacer las necesidades básicas
 Se refiere a cambio de patrones, no a
“vivir sin”
 Consumo responsable
consumiendo diferente y eficientemente!!

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Industria y Economía
Optimización del Consumo

Consumo diferente
– ¿Qué cambios en las opciones o infraestructura
satisfacerá la demanda del consumidor de forma
más sostenible?

Consumo consciente
– ¿Cómo pueden los consumidores incrementar su
calidad de vida “escogiendo y usando” más
sabiamente?

Consumo apropiado
– ¿Son los niveles de consumo sostenibles?, ¿Es el
consumo la mejor forma de alcanzar todos los
tipos de calidad de vida?
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Industria y Economía
Mensajes mezclados de los consumidores…
Quisiera terminar con la
pobreza, detener la violencia
y el racismo, y eliminar la
contaminación. Todos
deberían ser iguales
Quiero vestir la ropa más bonita, conducir un
buen carro, hablar por el teléfono móvil de
última moda y, ver mi DVD nuevo
Fuerzas impulsoras del Consumo
 Económico: crecimiento económico, ingresos disponibles
y precios,
 Demográficos: hogares de una sola persona, vida más
larga/saludable
 Social: estilo de vida y gustos culturales para la
diversidad, individualismo, horas de trabajo/tiempo libre
 Educación, Medios e Información: conciencia ambiental
 Tecnología e infraestructura existentes, productos y
servicios disponibles
 Marco Político: instrumentos económicos, herramientas
sociales y de regulaciones
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Industria y Economía
Necesidades – Oportunidad – Habilidad:
Modelo del comportamiento del consumidor
Meta
Desarrollo Sostenible
Luchando por cambiar la
forma en que las
necesidades son
satisfechas para reducir el
impacto ambiental
Consumo Sostenible
Producción más Limpia
Reciclaje
Tratamiento
Dilusión
Mejorando las eficiencias
de los procesos
productivos actuales, con
miras a hacer cambios en
el producto
Usando los subproductos en/fuera
del sitio, de modo que la cantidad
de desechos eliminados es minima
El dinero gastado en el ambiente
es un costo no una inversión, no
hay retorno económico
Reactivo
Proactivo
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Industria y Economía
Consumo y Producción:
Términos diferentes …¿Conceptos Diferentes?
Saltar hacia el cambio
Simplicidad
Voluntaria
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¿Qué es Producción más Limpia?
“ Producción más Limpia es la aplicación
contínua de una estrategia ambiental
preventiva e integrada
a procesos, productos y servicios,
para aumentar la eficiencia en general
y reducir los riesgos para los seres humanos y
el ambiente.”
Producción más Limpia puede ser aplicada a
los procesos usados en cualquier industria,
como a los productos en sí y, a varios servicios
proveídos en la sociedad”
http://www.uneptie.org/pc/cp/understanding_cp/home.htm
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Industria y Economía
¿Que significado tiene Producción más
Limpia para…?
Procesos Productivos: conservación de materias
primas, agua y energía; eliminación de materias
primas peligrosas y tóxicas; reducción de la cantidad
y toxicidad de todas las emisiones y desechos, en la
fuente durante el proceso de producción.
 Productos: reducción de los impactos del producto
al ambiente, salud y seguridad, a lo largo de todo el
ciclo de vida, desde la extracción de las materias
primas, durante su manufactura y uso, hasta la
disposición final del producto.
 Servicios: incorporación de las preocupaciones
ambientales en el diseño y prestación de los
servicios.

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Industria y Economía
Producción más Limpia en acción
En empresas, producción más limpia se
implementa vía:
 Evaluación de Producción Más Limpia en
la fábrica
 Mejoras en mantenimiento y prácticas
operativas
 Modificación de equipos
 Incremento en el reciclaje
 Cambio a tecnologías más limpias
 Mejor diseño de producto
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Ejemplo de Producción más Limpia:
Una empresa de bebidas en Nicaragua (PEPSICO) emprendió
una Evaluación de Producción más Limpia trabajando de
cerca con 260 empleados; se identificó que las pérdidas de
producto se debían a en casi 80% a problemas mecánicos,
20% de los cuales eran medidas de buenas prácticas.
Médidas tomadas:
 Conservación del agua: reducción de las pérdidas de agua en
un 50%
 Eficiencia Energética: las medidas resultaron en la reducción
del 12% en refrigeración, 40% en aire acondicionado, y 30% en
los costos generales por combustibles
 Entrenamiento de empleados: se redujo en 30% la ruptura de
botellas, equivalentes a $26,000/año, y se estableció una
atmósfera de trabajo que permite la búsqueda de la mejora
continua.
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Industria y Economía
No hay
Consumo Sostenible sin
Producción Sostenible
y vice versa
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Consumo y Producción
enfocados a procesos
Consumo
Producción
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Un sistema enfocado en el Consumo
y Producción Sostenibles
Consumo
Producción
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Consumo y Producción:
un tema integral
“Los consumidores están cada vez más
interesados en el mundo que yace detrás de
los productos. Ellos quieren saber cómo,
dónde y por quién han sido fabricados los
productos.”
“Este incremento en la conciecia es una señal
de esperanza. Las empresas y gobiernos
deben construir sobre eso”
Klaus Toepfer, Director Ejecutivo PNUMA
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Enfoque del Ciclo de Vida
Retorno al
ambiente
Consumo/
Uso
Obsolescencia
Re-Uso
Necesidad de
la Sociedad de
Productos
y Servicios
Manufactura
Reciclaje
Exploración
Refinamiento
Extracción
… implica que todos
en la cadena
completa del ciclo de
vida del producto,
desde la cuna hasta
la tumba, tienen una
responsabilidad y un
papel que jugar,
tomando en cuenta
todos los factores
externos relevantes.”
Klaus Toepfer
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“Visión de los ingenieros” de los procesos
para satisfacer las necesidades humanas
separación
1. Recursos renovables y minerales
2. Extracción
5. Reciclaje
recuperación
3. Proceso, conversión, transporte, manufactura,
almacenaje y venta
6. Compra/consumo de productos y servicios
7. Satisfacción de las necesidades humanas
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4. Contaminación y
Desechos
Necesidad de un Enfoque Integrado

Incremento en la eficiencia de uso de los
recursos (innovación tecnológica,mejor
administración, materiales alternativos, etc.)
para satisfacer las necesidades básicas
 Reducción de la densidad de consumo de
materia y energía
 Promoción del Desarrollo Sostenible
(económico, social y ambiental)
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Esquema del Sistema de
Manufactura
Diagrama de flujo del proceso a nivel de la
facilidad manufacturera
Entradas
Salidas
Mano de Obra
Tiempo
Energía
Capital
Materiales
Producto
Sobras
Calor
Empaque
Desecho
Proceso
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Esquema de la Cadena de Producción
Ejemplos de estrategias para mejorar la
productividad de los recursos I
•Tecnología más limpia
para procesamiento y
energía
• Tecnología más limpia para
procesamiento y energía. Mayor
énfasis en el uso de materias de
ciclo de vida más favorable
•Menos materia por unidad
•Mayor porcentaje de materiales
de la industria del reciclaje
• Mejor modulación de
componentes
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•Tecnología más limpia
para procesamiento y
energía
Esquema de la Cadena de Producción
Ejemplos de estrategias para mejorar la
productividad de los recursos II
• Transporte más
limpio y efectivo
• Posibilidad de
expander la producción
• Re uso de empaque
de transporte
• Racionalizando el canal entre
bienes o servicios y los consumidores
(compras por computadora)
• Mejor uso de energía
• Mayor re-uso y reciclaje
• Un mayor porcentaje del consumo
total debe referirse a “servicios”
• “Compartir” más
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• Reciclaje más
sistemático
• Tecnología para
nuevos materiales
Consumo y Producción Un Sistema Complejo
Producción
Producción
Consumo
Producción
Consumo
Productos Consumo
Producción
Producción
Consumo
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Consumo
Nuevo enfoque para el desarrollo
Ejemplo de Movilidad
Necesidades: ser capaz de llegar a lugares fácilmente, en tiempo y
confortablemente
Impactos Ambientales (ciclo de vida): uso de suelo para
carreteras, uso de materiales para hacer los automóviles,
carreteras e instalaciones relacionadas, consumo de energía y
emisiones contaminantes, desechos de autos (chatarra), etc.
Nuevos enfoques: planificación urbana (ubicación de residencias,
comercios, y servicios), transporte público, combustibles más
limpios, diseños para eficiencia y reciclaje, telecomunicaciones
(trabajo desde el hogar, tele-conferencias, compras en linea),
diversidad de actividades para tiempo libre
Actores: gobierno, instituciones financieras, fábricantes de
automóviles, servicio de transporte público, compañías de
servicios, etc.
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Consumo y Producción
Sostenibles: un papel para TODOS
Consumo y Producción Sostenibles son
una responsabilidad común de
 Gobiernos,
 Industria,
 Consumidores y
 Medios de comunicación.
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Futuras Directrices...
Abarca los sistemas completos de consumo y
producción con un enfoque del Ciclo de Vida





Incluye las etapas anteriores y posteriores al
área en cuestión
Se enfoca en minimizar los impactos de todo el
sistema
Incluye intervenciones que influencien los
patrones de consumo (por ejemplo Sistemas
Producto-Servicio, información del producto y
diseño de producto)
Involucra una gran variedad de actores
Cubre aspectos de política, tecnología y
administración
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