Download La pared del tubo digestivo

Fisiología del Sistema Digestivo
clase nº 1
Patricia Sanhueza Acevedo
El aparato digestivo
 El aparato digestivo es un conjunto de órganos cuya
misión primordial consiste en promover la progresión
ordenada del alimento, la digestión y la absorción del
mismo.
TUBO DIGESTIVO:
 Está constituido por la boca, la faringe, el esófago, el
estómago, el intestino delgado y el grueso o colon.
En cada una de estas partes del tubo digestivo tienen
lugar los diferentes eventos que van a permitir la
absorción de los diferentes alimentos ingeridos
La pared del tubo digestivo
está constituida por diferentes
capas.
De dentro afuera, tenemos la
capa mucosa que está en
contacto directo con el bolo
alimenticio, submucosa,
muscular y serosa,
exceptuando el esófago donde
no está presente esta última
capa
Fisioanatomía Pared Intestinal
Corte Transversal Intestino
Capas del Intestino
1.
2.
3.
4.
5.
Serosa
Muscular Longitudinal
Muscular Circular
Submucosa
Mucosa
Boca:
 Cavidad que se abre en la parte anterior e inferior de la
cara, y que está limitada por los labios, los carrillos, la
bóveda del paladar, el suelo de la boca y en la parte
posterior por los pilares del paladar y la úvula o campanilla.
En ella se alojan la lengua y los dientes, vierten su
contenido las glándulas salivares, y tiene lugar la
masticación y salivación de los alimentos, formándose el
bolo alimenticio que facilita su deglución.
Faringe
 Se comunica por la parte anterior con la boca, y por la
parte posterior con la laringe de la cual la separa la
epiglotis y el esófago, al cual vierte el bolo alimenticio
Esófago
 Tubo de aproximadamente de unos 30-35 centímetros
de longitud, que recoge el bolo alimenticio tras la fase
bucofaríngea de la deglución. Gracias a una serie de
movimientos peristálticos, el bolo alimenticio
progresa hacia el estómago, por tanto, el esófago
sólo participa en la progresión ordenada del alimento.
Estomago
 Dilatación del tubo digestivo que se comunica con el
esófago a través de un esfínter llamado cardias, y con el
duodeno a través del píloro que funciona como una válvula
que regula el paso del alimento al intestino delgado.
En el estómago existen diferentes tipos de células que
participan en la secreción del jugo gástrico constituido
principalmente por agua, mucina, ácido clorhídrico y
pepsina, responsables de la primera degradación del bolo
alimenticio.
También en esta parte del tubo digestivo y, gracias a la
motilidad del mismo, se facilita la trituración de los
alimentos sólidos y el vaciamiento hacia el duodeno.
Intestino delgado:
 Conducto de 6 a 8 metros de largo, constituido por
tres tramos
 Duodeno, separado del estómago por el píloro y que
recibe la bilis procedente del hígado y el jugo
pancreático del páncreas, Yeyuno, y la parte final
llamada Ileon. El Ileon se comunica con el intestino
grueso o colon a través de la válvula ileocecal
 En el intestino delgado tiene lugar la verdadera
digestión de los alimentos en componentes
elementales aptos para su absorción, y para ello es
fundamental la participación de la bilis, el jugo
pancreático (que contiene la amilasa, lipasa y tripsina)
y el propio jugo intestinal secretado por las células
intestinales
 Una vez que los alimentos se han escindido en sus
componentes elementales, van a ser absorbidos
principalmente en el yeyuno, ya que en el íleon tiene
lugar la absorción de sales biliares y de vitamina B-12.
 Además, sólo una pequeña parte de agua y electrolitos
va a ser absorbida en el intestino grueso. Por tanto, es
en el intestino delgado donde tiene lugar la verdadera
digestión y absorción de los alimentos, hecho
fundamental para la nutrición del individuo
El colon
 El colon está destinado fundamentalmente al
depósito de sustancias no útiles, si bien una pequeña
parte de agua y electrolitos van a ser absorbidos en
este tramo del aparato digestivo
Intestino grueso o colon:
 El Ciego, depósito a modo de saco situado debajo de
la válvula ileocecal y donde se aloja el apéndice; el
Colon Ascendente, Transverso y Descendente; el
Sigma y finalmente el Recto de unos 8-10 centímetros
de tamaño, que termina en el orificio denominado
Ano, por el que tiene lugar la expulsión al exterior de
las heces fecales
GLANDULAS ANEXAS:
 Glándulas salivales
 Son tres pares: Dos Parótidas situadas una a cada lado
de la cabeza, delante del conducto auditivo externo,
dos Submaxilares situadas en la parte interna del
maxilar inferior, y dos Sublinguales debajo de la
lengua. Todas ellas tienen la función de salivar los
alimentos triturados en la boca para facilitar la
formación del bolo alimenticio
Hígado
 Glándula voluminosa de color rojo oscuro que
produce la bilis y la almacena en la vesícula biliar para
que, sólo durante las comidas y a través del conducto
colédoco, vaya a desembocar en el duodeno y facilite
la digestión del bolo alimenticio
Páncreas:
 Glándula que forma el jugo pancreático que contiene
las enzimas amilasa, lipasa y tripsina, y que a través
del conducto de Wirsung desemboca en el duodeno
para participar en la verdadera digestión del bolo
alimenticio
LA DIGESTION
Digestión