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ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA DE LAS
AVES
Algunos conceptos…
• ANATOMÍA: es una ciencia que estudia la
estructura de los seres vivos, es decir, la
forma, la ubicación, la disposición y la relación
entre sí de los órganos que las componen.
• FISIOLOGÍA: es la ciencia biológica que estudia
las funciones de los seres orgánicos.
PIEL
(DE GALLINA)
Es la membrana exterior que recubre todo el
cuerpo del ave.
FUNCIÓN: proteger los tejidos internos del
animal.
CARACTERÍSTICAS:
• Delgada pero resistente.
• Es de color blanco o amarillo. El color amarillo
es debido a la presencia de xantofilas en el
alimento.
• No posee glándulas sudoríparas.
MÁS CARACTERÍSTICAS…
• Posee 2 glándulas sebáceas, la auricular y la
uropígea.
• La glándula uropígea está en la base de la cola
que secreta una sustancia grasosa. El ave la toma
con el pico y la distribuye por las plumas para
hacerlas impermeables.
ESTRUCTURA DE LA PIEL
La piel está compuesta por dos capas:
• EPIDERMIS: es la capa externa que da origen a las
plumas, el pico y las escamas que recubren los
metatarsos, dedos y espolones de las patas.
• DERMIS: se ubica debajo de la epidermis, es
resistente y elástica, posee tejido nervioso y
vasos sanguíneos. Forma la cresta y barbilla.
Debajo, en algunas zonas, acumula tejido graso.
TIPOS DE CRESTAS
PLUMAS
FUNCIONES:
• Protegen la piel.
• Regulan la temperatura del cuerpo.
• Posibilitan el vuelo.
ESQUELETO
(SISTEMA ÓSEO)
Huesos de la cabeza
CRÁNEO: aloja el cerebro.
CARA: formada por maxilares
superior e inferior.
PICO: no posee dientes
OCCIPITAL: comunica el cerebro con la médula espinal y
su unión permite la rotación casi completa de la cabeza.
Columna vertebral
Vértebras
cervicales (14)
Vértebras dorsales (7) y
lumbosacras (15)
Vértebras
coccígeas (6)
Costillas y esternón
Costillas (7 pares)
Esternón
Huesos del ala
Radio
Metacarpianos y
dedos
Cúbito
Húmero
Patas
FÉMUR
TIBIA Y PERONÉ
METATARSO
DEDOS