Download origen de la agricultura y principales núcleos agrícolas el neolítico

ORIGEN DE LA AGRICULTURA Y
PRINCIPALES NÚCLEOS AGRÍCOLAS
EL NEOLÍTICO: LAS PRIMEROS SOCIEDADES
AGRICOLAS
Hacia el año 12000 a. C. se produjo un aumento generalizado de la
temperatura de la Tierra. Los hielos se retiraron hacia los polos y
con e1los marcharon muchos de los grandes rebaños de bisontes y
renos, cuya carne constituía una buena parte de la dieta humana.
Los seres humanos tuvieron
que adaptarse a estas nuevas
condiciones y buscar otras
fuentes de alimentación. Con
la aparición de la agricultura y
la ganadería pasaron de
simples
depredadores
a
productores de alimentos. Esto
abrió paso a una nueva etapa:
el Neolítico
LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS: AGRICULTURA Y
GANADERIA
La agricultura se inició hace unos
10.000 años, en una zona del
Próximo Oriente donde el trigo y la
cebada crecían en estado silvestre.
Posiblemente,
la
observación
continuada de los fenómenos de la
naturaleza hizo que hombres y
mujeres
aprendiesen
que
determinadas semillas enterradas
bajo tierra germinan al cabo de un
tiempo.
Algo parecido sucedió con la ganadería. La
observación de los animales que los hombres y
mujeres del Neolítico tenían a su alcance
(cabras, ovejas, vacas, cerdos...), con los que
compartían los escasos pozos de agua y los
ríos, facilitó su domesticación.
Los inicios de la ganadería se relacionan con la costumbre de criar animales capturados como reserva alimenticia para los días en que la caza no era suficiente.
El aprovechamiento de los cereales
implicaba una variedad de tareas
para hacer comestible el grano.
Había que segar; seguidamente se
batía la mies con bastones para
separar el grano de la paja y a
continuación se aventaba. Después
se recogía el grano.
Para utilizarlo como alimento, se
colocaba sobre una gran piedra
plana y se trituraba con una piedra
redonda.
Las tareas que ahora ocupaban a los hombres y las mujeres
hicieron necesaria la fabricación de nuevos utensilios. Los de
piedra tallada continuaron utilizándose, pero empezaron a
fabricarse nuevos instrumentos de piedra pulida, en la que se
eliminaban las rugosidades de su superficie.
Para cultivar la tierra, los campesinos inventaron nuevos
útiles: la azada para cavar, la hoz para cortar las espigas
y el molino de mano para moler el grano.
El hacha de filo pulido posibilitó la tala de árboles para
poder cultivar la tierra y facilitó el trabajo de la madera
(carpintería) para construir viviendas y fabricar otros
utensilios más eficaces.
ACTIVIDADES
¿Con qué materiales están fabricados los
utensilios y que forma tenían ?
 ¿Elige un instrumento o utensilio y descríbelo ?
 ¿Cuál era su función?
 ¿Con qué actividad económica los relacionarías y
por qué?
