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UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA
CENTRO UNIVERSITARIO DE CIENCIAS DE LA SALUD
DEPARTAMENTO DE CLINICAS DE SALUD MENTAL
PROGRAMA DE EDUCACION PARA LA SALUD MENTAL
“Aprende a dormir para un buen vivir”
La alimentación y el buen dormir
Enero de 2014
Elaborado por: Lorena Alejandra Díaz Topete
El dormir, es una necesidad
biológica que realizamos día a día
todos los seres humanos, tan
importante que si no lo hacemos
correctamente, nuestra calidad de
vida disminuye considerablemente
en todos los aspectos.
Todas las personas en algún
momento de su vida han
experimentado alguna dificultad
para lograr dormir; motivos, hay
muchos y uno muy poco
conocido es la
Alimentación
La cena es muy importante
para el proceso del buen dormir,
y esta debe ser ligera y bien
balanceada.
Existen algunos alimentos que
ayudan a estimular este proceso
y otros que lo perjudican, por
tanto, se recomienda tenerlos
muy bien identificados.
Tabla 1. Principales alimentos y bebidas que
dificultan el buen dormir
Chocolate
Refresco de cola
Guaraná
Picante
Alimentos con mucha grasa
Bebidas energéticas
Alcohol
Productos altos en proteínas
Productos con levadura
Quesos (azul, parmesano, mozzarella, suizo, huyere y
feta)
Crema ácida
Berenjena
Papas
Jitomates
Helados
Alimentos fritos
Frutas con alto contenido en azúcares
Verduras
Zumos cítricos
Exceso de condimentos en cualquier alimento
Café
Té
Estos son algunos
alimentos que no
son recomendables
de ingerir antes de ir
a dormir por sus
efectos estimulantes.
En esta tabla encontramos
alimentos que se
recomienda ingerir antes
de ir a dormir, sin
embargo, es importante
prestarles atención y tener
conciencia de las
reacciones que causan en
nuestro organismo.
Tabla 2. Principales alimentos y bebidas que facilitan el
buen dormir
Cereales integrales
Ajo
Avena
Cebolla
Frutos rojos como fresas
Lechuga
o cerezas
Apio
Nueces
Avellana
Maíz
Plátano
Tomate
Ciruelas
Arroz
Nueces
Pan
Maracuyá
Maíz dulce
Melón
Germen de trigo
Aguacate
Avena
Leche
Centeno
Manzanilla
Cucús
Tila
Alubias
Flor de pasión
Lentejas
Té descafeinado
Garbanzos
Leche
Soja
… por esto se recomienda tomar en
cuenta:
• Qué alimentos ayudan a estimular el buen
dormir y cuales interfieren en el proceso.
• Hacer un análisis sobre nuestra
alimentación a lo largo del día y procurar
balancear cotidianamente nuestra dieta.
• Observar que alimentos nos causan
malestar, alergias o efectos negativos en
nuestro cuerpo para evitarlos antes de ir a
dormir.
10 reglas sobre la alimentación para
lograr un buen dormir:
1. Procurar un desayuno fuerte, una
comida moderada y una cena ligera.
2. Evitar el consumo de alimentos muy
grasosos o condimentados.
3. Cenar mínimo 2 horas antes de ir a la
cama.
4. Investigar si es alérgico a ciertos
alimentos y evitarlos.
5. Investigar si padece de hipoglucemia.
6. Evitar el consumo
bebidas alcohólicas.
de
nicotina
y
7. Investigar y consumir frutas y verduras
que contengan propiedades calmantes,
sedativas y relajantes para el cuerpo.
8. Consumir vitaminas
diariamente.
de
complejo
B
9. Evitar el consumo de alimentos con altos
porcentajes en azúcares.
10.Investigar si existen alimentos que le
caigan muy pesados al organismo y
evitarlos.
Para mayores informes y solicitar gratuitamente
conferencias (1 hora), cursos (2 horas) o cursos –
talleres (3 horas) sobre ¿Cómo dormir con calidad?
para grupos de 25 personas o más dirígete al:
Departamento de Clínicas de Salud Mental del
Centro Universitario de Ciencias de la Salud de la
Universidad de Guadalajara, Av. Sierra Nevada 950,
2º piso, Colonia Independencia, Guadalajara,
Jalisco, teléfono: 1058 – 5200 ext. 33738, correo
electrónico: [email protected]