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SECCIÓN II.
Bioenergética y el
metabolismo de
carbohidratos y lípidos
CAPÍTULO 16.
Perspectiva general del
metabolismo y el
suministro de
combustibles metabólicos
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SECCIÓN II. Bioenergética y el metabolismo de carbohidratos y lípidos
CAPÍTULO 16. Perspectiva general del metabolismo y el suministro de combustibles metabólicos
FIGURA 16–1 Esbozo de las vías para
el catabolismo de carbohidratos,
proteínas y grasas de la dieta. todas
las vías llevan a la producción de
acetil-CoA, que se oxida en el ciclo
del ácido cítrico y al final produce
ATP mediante el proceso de
fosforilación oxidativa.
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CAPÍTULO 16. Perspectiva general del metabolismo y el suministro de combustibles metabólicos
FIGURA 16–2 Perspectiva general
del metabolismo de carbohidratos,
que muestra las principales vías y
productos terminales. No se
muestra la gluconeogénesis.
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CAPÍTULO 16. Perspectiva general del metabolismo y el suministro de combustibles metabólicos
FIGURA 16–3 Perspectiva general del
metabolismo de ácidos grasos, que
muestra las principales vías y
productos terminales. los cuerpos
cetónicos son acetoacetato,
3-hidroxibutirato y acetona.
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CAPÍTULO 16. Perspectiva general del metabolismo y el suministro de combustibles metabólicos
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FIGURA 16–4 Perspectiva general del metabolismo de aminoácidos, que
muestra las principales vías y productos terminales.
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FIGURA 16–5 Transporte y destino de los sustratos y metabolitos
carbohidratos y aminoácidos importantes. Note que hay poca glucosa libre en
el músculo, porque es fosforilada con rapidez en el momento de la entrada.
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FIGURA 16–6 Transporte y destino de sustratos y metabolitos lípidos importantes.
(FFA, ácidos grasos libres; lPl, lipoproteína lipasa; MG, monoacilglicerol;
TG, triacilglicerol; VlDl, lipoproteína de muy baja densidad.)
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FIGURA 16–7 Ubicación
intracelular y perspectiva
general de vías metabólicas
importantes en una célula
parenquimatosa del
hígado. (AA →,
metabolismo de uno
o más aminoácidos
esenciales; AA ↔,
metabolismo de uno
o más aminoácidos no
esenciales.)
FIGURA 16–8 Mecanismos de
control de una reacción catalizada
por enzima. los números
encerrados en un círculo indican
posibles sitios de acción de
hormonas: ➀ alteración de la
permeabilidad de membrana; ➁
conversión de una enzima inactiva en
una activa, que por lo regular
comprende reacciones de
fosforilación/desfosforilación; ➂
alteración del índice de traducción
del mRNa en el ámbito ribosómico;
➃ inducción de la formación de
mRNa nuevo, y ➄ represión de la
formación de mRNa. ➀ y ➁ son
vías rápidas, mientras que ➂ a ➄ son
las vías más lentas de regulación de
la actividad enzimática.
FIGURA 16–9 Interrelaciones
metabólicas entre tejido adiposo,
el hígado y tejidos extrahepáticos.
En tejidos como el corazón, los
combustibles metabólicos se oxidan
en el orden de preferencia que sigue:
cuerpos cetónicos > ácidos grasos >
glucosa. (FFA, ácidos grasos libres;
LPL, lipoproteína lipasa; VLDL,
lipoproteínas de muy baja densidad.)
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FIGURA 16–10 Cambios
relativos de los parámetros
metabólicos durante el
comienzo de la inanición.