Download Diapositiva 1 - El Agua Potable
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AGUA ENVASADA CONSUMO PER CÁPITA (Litros por habitante año) AGUA ENVASADA CONSUMO PER CÁPITA (Litros por habitante año) AGUA ENVASADA CONSUMO PER CÁPITA (Litros por habitante año) AGUA ENVASADA CONSUMO PER CÁPITA (Litros por habitante año) AGUA ENVASADA Aguas minerales naturales Características: Bacteriológicamente sanas Tienen su origen en un estrato o yacimiento subterráneo Brotan de un manantial en uno o varios puntos de alumbramiento, naturales o perforados Aguas minerales naturales Se distinguen de las restantes agua potables por: Su naturaleza, caracterizada por su contenido en minerales, oligoelementos y otros componentes y, en ocasiones, por determinados efectos. Su pureza original. Estas características han sido conservadas intactas, dado el origen subterráneo del agua, mediante la protección del acuífero contra todo riesgo de contaminación. Características generales aguas minerales naturales La composición, la temperatura y las restantes características esenciales del agua mineral natural deberán mantenerse constantes, dentro de los límites impuestos por las fluctuaciones naturales. En concreto, no deberán verse afectadas por posibles variaciones del caudal del manantial. Especificaciones de diversa naturaleza , aguas minerales naturales Organolepticas Microbiológicas Químicas De pureza y parasitológicas Clasificación RD 1074/2002 • Bicarbonatada: más de 600 mg/l de bicarbonato. • Sulfatada: más de 200 mg/l de sullfatos. • Clorulada: más de 200 mg/l de cloruro. • Cálcica: más de 150 mg/l de calci. • Magnésica: más de 50 mg/l de magnesio. • Fluorada, o que contiene fluoruros: más de 1 mg/l de fluoruros. • Ferruginosa, o que contiene hierro: más de 1 mg de hierro bivalente. • Acidulada: más de 250 mg/l de CO2. • Sódica: más de 200 mg/l de sodio. NORMATIVA AGUAS ENVASADAS Las aguas envasadas están reguladas en el ámbito europeo por la Directiva 80/77/C, la Directiva 96/70/CE y la Directiva 2003/40/CE relativa a las aguas minerales naturales en España por el Real Decreto 1074/2002 de 18 de Octubre por el que se regula el proceso de elaboración, circulación y comercio de aguas de bebida envasadas Aguas de manantial Son las potables de origen subterráneo que emergen espontáneamente en la superficie de la tierra o se captan mediante labores practicadas al efecto, con las características naturales de pureza que permiten su consumo Aguas preparadas Son las sometidas a los tratamientos autorizados físico-químicos necesarios para que reúnan las características establecidas en al anexo I. A efectos de su denominación, deberán diferenciarse los siguientes tipos Potables preparadas De consumo público envasadas FACUA pide a Sanidad que acabe con los anuncios que presentan las aguas envasadas como 'tónicos milagrosos' compitiendo deslealmente con la del grifo Al hilo del escándalo del agua del grifo tratada que comercializa Coca-Cola en Gran Bretaña, la Federación recuerda que cada vez son más las marcas que se venden en España utilizando reclamos que vulneran el Real Decreto que prohíbe los productos milagro. El agua Dasani procede de la fábrica de Coca Cola en Sidcup (sureste de Londres) a través de las cañerías de la suministradora Thames Water. La marca argumenta que el producto se depura mediante un proceso ideado por la Nasa para sus naves espaciales. y se le añade magnesio, calcio y bicarbonato de soda para mejorar el sabor.