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Se puede definir la obesidad,
como una
enfermedad o un trastorno, que esta caracterizado
por una acumulación anormal o excesiva de grasa
en el tejido adiposo del cuerpo que puede ser
perjudicial para la salud.
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El índice de masa corporal (IMC) es una medida que se
utiliza para calcular el grado de obesidad que posee
una persona, mediante la relación entre el peso y la
talla, es la misma para ambos sexos y para los adultos
de todas las edades. Se calcula dividiendo el peso de
una persona en kilos por el cuadrado de su talla en
metros (kg/m2).
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La definición de la OMS
es la siguiente
 Un IMC igual o superior
a
25
sobrepeso.
determina
 Un IMC igual o superior
a
30
obesidad.
determina
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Fuente
Bajo Peso
OMS
< 18,5
Normal
18,5 – 24,9
Sobrepeso
25,0 – 29,9
Obesidad
Grado 1
Grado 2
Grado 3
(Obeso)
(Obeso
(Obeso
Severo)
Mórbido)
35,0 – 39,9
> 40
30,0 – 34,9
Fuente: World Organization Tecnical Report Series 797: Diet, Nutricion and the prevention of chronic diseases. WHO study group, Geneva, 1990, pp. 203
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Según el origen de la obesidad, ésta se clasifica en
los siguientes tipos:
 Obesidad exógena: La obesidad debida a una
alimentación excesiva.
 Obesidad
endógena: La que tiene por causa
alteraciones metabólicas. Dentro de las causas
endógenas, se habla de obesidad endocrina cuando
está provocada por disfunción de alguna glándula
endocrina, como la tiroides(obesidad hipotiroidea) o
por deficiencia de hormonas sexuales como es el
caso de la obesidad gonadal.
Según las cifras y datos aportados por la OMS se
estimula que:
 El sobrepeso y la obesidad son el quinto factor
principal de riesgo de defunción en el mundo.
 Desde 1980, la obesidad se ha más que doblado en
todo el mundo.
 En 2008, 1500 millones de adultos (de 20 y más años)
tenían sobrepeso. Dentro de este grupo, más de 200
millones de hombres y cerca de 300 millones de
mujeres eran obesos.
 El 65% de la población mundial vive en países
donde el sobrepeso y la obesidad se cobran más
vidas de personas que la insuficiencia ponderal.
 En 2010, alrededor de 43 millones de niños
menores de cinco años tenían sobrepeso.
 En general, más de una de cada 10 personas de la
población adulta mundial eran obesas.
 La obesidad puede prevenirse
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Entre las principales causas de encontramos
 Los malos hábitos alimenticios (Ej: Exceso
de comida Chatarra y Golosinas)
 Vida Sedentaria (Ej: Poca actividad física)
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También existen otros factores importantes
que no pueden dejar de mencionarse tales
como:
 Herencia y Genética (Ej: Familiares Obesos).
 Enfermedades Médicas (Ej: Hipotiroidismo).
 Tratamientos Médicos (Ej: Hormonas Orales)
 Mecanismos Neurobiológicos (Ej: Resistencia
a la Leptina, Deficiencia en la Señalización
de la Leptina)
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Algunas de las consecuencias de
la obesidad son
Diabetes
Hipertensión Arterial
Elevados niveles de Colesterol y
Triacilgliceridos (TAG)
Enfermedades Cardiovasculares
Problemas Respiratorios
Síndrome del Ovario Poliquístico
Infertilidad
Insuficiencia Renal
Accidentes Cerebro-vasculares
(ACV)
Hígado Graso
Cáncer
Altos tasas de Mortalidad
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La obesidad es una enfermedad que se
puede prevenir tomando en cuenta las
siguientes recomendaciones
 Una dieta rica en frutas,
hortalizas y cereales.
verduras,
 Evitar el consumo de azucares y grasas
en exceso.
 Disminuir el consumo de sal en la dieta.
 Moderar el consumo de golosinas.
 Beber 2 litros de agua diariamente.
 Realizar ejercicio físico por lo menos
tres veces a la semana durante 30min
aproximadamente.
 Disminuir el tiempo delante de la tv,
DVD, computadora.
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 1. (S/A) Obesidad y Sobrepeso (Documento en
Línea). Disponible en:
(http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311
/es/index.html). Consultado el 16 de Junio del
2011.
 2. (S/A) Obesidad (Documento en Línea). Disponible
en: (http://es.wikipedia.org/wiki/obesidad).
Consultado el 17 de Junio del 2011.
 1. Imagen Disponible en: http://www.salood.com/la
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%E2%80%9Cobesidad-pasiva%E2%80%9D/
2. Imagen Disponible en: http://herbaldiet.com.ar/herbalifenews/2008/07/causas-de-la-obesidad.html
3. Imagen Disponible en: http://www.alimentacionsana.com.ar/informaciones/Obesidad/Obesidad.htm
4. Imagen Disponible en:
http://webfusion.info/marisa/2009/04/16/obesidad-ysobrepeso/
5. Imagen Disponible en:
http://institutotaladriz.blogspot.com/2010_12_01_archive.html
6. Imagen Disponible en:
http://empresasradiofonicas.net/w3/index.php/2009/10/lossimpson-contra-la-obesidad/
 7. Imagen Disponible en: http://psicologia.laguia2000.com/laobesidad/obesidad-y-tabaquismo
 8. Imagen Disponible en:
http://www.yolamasgorda.com.ar/2011/04/30/ambientesobesogenicos/
 9. Imagen Disponible en:
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/esp_imagepages
/19473.htm
 10. Imagen Disponible en: http://www.nutricion.pro/04-122009/dietas/la-mejor-dieta-disociada-para-adelgazar
 11. Imagen Disponible en:
http://www.planetacurioso.com/2007/01/18/%C2%BFes-peligrosotomar-demasiada-agua/
 12. Imagen Disponible en:
http://psicologia.laguia2000.com/general/obesidad-y-tecnicasconductistas-parte-i