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El potencial del campo para el
desarrollo de la Argentina
Una mirada al 2020
El campo hoy en la Argentina
es potencial
Es moderno
Y es innovador
Es consumo interno
Y es exportador
Es ciencia
Es cultura
Es ocupación territorial
Y es su gente
Es energía
Y es alimentos
Es trabajo
Es insumo
Es industria
Y es servicios
Es realidad
Y es potencial
El campo hoy en Argentina
•
Es el 60% de exportaciones.
•
Es superavitario comercialmente*.
•
Es el 45% de los recursos tributarios consolidados.
•
Es federal: producimos en 23 provincias.
•
Es más de 276.000 establecimientos familiares.
•
Y más de 17.800 empresas procesadoras**.
*Como sector, exporta en mayor valor a sus requerimientos de importaciones.
** Activas en el 4to trimestre de 2012 (agricultura, ganadería, silvicultura y servicios agrícolas). Las empresas
procesadoras incluyen carnes, lácteos, molinos, alimentos, bebidas, tabaco y madera.
Fuente: Movimiento CREA en base a Mecon, CEPAL, UNLP-FPC, MinAgri, CNA2008, AFIP.
Ciclos de crecimiento
Producción de granos
+1,1% anual
(11-12 vs 04-05)
Mill. de t
+3,1% anual
100
(11-12 vs 69-70)
80
60
40
20
Fuente: Movimiento CREA en base a MinAgri. Incluye soja, maíz, trigo, girasol, cebada, sorgo, colza, centeno, lino,
avena, maní, alpiste, mijo, cártamo, arroz, algodón y poroto.
2011/12
2009/10
2007/08
2005/06
2003/04
2001/02
1999/00
1997/98
1995/96
1993/94
1991/92
1989/90
1987/88
1985/86
1983/84
1981/82
1979/80
1977/78
1975/76
1973/74
1971/72
1969/70
-
Producción de carne bovina
Mill. de t
3,5
3,0
2,5
+0,3% anual
2,0
1,5
(2011 vs 1983)
+1,5% anual
(1979 vs 1954)
1952
1954
1956
1958
1960
1962
1964
1966
1968
1970
1972
1974
1976
1978
1980
1982
1984
1986
1988
1990
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
2008
2010
2012
1,0
Fuente: Movimiento CREA en base a SENASA, INDEC.
Producciones regionales
Mill. de qq
Uva vino, mosto, pasa y mesa
Miles de t
35
35
30
30
25
25
20
20
15
15
10
10
5
Aceite de oliva
5
Mill. de t
4
12/13
11/12
10/11
09/10
08/09
07/08
06/07
05/06
0
04/05
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
Peras y Manzanas
Mill. de t
2,0
1,8
1,6
1,4
1,2
1,0
0,8
Frutas cítricas
3
2
1
Fuente: Movimiento CREA en base a INV, COI, Secretaría de Fruticultura, Federcitrus.
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
0
2001
2000
2005
2004
2003
2002
2001
0
Contexto de América del Sur
Índice base 1983=100
Argentina
Paraguay
Uruguay
Brasil
1000%
900%
800%
700%
600%
500%
400%
300%
200%
100%
Fuente: Movimiento CREA sobre la base de OCDE FAO. 1983=100
2013
2011
2009
2007
2005
2003
2001
1999
1997
1995
1993
1991
1989
1987
1985
2013
1983
2011
2009
2007
2005
2003
2001
1999
1997
1995
1993
1991
1989
1987
1985
1983
0%
Contexto de América del Sur
Índice base 1983=100
Argentina
Paraguay
Uruguay
Brasil
1000%
900%
800%
700%
600%
500%
400%
300%
200%
100%
Fuente: Movimiento CREA sobre la base de OCDE FAO. 1983=100
2013
2011
2009
2007
2005
2003
2001
1999
1997
1995
1993
1991
1989
1987
1985
1983
2013
2011
2009
2007
2005
2003
2001
1999
1997
1995
1993
1991
1989
1987
1985
1983
0%
Impacto en las empresas
Variación absoluta de empresas agropecuarias
registradas
4.000
3.000
2.000
1.000
-
-1.000
-2.000
-3.000
2004
2005
2006
2007
Fuente: Movimiento CREA en base a Ministerio de Trabajo
2008
2009
2010
2011
2012
Inversiones
Son 262.165 millones de pesos de gasto e inversión al año, de los
cuales el 78% se localiza en los pueblos más cercanos.
Fuente: Movimiento CREA en base al trabajo “De la Tierra al País”, ejercicio 2011-2012.
El contexto de nuestro potencial
Proyección OCDE - FAO
Variación % del consumo* de alimentos mundial
2013 a 2020
18%
16%
14%
12%
10%
8%
6%
1,5
6,1
Harinas
proteicas
Trigo
3,0
1,2
38
5,0
4,9
7,6
4%
2%
0%
Aceites
vegetales
Oleaginosas Carne cerdo
Fuente: Movimiento CREA en base a OCDE-FAO, 2013.
* Productos seleccionados de acuerdo a la producción argentina.
Granos
forrajeros
Leche
Carne aves
Proyección OCDE - FAO
Contribución en la variación de la producción de alimentos
2013 a 2020
Los países emergentes serán los
Países desarrollados
Países
en desarrollo
protagonistas
en
la suba
de la
producción mundial.
74%
Harinas
proteicas
63%
Trigo
77%
Aceites
vegetales
Fuente: Movimiento CREA en base a OCDE-FAO.
67%
80%
Oleaginosas Carne cerdo
76%
74%
71%
Granos
forrajeros
Leche
Carne aves
Proyección OCDE-FAO
12%
Área actual
10%
Arroz
Aumento de Rendimiento
Oleaginosas
Remolacha
azucarera
8%
Trigo
6%
Granos forrajeros
4%
Caña de azúcar
2%
0%
-2%
0%
2%
4%
6%
Aumento de Área
Fuente: Movimiento CREA en base a OCDE-FAO.
8%
10%
Variabilidad en los rendimientos
esperados: “riesgo”
Argentina
Soja
Brasil
Maíz
EEUU
Trigo
Ucrania
Paraguay
Australia
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
Cientos
Fuente: Movimiento CREA en base a OCDE-FAO. La variabilidad está expresada a través del coeficiente de
variación de los rendimientos esperados.
Argentina potencial
Proyecciones de producción
Argentina - Granos al 2020
PEA
FPC
INAI -Erama
OCDE-FAO
1200
1000
+79%
800
+53%
600
+44%
400
+41%
157,7 millones de
toneladas
124,1 millones de
toneladas
200
0
2012
-200
-0,5
2020
0
0,5
1
1,5
2
ERAMA: Escenario de Referencia Agroindustrial Mundial y Argentino al 2022.
INAI: Instituto para las Negociaciones Agrícolas Internacionales.
Fuente: Movimiento CREA en base a OCDE-FAO, INAI-Erama, Fundación Producir Conservando, PEA-MinAgri .
2,5
Proyecciones de producción
Argentina - Carne bovina al 2020
PEA
INAI -Erama
OCDE-FAO
1200
1000
+52%
800
+23%
600
+22%
3,8 millones de
toneladas
3,045 millones de
toneladas
400
200
0
2012
2020
-200
-0,5
0
0,5
1
Fuente: Movimiento CREA en base a OCDE-FAO, INAI-Erama, PEA-MinAgri .
1,5
2
2,5
Proyecciones de producción
Argentina - Carne aviar al 2020
PEA
INAI -Erama
OCDE-FAO
1200
1000
+40%
800
+29%
600
+15%
3 millones de
toneladas
2,48 millones de
toneladas
400
200
0
2012
-200
-0,5
2020
0
0,5
1
1,5
Fuente: Movimiento CREA en base a OCDE-FAO, INAI-Erama, PEA-MinAgri .
2
2,5
Proyecciones de producción
Argentina - Leche al 2020
PEA
INAI -Erama
OCDE-FAO
PEL
1200
1000
+58%
800
+55%
600
+26%
400
+22%
18.300 millones
de litros
14.173 millones
de litros
200
0
2012
-200
-0,5
2020
0
0,5
1
1,5
Fuente: Movimiento CREA en base a OCDE-FAO, INAI-Erama, PEA-MinAgri, Fundación PEL .
2
2,5
Sustentabilidad
Agricultura
• Siembra directa
• Cobertura de suelos
• Rotación de cultivos
• Fertilización estratégica
• Monitoreo y control de plagas,
malezas y enfermedades
• Uso responsable de fitosanitarios
• Procesos contínuos
Fuente: Victor Tonelli & Asociados, Fundación Producir Conservando, AAPRESID, FADA.
Tecnología
2012
Fuente: Movimiento CREA en base INTA, Singularity University
2020
Qué implica este potencial…
Alcanzar nuestro potencial implicaría
2020
2012
* Equivalencia basada en el requerimiento calórico de la producción de alimentos.
Fuente: Movimiento CREA.
Alcanzar nuestro potencial implicaría
2020
2012
* Equivalencia basada en el requerimiento calórico de la producción de alimentos.
Fuente: Movimiento CREA.
Alcanzar
nuestro
potencial implicaría
Valor
Bruto
de Producción
2020
2012
Fuente: Movimiento CREA. El cálculo representa el valor de las producciones de granos, carnes, lácteos y demás
productos con valores a 2013 (OCDE-FAO).
Alcanzar
potencial
Viajes
denuestro
camiones
al año implicaría
2020
2012
Fuente: Movimiento CREA en base a EA. Incluye granos, carne bovina y aviar y leche.
Alcanzar nuestro potencial implicaría
Infraestructura
Somos una red de redes
de conocimiento
Alcanzar nuestro potencial implicaría
Más
investigadores
Más contratistas
Más
técnicos
Más
metalmecánica
Más alumnos
Más
Desarrollo local
Más empleados
rurales
Más emprendedores
Más
tecnologías
Más productores
Más transportistas
Más proveedores
Más extensionistas
Más
divisas
Más
arraigo
Más
recaudación
Más
alimentos
Más industrias
Más
servicios
Más
exportaciones
Factores necesarios para el desarrollo
Rentabilidad
y
y
y
Institucionalidad
Tecnologías
Previsibilidad
y
Políticas de Estado
Personas
El potencial del campo para el
desarrollo de la Argentina
Una mirada al 2020