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Los alimentos transgénicos son aquellos que
fueron producidos a partir de un organismo
modificado genéticamente mediante ingeniería
genética. Es aquel alimento obtenido de un
organismo al cual le han incorporado genes de
otro para producir una característica deseada
 Los alimentos modificados
genéticamente pueden ser
clasificados en dos grupos: los
organismos transgénicos que llegan
a la mesa del consumidor en su
forma original (actualmente se
encuentran en el mercado tomates,
papas, hortalizas, yogures y otros
lácteos fermentados) y los
organismos transgénicos que son
utilizados como materia prima para
elaborar otros alimentos (los que se
nutren de los productos derivados
de la soya modificada
genéticamente son un buen
ejemplo de esta segunda categoría).
RIESGOS AL CONSUMIR
ALIMENTOS TRANSGENICO
cuando los seres humanos los
consumen, sus alteraciones tiene
efectos en el ser humano, en algunos
imperceptibles y en otros demasiado
evidentes como cáncer, estomacal de
colon, próstata entre otros, pues las
funciones de alimentos alterados por
ingeniería genética influyen directa o
indirectamente en quien los come .
Ojo haya excepciones, pero por lo
general esas alteraciones producen
efectos nocivos en la salud pues aun
no están perfeccionados los
mecanismos de inversión genética
 Alimentos transgénicos cubrirán la
insuficiente oferta orgánica
 El Gobierno admitió ayer que la
producción orgánica es insuficiente
para cubrir el mercado interno y
generar excedentes para la
exportación, por lo que a partir de la
aprobación de la Ley de Revolución
Productiva, Comunitaria y
Agropecuaria, el país no sólo producirá
soya transgénica sino otros alimentos,
que aún no fueron definidos
NOTICIAS DE LOS ALIMENTOS.
TRANSGENICOS
En el país se consumen al menos diez productos transgénicos o
elaborados a base de materia prima genéticamente
modificada y también se produce soya.
“Al comer maíz, que luego se transforma en carne, estamos
consumiendo productos transgénicos. Querramos o no
reconocerlo son productos transgénicos los que ingresan de
los países vecinos”, afirmó el presidente de la Asociación
Nacional de Productores de Oleaginosas (Anapo), Demetrio
Pérez.
Explicó que además se internan, de manera legal o por
contrabando, comida balanceada para animales, papa,
tomate, manzana, uva y otros alimentos.