Download File

¿QUÉ ES ESO DE ALIMENTARNOS?
¡Hola, Amiguito¡
Ahora vamos a hablar de la alimentación
La alimentación es un proceso por el cual nuestro organismo
obtiene del medio los nutrimentos que necesita para su buen
funcionamiento. Este proceso incluye lo que eliges para comer, sus
formas de preparación, con quien compartes los alimentos así
como la cantidad que ingieres. También se refiere a la forma en
que nuestro organismo trabaja para obtener lo que le sirve y
desechar lo que no le es útil. En este caso hablaremos de la
alimentación correcta.
¿Sabías qué no siempre nos alimentamos correctamente?
Debes tomar en cuenta que no siempre ingerimos los alimentos que nuestro cuerpo
requiere para desarrollarse sanamente. En ocasiones elegimos productos alimentarios que
pueden originarle problemas de salud a nuestro organismo, cuando esto sucede hablamos
de alimentación incorrecta.
RECUERDA:
1. La alimentación correcta hace referencia al proceso a través del cual obtenemos los nutrimentos
que nuestro cuerpo necesita para su buen funcionamiento e incluye: lo que elegimos y
preparamos para comer las cantidades ingeridas, en compañía de quienes comemos y también
el trabajo de nuestro organismo para obtener los nutrimentos que le sirven y desechar lo que
no le es de utilidad.
2. Comer significa ingerir cualquier cosa.
¿LA ALIMENTACIÓN Y NUESTRA SALUD?
Platicaremos ahora de la forma
en
que
se
relacionan
estrechamente la alimentación y
nuestra salud.
Los nutrimentos, como las vitaminas y los minerales, contribuyen a que nuestro cuerpo se
desarrolle: ellos permiten que crezcan nuestros huesos, músculos y todos los órganos. La
falta o el exceso de nutrimentos, además de afectar nuestra talla y nuestro peso, pueden
generar en nosotros diversas enfermedades. Los nutrimentos se encuentran en los
alimentos.
RECUERDA:
Me siento un poco mal y no sé
si se debe a todo lo que me
comí ayer
1. Los nutrimentos contribuyen a que nuestro
organismo se desarrolle y esté sano.
2. Puedes encontrar los nutrimentos en todos
los productos que consumes.
DIETA CORRECTA
¡Sigue la pista¡
Actividad a realizar
Es por ello que debemos
consumir_______________
para crecer y estar sanos.
Los nutrimentos ayudan a
nuestro organismo para que se
desarrolle y se mantenga sano.
La falta o el exceso de
nutrimentos afecta………………..
La mala nutrición afecta
nuestra talla y nuestro peso;
además,
puede
generar
enfermedades.
La mala nutrición consiste en comer
nutrimentos de mas (exceso) o comer
de menos (falta), de los que
necesitamos para estar sanos.
El exceso de nutrimentos genera
problemas de salud como:
presión arterial alta, obesidad,
diabetes, enfermedades del
corazón, engrosamiento de las
arterias
e
infecciones
intestinales.
Al señor González, se le engrosaron las
arterias y ahora sufre una enfermedad del
corazón.
Al señor González, se le engrosaron las
arterias y ahora sufre una enfermedad
del corazón.
Al señor González, padece ese
problema arterial y del corazón
debido a que:…………………………
IMPORTANCIA DE LA ALIMENTACIÓN PARA LA SALUD
Los alimentos nos proporcionan nutrimentos,
como carbohidratos, proteínas, vitaminas y
minerales, y de esta manera se logra que todo
el cuerpo se desarrolle: crecen nuestros
órganos.
Alimentarnos correctamente nos da energía
para jugar, aprender, correr; nos protege contra
las infecciones, la desnutrición y la obesidad.
Platicaremos
ahora
acerca de cómo la
alimentación y nuestra
salud se encuentran
RECUERDA:
1. La ingestión adecuada de nutrimentos contribuye a que nuestro organismo se desarrolle y
este sano.
2. Los nutrimentos como los carbohidratos, proteínas, vitaminas y minerales se encuentran en
todos los productos que comemos.
¿Qué es la alimentación correcta?
Una alimentación correcta es la que incluye en cada tiempo de alimentación
(desayuno, comida y cena) por lo menos un alimento de cada grupo.
La alimentación correcta debe reunir las siguientes características, que son:
Completas, es decir que incluya por lo menos un alimento de cada grupo en cada
tiempo de comida.
Equilibrada, que los alimentos contengan entre si las proporciones nutritivas
recomendadas para crecer, desarrollarse y mantenerse sano.
Higiénica, preparar los alimentos con la limpieza necesaria para no enfermarse.
Suficiente, consumir en cada comida la cantidad necesaria de alimentos para
cubrir las necesidades nutricias.
Variada, incluir alimentos de diferentes sabores, colores, olores y consistencias en
cada comida, para evitar la monotonía y asegurar el consumo de los diferentes
nutrimentos que requiere el organismo.
Adecuada, que sea adecuada al gusto, costumbres, disponibilidad y accesibilidad
de las personas.
CARACTERÍSTICAS DE UNA DIETA CORRECTA
La dieta correcta y su importancia para la salud.
Durante el desayuno de este tema aprenderás la importancia de
una dieta correcta y sus características, además, conocerás las
costumbres alimentarias
La dieta correcta y su importancia para la salud.
Uno de los aspectos importantes en la salud del ser humano es la
alimentación, dado que necesita nutrirse para obtener la energía
indispensable que le permita hacer todas sus actividades.
Los nutrimentos son las sustancias básicas que le organismo necesita
para su buen funcionamiento. Se clasifica en proteínas,
carbohidratos, lípidos o grasas, vitaminas y minerales.
En nuestra sociedad la costumbre es desayunar, comer y
cenar. Sin embargo, a veces tomamos refrigerios y
bebidas entre comidas. En ese caso, lo mejor es comer
frutas, jugos naturales y cereales. Es importante evitar
consumir aguas azucaradas, golosinas y frituras en
cantidades excesivas por que causan sobrepeso y
obesidad .
Un dato interesante
El sobrepeso y la obesidad provocan problemas de salud
como diabetes mellitus tipo 2, enfermedades
cardiovasculares, problemas en las articulaciones y
algunos tipos de cáncer.
CARACTERÍSTICAS DE UNA DIETA CORRECTA
La dieta correcta debe ser completa, equilibrada, variada, suficiente e inocua.
Una dieta es correcta si cumple con determinadas características como completa,
equilibrada, suficiente e inocua.
Para ser completa debe incluir alimentos de los tres grupos del plato de Bien Comer;
para que sea equilibrada; dicho alimento debe estar en proporción adecuada.
Recuerda que cada persona tiene hábitos alimenticios distintos, por lo tanto debes combinar
tus alimentos y bebidas sin tener periodos muy largos de ayuno. Por ejemplo en un día trata
de aumentar tu consumo de verduras y frutas, combínalas con diferentes porciones de
cereales como la tortilla de maíz, pan integral o bolillo, un huevo entero a la semana, arroz y
frijoles
Acompañados de leche descremada o de agua simple potable de acuerdo con las
recomendaciones de la Jarra de Buen Beber para una adecuada hidratación.
Trata de combinar los alimentos de origen animal (de preferencia pollo, pavo, pescado, atún
y sardina en lugar de las carnes rojas y embutidos), con las leguminosas. Incluye al menos un
alimento de cada grupo en cada una de las tres comidas del día.
La alimentación debe ser
inocua, esto significa que no
debe causarnos daño, que los
alimentos y bebidas que
consumimos no deben estar
contaminados
con
microorganismos o material
tóxicos.
JARRA DEL BUEN BEBER
Recuerda que una dieta correcta ha de estar acompaña del consumo de agua simple
potable, así como de las prácticas de higiene en la preparación y el consumo de los
alimentos.
PARA SER UN NIÑO FELIZ UNA DIETA CORRECTA DEBES SEGUIR
¿A CONTINUACIÓN LEE EL SIGUIENTE CASO, ANALIZA Y CONTESTA LAS PREGUNTAS?
Tres amigos
comentan entre si
acerca de su dieta.
Mi mamá me pone una ensalada para el recreo, pero cuando
salgo de la escuela tengo mucha hambre y a llegar a casa como
todo lo que me sirve.
Pues yo en el recreo me
como una rica torta de
jamón y un jugo envasado
Yo casi siempre desayuno una torta de tamal con un atole en
el recreo me compro una torta de jamón y un refresco. Si más
tarde me da hambre compro unos dulces o unas frituras.
¡Que bárbara, Luigi!
¿Te has puesto a pensar que eso daña tu
salud?
No es cierto, Ivonne, mucha
gente me dice que me veo
saludable así.
Estas segura en clase hemos aprendido
otras cosas.
¡Es momento de saber cuánto aprendiste!
¿Qué información pudo haber influido en las
decisiones tomadas por Enrique e Ivonne?
¿Qué consecuencias para la salud puede
tener Lulú si no modifica sus hábitos?
¿Qué hábitos de alimentación provocan
problemas de obesidad?
Imprime, contesta y reenvía la hoja de respuestas a la siguiente dirección
[email protected]