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Transcript
ALUMNO:
FERNANDO VAZQUEZ PANTOJA
GRUPO: 3° “A”
INTRODUCCIÓN
La Tecnología es una herramienta básica para la enseñanza y el aprendizaje
efectivos de las matemáticas; amplía las matemáticas que se pueden enseñar y
mejoran el aprendizaje y gusto por esta materia tan reacia para los estudiantes.
El uso de las “Las calculadoras, el software de herramientas del computador, y otras
tecnologías ayudan en la recolección, grabación, organización y análisis de datos.
Aumentan además la capacidad de hacer cálculos y ofrecen herramientas
convenientes, precisas y dinámicas que dibujan, grafican y calculan. Con estas
ayudas, los estudiantes pueden extender el rango y la calidad de sus
investigaciones matemáticas y enfrentarse a ideas a la solución de problemas
más realistas en su vida cotidiana.
ANTECEDENTES
Generalmente el uso de las hojas de calculo se orientan hacia lo que “podría” hacer la herramienta y no a los
problemas que ayuda a resolver”, esta poderosa herramienta que provee maravillosos ambientes para el
estudio de la representación (modelado) de problemas, para el uso de fórmulas en cálculos matemáticos y
que se pueden aplicar en la transversalidad del conocimiento para la solución de diversos problemas de
variadas disciplinas o situaciones de la vida común.
Estas herramientas informáticas, desarrolla en los estudiantes habilidades para:
organizar datos (ordenar, categorizar, generalizar, comparar y resaltar los elementos claves); realizar diferentes
tipos de gráficas que agreguen significado a la información ayudando en la interpretación y análisis; utilizar
gráficas para reforzar el concepto de porcentaje; identificar e interpretar para un conjunto de datos, el
máximo y mínimo, media, mediana y moda; utilizar elementos visuales concretos con el fin de explorar
conceptos matemáticos abstractos (inteligencia visual y espacial); descubrir patrones; comprender
conceptos matemáticas básicos como conteo, adición y sustracción; estimular las capacidades mentales de
orden superior mediante el uso de fórmulas para responder a preguntas condicionales del tipo “si...
entonces”; solucionar problemas y usar fórmulas para manipular números, explorar cómo y qué formulas se
pueden utilizar en un problema determinado y cómo cambiar y ensayar las variables que afectan el
resultado.
Es por esto que me propuse apoyar a mi Club Escolar con el apoyo de mis maestros y la directora de mi escuela a
realizar un Dietario nutricional para nuestra campaña Aprender a Vivir Saludable
OBJETIVO DEL PROYECTO:
-Identificar los alimentos que proporcionan la energía requerida para las actividades
diarias del alumno en base a ello elaborar:
- Elaborar una calculadora nutricional y compartirla.
- Un menú y difundirlo en la comunidad escolar.
- Promover una cultura de hábitos alimentarios correctos
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA (DESCRIPCIÓN):
Situación problemática
Bajos resultados y poco gusto por las matemáticas en nuestra escuela,
(Uso deficiente de las herramientas computacionales y software para la enseñanza
de las matemáticas en nuestra escuela y su aplicación en la solución de
problemas y que generen gusto por esta materia)
En la telesecundaria #211, se presentan casos de sobrepeso, obesidad y
desnutrición, lo que ha ocasionado que los alumnos no realicen las actividades
escolares de forma adecuada reflejándose esto en su aprovechamiento escolar
sobre todo en las matemáticas.
ACTIVIDADES A DESARROLLAR:
1.- Investigación de los temas y su implicación matemática.
2.- Planteamiento de la formulación en la hoja de cálculo.
3.- Diseño y presentación de la calculadora nutricional.
4.- Comprobación y prueba del diseño.
5.- Aplicación de la calculadora nutricional y difusión de las actividades de nuestro
club.
HERRAMIENTAS/SOFTWARE A UTILIZAR :
Computadora
Celular
Software
Word (Procesador de textos)
Excel (Hoja de Cálculo)
Power Point (Presentación de
diapositivas)
Internet
Redes sociales
SOLUCIÓN AL PROBLEMA:
Al conocer el empleo de las hojas de cálculo en la solución de problemas cotidianos
alentará el uso de la tecnología para el apoyo de la enseñanza y el gusto para las
matemáticas, y con su difusión se espera generar una cultura del uso de la
tecnología para mejorar la calidad de vida de nuestra comunidad.
A través de la difusión del proyecto y actividades del Club Escolar los alumnos
conocerán las características de una alimentación correcta de acuerdo a su edad
y la actividad física que realizan, así pondrán en práctica esta aplicación
matemática apoyada en la tecnología para las sugerencias del menú
recomendado para corregir el desorden alimenticio (nutricional) que presentan
actualmente.
DESARROLLO DEL PROYECTO
ELABORACION DE UN DIETARIO
NUTRICIONAL BASADO EN EL USO DE
UNA HOJA DE CALCULO ELECTRONICO
ACTIVIDADES PREVIAS PARA EL DESARROLLO DEL PROYECTO
-
investigar sobre las unidades
con las que se mide la energía
que requieren los seres vivos
- Investigar características nutrimentales de alimentos y bebidas y su aporte calórico
requerido por los alumnos
- Investigar el nivel de actividad física (sedentarios, ligeramente, moderadamente o
extremadamente activos)
- Entrevistar algunos alumnos de la institución sobre las actividades físicas que se
realizan y sobre su dieta diaria
- Obtener información sobre los requerimientos diarios de energía que necesita un
adolecente de acuerdo a sus actividades cotidianas
INVESTIGACIÓN SOBRE LAS UNIDADES CON LAS QUE SE MIDE LA ENERGÍA QUE
REQUIEREN LOS SERES VIVOS
Energía en los alimentos
Los seres vivos, como el ser humano, necesitan energía para poder sobrevivir. Los organismos se alimentan para
obtener combustible y la energía que les permita desarrollar sus funciones vitales. Es por esta razón por la
que se entiende que la alimentación es la principal fuente de energía en los seres vivos. La energía que los
seres vivos necesitan se obtiene de los macronutrientes y transforma, se mide en kilocalorías. El empleo de
calorías en nutrición empieza a ser sustituido poco a por el de kilojulios(kJ) del SI y es frecuente ver ambas
unidades en el etiquetado de alimentos
si bien para el público general sigue siendo una unidad casi desconocida y sigue refiriéndose al valor energético
de los alimentos en calorías. La información que aparece en las etiquetas de los alimentos es indicativa del
valor energético que poseen algunos alimentos y suele expresarse en kcal/kg (kilocalorías por kilogramo de
alimento) o en raciones de 100 gramos. Las calorías o energía que se necesitan a lo largo del día se
emplean en
La notación en química-física de la caloría es:
cal (con c minúscula) y de la kilocaloría kcal
Pero en Biología, Medicina y Nutrición se emplea la abreviación Cal(con C mayúscula) que viene a indicar la
equivalencia siguiente:
1 Kcal =
1000 Cal=
4.184 KJul=
4, 184 J
Q=mcΔT
ÍNDICE DE MASA CORPORAL (IMC)
El IMC es un instrumento que le resultará útil para determinar si Ud. está en un peso saludable.
El índice de masa corporal (I.M.C.) es un número que relaciona dos medidas, el peso y la
estatura. Este índice se obtiene dividiendo el peso por el cuadrado de la estatura.
______Peso______ = I.M.C.
(Estatura)2
Se considera normal cuando el índice resultante es una cifra que está entre 19 y 25.
Si la cifra es inferior indica delgadez, si es superior indica sobrepeso o algún grado de
obesidad.
ÍNDICE DE MASA CORPORAL EN NIÑOS Y ADOLESCENTES DE 2 A 20 AÑOS
Para
obtener el Índice de masa corporal (BMI) utilice las siguientes fórmulas:
BMI =Peso en kilogramos ÷ [Estatura en metros]2
BMI =[Peso en kilogramos ÷ Estatura en centímetros ÷ Estatura en centímetros] x 10,000
2.- El resultado es el índice de masa corporal. Utilice las tablas siguientes de acuerdo al sexo de su
hijo para determinar en que percentil está su hijo (a) correlacionando el índice de masa corporal
obtenido previamente con su edad.
3.-Interpretar el Índice de masa corporal (BMI) para le edad, en niños y adolescentes. La masa
corporal (BMI) para la edad (de 2 a 20 años) que deben ser de cuidado cuando son por abajo de la
percentiles 5 (puede haber desnutrición) y por arriba de la percentiles 85 (sobrepeso u obesidad).
Consulte la siguiente tabla y haga clic sobre el grafico correspondiente :
Bajo de peso
Peso normal
En riesgo de obesidad o
sobrepeso
BMI para niños
Obeso
BMI-para edad por abajo de 5°
percentiles
BMI-para edad entre la
percentiles 5 y la 84
BMI-para edad entre la 85° y la
94° percentiles
BMI-para edad en la 95°
percentiles o mayor
BMI para niñas
CONTENIDO CALÓRICO DE LOS ALIMENTOS
Valor calórico de los alimentos
Tabla de calorías de alimentos y bebidas
Contenido energético de los alimentos
DIETARIO NUTRICIONAL
La mayoría de las personas no conocen el valor calórico que tienen los alimentos que consumimos diariamente, es por esta razón que la
dieta balanceada se ve afectada. El cuerpo debe ingerir una cantidad de calorías necesaria para funcionar adecuadamente, si le damos un
exceso, nuestro cuerpo no lo utilizará y por el contrario permanecerá en nuestro organismo en forma de grasa.
HAGA CLIC SOBRE
LA IMAGEN PARA
USAR EL DIETARIO
NUTRICIONAL
ELABORACIÓN DE JUEGOS ILUSTRATIVOS PARA ENVIAR EN REDES SOCIALES
¿QUE DEBES COMER?
A
B
C
Has clic sobre la imagen que mas se parece a ti
1
2
3
Has clic sobre la imagen que desearías tener
ELABORA UN MENÚ SALUDABLE PARA TI
ESTADO NUTRICIONAL
-- Sal del modo de presentación y arma tu menú Arrastra y suelta los alimentos en tu platillo
ESTAS EN
TU IMC (INDICE DE MASA CORPORAL ES:)
Bajo Peso
Normal
Sobrepeso
Obesidad Leve (Tipo I)
verduras
20 o menos
20 - 24,9
25 - 27,5
27,6 - 29,9
Obesidad Moderada (Tipo II)
30 - 39,9
Obesidad Severa (Tipo III)
40 o más
legumbres
frutas
cereales
agua
carnes
lácteos
TRASTORNOS NUTRICIONALES
Bulimia
TRANSTORNOS ALIMENTICIOS
Anorexia
Anemia
OBESIDAD
ACTIVIDAD DEL CLUB Y REDES SOCIAL ESCOLAR DE MANERA QUE FOMENTEN UNA
ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y LA ACTIVIDAD FÍSICA EN NUESTRA ESCUELA Y EN LA
COMUNIDAD PARA MEJORAR LA CALIDAD DE VIDA
Diagrama de actividades
NUESTRO CLUB ESCOLAR
OTRAS
ESCUELAS
TELESECUNDARIA 211
LA COMUNIDAD
PROYECTARLO EN NUESTRO ENTORNO, ESCUELA-COMUNIDAD
¡DIVIERTETE!
HAS CLIC EN LA IMAGEN
ENTREVISTAS (A ALUMNOS DE LA INSTITUCIÓN SOBRE LAS ACTIVIDADES
FÍSICAS QUE REALIZAN Y SOBRE SU DIETA DIARIA)
Encuesta
¿Cuantos?
¿Cuál?
¿Qué cantidad?
¿Cuáles son tus actividades que realizan durante todo el día?
¿Practicas algún deporte?
¿Cuánto tiempo dedicas a este deporte durante el día?
¿Antes de iniciar esta actividad que alimentos consumes?
¿Durante la práctica, consumes alguna bebida?
¿Qué alimentos consumes antes de llegar a la escuela?
¿Consumes alimentos en el receso?
¿Qué menú te gustaría que hubiera en la tienda escolar?
Has clic en la
Figura para ir a
R. encuestas
CONCLUSIONES
- Finalmente, el uso de la hoja de cálculo, facilita apoya el uso de las matemáticas aplicadas a la solución de problemas reales y espero
genere el gusto por esta materia , el procesador de textos nos facilita la comunicación y las presentaciones de Power Point nos
permitirá seguir con las actividades de nuestro club y aportar nuestro granito de arena para poder aprender a vivir saludable.
Con esta herramienta Dietario nutricional y el apoyo de la tecnología seguiremos con nuestras actividades de apoyo a la salud de la
comunidad.
- Elaborar un menú para las tres comidas principales diaria dependiendo del nivel de actividad del adolecente y sugerirlo en la tienda
escolar así como tiempos
- Elaborar el material para exposición del proyecto
- Presentar una propuesta a la dirección por nuestro club y red social escolar para fomentar una alimentación saludable y la realización
de actividades para mejorar la calidad de vida
- Proyectarlo finalmente ante en nuestro entorno, ESCUELA-COMUNIDAD
Fernando Vázquez Pantoja
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Parte de la información ha sido adaptada de "Physicians Guide to Outpatient
Nutrition" (Nutrición para el paciente ambulatorio: una guía para el médico) by
Sylvia A. Moore, Ph.D., R.D., F.A.D.A. and John P. Nagle, M.P.A. American
Academy of Family Physicians, Leawood, KS. 2001.
Cuadernillo SEP Alimentación y salud en las Escuelas Secundarias
De Wikipedia, la enciclopedia libre
Guía de Alimentos Departamento de Agricultura de los Estados Unidos de
Norteamérica (USDA)
zonadiet.com/alimentación
(Eat Fresh Food: Awesome Recipes for Teen Chefs)
Organización Mundial de la Salud (OMS)
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