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Formulario de Aplicación para Voluntarios 2008
Nombre y Apellido:
Fecha de nacimiento:
Género: Masculino ___ Femenino ___
Fotografía:
Nacionalidad:
Dirección:
Estado/Provincia y País (código postal):
Teléfono:
Dirección de correo electrónico:
Estudios:
Actividad actual:
Por cuánto tiempo deseas ser Voluntario (mínimo 4 meses)?
En que periodo te interesa venir como voluntario (en qué meses y en que
año):
Que necesidad(es) de Las Cañadas eres capaz de cubrir:
____ NUTRIÓLOG@
 Que domine el Programa “Encuesta de Nutrición” (www.nutrisurvey.de/) o alguno
equivalente y realice una encuesta con los 26 socios de la Cooperativa Las Cañadas , para
evaluar la dieta que se lleva, analizar las deficiencias y proponer recomendaciones. De
manera que podamos balancear una mejor dieta utilizando los alimentos que podemos
producir en la zona.
 Que realice talleres con los socios de la cooperativa para promover mejoras en la dieta de los
socios: bajar consumo de sal, aceite y azúcar.
 Que esté dispuesta a aprender a cocinar algunos cultivos “raros” para la zona, pero de fácil
cultivo y nutritivos, y se realice talleres de cocina con los socios de la cooperativa para
promover su consumo.
____ Especialista en COOPERATIVISMO que nos ayude a hacer:
 El Reglamento Interno de la Cooperativa
 El Manual de Previsión Social de la Cooperativa
 El Manual de Auto-administración de la Cooperativa.
____ Especialista en RECURSOS HUMANOS, para apoyar en la elaboración del "Reglamento
interno" de la Cooperativa (descripción de puestos de la cooperativa, manuales de procedimientos,
etc.)
____ CULTIVADOR DE HONGO SHIITAKE, hemos comenzado a sembrar shiistake y
tenemos muchas dudas.
____ MECÁNICO en motores diesel y experto en utilizar el Aceite Vegetal en motores diesel,
para adaptar el motor diesel que se tiene de respaldo en Las Cañadas para generar electricidad.
____ Experto en MANEJO DE CERDOS EN PASTOREO, para poder controlar el pasto estrella
de las áreas de cultivo del Centro Agroecológico de Las Cañadas.
____ CARPINTERO, que nos apoye en mejorar el taller de carpintería básica con que se cuenta en
Las Cañadas y se dedique a hacer diversos muebles y construcciones que se requieren.
____ Experto en CURTIR PIELES de vaca, para poder "reciclar" nuestras vacas lecheras viejas y
aprovechar su piel.
____ Estudiante o experto FORESTAL en plantación y manejo de parcelas de producción de
LEÑA, para organizar las parcelas que ya tenemos y realizar el “Reglamento” de uso de estas
parcelas que los socios de la cooperativa tienen dentro de Las Cañadas.
____ Experto en QUESOS o tecnología de alimentos, para hacer el manual de procedimientos de
nuestro taller de lácteos, donde elaboramos (Queso chihuahua, queso fresco, yogurt natural, crema,
mantequilla y ghee).
____ ILUSTRADOR, para ilustrar los números manuales que tenemos (ecotecnologías,
agroecología, huerto biointensivo, etc.
____ TRADUCTOR INGLÉS-ESPAÑOL, para traducir un sin número de documentos del inglés
al español, casi todos relacionados con temas de: Permacultura, Descenso energético, educación,
etc.
____ CARNICERO, dentro del programa de seguridad alimentaria de la cooperativa, necesitamos
aprender a matar una vaca y aprovecharla integramente para distribuir la carne entre los socios, así
como a aprovechar todos los sub-productos: Hueso, grasa, piel, etc.
Describe tu experiencia y habilidades de trabajo en la Necesidad(es)
de Las Cañadas que marcaste:
Otras habilidades:
¿Porqué te interesa venir a Las Cañadas? (describir)
Planes a futuro, cual es tu plan de vida en 10 años:
Pasatiempos:
Fuma: Si ___
No ___
Como te enteraste de Las Cañadas:
También necesitamos que anexes tu currículo y MUESTRAS de tu trabajo en el
área que te interesa venir como voluntario
Gracias y cualquier duda, solo escribe
Ricardo Romero
Director de La Cooperativa Las Cañadas
www.bosquedeniebla.com.mx