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Biología y Geología 3º ESO Nutrición y alimentación ¿MI ALIMENTACIÓN ES SANA? Para poder contestar esta cuestión con buenos argumentos, debes comprender los conceptos básicos sobre alimentación y nutrición, algunos de ellos los has trabajado en otros cursos y otros pueden resultarte más novedosos. Las siguientes actividades te van a ayudar a tener claro esos conceptos y poder responder de forma adecuada la pregunta ¿MI ALIMENTACIÓN ES SANA? Realiza las siguientes actividades con ayuda del libro o de otras fuentes como el diccionario, kalipedia, etc. Actividad 1. Define los siguientes conceptos: nutrición, alimentación, alimentos y nutrientes. Actividad 2. ¿Puede una persona estar bien alimentada y mal nutrida?. Razona la respuesta. Actividad 3. ¿Cuáles son las funciones de los nutrientes? Energética Consiste en... Aportan Energía para funcionamiento del cuerpo Nutrientes que la Glúcidos: energía realizan son... inmediata Lípidos: energía de reserva. Actividad 4. Tipos de nutrientes son los glúcidos o hidratos de carbono, lípidos, proteínas, agua, minerales y vitaminas. Explica qué función realiza cada uno de los nutrientes en nuestro organismo. Actividad 5. ¿Qué son las calorías?. ¿Todas las personas necesitamos la misma cantidad de calorías? Razona la respuesta. 1 Actividad 6. Los alimentos se agrupan según los nutrientes que poseen. Completa la siguiente tabla. Grupo Alimentos 1 Nutrientes más importantes Productos Calcio, glúcidos, lípidos, lácteos proteínas animales, Función principal Plástica, reparadora o estructural vitaminas (A, B, D) y agua 2 3 4 5 6 7 Actividad 7. ¿Qué es una dieta equilibrada? Actividad 8. Ahora podrías contestar la cuestión inicial ¿MI ALIMENTACIÓN ES SANA?. Para ello compara cada una de las indicaciones que da el libro sobre la dieta equilibrada (página 25) con tu dieta. 2 Biología y Geología 3º ESO Nutrición y alimentación ¿QUÉ LE HA PASADO A MI COMPAÑERA? Actividad 1. Lee atentamente el siguiente texto: Alexia, mi compañera de clase, se desmayó el martes a segunda hora, después de la clase de Educación física (en la que estuvimos haciendo un test de resistencia); se fue quedando blanca, me dijo que estaba mareada (la verdad es que siempre se siente un poco mareada después de esta clase), se puso a sudar y se cayó al suelo. Yo avisé corriendo a la profesora de guardia, ella le subió los pies e intentó que los demás compañeros/as no estuvieran rodeándola. Al poco tiempo reaccionó, le dieron un poco de agua y azúcar y se fue animando. En el recreo me comentó que ella no suele desayunar nunca, porque por la mañana no le baja nada. Se trata de que contestes las actividades de forma razonada e intentado usar los conceptos relacionados con nutrición y alimentación. Podrás usar otras fuentes de información como diccionarios, enciclopedias o páginas de Internet. Actividad 2. ¿Qué crees que le ha pasado? Actividad 3. ¿Está enferma?. Razona la respuesta. Actividad 4. ¿Qué debería hacer para que no le sucediera más? Actividad 5. ¿Crees que la profesora actúo de forma adecuada?. Razona la respuesta. Actividad 6. ¿Crees que le influyó la clase de educación física? Razona la respuesta. Actividad 7. Elabora tres consejos que le darías a tu amiga para que no le volviera a suceder esto. Actividad 8. Diseñar y organizar en grupos de cuatro un desayuno ideal para un estudiante de 3º ESO, explicando de forma detallada loas alimentos, los nutrientes y las funciones de los mismos. (se detallarán el material que hay que presentar). Ilustración 1. Alumnos/as de un Instituto realizando la actividad del Desayuno ideal. 3