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Experimento
Transgénico
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Indice
Tema
pagina
¿Qué estamos comiendo?
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¿Todos los productos alimenticios son alterados o casi todos?
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¿Que relación hay entre los transgénicos y el hambre?
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¿Son los alimentos transgénicos la solución del hambre mundial?
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Solución posible
13
Conclusión
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Bibliografía
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¿Qué estamos comiendo?
¿Hacia donde nos llevan los científicos?
¿Están jugando con nuestra alimentación?
En los últimos años, grandes multinacionales agroquímicas, han estado experimentando con
un nuevo tipo de producción alimenticia.
Estas compañías con el afán de ganar dinero, no se dan el tiempo de hacer los estudios
necesarios, sin esperar resultados se lanzan dichos alimentos al mercado de consumo
desestimando el posible daño físico a sus clientes.
A partir de una larga campaña publicitaria las empresas nos colocan un chip en el
subconsciente para que respondamos automáticamente con tranquilidad. Por Ej.:
Si mencionamos que la marca (x) que es la cadena más grande de hamburguesas del mundo
pone carne de perros, gatos, etc. en sus productos su respuesta será ¡no lo puedo creer¡ pero
lo más importante es que usted ya activó en su mente, o sea en el consciente, que la cadena
se llama … de esta manera nos manipulan las campañas publicitarias.
Usted hace confianza en la marca, compra la marca, no lee los ingredientes que contiene
dicho producto, ¿por qué no lo hace? por que esta automatizado.
Entonces, nos han grabado en la cabeza la marca, y nosotros confiamos tanto en ella, que,
hasta la defendemos, como si nosotros fuésemos los dueños de dicha marca, y los dueños
nuestros empleados.
Las compañías agroquímicas, nos intoxican y luego nos sanan, por que son conglomerados
multinacionales y multiempresariales. Controlar la alimentación, los seguros de vida, los
hospitales y clínicas, y la producción de medicamentos, como se representa en el siguiente
gráfico:


Multinacional –
nombre (x)

Empresa de
producción de
alimentos
Transgénicos


Dueño de
clínicas y
laboratori
os en todo
el país.
3
Seguros de
vida y
servicios
funerarios
Líder en
producción
farmacéutica.

Este punto que se aprecia en el gráfico, representa a la población, vista para estas
multinacionales, como conejillos de indias.
Hoy al hablar de Transgénicos, hablamos de un ataque multidireccional de parte del
empresario hacia:
1.- La tierra, para la producción de nuestros alimentos.
2.- El pequeño agricultor empresario, pues sus
producción transgénica.
costos son mas altos, frente a la
3.- El medio ambiente y los ecosistemas naturales.
4.- Las diferentes generaciones humanas.
Esto que nos sucede a los humanos, esta íntimamente relacionado con un “estilo de vida”,
basado en la producción del dinero, el señor dinero.
El mundo envuelto en esta locura material, vive sin detenerse, en un mundo donde la
soberbia, la arrogancia, la prepotencia, la vanidad, la doble personalidad y la
aparentación, entre otros defectos humanos, nos tiene atrapados en una vida sin sentido.
O más bien con nuestros sentidos dormidos.
¿Si usted tuviera un auto?, ¿Le pondrías aceite vegetal, en el estanque de gasolina? …
A su cuerpo, que es su vehículo. ¿Le pondrías gasolina, en ves de alimento o aceite
vegetal? …
Entonces póngase cómodo y comencemos a compartir este momento, si fuera posible, sin
ningún producto transgénico.
Para leer está investigación, olvídese de las marcas, abrase para informarse, analizar y
libremente tomar una decisión, sumando a está investigación, más elementos de otros
lugares.
1. - ¿Qué es la ingeniería genética?
Es una tecnología que permite manipular genes entre especies diferentes, crean formas de
vida que no existirían naturalmente. En el rubro agrícola, hacen crecer las plantas de
manera diferentes, incorporándoles características nuevas y ajenas.
Ejemplo, un gen de pez (Arctic Flounder) fue agregado al ADN de los tomates para
incrementar la resistencia al frío, el maíz transgénico produce toxinas en contra de
insectos.
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2.- ¿Qué hay de malo en los alimentos producidos con la ingeniería
genética?
La ingeniería genética es muy poco predecible, los
científicos entienden muy poco sobre el
comportamiento de los genes, mas aún, no saben que
consecuencias inesperadas pueden resultar de sus
experimentos; Así que los efectos, no emergen hasta
que los cultivos han sido introducidos al mercado. Los
efectos secundarios de estos experimentos pueden
producir nuevas proteínas, las que pueden causar
alergias a tener efectos tóxicos, cambiar la planta de
forma significativa, debilitarla o cambiar su color.
La ingeniería genética afecta a los seres vivos. Una vez que los organismos transgénicos
son liberados en el medio ambiente y entran en la cadena alimenticia no hay vuelta atrás,
estos organismos continúan su cadena evolutiva y se reproducen para siempre.
3.- ¿Qué alimentos están modificados genéticamente en la actualidad?
Vienen de cuatro cultivos principales:
Soya-Maíz-Algodón-Canola (Materia Prima).
Estos también se encuentran en alimentos procesados como derivados de transgénicos.
4.- ¿Quién esta detrás de los transgénicos?
Son tres principales multinacionales agroquímicas, controlan el total del mercado de
cultivos transgénicos.
Monsanto-Aventis-Syngenta
Monsanto: Compañía química Norteamericana, produce Soya, Maíz, Algodón, Canola
transgénica, sus dueños actuales son la compañía farmacéutica Pharmacia, esta compañía
utiliza y produce poderosos químicos tóxicos como PCBS y Agent Orange, pesticida
usado durante la guerra de Vietnam, estos productos matan casi todas las plantas, menos
los cultivos trangénicos, producidos por Monsanto.
Aventis: Compañía química Europea de semillas pertenecientes a Bayer, produce un
herbicida poderoso llamado liberty-basta, que mata cualquier planta que no ha sido
modificada genéticamente para resistirlo.
Syngenta: Formada por dos compañías químicas (Astra Zeneca y Novartis) se deshicieron
de sus divisiones de ingeniería genética y formaron Syngenta, ubicada en Suiza
productora de Maíz transgénico, prohibido en varios países Europeos.
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5.- ¿Cómo afecta la ingeniería genética al medio ambiente?
Los organismos transgénicos pueden reproducirse y multiplicarse. La contaminación
transgénica no puede retirarse o limpiarse. Cultivos transgénicos pueden cruzarse con
malezas de la misma especie y transformarse en súper malezas que destruyen sus
ecosistemas naturales. Los cultivos transgénicos producen semillas y polen,
contaminando otros cultivos y el suelo, no se entiende todavía el impacto real que podrían
tener los cultivos transgénicos, en los muchos tipos de insectos y fauna silvestre.
6.- ¿Cómo afecta la ingeniería genética a la salud?
Hay plantas transgénicas que contienen un gen de resistencia a los antibióticos, los cuales
se utilizan en el tratamiento a personas y animales. Este Gen solo se utiliza como una
marca que permite verificar que porcentaje de la manipulación genética a funcionado, y
cuanto a fallado. Los Génes se mantienen en los tejidos de las plantas durante toda su
vida. Si se trasmiten a bacterias que habitan en el intestino humano o animal, pueden
tornarse inmunes a los antibióticos.
Alergias: Los transgénicos contienen genes ajenos a nuestra alimentación, tales como:
génes de virus- bacterias- mariposas- hasta escorpiones. Estos génes ajenos, extraños en
nuestra dieta diaria, aumentan el peligro de nuevas alergias, especialmente en niños.
Otro problema es que al ingerir alimentos transgénicos estamos potencialmente expuestos
a proteínas poco conocidas, como también a toxinas.
7.- ¿Son los cultivos modificados genéticamente buenos para los
Agricultores?
En Estados Unidos y Canadá, se trabaja con transgénicos hace cinco años, treinta y tres
agrupaciones agrícolas alertaron recientemente que la ingeniería genética, en la
agricultura, aumenta la inseguridad económica de pequeños agricultores en estos dos
países y en el mundo entero.
Las compañías agroquímicas producen semillas y requieren a los agricultores, que firmen
acuerdos legales especificando como trabajar sus tierras y prohibiendo guardar semillas.
8.- ¿Qué peligros encierran los productos animales?
Los cultivos modificados genéticamente como Soya,
maíz y semilla de algodón, se ocupan para alimentar
animales. Obtenemos varios productos de estos
animales (carne, leche, huevos, etc.) no se sabe que
efecto pueda tener los alimentos Transgénicos en los
animales, tampoco en la salud de los humanos que
consumen estos productos animales.
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Análisis Gráfico de producción de Transgénicos:
Empresa
(%) De Mercado de Plantas Transgénicas
Monsanto
80%
Aventis
7%
Syngenta(antes Norvantis)
5%
Basf
5%
Du pont
3%
Estas empresas también producen el 60% de los plaguicidas y el 23% de las semillas
comerciales
Los cultivos transgénicos están concentrados en 6 países. Aunque hay muchas plantas
transgénicas, solo unas pocas se cultivan. Las principales son:
Productos Transgénicos Millones de Hectáreas en el
2003
Soya
41,4
(%) del área Transgénica
Mundial
61%
Maíz
15,5
23%
Algodón
7,2
11%
Canola
3,6
5%
Porcentaje total de productos Transgénicos dentro del cultivo mundial
(%) de Transgénicos
Soya
Millones de Hectáreas cultivadas en el Mundo año
2003
76
Algodón
34
21%
Canola
22
16%
Maíz
140
11%
Producto
55%
Si se suman estos cuatro cultivos, el 25% de los 272 millones de hectáreas corresponden
a los cultivos transgénicos.
Estados Unidos (63%), Argentina (21%), Canadá (6%), China (4%), Brasil (4%) y
Sudáfrica (1%), representan el 99% de la superficie plantada con transgénicos en 2003,
así, los transgénicos se cultivan en 7 países Industrializados (Estados Unidos, Canadá,
Australia, España, Alemania, Rumania, y Bulgaria) y en 11 países en desarrollo
(Argentina, China, Sudáfrica, México, Indonesia, Brasil, India, Uruguay, Colombia,
Honduras, y Filipinas).
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¿Todos los productos alimenticios
son alterados o casi todos?
Nuestra época será llamada:
"la edad de la falsificación” como las primeros
épocas de la humanidad han recibido el nombre
de edad de piedra, edad de bronce, etc.
Paúl Lafargue
Los aditivos alimentarios, son sustancias que modifican intencionalmente los alimentos
con él ultimo propósito de procurar mas ganancias a los fabricantes y de seducir a los
consumidores para darle mejor sabor y colores agradables, productos fáciles a
comercializar.
Antioxidantes
El bha (butilhidroxianisol) se usa para la conservación de copas de Papa (puré
instantáneo) y esta autorizado en la alimentación de todas las comidas de animales.
El bht (butilhidroxitolueno) se usa en la grasa, aceites, bebidas y también en alimentos
para animales.
Los estudios hechos en ratas de laboratorio, han dado como resultado un retardo en el
crecimiento, hipotrofia en el hígado, aumenta en el colesterol y la presión sanguínea de
lípidos. A una rata preñada hará aparecer una malformación, hasta el 10% de su
descendencia.
Aromas y colorantes
La polución más absurda, es la de colorantes, utilizados únicamente para fines
comerciales. La destilación fraccionada de petróleo es el origen de la mayor parte de
colorantes auténticos.
Son autorizados 6 colorantes amarillos dos naranjas 8 rojos, 3 azules, 3 verdes, un gris y
tres negros. La mantequilla amarilla gracias a su vitamina A se vende mejor que la
mantequilla blanca o pálida, tiene un colorante químico derivado de la anilina llamada
amarillo de mantequilla. Estudios hechos a ratas demostraron una aparición de cáncer de
hígado.
Ha sido necesario a los conocedores, 10 años de lucha por excluirla de la alimentación
humana.
El amaranto es un colorante púrpura, se usa en las conservas de fresas, frambuesas
cerezas, ciruelas, para los bombones rellenos, helados de chocolate, el caviar, los
langostinos, bebidas sin alcohol, envoltorios de fiambres y de queso. Experiencias echas
en la (URSS) actualmente, demuestran que, esta sustancia seria cancerígena y provocaría
deformaciones en el embrión humano, su uso alimentario ha sido prohibido en este país,
no así en América ni en Francia.
Los caramelos que damos a nuestros niños no son otra cosa que azúcar cocida, coloreada,
perfumada, aromatizada y acidulada. Para la coloración se reúne a toda una gama de
colores sintéticos: el amaranto, la eritrosina roja, tartrazina, etc. una treintena entre todos,
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desde 1973 se agregan sustancias aromáticas artificiales a los colorantes, las industrias
químicas sintéticas ponen nuevos productos a los colorantes. Las industrias químicas
sintéticas ponen nuevos productos a disposición de las industrias de alimentación, la más
grande libertad se deja al comercio para la utilización de éstos productos.
Para la fabricación de conservas, debido al calor y esterilización, una parte del gusto
desaparece. Utilizan estabilizadores de gusto de productos que excitan la recepción de
células gustativas, éste producto es el:
“glutamato de sodio” que amplifica la intensidad de información recibida al centro del
gusto en el cerebro.
Los ligantes son para confeccionar emulsionantes, y para compactar las carnes (ejemplo,
hamburguesa, cecinas) utilizando también almidón y algina, que es un alga valiosa sacada
de las algas negras.
Los solventes son empleados para facilitar la dilución de los colorantes, de aromas, de
emulsionantes y otras sustancias ligadas a los alimentos, también para desfinar el café, los
principales solventes son: la acetona, el alcohol etílico, cloroformo, derivados de
hidrógeno de bencina, esencia de petróleo, tricloretileno, etc.
Un solvente no puede eliminarse totalmente, los expertos de la O.M.S. (Organización
Mundial de la Salud) considerando que, de buenas técnicas de preparación, deberían
reducir los residuos a un nivel permitido.
Los alimentos son tratados químicamente para. Ejemplo: congelar frutas (con rayos
ionizantes) conservas crudas, papas verdosas etc, anti-fermentos antisépticos bactericidas,
ácido sórbico, ácido benzoico, bisulfito de sodio, Ej.:(Blanqueantes, azucares, vino,
cerveza) los sulfitos incentivan la vitamina “B”, son irritantes del tubo digestivo, nitratos
y nitrados guardan el color rojo de las carnes y cecinas.
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¿Qué relación hay entre los
transgenicos y el hambre?
El hambre en nuestro planeta, ha sido tratada por diferentes organismos internacionales,
por relevantes figuras del mundo social, cultural y político. No seremos nosotros los
últimos en tratar este tema, tampoco en proponer una solución.
Desde nuestro punto de vista, haciendo esta importante aclaración, comenzaremos el
análisis de este tema.
Los dos polos de las fuerzas materialistas
En nuestros orígenes y por miles de años el hombre desarrollo su vida al mismo ritmo de
las fuerzas de la naturaleza, la forma de vida, organización social, económica y
productiva estaba en función de la conexión con la madre tierra.
Las fuerzas materialistas, aquellos que desarrollando su poder “creativo” han puesto al
mundo enfrentado en dos polos, por un lado, los industriales y por el otro el agro
industrial. Esta lucha industrial se da dentro de una misma clase social, llamada
oligarquía imperialista, donde después de una larga historia de luchas, la oligarquía
industrial hegemoníza su poder, sometiendo al mundo bajo su mandato.
La revolución industrial en Inglaterra fue la exponente más clara y contundente,
habiéndose producido luego permanentes ajustes industriales para mejorar y someter aún
más a toda la población mundial bajo el concepto materialista de: “Tanto tienes, Tanto
vales”.
El gran sometimiento del productor agrícola
A partir de estos acontecimientos es donde el agricultor grande, mediano y pequeño
queda sometido a una ley de mercado, donde el valor de su producción ya no la marca él,
sino quienes le compran dicha producción, para industrializarla y masificarla.
Si fueras al fondo de la creación (permítanos hacer un alto muy importante para
nosotros), la tierra, nos brinda sus frutos sin pedirnos nada a cambio, sin embargo,
nosotros los seres humanos materialistas en vez de desarrollar el trueque hemos hecho de
nuestra madre tierra, una maquina de producir, solo para saciar los intereses económicos
de un reducido grupo.
La causa y efecto o ley universal, es la defensa natural de la tierra frente a esta agresión.
La causa, tu vendes lo que la naturaleza brinda para tu alimentación, el efecto, que serás
sometido como clase social y humanidad a vivir con este problema día a día.
Los industriales someten a los agroindustriales, hacen crecer las fabricas en los grandes
centros urbanos (capitales y grandes ciudades), el campo para ser más competitivo,
también se industrializa, comprando maquinas, bajando la mano de obra, dentro de un
plan de crear un desierto productivo y someter al mundo bajo la consigna, “el que tiene
plata come, el que no se muere de hambre”.
Deténgase un minuto a pensar y respóndase lo siguiente: ¿por que hay tanta gente sin
alimentos en el mundo?, ¿Por que hay tantos países en los cuales, en sus tierras no se
produce?.
Tome ahora un mapa del mundo, observe con atención, África, América Latina, Oceanía,
Asia, respóndase: ¿por que tienen que morir seres por falta de alimentos, habiendo tanto
territorio que cultivar?, el equilibrio, de nosotros como seres humanos, se ha ido
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perdiendo, y esa batalla ha sido ganada por las fuerzas materiales, que creen ser los
dueños de este mundo, ¿son los dueños?, ¿Será la barbarie mundial la que nos lleve al fin
de un abismo? O ¿seremos capaces de cambiar nuestro destino como humanidad y volver
al equilibrio con la naturaleza?
Las capitales y centros urbanos están colapsados de gente, automóviles, industrias,
edificios, etc. Analice lo siguiente: en un país con una superficie de 7.682.300 km², con
una población de 19.000.000 de habitantes, viven en 3 ciudades. La más importante tiene
17.000.000 de habitantes, dejando afuera 2 ciudades de 1.000.000 cada una. ¿Quién
produce en el campo?, ¿Cuál ha sido la política?. La concentración en estas ciudades de
universidades, hospitales, etc. Deja al medio rural con infraestructura mínima. La
consecuencia es que las nuevas generaciones se trasladan a la capital. Frente a esto que
sucede, la tierra esta ahí para producir, respetando sus ciclos de vida, pero como no hay
habitantes en el campo, la mano de obra agrícola se ve disminuida, lo que ocasiona el
hambre.
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¿Son los alimentos transgenicos,
la solución del hambre mundial?
Haremos un pequeño punteo de datos sobre esta
interrogante.










La agricultura industrial esta deteriorando la tierra, en
lugar de cultivarla.
El actual sistema agrícola amenaza y separa más, a los
ricos de los pobres.
El hambre y la pobreza van de la mano.
La ingeniería genética enmascara los verdaderos
problemas ambientales y sociales que causan el hambre.
La industria genética asume que el hambre es producto de la poca cantidad de
alimento.
Los promotores de la industria genética ignoran que la mayoría de la gente
hambrienta, vive en países que producen más alimentos de los que necesitan.
La mayoría de la gente que sufre de hambre, vive en países con excedentes de
alimentos en lugar de déficit.
La seguridad alimentaria no se alcanzara por mejoras técnicas o aumento de la
producción alimentaria. Requiere también, acceso al dinero y a las tierras.
El mundo puede producir suficientes alimentos para suministrarle a cada persona más
de 2700 calorías al día.
Sin embargo, en la actualidad 800 millones de personas sufren de hambre y
desnutrición en el mundo.
Con todos estos datos nos volvemos a preguntar: ¿son los
alimentos transgénicos la solución del hambre mundial?
Argentina, uno de los principales productores de soja transgénica
del mundo, con mas de 13 millones de hectáreas, enfrenta
profundos problemas de hambre, mientras que las semillas son
exportadas para alimentar a el ganado del hemisferio norte, y
luego sobre nutrir a parte de la población.
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Solución posible
El vegetarianismo es el camino mas corto hacia la solución del hambre mundial,
utilizando medidas generales, nos referiremos a tierras de calidad promedio, para graficar
de un modo sintético lo que sucede a nivel de cantidad de alimentos:
Una vaca necesita para vivir, una hectárea durante dos años, que es lo que tarda en lograr
el peso que requiere el matadero, aproximadamente unos 400 Kg. de los cuales se
destinan para la alimentación unos 290 Kg. O sea que una hectárea en dos años produce
290 Kg. de “alimento”, mientras que si esa hectárea se destinara, por ejemplo, al cultivo
de soja, esa misma hectárea produciría 6000 Kg. de alimento. Si el cultivo fuera de trigo
se produciría en esas misma hectárea unos 7000 Kg. y si fuera de maíz, la producción
seria de 12000 Kg. Mas claro, el espacio que produce 290 Kg. de un alimento, produciría
de 6000 a 12000 de otro.
Los animales de los países ricos, comen tantos o más cereales que la población india o
china. En efecto la producción de un Kg. de carne o de huevos necesita 10 a 18 Kg. de
una mezcla de cereales y de soja.
De esta mezcla se necesitan:



6 Kg. para obtener 1 Kg. de carne de cerdo.
4Kg. para obtener 1 Kg. de pavo.
2 a 3 Kg. para obtener 1 Kg. de pollo
El consumo exagerado de carne corresponde a un enorme derroche de alimentos
vegetales.
La producción de cereales, aportaría a cada individuo 65 gramos de proteínas y más de
3000 calorías por día, o sea más que lo estrictamente necesario.
Las cifras comparativas de cantidad de alimentos de origen vegetal en relación con las de
origen animal, son significativas e irrefutables, y dejan aclarado un tema concreto y
palpable, números reales, otro tipo de apreciación, cual quiera sea, nunca superara en
importancia los arriba mencionados. A esto sumémosle el beneficio espiritual que
significa no matar. Y agreguémosle la beneficiosa calidad alimenticia que tiene una dieta
vegetariana para la salud y la prevención de las enfermedades.
Quizás los discursos en contra de la hambruna mundial, solo sea para lavar algunas
conciencias. Pero no siempre el dinero estará por encima de la verdad.
¿Cuántas personas serian capaces de matar una vaca para después comérsela?
¿Cuántas personas han visitado un matadero, aunque sea una ves en su vida?
¿Cuántas personas se comerían a su querido perro o gato?
¿Cuántas personas piensan realmente lo que comen?
¿Cuántas personas quieren que se termine el hambre en el mundo?
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¿Cuántas personas mueren de hambre a cada minuto?
No comer carne, es sin lugar a dudas, algo mucho más profundo e importante de lo que
los gobiernos asumen con respecto a esto. Son los gobiernos del mundo y las
organizaciones en que estos se agrupan, los que deberían promover los grandes cambios
en la educación alimentaria, pero no sucede así, son precisamente ellos los que no hacen
nada.
Queda entonces este desafío para las personas individuales y las organizaciones no
gubernamentales que abogan verdaderamente por bien en el mundo.
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Conclusión
Este apretado análisis, seguramente no despejará todas las interrogantes, pero colabora a
despertar a aquellos ansiosos por saber que alimentos ingerimos.
El transgénico es el resultado de la barbarie de “Don Dinero”, es la inmoralidad
escondida bajo el marketing, ocultando la manipulación a la cual estamos expuestos.
El transgénico se vuelve una epidemia, por lo cual, todo hombre de ciencia debería tomar
esta bandera por la vida, denunciando el verdadero genocidio al cual estamos sometidos.
El transgénico no viene para aliviar el hambre del mundo, solo viene para saciar la
brutalidad y la ambición de unos pocos.
Nuestro consejo es claro: si desea aumentar sus enfermedades, y morir antes de
tiempo, no deje de consumir alimentos Transgénicos.
¡buen provecho!
Bibliografía
Informe Transgénico (Green Peace) 2004
Sauvez votre coros (Salve su cuerpo) Catherine Kousmine
Centro de Investigación Multidisciplinario (CIM)
Grupo Nueva Era - Rahma Chile
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