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INGENIERÍA Y DESARROLLO ALIMENTARIO, S.A. DE C.V. OFICINA DE VENTAS: Guido Reni Nº 78. Col. Alfonso XIII. 01460 V. Álvaro Obregón, D.F. Tels. 01 (55) 55-63-21-30 (fax). Tels. 01 (55) 55-98-63-69 (fax). INTERNET: http://www.ideal-sa.com/ e-mail: [email protected] R.F.C. IDA-891011-787 OFICINA ADMINISTRATIVA: Campeche Nº 176. Col. Roma Sur. 06760 Del. Cuauhtémoc, D.F. Tel. 01 (55) 52-35-35-39 (fax). DESCRIPCION IDEAL LEMOBAX es un compuesto metilado (disuelto en alcohol etílico), el cual es extraído de la mora azul o sintetizado artificialmente y actúa como un conservador natural antimicrobiano. Este compuesto se utiliza ampliamente en alimentos y medicinas, y es generalmente reconocido como seguro al utilizarse como aditivo. La presencia de este producto asegura una larga vida de anaquel para su producto lácteo. IDEAL LEMOBAX es un extraordinario inhibidor del crecimiento de bacterias, levaduras, hongos y mohos que estén presentes en el alimento al cual es incorporado y su acción se prolonga por meses. IDEAL LEMOBAX es más poderoso y menos tóxico que otros productos fungistáticos o bacteriostáticos y realiza ambas funciones. El aspecto de IDEAL LEMOBAX es el de un líquido transparente y cristalino. ESPECTRO IDEAL LEMOBAX funciona en un amplio espectro de pH: 1.0 a 10.4, lo cual le permite combatir la contaminación fungal y bacteriana en los alimentos de manera muy eficaz y de manera especial en alimentos de origen lácteo. USO Y APLICACION Recomendamos el uso de IDEAL LEMOBAX en cualquier alimento que pueda ser susceptible de contaminación por bacterias, levaduras y mohos. IDEAL LEMOBAX se aplica en alimentos sólidos bañando o rociando las superficies expuestas. Después deje escurrir hasta que se evapore el alcohol y no se aprecie el sabor del mismo. ADVERTENCIA IDEAL LEMOBAX contiene alcohol etílico por lo que se debe tener cuidado de manejarse lejos de cualquier flama. IDEAL LEMOBAX no es tóxico, pero su ingestión directa puede causar embriaguez. Se recomienda que el personal que lo maneje utilice guantes de plástico, gogles y mascarillas contra gases y vapores. PRESENTACION IDEAL LEMOBAX está envasado en garrafones de plástico con tapa de rosca, conteniendo 15 Kg. RECOMENDACIONES DE ALMACENAJE Almacene IDEAL LEMOBAX con la tapa de garrafón bien cerrada en lugares frescos y alejados de cualquier fuente de calor extremo o flama. Indique a su personal la peligrosidad inherente a este producto. IDEAL LEMOBAX es flamable.
