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Ceres era la diosa romana de los cultivos, de la vegetación,
de la agricultura y de la fecundidad.
Protegía las estaciones y la naturaleza y de ella reciben su
nombre los cereales.
Era patrona de Sicilia.
Ceres, se encargaba de que los árboles florecieran,
crecieran y toda la naturaleza resplandeciera, e inició al
hombre en el arte de cultivar la tierra, de sembrar y
recoger el trigo, lo que hizo que fuese considerada diosa
de la agricultura.
Enseñó a los hombres el arte de cultivar la tierra, de
sembrar, recoger el trigo y elaborar pan.
En la mitología griega es conocida como Deméter. Ceres
es la hija de Saturno (dios de la agricultura y la cosecha) y
Rea (diosa madre), y de hermana de: Juno, Vesta,
Neptuno, Plutón y Júpiter, con este último tuvo a su hija
Proserpina.
Ceres se representa habitualmente con el aspecto de una
mujer hermosa, de estatura majestuosa y de tez coloreada,
con la mirada lánguida y el cabello rubio cayendo en
desorden sobre sus hombros.
Además de una corona de espigas de trigo, lleva una
diadema. A veces está coronada con una guirnalda de
espigas o amapolas, símbolo de la fecundidad. Porta un
haz de espigas en la mano derecha y una antorcha
encendida en la izquierda. Su túnica le llega hasta los pies,
y a menudo lleva un velo echado hacia atrás. Lleva un
paño de color amarilla, el color del trigo maduro.
Ceres y Júpiter tuvieron a su hija Core, a la que adoraban.
Pero esta fue raptada por Plutón, su tío, quien la convirtió
en Reina de los Infiernos y pasó a ser designada con el
nombre de Proserpina.
En el libro Guárdate de los Idus, Ceres aparece como una
estatua que ayuda a Porcia y a su nodriza a adentrarse en
unos pasadizos y poder salir de su escondite.