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LA CÉLULA Formada por tres estructuras básicas: - La membrana plasmática - El núcleo celular - El citoplasma Podemos diferenciar dos tipos de células, según su complejidad: - Procariotas o Sencilla, carece de membrana nuclear o Material genético libre en citoplasma o En organismos unicelulares o Citoplasma con pocos orgánulos o Membrana plasmática con repliegues hacia el interior o En el exterior, envoltura resistente llamada pared celular. Es rígida y responsable de la forma celular - Eucariotas o Compleja, mayores niveles de organización que en procariotas o En organismos unicelulares y pluricelulares (en protoctistas, hongos, plantas y animales) Según la naturaleza de los seres vivos, las células se dividen en: - Animales - Vegetales: o Orgánulos característicos llamados plastos o Cubierta externa de celulosa (pared celular) ESTRUCTURAS CELULARES 1- LA MEMBRANA PLASMÁTICA - Cubierta celular - Constituída por: o Doble capa de moléculas de lípidos unidos entre sí o Proteínas que atraviesan la doble capa o Moléculas de glúcidos en su superficie externa - Su función es. o Proteger la célula o Regular la entrada y salida de sustancias 2- EL CITOPLASMA - Zona comprendida entre el núcleo y la membrana celular. - A microscopio electrónico se aprecian en su interior los orgánulos - El medio fluido se llama hialoplasma o citosol, donde se producen la mayoría de las reacciones del metabolismo celular - Los filamentos inmersos en citosol que mantienen la forma celular constituyen el citoesqueleto - LOS ORGÁNULOS CELULARES SON: o Retículo endoplasmático: conjunto de cisternas de forma variada, se extienden por todo el citoplasma, pueden estar conectadas con membrana plasmática y entre sí. Se comunica con el núcleo. Implicado en transporte proteínas sintetizadas. Hay dos tipos: RE liso: superficie lisa. En él tiene lugar la síntesis inicial de lípidos RE rugoso: superficie rugosa por la unión de ribosomas en la cara exterior de sus paredes. Tiene lugar la síntesis de proteínas. o Aparato de Golgi: conjunto cisternas aplanadas y superpuestas que se agrupan formando dictiosomas. Tiene la función de almacenar y finalizar la síntesis de sustancias procedentes RE, para después distribuirlas por la célula. o Centriolo: Formado por 2 estructuras cilíndricas dispuestas de forma perpendicular. Controla el proceso de división celular. o Ribosomas: pequeñas estructuras cilíndricas. Responsables de la síntesis proteica. o Vesículas: cavidades de tamaño variable, rodeadas de membrana donde se acumulan sustancias de desecho o reserva. En plantas se encuentran las vacuolas, donde se acumulan residuos, y los lisosomas, almacén de enzimas digestivos necesarios para la nutrición celular. o Mitocondrias: estructuras alargadas, obtienen energía a partir de los nutrientes. Formadas por una membrana doble: Membrana exterior: lisa Membrana interior: con repliegues llamados crestas, donde se localizan sustancias encargadas respiración celular Matriz: sustancia del interior mitocondrias donde tiene lugar la respiración celular. o Plastos: en células vegetales, dos tipos: Cloroplastos: tiene lugar la fotosíntesis. Rodeados por membrana doble, en el interior sistema de membranas dobles que se repliegan formando laminillas llamadas tilacoides (a veces se agrupan formando grana). En superficie tilacoides está la clorofila. El interior está ocupado por el estroma. Amiloplastos: forma irregular. Tienen la función de almacenar almidón (principal sustancia de reserva de los vegetales). 3- EL NÚCLEO - Imprescindible para la vida - Contiene en su interior el material genético: ácido desoxirribonucleico o ADN que porta toda la información relativa a la organización y funcionamiento celular. - En interfase: posee estructura definida y consta de: o Membrana nuclear: doble, con poros que comunican el núcleo con el exterior o Nucleoplasma: sustancia del interior del núcleo, soporta a los demás elementos. Constituido por agua, proteínas e iones. o Cromatina: sustancia amorfa durante interfase que se distribuye por interior núcleo, compuesta por ADN asociado a proteínas. Al iniciarse la división celular, se condensa formando los cromosomas o Nucleolo: estructura esférica que contiene ARN, relacionada con la síntesis proteínas. 4- REPRODUCCIÓN CELULAR - Proceso por el cual, la célula da lugar a nuevas células - En organismos unicelulares, la reproducción coincide con creación de un nuevo ser - En organismos pluricelulares, las nuevas células forman parte de tejidos: sustituyen a células muertas o inician fase de crecimiento. - Se diferencia: división nuclear y división citoplasmática. - En células somáticas (células no reproductoras) animales y vegetales: o El la reproducción se inicia con la duplicación del ADN y da cómo resultado dos núcleos iguales que se reparten el material genético, los orgánulos citoplasmáticos y el citoplasma. o Como resultado se obtienen dos células hijas con la misma información genética que la célula madre: se llama ciclo celular o El ciclo celular se divide en dos etapas: INTERFASE: autoconservación de la célula y duplicado ADN MITOSIS: división nuclear. o Las distintas etapas se diferencian por cambios que sufre el núcleo y el reparto del citoplasma o Durante la duplicación o replicación ADN, cada cromosoma se duplica y está formado por dos partes idénticas llamadas cromátidas, con los mismos genes. - División del núcleo: la mitosis - El material genético se reparte por igual entre las células hijas - Es un proceso largo y complejo, se desarrolla en 4 etapas: o Profase: individualización de los cromosomas, se hacen visibles con sus cromátidas la membrana nuclear y el nucléolo empiezan a fragmentarse los centríolos se desplazan a los polos o Metafase: los cromosomas se sitúan en el ecuador de la célula la membrana nuclear desaparece totalmente. o Anafase: cada una de las cromátidas que constituyen un cromosoma, se separan y emigran a polos opuestos de la célula. o Telofase: Se reconstruye la membrana nuclear Los cromosomas se desespiralizan ( dejan de estar condensados y pierden la forma de cromosoma) Empieza la división del citoplasma - División del citoplasma - Este proceso es distinto en células animales y vegetales. - Células animales: se produce por estrangulamiento de la membrana hacia el centro. - Células vegetales: se produce desde el centro de la célula hacia el exterior, debido a la acumulación de vesículas formadas a partir del aparato de Golgi.