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Universidad del Valle de México
Preparatoria SEP
Glosario (capítulo 19)
Alumna:
Beatriz Selene Espinoza Morales.
5”H”
QBA
Morfofisiología
Maestro:
Ricardo García Madrid.
24/Nov/ 11
Glosario
Absorción: Transferencia de nutrimentos digeridos de las vías digestivas a la circulación.
Apéndice: Conducto en forma de dedo de tejido linfático unido a la primera porción del
intestino grueso (similar a un gusano).
Bilis: Sustancia producida en el hígado que emulsifica las grasas.
Boca: Abertura proximal de las vías digestivas en que se ingiere la comida, mastica, mezcla con
saliva y traga.
Ciego: Pequeña bolsa al principio del intestino grueso.
Cintillas cólicas: Banda de músculo liso en el intestino grueso.
Defecación: Acto de eliminar los desechos no diferidos de las vías digestivas.
Deglución: Acto de tragar.
Dentina: Sustancia calcificada del diente más dura que el hueso.
Digestión: Proceso de fragmentar la comida en partículas absorbibles.
Duodeno: Primera porción del intestino delgado.
Emulsificar: Fragmentación de las grasas en pequeñas partículas.
Encía: Tejido alrededor de los dientes.
Enzima: Catalizador orgánico; acelera la velocidad de una reacción pero no sufre cambios en la
reacción.
Epiglotis: Cartílago en forma de hoja que cubre la laringe durante la deglución.
Epiplón: Porción del peritoneo; el epiplón mayor se extiende sobre la parte anterior del
abdomen; el epiplón menor se extiende entre el estómago y el hígado.
Esfínter: Anillo muscular que regula el tamaño de una abertura.
Esófago: Conducto muscular que transporta de la garganta al estómago.
Estómago: Órgano de las vías digestivas que almacena la comida, la mezcla con los jugos
gástricos y la mueve al intestino delgado.
Faringe: Garganta; pase entre la boca y el esófago.
Fondo: Porción más profunda de un órgano.
Hiato esofágico: Abertura del diafragma por donde atraviesa el esófago.
Hidrólisis: División de moléculas grandes al añadir agua (como en la digestión).
Hígado: Glándula grande inferior al diafragma en la parte superior derecha del abdomen; tiene
muchas funciones, que incluyen la secreción de bilis, destoxificación, almacenamiento e
interconversión de nutrimentos.
Íleon: Tercera porción del intestino delgado.
Ingestión: Consumo de comida.
Intestino: Órgano de las vías digestivas entre el estómago y el ano, que consiste del intestino
grueso y el intestino delgado.
Lactífero: Capilares linfáticos.
Masticación: Acción de masticar. Fragmenta los alimentos en porciones más pequeñas.
Membrana mucosa: La que tiene una capa epitelial con múltiples células secretoras de moco.
Membrana serosa: Tejido delgado y húmedo compuesto de epitelio escamoso simple y tejido
conjuntivo laxo.
Mesenterio: Ligamento peritoneal membranosos que une al intestino delgado con la pared
abdominal dorsal.
Mesocolon: Ligamento peritoneal que una al colon con la pared abdominal dorsal.
Microvellosidades: Pequeñas proyecciones de las membranas plasmática que aumentan el área
de superficie.
Órganos accesorios: Los que son necesarios para el proceso digestivo pero no son parte
directa de las vías digestivas.
Paladar: Techo de la cavidad oral; la porción anterior es el paladar duro y la posterior el
paladar blando.
Páncreas: Glándula grande y alargada localizada por detrás del estómago; produce enzimas
digestivas y hormonas.
Peristalsis: Movimientos en forma de ola en la pared de un órgano o conducto que empujan
sus contenidos hacia adelante.
Peritoneo: Membrana serosa que recubre la cavidad abdominal y forma la capa externa de los
órganos abdominales; forma los ligamentos de apoyo para algunos órganos.
Píloro: Región distal del estómago que conduce al esfínter pilórico.
Quilo: Líquido de apariencia lechosa que se absorbe en el sistema linfático desde el intestino
delgado. Consiste de linfa y gotas de grasa digerida.
Quimo: Mezcla de comida, agua y jugos digestivos parcialmente digeridos que se forma en el
estómago.
Rugosidades: Pliegues en el recubrimiento de un órgano.
Saliva: Secreción de las glándulas salivales; humedece los alimentos y contiene una enzima que
digiere al almidón.
Úlcera: Llaga o lesión asociada con la muerte y desintegración de tejido.
Úvula: Masa suave y carnosa en forma de V que cuelga del paladar blando.
Válvula ileocecal: Esfínter que evita que la comida viaje en sentido contrario, de regreso al
intestino delgado.
Vellosidades: Pequeñas proyecciones similares a dedos en la superficie de una membrana; las
proyecciones en el recubrimiento del intestino delgado a través de las cuales se absorbe la
comida digerida.
Vesícula biliar: Saco muscular en la superficie inferior del hígado que almacena bilis.
Vías digestivas: Un conducto continuo que inicia en la boca, donde ingresa la comida, y terina
en el ano (donde los productos sólidos de desecho se expulsan del cuerpo).
Yeyuno: Segunda porción del intestino delgado.
Bibliografía
El cuerpo humano: salud y enfermedad.Barbara Janson Cohen.11a. Edición. Wolters
kluer/lippicott Williams & Wilkins