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Unidad
1
El mercado y la actividad
productiva
1.1. Introducción a la economía.
Economía básica
El ser humano tiene necesidades
constantes que debe satisfacer mediante
la adquisición de bienes (comida, ropa,
cine, educación,…). Para conseguir estos
bienes o servicios existen varias
posibilidades:
 El trueque. La
persona
cambia un producto o un servicio por
otro.
 La compra-venta. A
Compra-venta de productos.
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cada bien o servicio se le asigna un
valor monetario establecido por el
mercado.
A Sistemas económicos
Sistema
Capitalista
Características
Está compuesto, obligatoriamente, por los tres elementos siguientes:
• Mercado de libre empresa. Cada individuo puede formar una empresa para vender los bienes y servicios
que quiera.
• Factores de producción privados. Los factores de producción son: la tierra (edificios, solares, fábricas,
etc.), capital (acciones, bonos, dinero, etc.) y trabajo (mano de obra trabajadora).
• Trabajo asalariado. A todas las personas que intervienen en la generación del bien o el servicio se le
paga un salario semanal, mensual, etcétera.
Socialista
• No hay mercado de libre empresa. Las empresas las crea el Estado según una planificación de ventas
que él establece.
• Factores de producción estatales.
• Trabajo asalariado.
Mixto
• Mercado de libre empresa.
• Factores de producción mixtos. El estado participa en algunas empresas importantes ya que ello le
permite controlar, regular y planear la economía nacional.
• Trabajo asalariado.
Sistemas económicos.
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B El mercado
 Leyes básicas
 Cualquier
individuo puede comprar o vender
bienes y servicios.
 Tiene que haber más de una empresa que
ofrezca los mismos bienes o servicios.
 Empresas con libertad de entrada y salida en el
mercado.
 Tipos de mercado:
 Competencia
perfecta.
Existen
muchos
compradores y vendedores.
 Monopolio. Solamente hay un vendedor de un bien
o servicio determinado. Ej.: RENFE.
 Oligopolio.
Muchos compradores y pocas
empresas que ofertan. Ej.: hipermercados, petroleras,…
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El mercado.
C La oferta y la demanda
 Oferta
Se denomina oferta al número de unidades de un mismo bien (producto) o
servicio que puede suministrar el mercado (todas las empresas e individuos)
en un momento determinado.
Si la oferta es escasa, hay pocos productos en el
mercado y mucha gente interesada en comprarlos; los
precios suben porque al comprador no le importa pagar
más para conseguirlos.
En la gráfica, con el precio inicial (P1) se venden una
cantidad inicial (C1) de productos. Si se incrementa el
precio (P2), las empresas venden, aún así, un número
(C2) de productos, obteniéndose así mayor beneficio.
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Gráfica de la oferta.
 Demanda
La demanda es la cantidad de bienes o servicios que están
dispuestos a adquirir los compradores en un momento
determinado.
Si la demanda de productos por parte de los consumidores
es escasa, la empresa vende poco y, por tanto, obtiene poco
beneficio. Lo que no vende, lo almacena (Stock).
Soluciones: Fabricar menos productos, aumentar publicidad o
Disminuir el precio del producto.
En la gráfica, una empresa fabrica y vende (X1) artículos a un
precio (P1). Si quiere incrementar esta venta, la solución es
vender el producto más barato a un precio (P2). Con ello, los
consumidores, comprarán más artículos (X2). La ganancia por
unidad disminuye, pero al vender más productos, el
resultado final es que la empresa gana más.
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Gráfica de la demanda.
D El precio
 Precio de coste o precio de producción (Pc)
Dinero que cuesta fabricar un producto u ofrecer un servicio concreto. En este precio
se incluyen todos los costes de materiales, mano de obra, etc.
 Precio de mercado (Pm)
Dinero que van a pagar los consumidores por ese producto. El precio lo establece la
oferta y la demanda. Generalmente, Pm > Pc.
Demanda de
trabajadores
Empresa
Oferta de
bienes
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Precio de mercado de un producto.
Oferta de
servicios
Individuos
Demanda
de bienes
Actividades:
1º.- Busca dos países de cada tipo que actualmente utilicen los sistemas económico
capitalista, socialista y mixto.
2º.- Si en una localidad existen solamente cuatro supermercados que son de la misma marca
comercial, ¿ante qué tipo de mercado nos encontramos respecto a la actividad económica?
3º.- Los países en vías de desarrollo, o aquellos que están sometidos a algún tipo de
dictadura política, son los más propensos a albergar mercados económicos en los que
existen muchos oligopolios, aunque esto siempre es así. Busca en Internet al menos dos
empresas que representen oligopolio en algún país del mundo.
4º.- Un producto en el mercado vale 2,5€ y una empresa decide rebajar su precio hasta
1,99€. ¿Qué cantidad de productos deberá vender para obtener la misma ganancia que
cuando vendía 2.000 si el precio de coste es de 1,6€? (Solución: 4.616 unidades.)
5º.- Una empresa decide bajar los precios de sus productos de 5,25€ a 4,99€. Si el precio de
coste es de 3,5€, ¿cuál será la ganancia que obtiene después de haber vendido 15.000
unidades?. (Solución: 22.350€.)
6º.- Cuando el precio de un producto en el mercado es igual al precio de coste, ¿se producen
pérdidas para la empresa que lo fabrica? ¿Por qué?
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E Sectores productivos
Al conjunto de empresas que realizan una actividad
económica determinada se le puede englobar dentro de
algún sector productivo. Se distinguen 3 sectores: primario,
secundario y terciario.
Sector
Características
Primario
Comercio, hostelería y turismo
Industria y construcción
Otros
(agropecuario)
Secundario
Técnicos y finanzas
Telecomunicaciones e informática
Química
(industrial)
Terciario
Alimentación
Automoción
Distribución aproximada de personas
trabajadoras, por subsectores, en el año
2002 en España.
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(servicios)
Se dedica a la explotación de bienes primarios, tales como:
agricultura, silvicultura, caza, pesca, minería, pozos de petróleo
y gas natural.
Comprende todas aquellas actividades relacionadas con la
industria y la tecnología. Generalmente, en este tipo de
actividades siempre hay una transformación de la materia prima
o características de los productos (bienes).
Comprende aquellas actividades que satisfacen necesidades
no tangibles, tales como: educación, limpieza, asesorías,
bancos, etcétera.
Sistemas económicos.
F Participación de la mujer en los sectores
productivos
Hasta los años 70 la participación de la mujer
en los diferentes sectores productivos era
bastante baja (menos del 40%). Es decir, más
del 60% no tenía trabajo remunerado,
dedicándose
especialmente
a
tareas
domésticas, etc.
En la actualidad se llega al 45% sobre el total
de puestos de trabajo.
A pesar de los esfuerzos sociales y legislativos
por igualar laboralmente a la mujer, todavía
estamos lejos de la igualdad, ya que existe
una serie de factores que lo impide:
- Incompatibilidad de las tareas familiares con
las laborales.
- Cierta discriminación debida al género.
- Reminiscencia de ciertos patrones culturales.
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1.2. La empresa en el sector
productivo y de comercialización
La empresa es toda unidad económica en la cual se combinan
los factores de producción (tierra, capital y trabajo) con objeto
de obtener bienes y servicios que satisfagan unas necesidades.
Las empresas están dirigidas por personas físicas (individuos) o jurídicas (grupos privados),
ofreciendo sus productos o servicios al mercado, donde deben competir con otras
empresas, pues los consumidores elegirán aquellos productos o servicios que más les
convengan según sus intereses.
A continuación, vamos a ver cómo se clasifican las empresas y qué estructura interna tiene
una empresa industrial.
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Titularidad
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Colectivas o sociedades
El titular es una persona que responde de ella con su patrimonio.
Individual
1 socio
Sociedad
anónima (SA)
Mínimo 5
socios
Sociedad de
responsabilidad
limitada (SL)
Entre
2 y 50
socios
Sociedad civil
Mínimo 2
socios
Empresa creada al unir dos o más personas sus capitales, industrias o ambas cosas a la vez, con el
fin de obtener un beneficio.
Sociedad
cooperativa
Mínimo 5
socios
Los trabajadores son socios y operarios.
Sociedad
colectiva
Mínimo 2
socios
Compuesta por varias personas con las mismas particularidades que una empresa individual.
Sociedad
comanditaria
Mínimo 5
socios
Empresa en la que hay dos tipos de socios. Unos con derecho y obligaciones, como en la sociedad
colectiva, y otros, llamados comanditarios, que tienen limitada a cierta cuantía su interés y su
responsabilidad en los negocios comunes.
Grandes empresas
Pymes
Tamaño
Forma jurídica
A Clasificación de las empresas
El capital se halla distribuido en porciones, llamadas acciones, propiedad de los socios.
Éstos no tienen más responsabilidad que el dinero aportado al adquirir las acciones.
Está formado por la aportación de capital de un número reducido de socios.
Éstos responden a las deudas con el capital social de la empresa.
Empresa con más de 250 trabajadores.
Empresas medianas
Cuando tienen entre 250 y 50 trabajadores.
Pequeñas empresas
Empresas con menos de 50 trabajadores.
Empresas públicas
Son propiedad de entes públicos tales como el Estado, comunidades autónomas, etc.
Empresas privadas
Están formadas por capital particular.
Empresas mixtas
El capital es público y privado en proporciones variables.
Tipos de empresa.
B Estructura interna de una empresa industrial
Altos cargos Cargos intermedios Jefes y operarios
Oficina
técnica
Dirección
de
producción
Sección
de talleres
Sección de control
de calidad
Departamento
de compras
Dirección
Dirección
general
Departamento de
ventas
comercial
Departamento
de marketing
Dirección
de personal
Departamento
de personal
Departamento de
formación y selección
Contabilidad
Función primordial
Planificar la producción.
Investigación.
Fabricación de piezas.
Montaje de productos.
Verificar el proceso de fabricación.
Adquirir la materia prima y productos
necesarios para la fabricación
cuando sean requeridos.
Distribuir y vender los productos.
Realizar campañas publicitarias.
Estudio de mercados.
Elaborar las nóminas.
Establecer los convenios
entre empleados y
empresa.
Promover y realizar cursos para
formar al personal.
Selección de personal cuando se
necesite incorporar a la empresa.
Llevar la contabilidad (corto plazo).
Administración
Finanzas
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Modelo organizativo de la empresa.
Confeccionar los presupuestos.
Realizar los pagos y los cobros.
Gestionar el capital necesario(largo plazo).
1.3. El papel de la tecnología
A Tecnología en la empresa
Ciclo de vida de toda tecnología
Tecnologías
emergentes
Tecnologías
claves
Tecnologías
básicas
Tecnologías
Son aquellas tecnologías que están surgiendo y tienen un potencial económico y de riesgo
muy alto. Son conocidas por muy poca gente (técnicos muy cualificados o las empresas que
ya las han adoptado).
Son plenamente aceptadas por el mercado y hacen a una empresa muy competitiva. Por
ejemplo, las actuales tecnologías de control de robots en fábricas de coches, que se encargan
de pintar, soldar, atornillar, etcétera.
Corresponden a tecnologías que están al alcance de todos, representando el estándar de la
industria. Un ejemplo podría ser la tecnología empleada para control de riego automático de
jardines.
Están ya obsoletas y desplazadas. Se suelen emplear como complementarias de otras más
modernas. Por ejemplo, la selección manual de naranjas en una fábrica de frutas.
auxiliares
Ciclo de vida de una tecnología.
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 Parques tecnológicos.
Son organizaciones, generalmente privadas,
formadas por técnicos y científicos altamente cualificados que colaboran con las universidades y
centros de investigación, transfiriendo tecnologías nuevas a las empresas para fomentar su
innovación y competitividad.
Centros de
investigación
Universidad
Parques tecnológicos
Empresas
Parque tecnológico Walda.
Transferencia de tecnología a las empresas.
 Proyectos: I + D + I
Investigación
Desarrollo
Innovación
Mejora del proceso y/o
productos y servicios
Aplicación de un proyecto I+D+I.
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Las nuevas tecnologías generan
multitud de nuevos productos.
B Nuevas tecnologías en el desarrollo industrial
artesana
Producción
automatizada
(cadena
automatizada)
Producción en
serie
(cadena manual)
Fabricación
Empresa
Características
• Solamente se emplea en la fabricación de productos que requieren atención personal
por su complejidad (artículos de joyería, peletería, esculturas, etc.), en los que se utilizan
tecnologías muy avanzadas (satélites de comunicaciones, submarinos, prototipos de
coches, etc.) y en objetos decorativos de artesanía.
• Tienen el inconveniente de que requieren mucho tiempo y una gran formación de los
técnicos. Por eso salen muy caros.
• Cada trabajador se especializa y realiza una tarea, que ejecuta una y otra vez de
manera rutinaria, con gran destreza y agilidad.
• Los trabajadores se encuentran colocados a intervalos a lo largo de una línea. Un
sistema automático (como una cinta transportadora) mueve los productos por la línea y
los hace llegar hasta donde se encuentra cada trabajador. Cada persona realiza una
tarea sobre el producto. Cuando el producto llega al final de la cadena está listo para ser
vendido.
• El proceso está totalmente automatizado.
• El personal se limita, única y exclusivamente, al mantenimiento y puesta a punto de las
máquinas. Se trata de trabajadores muy especializados.
• En el proceso intervienen multitud de máquinas automáticas (brazos robots, sistemas
de transporte, máquinas-herramientas, etc.) que son controladas por varios ordenadores.
Empresas según su grado de desarrollo tecnológico.
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Imagen
Actividades:
7º.- Indica a qué tipo de sectores pertenecen cada una de las siguientes empresas: a) fábrica
de componentes electrónicos; b) agricultor que se dedica a la producción de tomates y los
vende en el mercadillo; c) compañía que se dedica al alquiler de patinetes; d) fábrica de
harinas; e) empresa que se dedica a la extracción de cobre, transformación y posterior venta;
f) criadores de marisco; g) camarero; h) instalador de aire acondicionado y calefacción.
8º.- Haz una relación de al menos tres empresas de tu localidad que pertenezcan a cada uno
de los tres sectores.
9º.- Señala el sector al que pertenecen las empresas en las que trabajan tus familiares (tíos,
madre, padre, primos, etc.).
10º.- Si un producto en el mercado, en un momento determinado, se comporta así:
Precio unitario
Cantidad ofertada
Cantidad demandada
8,35 €
1.400
2.100
8,80 €
1.525
1.525
9,00 €
1.600
1.325
Representa las gráficas de demanda y oferta y determina la cantidad y el precio de equilibrio.
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(Solución: 1.525 unidades a 8,80€)
Actividades:
11º.- Haz una relación de al menos tres subsectores o empresas de tu entorno en el que el
número de trabajadores sea mayoritariamente femenino o masculino. Explica a qué se debe.
12º.- Justifica por qué el número de mujeres que ocupan puestos de gran responsabilidad en
empresas o en política es generalmente inferior al de hombres.
13º.- Busca en la población en la que vives varios ejemplos de empresas, según la forma
jurídica, su tamaño y titularidad, indicando su nombre comercial, así como la actividad a la
que se dedica.
14º.- Averigua, buscando en Internet, qué son las acciones de una empresa, para qué sirven
y cómo se pueden comprar y vender. ¿Qué condiciones debe cumplir una empresa para que
pueda tener acciones?
15º.- ¿Cuál es la diferencia entre una tecnología clave y una básica?
16º.- ¿Por qué las pymes necesitan el apoyo de parques tecnológicos?
17º.- Explica, de manera sencilla, cómo se podría aplicar un proyecto I+D+I en un
supermercado con objeto de mejorar su competitividad con otros de la zona. Señala cómo
introducirías la investigación, el desarrollo y la innovación.
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Autoevaluación:
1º.- Cuando un individuo adquiere una cosa tangible, como un bolígrafo, un libro o un coche, se
dice que es un:
A) Bien.
B) Servicio
C) Trueque
D) Oligopolio
2º.- Señala cuál de los siguientes elementos no corresponde a un factor de producción:
A) Tierra
B) Bienes
C) Capital
D) Trabajo
3º.- Un sistema económico de un país con mercado libre, factores de producción mixtos y trabajo
no asalariado, se denomina:
A) CapitalistaB) Socialista
C) Mixto
D) Ninguno de los
anteriores
4º.- Cuando una empresa en un país no tiene competencia, es decir, solamente ella vende un
determinado producto, se dice que hay:
A) Competencia perfecta
B) Oligopolio
C) Monopolio D)
Mercapolio
5º.- Al número de unidades de un mismo producto o servicio que podemos encontrar en el
mercado se le denomina:
A) Demanda B) Oferta
C) Trueque
D) Oligopolio
6º.- Señala quién establece el precio de un producto o servicio en un mercado capitalista justo:
A) El vendedor
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gobierno
B) El comprador
C) El mercado D) El
7º.- Una panadería corresponde al sector productivo:
A) Primario
B) Secundario
C) Terciario
D) Cuaternario
8º.- El grado de participación actual de la mujer en los sectores productivos en España, en relación
con el número de puestos totales, es aproximadamente del:
A) 25%
B) 35%
C) 45%
D) 55%
9º.- El número de socios de una empresa que sea sociedad anónima será de:
A) Mínimo 2
B) Mínimo 5
C) Máximo 5
D) Mínimo 8
10º.- Una organización que colabora con la Universidad y centros de investigación transfiriendo
tecnologías nuevas a las empresas se denomina:
A) Parque tecnológico
B) Centro de investigación
C) Blenda
D) Calamina
(Solución: 1-A, 2-B, 3-D, 4-C, 5-B, 6-C, 7-B, 8-C, 9-B, 10-A)
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