Download Diapositiva 1 - WordPress.com

Document related concepts

Envase de alimentos wikipedia , lookup

Envases inteligentes wikipedia , lookup

Atmósfera protectora wikipedia , lookup

Celofán wikipedia , lookup

Transcript
Plásticos
Definición
• Sustancia sintética de estructura
macromolecular que puede ser moldeada
mediante calor o presión. (Los plásticos
pueden ser termoplásticos o
termoendurecibles, transformándose los
primeros en los segundos al introducir un
tercer polímero reticulable.)
Propiedades
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Son baratos (tienen un bajo costo en el mercado).
Tienen una baja densidad.
Existen materiales plásticos permeables e
impermeables, difusión en materiales termoplásticos.
Son aislantes eléctricos.
Son aislantes térmicos, aunque la mayoría no resisten
temperaturas muy elevadas.
Su quema es muy contaminante.
Son resistentes a la corrosión y a estar a la intemperie.
Resisten muchos factores químicos.
Algunos se reciclan mejor que otros, que no son
biodegradables ni fáciles de reciclar.
Son fáciles de trabajar.
Envases de plástico
• Los materiales plásticos han tenido una
influencia revolucionaria desde su
aparición, debido a una serie de
propiedades físicas y químicas que los
hacen únicos para que se apliquen en
una gran variedad de envases y
embalajes que extiende su uso a un
mercado cada día más amplio.
Tipos de plásticos
• Termoplásticos
• Termofijos
• Elastómeros
• Las tres clasificaciones ofrecen
características físicas y químicas ideales
para la elaboración de envases
Termoplásticos
• Materiales sólidos que poseen gran
estabilidad a temperatura ambiente y que
se convierten en un líquido viscoso a
temperaturas superiores
• Se caracterizan por transformarse de
sólido a líquido y viceversa por acción del
calor y se disuelven o hinchan al contacto
con los solventes
Termofijos
• Son aquellos plásticos en los que durante
su proceso de moldeo ocurre una
reacción química de polimeración, de tal
manera que al terminar este proceso,
estos materiales ya no son susceptibles
de una nueva fusión
Elastómeros
• Poseen una estructura molecular que le
proporciona gran elasticidad. Los hules
sintéticos después de haber sido
deformados por una fuerza ligera
regresan rápidamente a sus dimensiones
iniciales
• Estos pueden ser termifijos o
termoplásticos
Acetato de celulosa
Propiedades
Aplicaciones
• Puede pegarse y
soldarse
• Buena impresión sin
tratamiento previo
• Buena transparencia y
brillo superficial
• Botes y cajas pegados
• Recipientes moldeados
en caliente
Caucho clorhidruro (Pliofilm R)
Propiedades
•
•
•
•
Transparente
Muy elástico
Inarrugable
Resistente al choque y
desgarre
• Hermético para aromas y
vapor
• Fisiológicamente
inofensivo
Aplicaciones
• Película de envase para
fruta, verdura, carne,
embutidos, quesos,
forrados de cajas,
ventanillas de cajas, etc.
Polietileno (PE)
Propiedades
• Traslúcido e incoloro
• Flexible
• Facilidad para abrirse y
cerrarse
• Porosidad
• Bajo costo del envase en
transporte y
almacenamiento
• Protege al producto del
oxigeno
Aplicaciones
• Sirve para hacer envases
de diferentes formas,
bolsas para mercancías y
bolsas para basura
Polietileno de Alta Densidad
(PEAD)
Propiedades
Aplicaciones
• Transparente
• Hermético al vapor de
agua
• Resistente al frío
• Buena rigidez y
resistencia al impacto
• Sensible a álcalis y
ácidos
• Envases para alimentos,
bolsas de leche, agua,
contenedores para
productos químicos,
botellas de aceite,
shampoo, embalajes para
plataformas
Polietileno de Baja Densidad
Propiedades
Aplicaciones
• Resistencia al impacto
• Buena estabilidad a la
temperatura
• De claro a turbio lechoso
• Buena hermeticidad al
vapor de agua, no así al
oxígeno
• Película fina para envase
especial para comidas
preparadas, envases
industriales,
laminaciones, películas
para forro, películas
encogibles.
Poliamidas
Propiedades
• Buena Estabilidad a la
temperatura
• Resistencia al desgarre y
abrasión
• Hermético a aceites,
grasas y gases
• Puede soldarse y
pegarse
• Puede imprimirse sin
tratamiento previo
Aplicaciones
• Como sustrato de
laminación con polietileno
y poliéster para envase al
vacío
Poliester
Propiedades
Aplicaciones
• Transparente
• Muy resistente al
desgarre y temperaturas
extremas
• Hermético a aromas gas
y vapor de agua
• Carne fresca preparada
envasada al vacío para
su posterior preparación,
para envase de bolsas
dentro de caja y para
recubrir el producto que
se debe exponer al
microondas
Polipropileno (PP CAST)
Propiedades
Aplicaciones
• Transparente
• Resistente al desgarre
• Excelentes propiedades
mecánicas y térmicas
• Resiste ácidos y bases
fuertes
• Moderada resistencia al
impacto
• Hilos para la fabricación
de sacos, envases de
pan, envolturas para
discos compactos,
cajetillas de cigarros,
libros
Polipropileno orientado
Propiedades
Aplicaciones
• Blanco y opaco
• Impermeable al aire y
agua cuando se cierra
herméticamente
• Transparente y brillante
• Buena apariencia
• Para cubrir galletas,
confitería, alimentos, ropa
y textiles
Polipropileno biorientado
Propiedades
Aplicaciones
• Densidad mas baja que
otras peliculas
• Gran barrera a la
humedad
• Protege al producto
contra pérdidas o
absorción de humedad,
polvo u otros agentes
externos
• Bolsas para pan, dulces,
frituras, frutas secas,
pastas entre otras.
• Envoltura de cajas, para
paquetes de apertura de
auto-tira
Polipropileno biorientado
(Cont.)
Propiedades
Aplicaciones
• Barrera a grasas
• Estabilidad dimensional
• Excelente resistencia a
tensión, punzura e
impacto
• Deslizamiento adecuado
• No cambia características
en climas extremos
• Envases que pueden
sellarse al calor
• Sustrato en laminación
con polietilenos
Poliestireno PS
Propiedades
Aplicaciones
• Transparente
• Rígido
• Baja resistencia a
impactos
• Poca resistencia química
• Utilizado en bandejas y
envases con ventanas
• Platos y vasos
desechables, cajas para
discos compactos y
cassettes; blíster pack
Poliestireno de alto impacto
(PS-M)
Propiedades
Aplicaciones
• Opaco o cubierto
• Rígido, flexible o
ligeramente frágil
• Condicionalmente
hermético a aromas, gas
y vapor de agua
• Utilizado en bandejas y
envases con ventana
Cloruro de Polivinilo rígido PVC - R
Propiedades
Aplicaciones
• Resistencia química y
facilidad de ser mezclado
con aditivos para dar un
gran número de
compuestos
• Con ayuda de aditivos
puede ser maleable
• Extruido o moldeado en
cualquier forma
• Transparente pero puede
ser coloreado y opaco
• Tiene gran aceptación
por sus amplias
aplicaciones en el
comercio.
• Envases de productos
alimenticios, botellas de
aceite, blister pack
Cloruro de Polivinilo rígido PVC-R
(Cont.)
Propiedades
• Buena resistencia
mecánica
• Hermético a aromas, gas
y vapor de agua
• Resistente a aceites y
grasas
• Soldable y metalizable
Aplicaciones
• Vasos moldeados en
caliente, garrafones y
cápsulas, así como
envases para productos
congelados
Cloruro de Polivinilo flexible PVC-F
Propiedades
Aplicaciones
• Transparente, también
coloreado y opaco
• Estirable, plegable y
soldable
• Tubos para productos
farmacéuticos
• Envoltura para alimentos
frescos
Cloruro de Polivinilideno PVDC
Propiedades
Aplicaciones
• Muy transparente
• Excelente frente al
oxígeno y agua
• Sellable
• Contraible
• Esterilizable
• Resistente a ebullición
• Envases para productos
alimenticios: pan, carne,
queso, embutidos
• Capas para sellado en
caliente y barrera sobre
papel, celofán y aluminio
Celofán (Celulosa hidratada lacada
y sin lacar)
Propiedades
Aplicaciones
• Transparente y brillante
• Puede colorearse
• Fácil de maquillar y es
resistente
• Permite impresiones de
alta calidad
• Diversidad de grosores
• Hermético al aire, aceite,
grasa y polvo
• Envolturas para
bocadillos, para todas las
mercancías que
requieren protección ante
la pérdida o ganancia de
humedad como pastas,
carne y embutidos,
dulces, etc.
Celofán (Celulosa hidratada lacada
y sin lacar) (Cont.)
Propiedades
Aplicaciones
• Sin lacar no puede
sellarse
• Lacado en ambas caras y
pegado con adhesivos
especiales puede sellarse
y conseguir hermeticidad
al vapor de agua
• Envases para artículos
técnicos, precintos,
laminaciones y
coextrusiones especiales
• Para confiteria para
envolver y retorcer los
dulces
Polietilen Tereftalato no orientado o
transparente
PET
Propiedades
Aplicaciones
• Película termoformable
con alta resistencia al
esfuerzo mecánico
• Resiste el doblez
• Transparente, también
coloreado y opaco
• Alto brillo
• Gran resistencia al
impacto y agrietamiento
• Botellas para bebidas
gasesosas, galletas,
chocolates, licores y otros
líquidos, así como flores
• Envases para alimentos y
productos medicinales
Polietilen Tereftalato no orientado o
transparente
PET
(Cont.)
Propiedades
Aplicaciones
• Buena impermeabilidad
al vapor de agua y al
oxígeno
• Resistencia a solventes y
ácidos
• En combinación con otros
plásticos se utiliza para
laminaciones y
coextrusiones para
envasar alimentos.
• Se utiliza en cajas
botellas y bolsas
Policarbonato PC
Propiedades
Aplicaciones
• Excelentes propiedades
mecánicas, térmicas y
ópticas
• Transparencia y brillo
• Propiedades eléctricas
• Se puede pigmentar en
transparente, translúcido
y opaco
• Buena resistencia a la
intemperie e impactos
• Garrafones, envases
para leche retornables