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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MÉXICO
PLANTEL “DR. ÁNGEL MA. GARIBAY KINTANA
DE LA ESCUELA PREPARATORIA
BIOLOGÍA CELULAR
TEMA
“Organelos celulares”
Elaborado por:
M en CEF Julieta Jiménez Rodríguez.
Tiempo Completo en Biología
Febrero/Agosto 2014
Propósito
Valorar a la célula como la unidad estructural
y funcional de todo ser vivo como la base que
constituye nuestro organismo.
Justificación.
• Acercar al alumno a tomar conciencia de lo
diminutivo y grandeza que constituya la
célula al ser capaz de por sí sola efectuar sus
propias funciones y ser poseedora de la
virtud de engendrar más células por sí mima,
así como de tener la capacidad de unidad
para conformar estructuras.
ÍNDICE
• Diferencias entre célula animal y vegetal……… 6
• Célula vegetal …..………………………………..…… 7
• Célula animal …………………………………….….… 8
• Organelos celulares………………………….……… 9
• Ribosoma ……………………………………………..10
Retículo endoplásmico rugoso ………………… 12
• Retículo endoplásmico liso…………… ………… 14
• Aparato de Golgi …………………………..………. 16
• Lisosomas …………………………………………… 18
Peroxisomas …………………………………….….. 21
ÍNDICE
• Vacuolas ………………………………….. 24
• Mitocondria ……………………………… 27
• Cloroplasto ……………………………… 31
• Nutrición celular ………………………. 35
Bibliografía …………………………………. 36
¿Qué diferencias estructurales existen
en las siguientes células?
VEGETAL
Polisacárido estructural: Celulosa
Polisacárido de reserva: Almidón
Pared Celular, membrana celular
Organelo energético: Cloroplasto
Vacuolas grandes
Tipo de células: estáticas
Periodo de vida: largo
Obtención de energía: Sol
Proceso metabólico: Fotosíntesis
ANIMAL
Substancias iniciales: Agua, sales y
CO2
Polisacárido estructural: Quitina
Polisacárido de reserva: Glucógeno
Membrana celular
Organelo energético: Mitocondria
Vacuolas pequeñas
Tipo de células: móviles
Periodo de vida: corto
Obtención de energía: Alimentos
Procesos metabólicos: Glucólisis, Ciclo
de Krebs, Fosforilación oxidativa,
Respiración celular.
Substancia inicial: Glucosa
Substancia final: Glucosa, O2,ATP y
NADPH
Substancias finales: Vapor de agua,
CO2 y ATP
Los organelos celulares llevan a cabo sus
funciones a partir de la degradación de las
macromoléculas
Hidratos de carbono:
a)monosacáridos: ribosa, desoxirribosa, glucosa
b)disacáridos: glucosa + fructuosa = sacarosa
glucosa + glucosa = maltosa
glucosa + galactosa = lactosa
c) polisacáridos estructurales: celulosa y quitina
d) polisacáridos de reserva: almidón y glucógeno
Lípidos: ácidos grasos
Proteínas: aminoácidos
CLOROPLASTO
Tilacoide
Estroma
Membrana externa
Lamela
grana
Membrana interna
CLOROPLASTO
FUNCIONES
• Secretan y almacenan clorofila
• Intervienen en la fotosíntesis, produciendo:
Glucosa
Oxígeno
ATP
NADPH
Fotosíntesis
6H2O + 6CO2
agua
(raíz)
bióxido de carbono
(hojas)
C6H12O6 + 6O2
glucosa
(toda la planta)
oxígeno
(hojas)
Fases de la fotosíntesis
Luminosa
Obscura
Luz
Depende de la luz
No depende de la luz
Lugar de realización
Membrana de tilacoides
Estroma del cloroplasto
Reacciones metabólicas:
Fotólisis (rompimiento de
las moléculas de agua)
El CO2 al reaccionar con el
NADPH Y ATP forma la
Fotofosforilación (NADP
NADPH
GLUCOSA
Formación de ATP
Producto
Liberación de Oxígeno
Formación de glucosa
VACUOLAS
VACUOLAS
FUNCIONES
• Son lisosomas secundarios formados por endocitosis.
• Su membrana es llamada tonoplasto
• Controla el movimiento de moléculas dentro y fuera de la
célula (materiales alimenticios y de desecho en células
vegetales)
Funciones de las vacuolas
• Almacenamiento de alimento
(glúcidos, grasas, azúcares,
aminoácidos y proteínas), agua, sales,
pigmentos y desechos.
• También pueden contener sustancias
tóxicas (cristales), pigmentos
• Tipos: Alimentarias, contráctiles, gas
(flotantes) e hídricas (regulan la
presión osmótica)
Membrana interna
Cámara interna o
Matriz mitocondrial
Membrana externa
Cámara externa
Crestas
mitocondriales
MITOCONDRIA
CARACTERISTICAS
• Organelos de doble membrana: la externa o
limitante, la interna que se pliega para formar las
crestas mitocondriales que se encuentran
bañadas por la matriz mitocondrial conteniendo
gran cantidad de enzimas.
• Entre las dos membranas se localiza la cámara
externa en donde se realiza el transporte de
electrones
Mitocondria
• Presentan su propio ADN (ADN mitocondrial)
• Sus propios ribosomas
MITOCONDRIA
FUNCIONES
• Principal fuente de energía celular aeróbica por
medio de la degradación de carbohidratos,
lípidos y proteínas
• Intervención en el Ciclo de Krebs y la
fosforilación oxidadtiva, produciendo ATP.
• Interviene en la respiración celular
• Son indicadores de lesión celular
• Es semi autónomo por contener su DNA
RIBOSOMAS
FUNCIONES
• Intervienen en la síntesis de proteínas
• Se localizan en forma libre en el
citoplasma o unidos al RER
RETÍCULO
ENDOPLÁSMICO RUGOSO
RER
FUNCIONES
• Síntesis de proteínas
• Intervienen en la glucosilación,
fosforilación y sulfatación del
metabolismo
RETÍCULO ENDOPLÁSMICO LISO
REL
FUNCIONES
• Síntesis de lípidos
• Síntesis y origen de la membrana
celular.
• Favorece el desarrollo y crecimiento
de la célula
• Almacén de iones de calcio
(músculos)
• Producción de hormonas esteroides
a partir de colesterol
• Degradación de glucógeno a glucosa
• Destoxificación
APARATO DE GOLGI
APARATO DE GOLGI
FUNCIONES
• Almacenamiento y maduración (empaque) de
proteínas
• Secreción, almacenamiento de glucoproteínas .
• Transporta proteínas y lípidos a los lisosomas y
membrana celular.
• Síntesis de membranas
• Formación de lisosomas primarios
LISOSOMAS
LISOSOMAS
FUNCIONES
• Participan en la digestión celular
fagocitando cuerpos extraños, tóxicos y
otras sustancias. (aparato digestivo celular)
Tipos de lisosomas
Primarios son los que se desprenden del Ap. De Golgi, tienen enzimas
digestivas.
Secundarios los que se unen a otras vesículas que han realizado la
digestión por ejemplo las vacuolas heterofágicas y las autofágicas.
PEROXISOMAS
Peroxisomas
Derivados del REL
Tienen una sola membrana
Utilizan O2 para las reacciones metabólicas
Se localizan principalmente en semillas
oleaginosas para iniciar la germinación
PEROXISOMAS
FUNCIONES
• Degradan sustancias tóxicas que lesionan a la
célula mediante su función enzimática y
catalítica en respuesta a cambios ambientales y
demanda celular.
• Degradan en un 20% los ácidos grasos
• Intervienen en la biosíntesis de esteroles y
plasmalógenos para la formación de fosfolípidos
de la material blanca cerebral.
NUTRICIÓN CELULAR
REFERENCIAS
BIBLIOGRÁFICAS
• Libro de Texto de Biología celular. UAEMex, última versión.
• Programa vigente de Biología celular.
• AUDERSIRK, Teresa. et al, Biología 1, unidad en la diversidad.
Prentice Hall, 2005.
• Fotografías y esquemas obtenidos del buscador internacional
Google en Internet (imágenes)