Download Discurso del Gerente del Banco de Alimentos de Sevilla, D. Ignacio

Medalla de Oro de la ciudad de Sevilla 2011
Premio Príncipe de Asturias de la Concordia 2012
Medalla de Oro de la Diputación de Sevilla 2013
P.I. Store C/ Gramil, Parcela 26,Nave 8
41008 – Sevilla
NIF: G-41714155
Tfno.: 954219311
[email protected]
www.bancodealimentosdesevilla.org
Acto Institucional 28/10/2015.
Discurso del Gerente del Banco de Alimentos de Sevilla, D. Ignacio Candau García.
Presidente del Banco de Alimentos de Sevilla,
Miembros del Patronato de nuestra Fundación y Voluntarios.
Presidenta de la Fundación Valentín de Madariaga,
Ilustrísimo Teniente de Alcalde Delegado de Bienestar Social y Empleo,
Miembros de la Corporación Municipal y autoridades aquí presentes:
Buenas noches, gracias por venir a compartir con nosotros un acto que se viene repitiendo año
tras año y que tiene una importancia notable por muchas consideraciones. Este año, como ya
habéis ido viendo se cumplen 20 años desde la fundación del Banco de Alimentos allá enero de
1995 y que nuestra Presidenta de honor Doña Isabel Solís podría muy bien traernos a la
memoria.
Acabamos de ver el video que nos permitirá explicar sin palabras lo que hacemos a diario en el
Banco. Su difusión nos ayudará sobremanera a conseguirlo.
Quisiera en mi exposición y a modo de resumen glosar brevemente el cúmulo de cifras que
necesariamente hemos de manejar año tras año. Esta es la parte fácil del trabajo, del arduo,
constante y abnegado trabajo de miles de voluntarios que día a día luchan contra el hambre de
aquí.
Mi condición de gerente me obliga a expresarme en muchas ocasiones a través de datos, de
números, pero quiero que comprendan que todos estos guarismos son los frutos del enorme
corazón, henchido de solidaridad y respeto por la dignidad de los que lo están pasando mal,
que late en los voluntarios del Banco de Alimentos de Sevilla y que expresan la extraordinaria
generosidad de la población de Sevilla y su provincia.
Le pedimos a nuestra Agencia de Publicidad, a Ana María y a Arturo, que intentáramos de un
vistazo ver las principales magnitudes que el Banco de Alimento presenta cada año. No se trata
de hacer una competición a la hora del número de beneficiarios, de kilos recogidos, del
número de voluntarios, de particulares y empresas donantes, etc., pero sí que es verdad que
tenemos que encuadrar y dimensionar adecuadamente la labor del Banco, no perder la
perspectiva del reto que se ha asumido y ser conscientes de la realidad que nos afecta. No
deseo mostraros el incremento o decremento de determinadas partidas, la mejora o el
empeoramiento en este o aquel epígrafe, si no tan solo captar vuestra atención sobre el
problema del hambre en la provincia de Sevilla. Vamos a ver datos que se encuentran en la
Memoria de Actividades del 2014 y que tenéis a vuestra disposición en formato papel aquí
mismo y por supuesto en la Web, como una de las exigencias de la Ley de Transparencia, que
con todo orgullo podemos decir que cumplimos a rajatabla.
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Podemos ver por tanto que hemos distribuido 6.596.000 kilos de alimentos a unas 75.000
personas. Realmente los usuarios continuos y recurrentes durante el 2014 han estado en el
entorno de los 65.000, la diferencia se explica por las puntas de beneficiarios que en
determinados momentos del año tenemos. Permitidme recordaos que una persona media
ingerirá o debería ingerir a lo largo del día, en el desayuno, almuerzo y cena junto con algo a
media mañana y la merienda de 1.5 kilos a 2,5 kilos de alimentos. Si tomamos la media de 2
kilos y contamos con los 60.000 beneficiarios reportados en el 2014, hubiéramos necesitados
120.000 kilos diarios, esto es, 43.800.000 kilos en un año. Comprenderán que estamos muy
alejados de llegar a cubrir las necesidades, por lo que cualquier intento de mostrar optimismo
por un crecimiento cierto con respecto al año anterior, no es más que una pura entelequia.
También vemos, en términos de logística que cada día moveríamos más de 52.000 kilos de
alimentos en las dos sedes, Mercasevilla y Store, lo que suponen en el entorno de unos cinco
camiones de tamaño medio diario.
Atendimos a lo largo del año a 403 entidades, de ellas un 40% lo que llamamos entidades de
reparto que junto a las Caritas con un 30%, suponen el verdadero grueso de nuestro trabajo.
Los comedores sociales representan un 10%, el 20% restante lo tenemos encuadrados en
atención y ayuda a toxicómanos, conventos, atención a infancia y juventud, residencia de
ancianos, atención y ayuda a disminuidos físicos y psíquicos, atención y ayuda a marginados,
guarderías y centros varios.
También es de notar el trasvase que a lo largo del año hacemos con 31 Bancos de Alimentos de
España, que muestra a las claras la corriente de solidaridad existente entre nosotros.
Hemos gestionados algo más de 1.000.000 de litros de leche, lo que no deja de ser una
barbaridad así dicho, pero si nos vamos a nuestros beneficiarios y considerando tan sólo un
consumo diario de 200 Cl., esto es un vaso normal, no muy grande, hubiéramos necesitado
12.000 litros diarios, y por lo tanto 4.380.000 litros en el año, por lo que toda campaña en pos
de conseguir más leche siempre será bienvenida.
Vemos que las frutas y verduras se aproximan a los 2 millones de kilo. Recomiendan en una
dieta mediterránea el consumo de cinco piezas de frutas y verduras diarias. Me temo que
estamos también muy lejos de esta cantidad y os dejo a vosotros el cálculo de la misma.
La Gran Recogida es un hito fundamental en el año, junto con la Operación Kilo de Primavera.
Por su importancia, por la concienciación que se hace en el último fin de semana de
noviembre, por el derroche de solidaridad, generosidad y cariño a los más desfavorecidos, por
tanto merece especial atención. Baste añadir un dato más al que aparece en la presentación, la
Gran Recogida y la Operación Kilo primavera sumadas, es decir las dos colectas que se realizan
en esos cuatro días, supone prácticamente el 18% de lo que entra en el Banco. Si no tenemos
en cuenta los programas europeos, este porcentaje sube al 25%. Esto es de cada cuatro kilos
que entran en el banco, fruto de la generosidad de particulares, empresas e instituciones uno
de ellos lo hace en uno de estos cuatro días y más especialmente en el último fin de semana de
noviembre al tiempo de la Gran Recogida, que este año será el 27 y 28 de noviembre.
Imaginaos por otro lado el tremendo esfuerzo logístico que esto supone, el derroche de
medios humanos que hay que emplear de forma puntual para poder gestionar este volumen
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de alimentos. 5.064 voluntarios dieron su tiempo y su esfuerzo en las tiendas en la Gran
Recogida de Alimentos del 2014. Estuvimos presentes en 394 supermercados de 73 pueblos de
la provincia. Aquellos pueblos con poca población no suelen tener presencia de
supermercados lo suficientemente grande como para poder desplegar todo el dispositivo. Pero
estamos en ello y ya este año estamos buscando y aplicando fórmulas para que el Banco de
Alimentos llegue a todos los rincones de nuestra provincia.
La Gran Recogida de Alimentos viene seguida de la clasificación de los alimentos, donde 1.083
voluntarios durante 19 días laborables en turnos de 4 horas, en pleno mes de diciembre y
enero, renunciando a compartir esos días tan señalados y dedicándole un esfuerzo físico
considerable, llegan a poner orden al pandemónium que supone la llegada de las 1.600
bañeras a la nave, transportadas por un ciento de camiones.
Recomiendo a quien no conozca esta extraordinaria labor, que no dude un momento en pasar
a ver como grupos tan heterogéneos en edad, capacidad, conocimientos y motivación pueden
llegar a funcionar de forma tan coordinada. Es todo un espectáculo de solidaridad, una vez
más, digno de resaltar en cualquier ocasión.
Todo este dispositivo está dirigido por un equipo de tres voluntarios, unos 40 supervisores y
400 capitanes a los que una vez más quiero reconocerles públicamente su dedicación y
generosidad. A Miguel a Pepe y a Paco, que encarnan perfectamente el espíritu de todos
nuestros voluntarios.
La memoria nos muestra los movimientos de almacén, las entidades beneficiarias, los tipos de
beneficiarios, los distintos productos, clasificados por familia, por tipo de entidad, por bancos,
una multitud de datos que está a disposición de cuantos queráis profundizar. El equipo de
Antonio, Paco, Jacinto, Ana lo viene haciendo desde hace muchos años y es justo agradecerlo
en esta ocasión.
Los alimentos son entregados diariamente en Store a las entidades que vienen a recogerlo. La
labor que un buen puñado de voluntarios realiza a diario es de mérito, pues tienen entre otras,
la difícil misión de llevar con agrado los no siempre buenos modos del que recibe. Antonio,
Rodrigo, Ignacio y otros más están por las mañanas temprano con frió y calor, transmitiendo
de primera mano la generosidad de Sevilla.
Mercasevilla es el centro de recogida y distribución de alimentos frescos, frutas y verduras y de
algún que otro decomiso de pescado que la Guardia Civil tiene a bien hacernos llegar. Pepe y
sus voluntarios, atienden a diario a muchas entidades que se acercan por allí como si de una
frutería se tratase. Su labor es encomiable. Casi una tercera parte de los alimentos que maneja
el Banco se mueven en Mercasevilla.
Podrán ver también en la memoria, la multitud de cifras que se pueden llegar a manejar en
nuestra Fundación. Todas ellas perfectamente encuadradas y colocadas en su lugar correcto,
recogiéndose cualquier movimiento en kilo o en euro que por el banco circula. Está tan bien
hecho, que Deloitte nos lo confirma con una auditoria sin salvedades y la Fundación Lealtad
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nos lo corrobora con el cumplimiento exquisito de sus 9 principios y 43 subprincipios. Y aquí
José Joaquín, Antonio, Meli y Piti tienen mucho que decir.
Hemos comentado que 403 entidades recibieron en el año 2014 alimentos desde el Banco. A
estas entidades hay que cuidarlas de alguna manera y ayudarlas a recibir, conservar y distribuir
los alimentos a las personas que de verdad lo necesitan. Ana, Estefanía y Luis juegan un papel
fundamental junto al equipo de visitadores de los que dispone el Banco.
Dicen nuestros estatutos que la misión del Banco es concienciar a la población de los efectos
del hambre y luchar contra el despilfarro de alimentos. Cayetano, Carlos, Jesús y los
voluntarios que con el colaboran, hacen desde luego y desde hace muchos años, una labor
importantísima en los colegios de Sevilla y su Provincia, acercando nuestra filosofía a los
consumidores de mañana e inculcando principios de responsabilidad entre los más jóvenes.
El Banco lleva a lo largo del año multitud de operaciones kilo en empresas y entidades de todo
tipo, Jesús y Julián entre otros muchos, son incansables en esta importante labor que permite
que el Banco este incardinado con la sociedad.
Celebramos durante el 2014 el concierto de primavera con la Fundación Barenboim y el
Concierto de Navidad. Dentro de poco más de un mes el 11 de diciembre en el Teatro de la
Maestranza tendremos el V concierto de Navidad. Estos conciertos nos permiten pasar un
rato muy agradable escuchando música de calidad y a la vez poder recaudar fondos necesarios
para el funcionamiento del Banco. Joaquín cada año nos sorprende con un programa genial y
el de este año no le va a la zaga. Os animo a adquirir las entradas y a acompañarnos en una
noche solidaria.
Los eventos deportivos ligados al Banco de Alimentos de Sevilla son un aliado de primera
magnitud. Juan y Carmen un año más nos han brindado la oportunidad de celebrar el V torneo
de pádel y tenis en el que participan más de 600 jugadores de 14 clubes de Sevilla. Todo un
éxito en el panorama social y deportivo en nuestra ciudad.
Agustín ha cogido el relevo de las pruebas de atletismo como buen maratoniano que ha sido.
Nuestra presencia en las carreras populares organizadas por el Ayuntamiento, y ahora ya más
recientemente la Maratón de Sevilla y la Carrera nocturna del Guadalquivir, nos permite estar
presente en eventos multitudinarios y cumplir la doble tarea de concienciar a la población
sobre el hambre y de paso recolectar alimentos para los más necesitados. Muchas gracias
Agustín.
Otros muchos eventos de todo tipo se llevan a cabo a lo largo del año en los que intervienen
multitud de voluntarios y si tuviera que nombrarlos a todos, nos llevaría buena parte de la
noche.
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Las dos naves requieren de un mantenimiento y un cuidado especial. Antonio entre otros se
ocupa de ellos. Confiemos que sea capaz de arreglar las goteras de una y la pintura del suelo
de la otra. Muchas gracias por tus opiniones que no consejos.
Lo dejo aquí. Me gustaría animar a los que últimamente se están incorporando en tareas como
las mermas de los supermercados, los delegados comarcales, la formación del voluntariado, las
redes sociales, la comunicación etc. Jesús, Antonio, Gertu, Javier, Tomás y tantos otros.
Entre todos: Belén, Ana, Enrique, Andrea, Amparo, Wichi, los chavales del almacén, vamos
configurando un banco serio, eficaz, solidario, eficiente, como podemos ver en este increíble
dato de 0.0755 céntimos de euro por cada kilo recogido, creíble en suma y que ha sido y
seguirá siendo merecedor de reconocimientos públicos y privados.
Loli tiene que ser reconocida en el día de hoy pues ha sido la encargada junto con otras
señoras de que podamos terminar este acto con un cóctel donde poder saludarnos y pasar un
rato entre amigos.
Finalmente no puedo dejar de dar las gracias a cuantos particulares y empresas están
colaborando con nosotros, 482 nos dice el dato, sin cuya generosidad y la de todo el pueblo de
Sevilla sería imposible hacer esta labor.
Estos veinte años de actividad del Banco ha colmado de satisfacciones a muchísimos
voluntarios, pero seguimos perdiendo el campeonato por lo que somos merecedores de la
famosa cuchara de palo que recogeremos a la salida. Conservadla por favor y hacer lo posible
para cambiar de la madera al oro con vuestra entrega.
Trabajar con voluntarios es la mayor satisfacción que he podido encontrar en mi vida. Oí el
otro día una frase del Papa Francisco que resume perfectamente lo que sois: islas de
misericordia en un mar de indiferencia. Gracias de corazón por permitirme compartir con
vosotros esta ingente labor.
D. Ignacio Candau García.
Gerente del Banco de Alimentos de Sevilla.