Download Microbiología - Cátedra de Microbiología, Virología y Parasitología

Universidad Nacional de Rosario
Facultad de Ciencias Médicas
Cátedra de Microbiología, Virología
y Parasitología
El ecosistema
microbiano
Bacterias
Área El ser y su medio 2015
Cátedra de Microbiología, Virología y Parasitología
Facultad de Ciencias Médicas UNR
www.microfcmunr.com.ar
Microbiología
¿Qué es ?
Es la ciencia que estudia los seres NO
VISIBLES al ojo desnudo requiriendo el
uso de microscopio aunque se incluyen
también Parásitos ( metazoos)
Veterinaria
Alimentos
Biomédica
Ambiental
, etc, etc…..
Suelos
1eras. Células Heterotrofas- autotrofas
Formación
de la
Tierra
4500
Eucariotas
unicelulares
Procariota aparición atm.
oxidante
3800
2000
1100
diferenciación
especies y sexo
Dinosaurios
500 270 250
Eucariotas
pluricelulares
Plantas
0
H
o
m
b
r
e
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Principales elementos constitutivos:
Célula Eucariota
Célula Procariota
•
•
•
•
•
Más de 1
Cromosoma
lineal
Membrana
nuclear
(núcleo)
Sin pared
celular
(celulosa o
quitina)
Mitocondrias
Ribosomas (80
S)
• 1 Cromosoma
circular único
• No tiene memb.
nuclear ( sin
núcleo)
• Pared celular
( peptidoglicanos,
etc.)
• NO mitocondrias
•
Ribosomas (70S)
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CARACTERÍSTICAS
•
•
•
•
•
•
•
Son procariotas
Poseen pared celular
Poseen un solo cromosoma circular
Carecen de membrana nuclear
No poseen mitocondrias
Ribosomas (70S)
Tamaño: 1 a 10µm
ESTRUCTURA BACTERIANA
A- Elementos obligados
 Pared bacteriana: externa, semi-rígida, da forma a la
bacteria, protege cambios de presión osmótica, anclaje de
bacteriófagos-antígenos- antibióticos y flagelos , permite
intercambio entre molécula externa e interna.
Coloración de GRAM-NICOLLE: ( + ) ó ( - )
 Membrana citoplasmática: bicapa lipídica, incorpora la
cadena de electrones (aerobios), sitios de unión específicos
ADN y participan en la % celular.
 Citoplasma: ribosomas e inclusiones finas
 Genoma bacteriano (ADN circular- enrollado)
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B- Elementos facultativos
 Capsula : polisacáridos, defienden de la fagocitosis, de antígenos y de
los antibióticos
 Slime o capa mucosa: Factor de adherencia a superficies lisas,
engloba microorganismos,
Dificulta acción de fagocitosis , enzimas, anticuerpos y detergentes.
 Flagelos:
delgados filamentos de proteínas
movilidad ( pueden o no estar)
Compuesto por 3 partes:- filamento
- gancho
- cuerpo basal
 Fimbrias o pilis:
 función de adhesinas ( se unen a epitelios para infectar )
ó pili sexual ( intercambia material genético con otra
bacteria)
Esporas: Se producen cuando las condiciones le son adversas
( falta de nutrientes , Tº , sequedad , etc.)
 Son formas de resistencia de la bacteria
 No todas las bacterias las forman.
 Formada por una gruesa pared y
poco contenido en H2O ( molécula más
resistentes y estables)
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MORFOLOGÍA BACTERIANA
Cocos
Bacilos
Espirilos
PARED BACTERIANA
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COLORACIÓN DE GRAM-NICOLLE
Violeta de
Gemsiana
Lugol
Alcoholacetona
Fucsina ó
Safranina
Coloración
pared
Mordiente
Decoloración Coloración
pared
Gram (-)
Gram (-)
COCOS GRAM POSITIVOS
Compatible
morfológicamente
con Genero
Streptococcus
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COCOS GRAM POSITIVOS
Compatible
morfológicamente
con Genero
Staphylococcus
BACILOS GRAM NEGATIVOS
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BACILOS GRAM POSITIVOS
Compatible morfológicamente
con Genero Clostridium
Se observan con sus esporas
Compatible morfológicamente
con Genero Bacillus
ESPIRILOS (Bacterias Espiraladas )
Impregnación Agentica
( Sales de Plata)
Gram-Nicolle
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Otras BACTERIAS
VARIANTES BACTERIANAS
Mycoplasmas:
Chlamydias:
Rickettsias:
Carecen de pared celular.
Intracelulares obligados
Intracelulares obligados
Mycobacterias:
BAAR ( Coloración Ziehl-Neelsen)
Espiroquetas: Algunas No se observan al MO por col. de
Gram
Características del género Mycobacterium
Pared celular gruesa con gran contenido de lípidos complejos Acido alcohol resistencia
Función antigénica
Persistencia en el macrófago por inhibición de fusión del fagosoma
con el lisosoma.
Gran hidrofobicidad.
Blanco de la gran mayoría de antimicrobianos específicos.
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COLORACIÓN ZIEHL-NEELSEN
Se observan Bacilos Acido Alcohol resistentes
B.A.A.R.
Ej: Mycobacterium tuberculosis
Mycobacterium leprae
Nocardia spp
REPLICACIÓN BACTERIANA
Fisión Binaria
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NUTRICIÓN
Categoría
Fuente de
Carbono
fotoautrotofos
Dioxido
Carbono
fotoheterotrofos
sust.
Organicas
quimioautotrofos
quimioheterotrofos
diox de
carbono
sust.
organicas
Fuente de
energía
Dador de
electrones
Ejemplos
luz
sust. Inorg
reducidas
agua,
ac sulfidhico
azufre
luz
sust. Organicas
bact. purpureas no
sulfureas
reacciones
de
oxido
reduccion
sust inorg.
Reducidas
bact de hidrogeno
Cianobacterias
bact.sulfureas,
verdes y purpureas
Especies
patógenas para el
hombre y la
mayoría de las
otras bacterias
reacciones
de
oxido
reducción
sust. organicas
METABOLISMO BACTERIANO
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CONDICIONES DE CRECIMIENTO
Temperatura
Criófilos
Mesófilos: 35- 37ºC
Termófilos
pH
Neutro
Acidofilas
Atmósfera
Aerobios
Microaerofilos
Anaerobios
Humedad
99 %
Tiempo
24-48 hs
5 días
30 días
60 días
Nutrientes: Siembra y aislamiento en medios de
cultivos
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Temperatura y tiempo
37 ºC 24-48 hs.
Desarrollo: colonias bacterianas
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Identificación metabólica
del germen
Familia-Genero-Especie
Ejemplo
BIOTIPO
Enterobacterias
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Características METABOLICAS o BIOTIPO
Características antigénicas:
SEROTIPO
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Características genotípicas.
GENOTIPO
TAXONOMÍA
Es la ciencia de la clasificación de los microorganismos
de acuerdo con sus características fenotípicas,
estructurales y genéticas.
BIOTIPO
Clasificación:
Familia Micrococcaceae
Genero: Staphylococcus
Especie: aureus
ANTIBIOTIPO
SEROTIPO
FAGOTIPO
GENOTIPO
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Ejemplo
Clases de consultas
Cátedra Microbiología- CUAS IV –
1er.piso
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