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Universidad Nacional de Rosario Facultad de Ciencias Médicas Cátedra de Microbiología, Virología y Parasitología El ecosistema microbiano Bacterias Área El ser y su medio 2015 Cátedra de Microbiología, Virología y Parasitología Facultad de Ciencias Médicas UNR www.microfcmunr.com.ar Microbiología ¿Qué es ? Es la ciencia que estudia los seres NO VISIBLES al ojo desnudo requiriendo el uso de microscopio aunque se incluyen también Parásitos ( metazoos) Veterinaria Alimentos Biomédica Ambiental , etc, etc….. Suelos 1eras. Células Heterotrofas- autotrofas Formación de la Tierra 4500 Eucariotas unicelulares Procariota aparición atm. oxidante 3800 2000 1100 diferenciación especies y sexo Dinosaurios 500 270 250 Eucariotas pluricelulares Plantas 0 H o m b r e Cátedra de Microbiología, Virología y Parasitología Facultad de Ciencias Médicas UNR www.microfcmunr.com.ar Cátedra de Microbiología, Virología y Parasitología Facultad de Ciencias Médicas UNR www.microfcmunr.com.ar Principales elementos constitutivos: Célula Eucariota Célula Procariota • • • • • Más de 1 Cromosoma lineal Membrana nuclear (núcleo) Sin pared celular (celulosa o quitina) Mitocondrias Ribosomas (80 S) • 1 Cromosoma circular único • No tiene memb. nuclear ( sin núcleo) • Pared celular ( peptidoglicanos, etc.) • NO mitocondrias • Ribosomas (70S) Cátedra de Microbiología, Virología y Parasitología Facultad de Ciencias Médicas UNR www.microfcmunr.com.ar CARACTERÍSTICAS • • • • • • • Son procariotas Poseen pared celular Poseen un solo cromosoma circular Carecen de membrana nuclear No poseen mitocondrias Ribosomas (70S) Tamaño: 1 a 10µm ESTRUCTURA BACTERIANA A- Elementos obligados Pared bacteriana: externa, semi-rígida, da forma a la bacteria, protege cambios de presión osmótica, anclaje de bacteriófagos-antígenos- antibióticos y flagelos , permite intercambio entre molécula externa e interna. Coloración de GRAM-NICOLLE: ( + ) ó ( - ) Membrana citoplasmática: bicapa lipídica, incorpora la cadena de electrones (aerobios), sitios de unión específicos ADN y participan en la % celular. Citoplasma: ribosomas e inclusiones finas Genoma bacteriano (ADN circular- enrollado) Cátedra de Microbiología, Virología y Parasitología Facultad de Ciencias Médicas UNR www.microfcmunr.com.ar B- Elementos facultativos Capsula : polisacáridos, defienden de la fagocitosis, de antígenos y de los antibióticos Slime o capa mucosa: Factor de adherencia a superficies lisas, engloba microorganismos, Dificulta acción de fagocitosis , enzimas, anticuerpos y detergentes. Flagelos: delgados filamentos de proteínas movilidad ( pueden o no estar) Compuesto por 3 partes:- filamento - gancho - cuerpo basal Fimbrias o pilis: función de adhesinas ( se unen a epitelios para infectar ) ó pili sexual ( intercambia material genético con otra bacteria) Esporas: Se producen cuando las condiciones le son adversas ( falta de nutrientes , Tº , sequedad , etc.) Son formas de resistencia de la bacteria No todas las bacterias las forman. Formada por una gruesa pared y poco contenido en H2O ( molécula más resistentes y estables) Cátedra de Microbiología, Virología y Parasitología Facultad de Ciencias Médicas UNR www.microfcmunr.com.ar MORFOLOGÍA BACTERIANA Cocos Bacilos Espirilos PARED BACTERIANA Cátedra de Microbiología, Virología y Parasitología Facultad de Ciencias Médicas UNR www.microfcmunr.com.ar COLORACIÓN DE GRAM-NICOLLE Violeta de Gemsiana Lugol Alcoholacetona Fucsina ó Safranina Coloración pared Mordiente Decoloración Coloración pared Gram (-) Gram (-) COCOS GRAM POSITIVOS Compatible morfológicamente con Genero Streptococcus Cátedra de Microbiología, Virología y Parasitología Facultad de Ciencias Médicas UNR www.microfcmunr.com.ar COCOS GRAM POSITIVOS Compatible morfológicamente con Genero Staphylococcus BACILOS GRAM NEGATIVOS Cátedra de Microbiología, Virología y Parasitología Facultad de Ciencias Médicas UNR www.microfcmunr.com.ar BACILOS GRAM POSITIVOS Compatible morfológicamente con Genero Clostridium Se observan con sus esporas Compatible morfológicamente con Genero Bacillus ESPIRILOS (Bacterias Espiraladas ) Impregnación Agentica ( Sales de Plata) Gram-Nicolle Cátedra de Microbiología, Virología y Parasitología Facultad de Ciencias Médicas UNR www.microfcmunr.com.ar Otras BACTERIAS VARIANTES BACTERIANAS Mycoplasmas: Chlamydias: Rickettsias: Carecen de pared celular. Intracelulares obligados Intracelulares obligados Mycobacterias: BAAR ( Coloración Ziehl-Neelsen) Espiroquetas: Algunas No se observan al MO por col. de Gram Características del género Mycobacterium Pared celular gruesa con gran contenido de lípidos complejos Acido alcohol resistencia Función antigénica Persistencia en el macrófago por inhibición de fusión del fagosoma con el lisosoma. Gran hidrofobicidad. Blanco de la gran mayoría de antimicrobianos específicos. Cátedra de Microbiología, Virología y Parasitología Facultad de Ciencias Médicas UNR www.microfcmunr.com.ar COLORACIÓN ZIEHL-NEELSEN Se observan Bacilos Acido Alcohol resistentes B.A.A.R. Ej: Mycobacterium tuberculosis Mycobacterium leprae Nocardia spp REPLICACIÓN BACTERIANA Fisión Binaria Cátedra de Microbiología, Virología y Parasitología Facultad de Ciencias Médicas UNR www.microfcmunr.com.ar NUTRICIÓN Categoría Fuente de Carbono fotoautrotofos Dioxido Carbono fotoheterotrofos sust. Organicas quimioautotrofos quimioheterotrofos diox de carbono sust. organicas Fuente de energía Dador de electrones Ejemplos luz sust. Inorg reducidas agua, ac sulfidhico azufre luz sust. Organicas bact. purpureas no sulfureas reacciones de oxido reduccion sust inorg. Reducidas bact de hidrogeno Cianobacterias bact.sulfureas, verdes y purpureas Especies patógenas para el hombre y la mayoría de las otras bacterias reacciones de oxido reducción sust. organicas METABOLISMO BACTERIANO Cátedra de Microbiología, Virología y Parasitología Facultad de Ciencias Médicas UNR www.microfcmunr.com.ar CONDICIONES DE CRECIMIENTO Temperatura Criófilos Mesófilos: 35- 37ºC Termófilos pH Neutro Acidofilas Atmósfera Aerobios Microaerofilos Anaerobios Humedad 99 % Tiempo 24-48 hs 5 días 30 días 60 días Nutrientes: Siembra y aislamiento en medios de cultivos Cátedra de Microbiología, Virología y Parasitología Facultad de Ciencias Médicas UNR www.microfcmunr.com.ar Temperatura y tiempo 37 ºC 24-48 hs. Desarrollo: colonias bacterianas Cátedra de Microbiología, Virología y Parasitología Facultad de Ciencias Médicas UNR www.microfcmunr.com.ar Identificación metabólica del germen Familia-Genero-Especie Ejemplo BIOTIPO Enterobacterias Cátedra de Microbiología, Virología y Parasitología Facultad de Ciencias Médicas UNR www.microfcmunr.com.ar Características METABOLICAS o BIOTIPO Características antigénicas: SEROTIPO Cátedra de Microbiología, Virología y Parasitología Facultad de Ciencias Médicas UNR www.microfcmunr.com.ar Características genotípicas. GENOTIPO TAXONOMÍA Es la ciencia de la clasificación de los microorganismos de acuerdo con sus características fenotípicas, estructurales y genéticas. BIOTIPO Clasificación: Familia Micrococcaceae Genero: Staphylococcus Especie: aureus ANTIBIOTIPO SEROTIPO FAGOTIPO GENOTIPO Cátedra de Microbiología, Virología y Parasitología Facultad de Ciencias Médicas UNR www.microfcmunr.com.ar Ejemplo Clases de consultas Cátedra Microbiología- CUAS IV – 1er.piso www.microfcmunr.com.ar Cátedra de Microbiología, Virología y Parasitología Facultad de Ciencias Médicas UNR www.microfcmunr.com.ar